Bao tử heo hay còn gọi là dạ dày heo, phần này được dùng để nghiền và tiêu hóa thức ăn nên thịt bao tử sẽ giòn và dày trở thành một thứ nguyên liệu tuyệt vời cho những món ăn ngon. Bên cạnh đó, bao tử chính là một trong những thứ được xem như bổ nhất của heo. Bao tử heo tính ấm, có tác dụng bổ trung châu tỳ vị, thêm bổ khí chữa bệnh lao, mệt, yếu,
Hiện nay bạn có thể tìm thấy sản phẩm ngon bổ này tại Chợ Miền Quê với giá cả hợp lý và có sự đảm bảo về chất lượng cùng an toàn thực phẩm.
Vì sao nên mua bao tử heo tại Chợ Miền Quê?
Bao tử heo cũng là một phần rất quan trọng có thể phản ánh được tình trạng sức khỏe của con heo đó. Vì thế, để có thể an tâm là nguồn thực phẩm mình sử dụng an toàn, chất lượng, bạn hãy đến với Chợ Miền Quê. Bởi chúng tôi luôn có một cam kết chất lượng về sản phẩm mà mình mang đến cho khách hàng. Cụ thể như sau:
- Đầu tiên là về nguồn gốc, bao tử được lấy từ heo khỏe mạnh được nuôi theo hướng hữu cơ ngay tại chính trang trại của chúng tôi.
- Chăn nuôi theo hướng hữu cơ chính là dùng cám, rau xanh tự trồng như thời xưa. Chúng tôi nói KHÔNG với thuốc hay thức ăn tăng trưởng cho heo. Bên cạnh đó, để đảm bảo heo khỏe mạnh chúng tôi trộn thêm thảo dược vào thức ăn tăng sức đề kháng cho heo.
- Bao tử được lấy từ heo sau khi giết mổ, sơ chế sạch, đóng gói và cấp đông ngay để đảm bảo độ tươi ngon, không biến chất, biến mùi như các hàng thịt ngoài thị trường.
Tiêu chuẩn 3 sạch của heo hữu cơ
Bao tử heo tại Chợ Miền Quê đảm bảo được lấy từ heo đạt tiêu chuẩn 3 sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm đã được kiểm duyệt chặt chẽ. Cụ thể là:
- Lý học: Bao tử được lấy từ heo sạch, không pha trộn hóa chất, bất kỳ phụ gia gây hại cho sức khỏe người dùng.
- Hóa học: Trong thành phần bao tử heo tuyệt đối sẽ không chứa bất kỳ chất độc hại hay chất tăng trưởng, kim loại nặng, chì, thủy ngân,. Do được nuôi theo phương pháp hữu cơ.
- Sinh học: Bao tử heo sẽ không chứa các mầm bệnh, nhiễm sán, virus gây bệnh, do heo hoàn toàn là heo khỏe mạnh, và nhất là đã được kiểm định chặt chẽ.
Quy cách đóng gói
- Bao tử heo được Chợ Miền Quê cân ký và đóng gói theo yêu cầu của khách hàng, mỗi gói khoảng 300g đến 1kg.
Cách chế biến món ăn từ bao tử heo
Bao tử mua từ Chợ Miền Quê về, bạn chỉ cần rã đông khoảng 15 20 phút sau đó rửa sạch lại và thực hiện món ăn bổ dưỡng cho cả nhà thôi.
Do tính chất của bao tử nên các món ăn được chế biến từ bao tử heo đều rất đặc thù và thơm ngon không lẫn vào đâu được. Bạn có thể chế biến các món như: Bao tử heo hầm tiêu xanh, nấu chung với gà lagu, bao tử heo khìa, phá lấu, hầm hạt sen, nấu với thuốc bắc,..