Nguyên liệu
[Dành cho 2 người]- Gà ức300g
- Nước cam80ml
- Gừng5g
- Muối1 ít
- Tiêu1 ít
- Bơ30g
- Thyme1 ít
- Ức gà rửa sạch ướp với muối, tiêu, gừng, thyme nước cam 20 phút
- Chảo nóng cho bơ vào áp chảo với nhiệt độ nhỏ để gà chín và có màu vàng 2 bên
- Cho gà ra, đổ tiếp nước ướp gà và nấu cho đến khi sốt sệt lại
- Cho gà dĩa và chan nước sốt lên mặt
Tuỳ theo khẩu vị gia đình mà các bạn chan nước sốt lên gà ít hay nhiều nhé
Thịt gà là một món ăn phổ biến khi nhắc đến các loại thịt nạc không chứa nhiều chất béo. Thêm nữa, thịt gà rất dễ nấu và luôn có sẵn trên thị trường. Thịt gà được chia thành nhiều phần thịt khác nhau như ức, má đùi, đùi và cánh chứa tỷ lệ protein và chất béo khác nhau. Sau đây là lượng calo có trong các phần thịt gà phổ biến.
1. Ức gà
Ức gà là một trong những phần thịt được sử dụng phổ biến. Vì chứa hàm lượng protein cao và ít chất béo nên đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những đối tượng đang giảm cân.
Một phần ức gà không da và không xương được nấu chín [172 gram] có thành phần dinh dưỡng như:
- Lượng calo: 284
- Protein: 53,4 g
- Carbs: 0 g
- Chất béo: 6,2 g
Một phần ức gà khoảng 100g cung cấp 165 Calo, 31g protein và 3,6g chất béo. Điều này có nghĩa 80% lượng calo trong ức gà đến từ protein và 20% còn lại là chất béo. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, lượng protein, chất béo, carbohydrate hay calo sẽ có thể thay đổi do thêm vào gia vị hoặc các thực phẩm khác.
117.6K
Dịch vụ từ Vinmec
Chủ đề: Dinh dưỡng Thịt gà Cholesterol Ức gà Carbohydrate
Bài viết liên quan
Món ngon bổ dưỡng từ thịt gà, tốt cho sức khỏe
Theo đông y, thịt gà có vị ngọt, tính ẩm, không độc, lành mạnh phổi, có tác dụng làm ôn trung ích khí, bổ tinh tủy giúp bồi bổ cơ thể cho người mắc bệnh lâu ngày. Thịt gà cũng ...
Đọc thêm- QC
Bổ sung Kẽm sinh học Canada cho trẻ biếng ăn, chậm lớn
70% trẻ em Việt Nam dưới 5 tuổi bị thiếu vi khoáng Kẽm, Selen...
Đọc thêm Cách làm món thịt gà xé phay
Nếu đã quá ngán với các món gà luộc, gà rang, gà hầm thì bạn có thể đổi vị sang cách làm món thịt gà xé phay. Đây là một món ăn khá đơn giản với thời gian chế biến ...
Đọc thêmNấm hương nấu món gì ngon?
Từ trước tới nay nấm hương luôn là thực phẩm được đề cao về giá trị dinh dưỡng. Vì thế, loại nấm này thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình. Vậy nấm hương nấu gì ngon ...
Đọc thêmBị Covid ăn được thịt gà không?
Khác với thịt đỏ như thịt lợn hay thịt bò, thịt gà là một nguồn cung cấp protein nạc tuyệt vời mà không có nhiều chất béo đi kèm. Chính nguồn dinh dưỡng này sẽ đảm bảo hệ miễn dịch ...
Đọc thêmKhi nào nên bỏ thức ăn đi?
Quy trình bảo quản đúng cách giúp bạn không phải bỏ thức ăn đi quá nhiều, nhưng dù muốn hay không, chắc chắn theo thời gian bạn sẽ phải vứt bỏ một số thực phẩm của mình. Biết được thực ...
Trong hơn một thập kỷ sự ưa thích đối với gia cầm, đặc biệt là thịt gà ngày càng tăng ở Việt Nam. Thịt gà thường được khuyên dùng để thay thế cho thịt đỏ vì nó có hàm lượng chất béo bão hòa thấp hơn. Thịt gà là một lựa chọn phổ biến khi nói đến protein nạc vì nó chứa một lượng đáng kể trong một khẩu phần ăn mà không có nhiều chất béo.
Đùi gà hơi mềm và thơm hơn ức gà do hàm lượng chất béo cao hơn. Một đùi gà có hàm lượng dinh dưỡng cụ thể:
- Lượng calo: 209
- Chất đạm: 13,5 gam
- Carb: 0 gram
- Chất béo: 5,7 gam
Đùi gà chắc chắn là một nguồn protein ít chất béo tuyệt vời. Đùi gà cũng là một nguồn cung cấp selen, phốt pho, vitamin B6 và niacin rất tốt. Thêm đùi gà vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp hỗ trợ giảm cân, phát triển cơ bắp và sức khỏe của xương toàn diện.
Một suất cơm đùi gà sốt chua ngọt tại DOGI FOOD cung cấp 209 calo, 26 gram protein và 10,9 gram chất béo. Do đó, 53% calo đến từ protein trong khi 47% đến từ chất béo sẽ được dung nạp vào cơ thể. Đảm bảo đủ năng lượng hoạt động trong một ngày dài và thách thức mọi ngành nghề.
Đến với DOGI FOOD, bạn không cần bận tâm các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Với nguyên tắc "phục vụ khách hàng từ tâm", thức ăn từ khâu chọn lọc đến khâu chế biến đều được đội ngũ đầu bếp chăm chút kỹ lưỡng.
- Nguồn thực phẩm tươi sạch
- Phần cơm đầy đủ chất dinh dưỡng
- Thực đơn đổi mới mỗi ngày
- Giao hàng nhanh chóng, đúng giờ
Ẩm thực DOGIFOOD phù hợp với tập khách hàng đa dạng và làm hài lòng ngay cả những vị khách kĩ tính nhất. Mỗi suất cơm văn phòng đều có hương vị ẩm thực độc đáo. Nếu bạn muốn khám phá menu cơm văn phòng tại DOGIFOOD, hãy tham khảo thực đơn có sẵn của chúng tôi và liên hệ trực tiếp với đội ngũ nhân viên qua hotline 0986.336.449 những người luôn sẵn lòng hỗ trợ bạn có những bữa ăn hoàn chỉnh và tuyệt vời. Hoặc quý khách hàng cũng có thể đặt hàng qua APP vô cùng tiện lợi: