Rose Truong
Bê thui nhúng dấm
bê thui • bánh tráng • Rau quế tím + rau xà lách + dưa leo • sả + thơm + cà chua • Mắm nêm + chanh + ớt + hành tây
Tâm Hoa Nguyễn
Bê Thui Nhúng Dấm
thịt bê thui • thơm[dứa] • hành tây • dừa • sả[tuỳ thích] • Dấm • Muối • Đường •
Rose Truong
Bê thui bóp thấu
Bê thui • khế chua loại nhỏ • cà rốt • chuối chát • ớt sừng • tắc • Chừng 1,5 chén bắp chuối bào • Rau quế, ngò gai, kinh giới •
Duc Vinh Tran
Nem thính bê thui
bì, chân giò bê thui • thính • gừng to • nước mắm • Đường, tương ớt, bột canh
Bích Hòa
Bê thui
thịt bê • rau dắp cá, muối ớt
Trịnh Xuân Niên
Bê xào sả ớt
thịt bê thui • Tương Bần • sả • Gừng, tỏi, ớt • Đường, hạt nêm • Dầu ăn, dầu vừng • Vừng nõn rang
Phương Linh Lê
Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo
Xôi gấc • Sườn non tiềm nấm đông trùng hạ thảo • Gà luộc • Chả bắp tôm chiên • Bê thui xào lăn • Bánh chưng • Chè đậu xanh bột báng
Rose Truong
Gỏi tôm lá mơ miền biển
tôm rảo sông, còn tươi tôm có màu trong[ tôm đất], còn sống là ngon nhất, vỏ loại tôm này mỏng và thịt ngọt. • lá mơ lông, loại lá mặt lưng có màu tím [ miền Nam gọi là lá Thúi địt]. • lá đinh lăng, nếu ở Tp khó kiếm thì bỏ lá này. • mắm tôm, 3 muỗng đường, 3 muỗng hạt vừng [mè], • chanh, 1 quả ớt to, 1/2 muỗng cafe bột ngọt. • gạo thơm. Hoặc mua sẵn 30 gr thính gạo ở quán bán bê thui, hoặc ở chợ.
- 45 phút
- 5 phần ăn
binhpham
Hiển Thị Sàng Lọc