Việc bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất là điều vô cùng cần thiết đối với sức khoẻ tổng thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bổ sung vitamin đúng cách và an toàn cho cơ thể. Dưới đây là những phương pháp tốt nhất giúp bạn bổ sung hiệu quả các loại vitamin khác nhau cùng lúc.
Với hàng trăm loại thực phẩm dạng bổ sung có sẵn, thật khó có thể tin rằng không phải mọi chất dinh dưỡng trong thực phẩm toàn phần đều được chứa trong một viên nang. Đây cũng là lý do vì sao bạn nên ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh để có thể đáp ứng nhu cầu sức khoẻ của mình.
Thực tế, bạn có thể bổ sung vitamin tổng hợp và khoáng chất [MVM] vào bất cứ lúc nào mà bạn muốn. Cơ thể có thể hấp thụ một số loại vitamin tốt hơn với thức ăn, do đó bạn nên dùng chúng trong bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ. Ngoài ra, việc này cũng sẽ tránh được cảm giác khó chịu ở dạ dày khi uống MVM vào lúc đói. Nếu không phải là một người hay ăn sáng, bạn có thể uống vitamin tổng hợp và khoáng chất vào bữa ăn trưa, hoặc thậm chí bữa tối.
Nước sẽ hòa tan các loại vitamin và cơ thể không có khả năng lưu trữ chúng, vì vậy bạn nên uống các loại vitamin hòa tan trong nước vào mỗi ngày. Những loại vitamin này bao gồm C và B: Thiamin [B1], riboflavin [B2], niacin [B3], axit pantothenic [B5], pyridoxine [B6], biotin [B7], axit folic [B9] và cobalamin [B12]. Bạn cũng có thể uống riêng hoặc cùng với thức ăn. Đối với loại vitamin B12, cơ thể sẽ hấp thụ chúng tốt nhất trong các bữa ăn, do đó bạn nên sử dụng chúng kèm theo các loại thức ăn.
Nếu sử dụng vitamin C, nên uống cách khoảng 2 giờ sau khi dùng vitamin B12, vì vitamin C có thể ngăn cơ thể bạn hấp thụ vitamin B12 nếu uống cùng lúc.
Bổ sung vitamin đúng thời điểm sẽ mang đến sự hấp thu tốt nhất
Các loại vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K cần được tiêu thụ cùng với các chất béo có trong bữa ăn để cơ thể hấp thụ và sử dụng chúng một cách tốt nhất. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta không cần đến quá nhiều chất béo hoặc bất kỳ chất béo bão hoà nào. Do đó, bạn nên lựa chọn những loại chất béo lành mạnh khi sử dụng cùng với các loại vitamin này, chẳng hạn như chất béo có trong bơ hoặc các loại hạt.
Cơ thể sẽ hấp thụ sắt tốt nhất khi bụng đói. Bạn có thể uống chất bổ sung sắt với nước, hoặc tốt hơn là nước từ cam quýt, vì vitamin C có tác dụng tăng cường khả năng hấp thụ sắt. Nếu uống chất bổ sung sắt lúc đói khiến bạn cảm thấy buồn nôn, bạn có thể lùi lại thời gian uống ngay sau bữa ăn. Tuy nhiên, không nên uống hoặc trộn chung với canxi hay các thực phẩm giàu canxi, vì điều này có thể làm cản trở sự hấp thụ sắt. Đối với đàn ông và phụ nữ sau mãn kinh không nên uống chất bổ sung sắt trừ khi có sự chỉ định từ bác sĩ.
Uống một liều lượng lớn các khoáng chất cùng lúc có thể khiến chúng cạnh tranh nhau để được hấp thụ. Do đó, tốt nhất bạn không nên sử dụng các chất bổ sung canxi, magie và kẽm cùng một lúc. Ngoài ra, ba loại khoáng chất này sẽ dễ hấp thụ hơn nếu bạn sử dụng chúng cùng với thức ăn, vì vậy nếu có sự chỉ định của bác sĩ, bạn nên dùng chúng trong các bữa ăn chính hoặc bữa phụ khác nhau.
Bên cạnh đó, bạn cũng không nên bổ sung bất kỳ loại khoáng chất riêng lẻ nào cùng lúc với MVM hoặc công thức vitamin chống oxy hoá, chẳng hạn như loại có beta-carotene và lycopene.
Mỗi loại vitamin và khoáng chất sẽ có thời gian, cơ chế và cách hấp thụ khác nhau
Khi bổ sung thêm vitamin A cho cơ thể, bạn nên theo dõi liều lượng sử dụng chúng. Đối với phụ nữ đang mang thai, liều lượng tiêu thụ vitamin A trên 10.000 IU mỗi ngày có thể gây dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
Ngoài ra, khi tiêu thụ một lượng lớn cả vitamin A và beta-carotene [một chất mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A] có thể làm tăng khả năng mắc bệnh ung thư phổi nếu bạn là người thường xuyên hút thuốc, và thậm chí có thể xảy ra đối với những người đã từng hút thuốc.
Bổ sung axit folic và sắt là rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai để có một thai kỳ khỏe mạnh. Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe cho rằng bạn hoàn toàn có thể bổ sung thêm axit folic trước khi mang thai. Tuy nhiên, việc sử dụng một số loại vitamin trước khi sinh có thể khiến cho tình trạng buồn nôn do ốm nghén trở nên tồi tệ hơn, điều này chủ yếu là do chất sắt. Nếu xảy ra, bạn nên kết hợp vitamin trước khi sinh cùng với một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ về công thức bổ sung vitamin trước khi sinh tốt nhất dành cho bạn.
Ngay cả các chất dinh dưỡng thiết yếu cũng có thể làm ảnh hưởng đến tác dụng của nhiều loại thuốc kê đơn thông thường khác. Nếu bạn đang sử dụng chất làm loãng máu, chẳng hạn như warfarin, chỉ cần một lượng nhỏ vitamin K trong MVM cũng có thể làm giảm tính hiệu quả của loại thuốc chống đông máu.
Ngoài ra, khi bạn uống hơn 1.000 mg vitamin E mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Đối với trường hợp đang sử dụng các loại thuốc điều trị tuyến giáp, việc bổ sung canxi, magie và sắt trong vòng 4 giờ có thể làm giảm công dụng vốn có của thuốc. Tốt nhất, nếu muốn sử dụng kết hợp các loại vitamin tổng hợp và khoáng chất khi đang uống các loại thuốc kê đơn khác, bạn nên trao đổi kỹ lưỡng với bác sĩ.
Lượng khuyến nghị hàng ngày [RDA] là lượng chất dinh dưỡng hàng ngày mà bạn nên tiêu thụ, được tính dựa trên tuổi tác và giới tính của bạn. Trong khi đó, giá trị hàng ngày [DV] là tỷ lệ phần trăm chất dinh dưỡng mà thực phẩm bổ sung hoặc khẩu phần thực phẩm được thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày trung bình đối với mọi lứa tuổi. Giới hạn trên [UL] là lượng dinh dưỡng tối đa bạn nên nhận được trong một ngày.
Khi sử dụng quá lượng khuyến nghị hàng ngày, các chất bổ sung hoặc các loại vitamin có thể dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, tiêu chảy, sỏi thận hoặc tổn thương đến các cơ quan trong cơ thể.
Mỗi một độ tuổi sẽ có liều lượng bổ sung vitamin khác nhau
Thực chất, không có bất kỳ công thức MVM tiêu chuẩn nào. Một số có nhiều chất dinh dưỡng hơn khuyến nghị, tuy nhiên một số chất bổ sung vitamin khác lại bị thiếu hụt. Chẳng hạn, lượng canxi bạn cần để đáp ứng lượng khuyến nghị hàng ngày [RDA] là quá lớn để có thể cho vào một viên thuốc. Do đó, trước khi uống bất kỳ chất bổ sung vitamin hay khoáng chất nào, bạn cũng nên đọc kỹ các danh sách thành phần để biết chính xác số lượng có trong thuốc.
Một trong những cách khác giúp bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng cần thiết hơn cho cơ thể là lựa chọn công thức bổ sung riêng phù hợp với độ tuổi và giới tính. Ví dụ, nhiều loại vitamin dành cho người cao tuổi có chứa nhiều canxi, vitamin D và B12 hơn so với lượng mà người trẻ tuổi cần bổ sung. Khi bạn già đi, cơ thể sẽ không còn thực hiện tốt công việc hấp thụ vitamin B12 như trước nữa. Đối với phụ nữ nói riêng cần bổ sung thêm canxi và vitamin D sau mãn kinh để bảo vệ sức khỏe của xương. Tuy nhiên, trong công thức bổ sung của nam giới không nên có chất sắt.
Một số nghiên cứu cho rằng những người sử dụng vitamin D ở dạng kẹo dẻo sẽ hấp thụ được nhiều lượng vitamin này hơn so với dùng dạng viên uống. Tuy nhiên, vitamin ở dạng kẹo dẻo có thể chứa nhiều đường và calo. Vì chúng có vị giống như kẹo nên có thể khiến bạn ăn quá nhiều và gây dư thừa. Chúng thậm chí cũng có thể gây ra tình trạng sâu răng. Ngoài ra, không phải tất cả các nhãn hiệu đều chứa tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết. Thậm chí, một số thành phần có trong chất bổ sung vitamin có thể không được liệt kê trên dán nhãn sản phẩm.
Vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, tuy nhiên điều này chỉ thực sự đúng khi bạn bổ sung đúng loại và liều lượng vitamin mà cơ thể cần.
Do đó, trước khi có ý định bổ sung bất cứ loại viên uống nào, bạn nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên môn nhằm có những chỉ định phù hợp. Hiện nay Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec có phát triển gói khám Sức khỏe tổng quát dành cho mọi đối tượng. Gói khám này giúp bác sĩ có thể kiểm tra sức khỏe một cách tổng thể, từ đó đưa ra những lời khuyên phù hợp về chế độ ăn uống, nghỉ ngơi, các chất cần bổ sung để bạn luôn có một sức khỏe tốt, hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh.
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 [phím 0 để gọi Vinmec] hoặc đăng ký lịch khám tại viện TẠI ĐÂY. Nếu có nhu cầu tư vấn sức khỏe từ xa cùng bác sĩ Vinmec, quý khách đặt lịch tư vấn TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn
Nguồn tham khảo: webmd.com
XEM THÊM:
Những câu hỏi liên quan
1. Để cung cấp vi – ta – min cho cơ thể, bạn chọn cách nào dưới đây?
Hãy sắp xếp theo thứ tự ưu tiên
2. Để phòng bệnh còi xương cho trẻ, bạn chọn cách nào dưới đây? Hãy sắp xếp theo thứ tự ưu tiên
a] Tiêm can-xi.
b] Uống can-xi và vitamin D.
c] Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn có chứa can-xi và vi-ta-min D.
Trương Khánh Chi : đề thi mà cậu cần đây này
Khoa Học
1] Để cung cấp vi ta min cho cơ thể , em ưu tiên chọn cách nào trước ?
â. Từ 13 - 17 tuổi b.từ 15 - 19 tuổi [ dung ] c. từ 10 - 15 tuổi
2] Để dệt thành vải may quần áo , người ta sử dụng vật liệu nào ?
á. Chất dẻo b. tơ sợi [ dung ] c. cao su
3] Bệnh viêm gan A lây truyền qua đường nào ?
â. đường tiêu hóa b. đường hô hấp c. đường máu
Tự luận
1] khi dùng thuốc đặc biệt là thuốc kháng sinh cần chú ý điều gì ?
trả lời : Phải tuân theo sự chỉ dẫn của bác sĩ , phải biết tất cả các rủi ro có thể xảy ra khi sử dụng thuốc đó . Phải ngừng dùng thuốc nếu thấy bệnh không giảm hoặc bị dị ứng .
2] Nêu cách phòng bệnh sốt xuất huyết ?
Giữ vệ sinh nhà ở và giữ vệ sinh môi trường xung quanh , diệt muỗi , diệt bọ gậy , không để ao tù , nước đọng , ngủ màn chống muỗi đốt . Cần đi tiêm vắc xin phòng bệnh theo sự chỉ dẫn của cán bộ y tế .
3] Cần ăn uống như thế nào để có một cơ thể khỏe mạnh ?
muốn có một cơ thể khỏe mạnh , chúng ta phải ăn uống đủ chất , thay đổi bữa ăn thường xuyên , ăn nhiều hoa quả để bổ sung vi ta min . uống nhiều nước để bổ sung chất khoáng cho cơ thể.
đây là đề thi khoa học đấy , mình trả lời giúp bạn rồi , bạn lấy xem tham khảo đề thi tốt nha , chúc bạn thi tốt . bạn đừng lo tớ trả lời sai , tô thị khoa học được 10 điểm đây
Nghiên cứu bảng 34-1, em hãy cho biết thực đơn trong bữa ăn cần phối hợp như thế nào để cung cấp đủ vitamin trong cơ thể?
Chọn ô Đúng nếu ý trả lời đúng và chọn ô Sai nếu ý trả lời sai *
Đúng
Sai
Một số loại thức ăn có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.
Thay đổi món ăn vừa giúp ta ngon miệng, vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Để có sức khỏe tốt, cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Khi bị bệnh cần ăn uống đủ chất, thức ăn dễ tiêu hóa.
Khi bị bệnh, không nên ăn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.
Khi bị bệnh nên nhịn ăn vì khi ăn vào sẽ gây khó chịu, kích thích dạ dày.
Cần ăn với tỉ lệ, liều lượng phù hợp với tình trạng bệnh tật, sức khỏe.
Một số loại thức ăn có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.
Thay đổi món ăn vừa giúp ta ngon miệng, vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Để có sức khỏe tốt, cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Khi bị bệnh cần ăn uống đủ chất, thức ăn dễ tiêu hóa.
Khi bị bệnh, không nên ăn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.
Khi bị bệnh nên nhịn ăn vì khi ăn vào sẽ gây khó chịu, kích thích dạ dày.
Cần ăn với tỉ lệ, liều lượng phù hợp với tình trạng bệnh tật, sức khỏe.