Nồi chiên không dầu ra đời nhanh chóng nhận được sự yêu mến của chị em nội trợ vì khả năng chiên không cần dầu, vừa tiết kiệm vừa đảm bảo cho sức khỏe. Dưới đây là 5 cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu thơm lừng, chín mềm hấp dẫn. Mời chị em cập nhật ngay nhé!
1. Cách nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu thành phần
Tùy vào từng món ăn bạn muốn thực hiện là gì mà bạn chuẩn bị nguyên liệu khác nhau. Ví dụ, nếu muốn chiên khoai tây với tỏi thì bạn gọt khoai tây, sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng dày và dài, sau đó luộc qua với chút muối, vớt ra để ráo. Còn nếu bạn muốn nướng nguyên củ thì chỉ cần rửa sạch, lau khô vỏ là xong. Thường khoai tây sẽ được chiên với một chút bơ cho thơm. Trước đó bạn nên cho bơ vào lò vi sóng cho tan chảy nhé. Chuẩn bị thêm hạt tiêu xay nhỏ và một tấm giấy nhôm.
1.2. Tiến hành nướng khoai bằng nồi chiên không dầu
Nếu bạn nướng khoai tây nguyên củ thì nên lấy dao nhỏ hoặc dĩa chọc lên thân vài lỗ để khoai nhanh chín và ngấm gia vị hơn. Sau đó, đặt khoai vào tấm giấy nhôm, cho vào nồi chiên không dầu tích hợp nhiều chức năng và chọn chế độ nướng trong khoảng thời gian từ 20-25 phút. Tiếp đến, phủ lên trên khoai tây một ít bơ rồi nướng thêm tầm 10 phút.
Thưởng thức món khoai tây nướng thơm giòn làm từ nồi chiên không dầu [Nguồn: salt.tikicdn.com]
2. Cách chiên khoai lang bằng nồi chiên không dầu
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu thành phần
Để làm món khoai lang chiên cho 3 đến 4 người ăn, bạn nên chuẩn bị khoảng 500g khoai lang vàng, 100gr bột chiên giòn, một ít muối. Khoai lang đem rửa sạch và thái thành những miếng dài, dày vừa ăn. Không nên thái quá mỏng vì sau khi viên khoai sẽ bị giòn quá, ăn không mềm ở ruột sẽ không ngon. Sau đó, trộn khoai với một ít bột chiên giòn nếu muốn.
2.2. Cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bạn chỉ cần cho khoai vào khay chiên và đặt vào nồi. Tiếp theo, chọn thời gian chiên và bấm bắt đầu. Nồi chiên không dầu sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp.
Chiên nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu Philips [Nguồn: imore.com]
3. Cách nướng khoai mật bằng nồi chiên không dầu
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu thành phần
Khoai mật nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là khi tiết trời se lạnh, được quây quần bên nhau, ăn một miếng khoai mật nướng vừa ngọt, vừa dẻo vừa ấm thì còn gì bằng. Nếu bạn cũng mê mẩn món ăn này thì có thể tự chuẩn bị với nồi chiên không dầu. Về cách thực hiện giống như cách nướng khoai trên lò nướng chảy mật ngọt thơm ăn là mê.
Trước hết, bạn cần chọn được khoai mật ngon, ngọt và ruột vàng. Không nên chọn củ to quá vì sẽ lâu chín cũng không nên chọn củ nhỏ quá vì sẽ ít ruột ăn không ngon. Sau khi mua khoai về bạn rửa sạch, có thể cắt thành từng khúc hoặc để nguyên tùy kích thước của khoai và nồi chiên không dầu. Nên lấy dao, tăm hoặc dĩa chọc những lỗ nhỏ trên thân khoai để nhanh chín hơn.
3.2. Nướng khoai bằng nồi chiên không dầu
Bạn cho phần khoai đã chuẩn bị vào khay chiên. Rồi đóng nồi lại, đặt thời gian chiên 10 phút. Sau đó, bạn lấy ra lật khoai để khoai chín đều. Khoai chín thì bạn lấy ra và thưởng thức với gia đình, bạn bè nhé.
Khoai lang mật chín vàng, thơm ngọt sẽ là món ăn vặt bạn không thể cưỡng lại [Nguồn: adayroi.com]
4. Cách làm món khoai lang tẩm tiêu với nồi chiên không dầu
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu thành phần
Trước hết bạn cần chuẩn bị 500g khoai lang, 100g hạt tiêu xay. Khoai lang đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng dài và dày vừa phải. Ngâm khoai với nước muối loãng trong 15 phút để hết nhựa. Sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.
Tiếp theo, cho khoai vào tô trộn với muối và ½ muỗng tiêu xay. Trộn đều cho đến khi muối và tiêu bám đều trên những miếng khoai thì đem cho vào khay chiên.
4.2. Cách nướng khoai với nồi chiên không dầu
Khi khoai đã ngấm đều muối và hạt tiêu thì bạn bắt đầu bấm nút hẹn giờ để chiên khoai với nồi chiên không dầu. Bạn có thể để từ 30-40 phút tùy vào kích thước miếng khoai bạn cắt. Trong quá trình chiên, bạn có thể kiểm tra xem khoai đã chín chưa, nếu chưa thì tiếp tục bỏ vào nồi và hẹn giờ theo dõi thêm.
Nướng khoai lang với phô mai dễ dàng với nồi chiên không dầu [Nguồn: baomoi.com]
5. Cách làm khoai lang nướng phô mai dùng nồi chiên không dầu
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu thành phần
Nguyên liệu chính là khoai lang, cùng với đó là phô mai béo thơm ngậy và một chút muối. Bạn có thể chuẩn bị thêm chút bơ và tỏi để món ăn thêm thơm ngon hơn.
Khoai đem rửa sạch và cắt ngang thành từng khúc vừa ăn. Sau đó đem luộc chín với nước sôi. Khi khoai nguội, bạn lấy thìa nhấn một mặt của miếng khoai sao cho dẹt lại và có độ lõm vừa đủ.
Bơ và phô mai đem quay trong lò vi sóng cho tan chảy ra. Tỏi đem đập nhỏ rồi trộn với bỏ đã tan chảy.
5.2. Tiến hành nướng khoai bằng nồi chiên không dầu
Bạn bỏ khoai vào nồi chiên không dầu, sau đó rưới hỗn hợp bơ và tỏi vào phần mặt khoai đã lõm rồi bấm bắt đầu. Nướng trong thời gian 15 phút, sau đó lấy khay chiên ra, rắc phô mai lên trên khoai và bỏ vào nướng thêm 5 phút. Như vậy món khoai nướng cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn đã hoàn thành bạn có thể thưởng thức cùng bạn bè, người thân rồi.
Khoai tây được chiên bằng nồi chiên không dầu là món khoái khẩu của nhiều người [Nguồn:craftguildofchefs.org]
Bỏ túi ngay 5 bí quyết nướng khoai bằng nồi chiên không dầu trên đây và đem ra trổ tài dần dần cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé. Ngoài ra còn rất nhiều món ngon hấp dẫn làm bằng nồi chiên không dầu khác đang chờ bạn khám phá đấy.Chúc các bạn thành công!
Để Tiết Kiệm Nhất, Bạn Hãy So Sánh Giá tại các Sàn Bán Hàng Lớn Nhất Việt Nam Dưới Đây Hãy Click:
Các sàn thương mại này chiếm đến 80% người bán khắp Việt Nam, đặc biệt là có nhiều doanh nghiệp Tự sản xuất hoặc Nhập hàng tận gốc đăng lên các sàn bán nên bạn sẽ được Mua Giá Rẻ Nhất cùng 1 sản phẩm Không Qua Thương Lái. Việc của bạn chỉ là click và xem các sản phẩm này ở các sàn.
Khoai lang nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ ăn vặt. Đặc biệt trong thời tiết se lạnh được cầm củ khoai nóng hổi trên tay thì quá tuyệt đúng không. Tuy nhiên với cách truyền thống, làm món ăn này tốn nhiều thời gian và khá “nhem nhuốc”. Vậy nên trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới các bạn cách nướng khoai cực đơn giản, chảy mật cực ngon với nồi chiên không dầu. Cùng mình khám phá ngay nhé!
Khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị5 phút
Nướng25 phút
Tổng thời gian30 phút
Nguyên liệu:
- Khoai lang [số lượng tùy thuộc vào nhu cầu của bạn]
- Một ít dầu ăn
Dụng cụ:
- Nồi chiên không dầu
Mẹo nhỏ:
- Nên chọn những củ khoai vừa, có kích cỡ gần tương đương nhau để dễ điều chỉnh nhiệt độ sao cho thích hợp giúp khoai chín đều hơn. Tránh chọn những củ quá bé hay quá to vì khi nướng sẽ dễ bị khô và lâu chín.
- Nên chọn những củ khoai bóng đều, không bị sâu, bị hà. Bởi vì sau khi nướng phần sâu đó sẽ bị cứng, có vị đắng. Không nên chọn củ đã lên mầm vì nó không còn chứa nhiều dinh dưỡng và mùi vị món ăn sẽ bị ảnh hưởng.
Cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch các lớp cát bụi trên vỏ khoai. Sau đó lau khô khoai bằng khăn mềm hoặc để cho ráo nước. Giữ nguyên phần vỏ khoai. Bạn có thể cắt nhỏ khoai thành các miếng vừa ăn trước khi cho vào nướng. Tuy nhiên với kinh nghiệm của mình thì khoai để nguyên củ sẽ mềm, thơm và ngọt hơn.
- Bước 2: Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu Trước khi nướng, dùng tăm đâm các lỗ nhỏ trên củ khoai và phết một lớp dầu ăn mỏng lên vỏ để khoai chín đều và nhanh hơn. Cho khoai vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 25 phút. Sau khi nướng xong, chúng ta dùng que nhọn đâm xuyên qua củ khoai để kiểm tra xem khoai đã chín chưa. Nếu cảm thấy còn chút cứng ở mặt dưới thì ta lật khoai lên và nướng thêm khoảng 5 phút nữa ở nhiệt độ 180 độ C. Còn nếu thấy dễ xuyên qua thì khoai của chúng ta đã chín rồi nhé.
Mẹo nhỏ:
- Nếu cần nướng với số lượng lớn, chúng ta nên chia nhỏ cho mỗi lần nướng. Đảm bảo khoai được dàn đều trên nồi giúp món ăn nhanh chín và giữ được hương vị.
- Chúng ta có thể làm tăng thêm hương vị và độ mềm ngọt của khoai bằng cách đặt nó trong chiếc khăn ấm. Sau đó cuộn tròn củ khoai lại và ấn nhẹ nhàng sẽ giúp ruột mềm, dễ bóc vỏ hơn.
Khoai lang tím nướng giòn bằng nồi chiên không dầu
Ngoài món nướng theo kiểu truyền thống ở trên, nhờ nồi chiên không dầu chúng ta có thể “hô biến” khoai thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Ở đây mình sẽ hướng dẫn tới bạn món ăn vô cùng lạ miệng, thơm ngon đó chính là snack khoai lang tím nướng giòn. Cách làm thì vô cùng đơn giản mà không hề cầu kỳ đâu nhé. Bắt tay vào làm thôi!
Chuẩn bị15 phút
Nướng20 phút
Tổng thời gian30 phút
Nguyên liệu và dụng cụ nướng khoai
- Khoai lang tím: 2 củ.
- Một ít muối.
- Dầu oliu [hoặc dầu ăn]: 1,5 thìa cafe.
- Nồi chiên không dầu
Mẹo nhỏ: Bạn có thể dùng các loại khoai lang khác thay cho khoai lang tím. Mỗi loại sẽ cho một mùi vị khác nhau. Đối với món ăn này thì mình vẫn thích vị của khoai lang tím hơn, béo thơm mà không hề ngán.
Cách nướng khoai lang tím bằng nồi chiên không dầu
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch các lớp bụi trên vỏ khoai và để cho ráo nước. Sau đó dùng dao gọt bỏ phần vỏ và cắt thành các lát nhỏ. Chuẩn bị bát nước lạnh và cho phần khoai đã cắt lát vào ngâm trong 10 phút. Như vậy phần nhựa chảy ra sẽ được làm sạch và giúp khoai giữ được màu, giòn hơn. Sau khi đã ngâm xong thì vớt khoai lên rồi để ráo.Mẹo nhỏ: Sử dụng khăn sạch/giấy thấm vào các lát khoai để nhanh ráo nước hơn. Phần khoai được ráo nước sẽ đem tới độ giòn tốt hơn.
- Bước 2: Ướp gia vị Sau khi khoai đã ráo nước, rắc một ít muối lên trên bề mặt và 1,5 thìa cafe dầu oliu [hoặc dầu ăn] vào rồi xóc đều cho thấm gia vị.
- Bước 3: Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu Trước khi nướng, để cho lát khoai giòn hơn chúng ta làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút. Sau khi đã làm nóng, chúng ta cho khoai vào nồi và trải đều chúng ra. Tránh để các lát khoai xếp chồng lên nhau, nếu như nhiều quá ta nên nướng thành nhiều mẻ. Sau đó bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong vòng 15 phút.
Như vậy chỉ cần chờ đợi khoai chín nữa thôi là chúng ta đã có ngay món snack khoai lang thơm ngon, giòn rụm ngay tại nhà rồi!
Khoai lang nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
Nghe cái tên “khoai lang nướng bơ tỏi” là đã thấy sự thơm ngọt, béo ngậy của khoai và bơ rồi đúng không nào. Đây là món ăn được yêu thích bởi các tín đồ ăn vặt. Hơn nữa, ngay cả đối với những người khó tính nhất thì mình tin nó cũng có thể khiến họ mê mẩn đấy.
Chuẩn bị15 phút
Nướng25 phút
Tổng thời gian40 phút
Nguyên liệu và dụng cụ nướng khoai
- Khoai lang: 3 củ.
- Bơ lạt: 45 gram.
- Phô mai tảng: 2 lát
- Muối tiêu: 1 lượng nhỏ
- Tỏi: 4 tép
Dụng cụ:
- Nồi chiên không dầu
Cách nướng khoai lang bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch khoai và chờ cho nó ráo nước hoặc lấy giấy thấm khô. Sau đó, xắt thành những miếng nhỏ và cho vào trong nước lạnh ngâm khoảng 15 phút để loại bỏ nhựa và giúp khoai giòn hơn. Cho bơ lạt vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng 5 phút để phần bơ tan chảy ra hết. Phô mai cắt thành các sợi nhỏ, để sau khi nướng khoai xong chúng ta sẽ đặt phô mai lên giúp tăng thêm độ thơm ngậy cho món ăn. Trong lúc chờ bơ tan, chúng ta sẽ đi băm nhuyễn tỏi. Như vậy khi ướp nó có thể thấm đều, đồng thời tránh các miếng tỏi to sẽ tạo độ hăng và gây ảnh hưởng đến món ăn.Mẹo nhỏ: Nên cắt khoai với góc xiên tạo thành các lát mỏng dài 5cm và dày khoảng 2cm để món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Đồng thời sẽ giúp tạo độ giòn bên ngoài và giữ phần khoai bên trong mềm ngọt hơn.
- Bước 2: Ướp gia vị Dùng tăm đâm nhiều lỗ nhỏ trên cả hai bề mặt của miếng khoai để khi ướp gia vị sẽ thấm đều và nhanh chín hơn. Cho toàn bộ phần tỏi vừa băm vào bơ đã được nướng chín và trộn đều. Sau đó, rưới đều hỗn hợp bơ tỏi lên mặt trên của khoai. Cuối cùng rắc thêm một ít muối tiêu để tạo độ thơm cho món ăn. Không nên rắc nhiều để tránh làm khoai bị mặn vì chúng ta sẽ còn cho thêm phô mai nữa.
- Bước 3: Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu Trước khi nướng, nên làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút. Sau đó, trải đều khoai lên nồi và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút. Khi đã nướng xong, gắp khoai ra đĩa và rắc phô mai đã cắt nhỏ lên trên bề mặt. Tiếp tục cho vào trong nồi nướng thêm 5 phút nữa ở nhiệt độ 180 độ C. Khi đó phô mai sẽ tan và hòa quyện vào món ăn tạo ra hương vị vô cùng hấp dẫn.
Trên đây là những món ăn ngon – bổ – rẻ được làm từ khoai lang với em nồi chiên không dầu “thần thánh”. Qua bài viết này, mình chúc các bạn sẽ làm được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Cảm ơn các bạn rất nhiều và hẹn gặp lại ở các bài viết sau nhé!