Chè hạt kê với vị ngọt bùi, dẻo thơm và màu vàng đẹp mắt chắc chắn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com vào bếp để học nấu chè kê đậu xanh thơm lừng nhé!
- Cách nấu chè khoai môn đơn giản
- Học cách làm chè khoai dẻo thơm ngon cực đơn giản ngay tại nhà
- Cách nấu chè hạt sen táo đỏ giải nhiệt
- Cách làm chè trái cây mát rượi cho ngày hè không nóng
- Cách nấu chè hạt sen nấm tuyết thanh mát
Nguyên liệu nấu chè kê đậu xanh thơm lừng
200gr hạt kê.
300gr đậu xanh đã cà vỏ.
200gr đường phèn.
Dụng cụ nấu chè kê đậu xanh thơm lừng
Nồi.
Muỗng gỗ.
Bát.
Cách nấu chè kê đậu xanh thơm lừng
Bước 1:
Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 4 tiếng cho đậu nở mềm. Sau đó cho vào nồi hấp chín.
Sau khi đậu chín mềm thì dùng muỗng đánh tơi hạt đậu.
Bước 2:
Hạt kê rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho hạt kê nở mềm.
Vớt hạt kê ra, cho vào nồi cùng 300ml nước, đun đến khi hạt kê nở thì cho tiếp đậu xanh vào đun cùng, thêm đường phèn để cho chè có vị ngọt mát. Đun đến khi thấy hạt kê nở, nổi hết lên trên thì tắt bếp.
Chè kê đậu xanh ngọt thơm, ăn kèm với bánh đa vừng lại càng tăng thêm hương vị đặc trưng của món chè!
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè kê đậu xanh thơm lừng này nhé !
Tags: cách nấu chè kê đậu xanh chè chè kê chè kê đậu xanh