So sánh cà phê phin và cà phê máy

Cà phê máy khác cà phê phin như thế nào? Cà phê pha máy là dùng máy để pha cà phê. Cà phê phin là dùng phin để pha cà phê. Để so sánh và hiểu rõ cà phê máy với cà phê phin như thế nào? 

Chúng ta phân tích một số điểm giống và khác nhau của 2 dòng cà phê này nhé.

Đơn giản và dễ hiểu. Cà phê máy là dùng máy có nước nóng và áp suất để đẩy cà phê ra. Còn cà phê phin thì dùng nước sôi chảy chậm, theo nguyên lý thẩm thấu cà phê nở và chín để tách lấy cà phê.

Cà phê máy có ngon hơn cà phê phin hay không?

• Câu trả lời là không. Cùng một loại cà phê nhưng dùng hai cách pha khác nhau.
• Như vậy ngon hay không là do “gu” của người dùng. Bởi người Việt mình thường hay thích cái mới lạ khi sử dụng cách pha cà phê của “Tây”, còn người Tây vào Việt nam lại muốn trải nghiệm cà phê pha phin Việt.
• Cà phê máy khác cà phê phin ở cách pha chế với cùng loại cà phê thì cảm nhận sự ngon là như nhau.
• Tuy nhiên khi pha cà phê máy thì độ dậy mùi nhanh hơn bởi khi cà phê pha ra nóng, mùi thơm sẽ bốc hơi dễ dàng hơn, cho ta cảm nhận ngay.

1.Nguyên liệu cà phê máy khác cà phê phin?

Chúng ta bắt đầu từ nguyên liệu tạo ra hai loại cà phê này. Về nguyên liệu cả hai loại đều sử dụng 100% hạt cà phê nguyên chất.

2.Thành phần cà phê máy khác cà phê phin?

Thành phần nguyên liệu không có gì khác nhau, trừ khi cà phê máy dùng dòng cà phê đặc biệt, còn cà phê phin dùng dòng cà phê thượng hạng.

3.Nguyên lý pha cà phê máy khác cà phê phin?

Nguyên lý pha cà phê máy là dùng nước nóng và áp suất để tách cà phê. Với pha phin dùng nước sôi và nguyên lý thẩm thấu để lấy cà phê.

4.Thời gian pha cà phê máy khác cà phê phin?

Thời gian pha cà phê máy từ 20-30 giây, còn pha phin thì 5-7 phút

5.Định lượng cà phê máy khác cà phê phin?

Định lượng ly cà phê máy bình thường 8-9gr, nhiều nhất có thể 12-14gr. Cà phê phin thường 17gr/phin.

6.Lượng nước trên một ly cà phê máy khác cà phê phin?

Người Việt thường hay dùng với đá, để có sự đâm đặc của ly cà phê, mức nước chuẩn cho 1 ly là 40-45ml.

* Máy pha cà phê công nghiệp

Hãy chọn cho mình một cách pha chế để thưởng thức cho phù hợp nhé. Hiện nay cà phê máy đang là xu hướng của người dùng.

Và nếu có điều kiện bạn cũng nên hoà nhập theo xu hướng. Cần tư vấn cách chọn máy pha cà phê cho quán phù hợp. Liên hệ ngay cho chúng tôi nhé.

Để có ly cà phê ngon nên pha máy hay pha phin? Cà phê máy uống nóng thơm. Cà phê phin uống đá phê hơn cà phê máy. Mỗi cách pha có một thế mạnh riêng. Không có cách pha nào ngon hơn. 

Pha máy hay pha phin nó chỉ là cách pha. Pha máy là cách pha cà phê của người nước ngoài. Pha phin là cách pha cà phê truyền thống của người Việt chúng ta. Và cũng không có chuyện là cà phê pha máy khác với cà phê phin nhé.

cà phê pha máy uống nóng rất thơm

Có phải bạn đang thắc mắc, cà phê ngon nên pha máy hay pha phin?

• Chúng ta có thể kết hợp hài hòa giữa cà phê pha phin truyền thống và cà phê pha máy ý hiện đại để có những tách cà phê ngon và hợp “gu” đúng nghĩa.
• Ngoài việc lựa chọn sản phẩm phù hợp thì không ít khách hàng suy nghĩ về vấn đề cà phê nên sử dụng pha máy hay pha phin sẽ ngon và thu hút khách hơn?
• Để trả lời cho câu câu hỏi này, nó cũng giống  như việc bạn lựa chọn trưa nay ăn cơm hay bún, vì nó phụ thuộc vào sở thích, nhu cầu của mỗi người. Tuy nhiên, chúng ta có thể cùng  so sánh chúng dưới nhiều phương diện để có lựa chọn phù hợp cho mình hơn nhé.
• Để có một ly cà phê theo sành điệu theo phong cách phương Tây. Pha máy có nhiều ưu điểm, tuy nhiên để có thể thưởng thức tập trung cao làm việc trong nhiều giờ thì có lẽ pha phin mang tính thuyết phục hơn.

cà phê phin uống đá rất phế

So sánh chi tiết cách pha máy và pha phin để bạn quyết định nhanh hơn:

Cà phê pha phin

• Nguyên lí hoạt động là cho cà phê vào phin và nước sôi ở 1000C.  Với nguyên lí thẩm thấu , cà phê sẽ xuyên qua các lỗ nhỏ của phin và chiết từng giọt
• Nguyên liệu Cà phê nguyên chất
• Dòng cà phê tham khảo Cà phê Thượng Hạng
• Thời gian pha và định lượng cà phê – Phin nhỏ: 15-17gr/ Phin và từ 5-7 phút
• Thưởng thức Vừa pha vừa cảm nhận mùi thơm nhẹ của cà phê. Từng giọt nhỏ tí tách và nhâm nhi tạo cảm giác thích thú
• Khi uống nóng Cà phê pha phin nhanh nguội, nên cần phải đặt trên 1 chén nước nóng.

Cà phê pha máy

• Nguyên lí hoạt động là cà phê sử dụng pha máy được thực hiện theo cơ chế: khi nước lạnh được đưa vào máy pha. Hệ thống sẽ tự động tách cà phê ở nhiệt độ 86-900C và áp suất cao theo tiêu chuẩn và đây là quy trình khép kín
• Nguyên liệu Cà phê nguyên chất
• Dòng cà phê tham khảo cà phê Đặc biệt
• Thời gian pha và định lượng cà phê Thường 8-9gr và nhiều nhất có thể 12-14gr và thời gian  là 20-30 giây.
• Thưởng thức ly cà phê được hoàn thành tương đối khá nhanh, phù hợp văn phòng  công sở và người bận rộn
• Khi uống nóng Pha máy giữ nhiệt cao hơn, phù hợp cho khách muốn uống nóng.

Nét đẹp cà phê phin trong văn hoá ẩm thực người Việt

• Cà phê pha phin là một trong những nét đẹp của văn hóa Việt. Đòi hỏi người pha có kinh nghiệm.  
• Khi uống bằng pha phin, cảm giác rất đậm đà. Nó làm con người ta thôi trầm lắng, chìm đắm trong làn hơi nóng bốc lên lan tỏa.
• Và một ly cà phê pha máy là một sự tích hợp của các yếu tố. Loại cà phê, lượng cà phê, lượng nước và thời gian. Nên luôn mang đến cho người dùng các ly cà phê sành điệu, chuẩn đều nhau.

Vậy để có lý cà phê ngon nên pha máy hay pha phin? Là tuỳ vào cách mà bạn thưởng thức cà phê nhé.

Hiện nay, ngoài hai cách pha này, chúng ta còn thấy có nhiều dòng cà phê hòa tan rất tiện lợi, đáp ứng phù hợp cho nhịp sống bận rộn.