Gừng và mật ong từ lâu đã được sử dụng để điều trị các bệnh về hô hấp và cảm lạnh. Cả mật ong và gừng đều có những lợi ích sức khỏe riêng như đặc tính chống oxy hóa hay tốt cho đường tiêu hóa. Tuy nhiên, mật ong khi kết hợp với gừng đã được chứng minh là có thể giúp phát huy những đặc tính của nhau tốt hơn.
1. Giảm ho, phòng chống cảm lạnh
Mật ong có đặc tính giúp tiêu đờm nguyên nhân gây tắc nghẽn đường hô hấp, nếu lâu ngày sẽ dẫn đến nhiễm trùng đường hô hấp. Tương tự, gừng cũng giúp giảm bệnh viêm hô hấp. Do đó, kết hợp cả mật ong và gừng là phương pháp điều trị tự nhiên hiệu quả cho các triệu chứng ho và cảm lạnh.
Khi bị ho hoặc cảm lạnh, bạn nên dùng một muỗng gừng mật ong pha vào một cup nước, rồi đun nóng và uống trà gừng mật ong nóng 2 lần/ ngày.
2. Giảm đau tự nhiên
Trà gừng mật ong có tác dụng giảm đau tự nhiên. Ít người biết tác dụng giảm đau của gừng. Gừng kết hợp với mật ong giúp điều trị cảm lạnh, mà bệnh cảm lạnh thường đi kèm với ho và đau họng. Ngoài ra, gừng còn có tác dụng kích thích mở xoang và giúp tiêu đờm khỏi hệ hô hấp.
3. Tốt cho hệ tim mạch
Các nghiên cứu cho thấy dùng trà gừng mật ong thường xuyên rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Gừng cũng đã được chứng minh là rất hữu ích trong việc ngăn ngừa cục máu đông và giảm cholesterol. Do đó nó giúp chống lại các bệnh tim, nơi các mạch máu bị tắc nghẽn.
4. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Gừng, mật ong và chanh là 3 nguyên liệu luôn được ca ngợi là thức uống chống lại các bệnh tật. Sự kết hợp của 3 loại nguyên liệu giúp tăng cường hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Uống một tách trà gừng mật ong chanh hoặc đơn giản hơn là uống một muỗng trà gừng mật ong hằng ngày có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn.
5. Điều trị chứng khó tiêu
Hỗn hợp gừng và mật ong là phương thuốc điều trị tự nhiên cho bệnh khó tiêu nhờ vào đặc tính hỗ trợ tiêu hóa vốn có của gừng. Những người hay gặp trường hợp khó tiêu có thể sử dụng một muỗng gừng mật ong để pha trà nóng uống hằng ngày để cải thiện.
6. Ngăn ngừa chứng buồn nôn, ốm nghén
Bạn có biết là gừng giúp giảm chứng buồn nôn không? Gừng là một trong những biện pháp tự nhiên lâu đời nhất để giảm chứng buồn nôn, đặc biệt là phụ nữ với chứng ốm nghén trong thai kỳ. Để giúp giảm bớt cơn ốm nghén, bạn có thể uống 1 tách trà gừng mật ong pha nóng.
Xem trà gừng mật ong pha sẵn
Cách sử dụng trà mật ong
1. Giúp giảm cân
Trà gừng mật ong
Pha 20g gừng mật ong vào 80ml vào nước nóng rồi uống trước khi đi ngủ. Nên uống vào khoảng 30 phút - 1 tiếng trước khi ngủ để đốt cháy mỡ bụng và có giấc ngủ sâu hơn.
Trà mật ong chanh
Pha 1 muỗng mật ong chanh cùng với nước ấm và uống vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy kết hợp với chế độ ăn uống sẽ giúp giảm cân, giữ dáng.
2. Trị ho, cảm lạnh
Nếu bị ho, đau họng, sổ mũi, cảm lạnh thì mỗi ngày bạn có thể dùng 10g-20g gừng mật ong để pha nước nóng uống sẽ giúp giảm triệu chứng.
Trà gừng là thức uống khá phổ biến, được sử dụng như một thảo dược lành mạnh dễ uống thay thế thức uống hàng ngày của bạn . Bên cạnh đó trà gừng còn có tác dụng phòng ngừa các bệnh như cảm lạnh, viêm họng… mà cách làm lại rất đơn giản.
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 quả chanh
1 củ gừng tươi đã cạo vỏ và thái lát
Trà đen
Mật ong
Cách thực hiện:
Bước 1: Các bạn cạo sạch vỏ gừng, rửa sạch với nước rồi thái thành hạt lựu, cho gừng vào nước đun sôi chừng 20 phút cho gừng bớt cay
Bước 2: Các bạn cho 3 thìa cà phê mật ong vào nồi gừng và đun. Đun thêm khoảng 7 phút nữa thì tắt bếp
Bước 3: Sau khi nước nguội bạn cho nước gừng vào lọ thủy tinh và bảo quản ở tủ lạnh
Bước 4: Sau đó các bạn pha một túi trà, thêm nước sôi và lấy gừng đã làm sẵn, để trà chừng 7 đến 10 phút cho trà ngấm nước là được. Khi rót trà ra tách cho thêm một lát chanh vào là dùng được.
Uống nước gừng mật ong lúc còn ấm, bã gừng ngậm như mứt gừng, trị ho và giải cảm rất hiệu quả.
Cách 2:
Nguyên liệu pha chế trà gừng:
-2 muỗng canh rau mùi
-2 muông canh bạch đậu khấu
-1/2 thìa nhỏ hạt tiêu đen
-100g gừng tươi
-8 muỗng canh mật ong
-4 ly nước sôi
-1 chút lá húng quế Tây tươi
-1 quả chanh
Sơ chế nguyên liệu pha trà gừng
-Rau mùi, húng quế rửa sạch.
-Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, nạo nhỏ.
-Chanh rửa sạch, bổ đôi, thái lát theo chiều ngang.
Các bước pha trà gừng:
-Bạn cho rau mùi, bạch đậu khấu, hạt tiêu đen vào chảo xào với lửa nhỏ đến khi ngửi thấy mùi thơm.
-Cho nước vào một chiếc nồi khác đun sôi, khi nước sôi cho thêm mật ong vào khuấy đều tay sau đó cho thêm gừng nạo, húng quế vào.
-Tiếp tục cho phần rau mùi đã xào vào đun cùng trà trong vòng 5 phút.
-Bạn dùng rây lọc mắt nhỏ, lọc lấy phần nước, khi uống thái thêm một vài lát chanh mỏng bỏ vào ly trà.
Lưu ý khi pha trà gừng
-Công dụng của các nguyên liệu trong trà gừng: Rau mùi có tác dụng giúp tiêu hóa tốt, giảm cholesterol, chống viêm. Hạt tiêu đan có chứa chất chống oxy hóa, kháng khuẩn. Gừng có tính nóng chống buồn nôn, chống viêm,…
-Bạch đậu khấu là quả nang khô, hình cầu không đều, đường kính 4-5 phân, vỏ quả màu vàng, có 3 rãnh trơn dọc, sâu có nhiều vân rãnh cạn, một đầu có vết quả lồi lên. Hạt đậu khấu có vị cay the, mùi thơ, tính ấm dùng để chữa đau bụng, nôn mửa.
Trong thời tiết se se lạnh được thưởng thức hương vị cay cay, nồng ấm của ly trà gừng chắc chắn sẽ làm dịu đi cảm giác lạnh giá quanh bạn, đồng thời đảm bảo sức khỏe của bạn luôn trong trạng thái tốt. Hãy xắn tay và chuẩn bị cho mình một ly trà gừng để bất cứ lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức hương vị đầy hấp dẫn này nha.
----------------------
BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:
>> Tiến sĩ Việt và 11 gợi ý phòng chống ung thư tốt nhất
>> Ăn hoa chuối giúp điều trị bệnh hiệu quả
>> Bài thuốc trị gout từ đu đủ và trà xanh hiệu quả
trinhhien
17/09/2016
Gừng với mật ong về mặt y học nó có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Từ xa xưa 2 loại thực phẩm này đã được sử dụng để điều trị một số triệu chứng như buồn nôn hay viêm đường tiêu hóa. Vậy gừng và mật ong có tác dụng gì? Và công thức pha chế trà gừng với mật ong như thế nào? Sau đây mời bạn cùng Bệnh Viện Đa Khoa Bảo Sơn tham khảo chi tiết qua bài viết dưới đây:
Trà gừng với mật ong có lợi ích gì?
Tác dụng của loại trà gừng pha với mật ong chính là được dùng để điều trị làm giảm triệu chứng của một số bệnh như:
Giảm thiểu các triệu chứng buồn nôn, các bệnh về dạ dày, đại tràng…
Gừng, nghệ, mật ong…là các loại thực phẩm được biết đến nhiều nhất với lợi ích đó là làm giảm các cơn đau dạ dày, đại tràng hoặc giảm cảm giác buồn nôn do bệnh tiêu hóa gây ra…
Trong gừng có chứa rất nhiều Phenol vì vậy nó có chức năng giảm bớt cơn đau dày. Ngoài ra các mẹ bầu ốm nghén cũng có thể sử dụng 1 ly trà gừng để có thể làm giảm buồn nôn. Người bị say tàu xe cũng có thể sử dụng một ly trà gừng này trước khi lên đường để làm giảm cảm giác buồn nôn…..
Trà gừng mật ong có thể làm giảm các triệu chứng đau dạ dày [ Ảnh minh họa ]
Giúp lưu thông tuần hoàn máu tốt hơn
Phần lớn trong gừng và mật ong thường chứa các hợp chất như gingerols, zingerone và tính chất oxy hóa có thể tiêu diệt một số loại vi khuẩn…. vì vậy hỗn hợp trà này có thể giúp bạn lưu thông máu tốt hơn cũng như là làm ấm cơ thể một cách nhanh chóng và ngăn ngừa các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch một cách tốt hơn.
Quá trình lưu thông máu tốt hơn sẽ góp phần thúc đẩy gia tăng các tết bào và cơ quan chức năng khỏe mạnh hơn do các dinh dưỡng cần thiết được vận chuyển đến khắp cơ thể
Giảm đau
Hợp chất Gingerol có trong gừng có tác dụng chống viêm ngoài ra có thể ngăn ngừa sự sinh sản của COX2 trong cơ thể vì vậy có thể giúp bạn giảm các cơn đau.
Những người bị bệnh gout, thấp khớp hay bệnh viêm xương khớp…cũng có thể sử dụng trà gừng để có thể ngăn ngừa và giảm các triệu chứng sưng đau.
Những bệnh nhân bị bệnh đau nửa đầu thì cũng có thể sử dụng 1 tách trà gừng để giảm đau vì trong trà gừng có chứa hợp chất có thể ngăn chặn Prostaglandin [ Prostaglandin là nguyên nhân chính gây ra hội chứng đau nửa đầu ]
Giúp chị em giảm các triệu chứng chuột rút trong mỗi kỳ kinh nguyệt
Gừng có thể điều trị hiệu quả các triệu chứng liên quan đến chu kì kinh nguyệt đó là: Mệt mỏi, chuột rút hay hội chứng tiền kinh nguyệt, chu kì kinh không đều….
Công dụng tăng cường hệ thống miễn dịch
Trong mật ong có chứa rất nhiều chất chống ô xi hóa và gừng lại có khả năng giúp bạn ngăn ngừa cảm lạnh…vì vậy nếu bạn bị ốm thì trà gừng mật ong có thể giúp cơ thể bạn nhanh khỏe mạnh hơn. Và loại trà này còn có khả năng giảm trừ tiêu độc trong cơ thể một cách nhanh nhất.
Trong gừng cũng chứa rất nhiều chất khác như: Cr [ Crom ], Zn [ Kẽm ], Mg [ Magie ]…giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và có thể kháng viêm kháng khuẩn tốt hơn để ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng…
Hướng dẫn công thức pha trà gừng với mật ong
Để có được một tách trà gừng với mật ong đảm bảo chuẩn về chất lượng ngay tại nhà thì quan trọng nhất đó là chọn nguyên liệu. Mật ong không được lẫn tạp chất, gừng phải tươi, không thối hay mọc mầm…
Nguyên liệu để pha trà gừng mật ong
- Gừng tươi 1 củ
- Nước lọc 1- 2 cốc
- Nước chanh;
- Mật ong 1-2 thìa.
Cách pha chế trà gừng mật ong
- Gừng rửa sạch và gọt bỏ vỏ sau đó thái lát mỏng
- Đun sôi 1-2 cốc nước lọc sau đó cho vào 4-6 lát gừng [ Tùy vào số lượng sử dụng theo tỉ lệ 1-2 cốc nước 4-6 lát gừng ] rồi đun sôi âm ỉ khoảng 7 đến 10 phút.
- Rót nước ra ấm trà và loại bỏ các lát gừng.
- Cho một ít nước chanh vào [ tùy từng sở thích mỗi người ] và cho thêm 1 hoặc 2 thìa mật ong nguyên chất vào sau đó khuấy đều và để nguội rồi thưởng thức.
Gừng và mật ong có rất nhiều cách sử dụng khác nhau nhưng để sử dụng 2 loại này cùng một lúc thì chỉ có thể làm và uống như một ly trà là hiệu quả. Và bạn cũng cần lưu ý không nên sử dụng nhiều hơn 3 ly trà gừng mật ong mỗi ngày vì nó có thể gây ra các tác dụng không mong muốn khác xảy ra. Ngoài ra nếu bạn có bất kì câu hỏi nào cần nhờ đến sự tư vấn của các Bác sĩ tại Bệnh Viện Đa Khoa Bảo Sơn vui lòng liên hệ trực tiếp qua website //baosonhospital.com hoặc hotline 0915 850 770 và Tổng đài 1900 599 858