Ốc hương có rất nhiều dinh dưỡng và là một món hải sản cực kỳ thơm ngon. Thịt ốc hương thơm ngon, ngấm đủ gia vị chua cay mặn ngọt sẽ thích hợp để nhâm nhi.
Nguyên liệu:
500 g ốc hương
50 g bơ hoặc dầu ăn.
2 muỗng muối ớt hoặc muối ớt tôm.
4 miếng phô mai bò cười
Gia vị: đường, hạt nêm
Rau răm
Cách làm:
Bước 1: Ốc hương sống mua về ngâm với nước vo gạo có pha ớt khoảng vài tiếng cho nhả nhớt. Sau đó rửa sạch, luộc chín, để ráo. Gỡ bỏ vảy ốc giúp ốc dễ thấm gia vị hơn trong lúc xào.
Bước 2: Ướp ốc với đường, hạt nêm, muối ớt trong 30 phút. Phô mai tán mịn, hòa với chút xíu nước lọc, lược qua rây.
Bước 3: Cho bơ vào chảo đun chảy, trút ốc hương và phô mai vào chảo.
Bước 4: Lửa nhỏ, đảo đều tay cho sốt cô lại, bám đều quanh vỏ ốc. Xúc ốc ra đĩa, trang trí rau răm.
CÙNG DANH MỤC
5 Món Ăn Chế Biến Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng và Cách làm
5 Món Ăn Chế Biến Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng Giúp Tiết Kiệm Thời Gian Ăn uống đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng mỗi bữa ăn, đang được các bạn trẻ đặc biệt là dân văn phòng quan tâm. Chính vì thế, bài viết hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn 5 món ăn giàu dinh dưỡng được chế biến nhanh,
Xem chi tiết >Tăng Sức Đề Kháng Bằng Các Thực Phẩm Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh
Các Thực Phẩm Tăng Đề Kháng Mùa Dịch Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh, Dẻo Dai Tăng sức đề kháng bằng thực phẩm, điều kiện quyết định để tạo ra sức đề kháng và miễn dịch khỏe mạnh là do chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cân đối và lối sống. Ăn uống gì để tăng sức đề kháng? trở thành mối quan tâm của cả cộng đồng, đặc biệt
Xem chi tiết >Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon
Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé! Nguyên liệu: 1 túi bánh mì sandwish[ bánh mì gối đã cắt lát sẵn] 1 hộp kem 1 thìa bột mỳ Dầu ăn Sơ chế nguyên liệu:
Xem chi tiết >Ăn cực đã với cách làm mứt dừa non miếng ngon nhất tại nhà
Mứt dừa non là một món ăn không thể thiếu trong măm vỗ ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam và được rất nhiều người kể cả người lớn hay trẻ em ưa thích. Nguyên liệu cần có cho cách làm mứt dừa non miếng tại nhà bao gồm: 1kg cơm dừa non 500 gram đường 200ml sữa tươi có đường Cách làm mứt dừa non miếng thật thơm
Xem chi tiết >Mát lành mùa hè với cách làm kem chanh cực dễ ngay tại nhà
Từ lâu, chanh tươi đã trở thành loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong tủ lạnh của rất nhiều gia đình bởi đây là loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ cơ thể đặc biệt là hàm lượng vitamin C cực kỳ phong phú nữa, là loại nguyên liệu quan trọng để chế biến nên rất nhiều món ăn ngon, nhiều thức uống thật
Xem chi tiết >Đọc thêm