Top 10 thực phẩm tốt cho gan năm 2022

Top 10 thực phẩm tốt cho gan năm 2022

Trong hệ bài tiết của cơ thể thì gan và thận là các cơ quan được cho đóng vai trò quan trọng nhất. Các chất cặn bã hay chất độc trong cơ thể đều được phân loại và đào thải ra bên ngoài thông qua hoạt động của gan và thận.

Ngoài ra, gan còn đóng vai trò quan trọng với quá trình chuyển hóa, sản xuất dịch mật để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, duy trì hệ miễn dịch cho cơ thể. Còn thận lại giữ chức năng điều tiết độ cân bằng nước cùng các chất điện giải trong cơ thể.

Chính vì thế mà việc bảo vệ chức năng hoạt động của gan thận luôn là yếu tố được quan tâm đặc biệt. Các chuyên gia khuyến cáo rằng, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp gan thận hoạt động tốt hơn. Ngoài ra còn hỗ trợ quá trình chữa lành khi các cơ quan này bị tổn thương.

Để có thể duy trì chức năng hoạt động của gan thận, bạn nên bổ sung các thực phẩm mát gan, bổ thận dưới đây vào chế độ ăn uống hằng ngày:

  • 1. Rau bina tốt cho gan thận
  • 2. Bắp cải giúp mát gan bổ thận
  • 3. Óc chó tốt cho gan thận
  • 4. Tăng cường chức năng gan thận với dầu ôliu
  • 5. Thảo mộc bổ thận hữu cơ Global Healing 
  • 6. Ớt chuông đỏ – thực phẩm mát gan bổ thận
  •  7. Các loại quả họ cam quýt tốt cho sức khỏe gan thận
  •  8. Củ cải đường tốt cho hoạt động gan thận
  • 9. Quả táo đỏ giúp mát gan bổ thận
  •  10. Cà rốt giúp bổ thận mát gan

1. Rau bina tốt cho gan thận

Rau bina còn có tên gọi quen thuộc khác là cải bó xôi hay rau chân vịt. Đây là loại rau lá xanh có chữa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, loại rau này còn được cho là rất hữu ích với tác dụng cải thiện chức năng gan thận.

Hàm lượng glutathione khá dồi dào trong rau bina được nhiều nghiên cứu đánh giá là có thể hỗ trợ thúc đẩy hoạt động của các men giải độc gan rất tốt.

Đồng thời hàm lượng cao chlorophylls trong loại rau này còn có thể giúp trung hòa các kim loại nặng, hỗ trợ cho quá trình loại bỏ các chất độc trong máu và giúp thanh lọc cơ thể.

Top 10 thực phẩm tốt cho gan năm 2022
Rau bina với nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho quá trình thanh lọc cơ thể

Ngoài ra, rau bina cũng chứa nhiều thành phần dưỡng chất quan trọng khác như các loại vitamin A, C, K cùng nhiều chất chống oxy hóa có thể đẩy lùi các gốc tự do và hỗ trợ thúc đẩy chứa lành các tổn thương tại gan thận.

2. Bắp cải giúp mát gan bổ thận

Những thành phần dưỡng chất dồi dào trong bắp cải mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại rau này không chỉ giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường mà còn rất tốt cho sức khỏe của gan thận.

Hàm lượng cao thành phần isothiocyantes trong bắp cải sẽ giúp hỗ trợ quá trình thải độc và cung cấp men giải độc gan. Ngoài ra các chất khác như phytochemical còn có tác dụng chống oxy hóa, phá vỡ các gốc tự do, giúp chống lại tế bào ung thư và tốt cho tim mạch.

Chưa kể đến loại rau này còn chứa rất nhiều vitamin K, C, B6, chất xơ và acid folic nhưng lại rất thấp Kali. Nhờ đó mà có lợi cho sức khỏe của thận, giúp thận đào thải độc tố được tốt hơn.

3. Óc chó tốt cho gan thận

Quả óc chó là một trong những loại hạt sấy khô rất giàu dinh dưỡng, có hàm lượng amin arginine. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc làm tăng khả năng giải độc amoniac của cơ thể.

Ngoài ra, hàm lượng cao acid béo omega 3 và glutathione còn có tác dụng hỗ trợ quá trình giải độc của gan. Đồng thời có khả năng chống lại các phản ứng viêm hình thành và phát triển trong cơ thể. Bên cạnh đó còn giúp chữa lành tổn thương nếu có ở gan thận do có hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Top 10 thực phẩm tốt cho gan năm 2022
Các chất chống oxy hóa trong óc chó có tác dụng bảo vệ tế bào gan thận khỏi những tổn thương

Thực phẩm này đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, trong đó có hoạt động của gan thận. Tuy nhiên nếu dùng quá nhiều cũng dễ gây ra tác dụng phụ như tăng cân, dị ứng, buồn nôn, tiêu chảy…

4. Tăng cường chức năng gan thận với dầu ôliu

Đây là loại dầu hữu cơ được ép lạnh từ quả oliu được cho là một thực phẩm rất hữu ích với sức khỏe. Trong loại dầu này có chứa hàm lượng các acid béo hữu ích cùng nhiều cholesterol tốt có thể giúp gan thực hiện tốt hơn quá trình trao đổi chất.

Bên cạnh đó, trong loại dầu này còn chứa một hàm lượng tương đối lớn lipid có thể hút được các chất độc hại tồn tại trong cơ thể. Nhờ đó mà có thể làm giảm bớt gánh nặng cho các cơ quan gan, thận trong việc đào thải độc tố ra bên ngoài.

5. Thảo mộc bổ thận hữu cơ Global Healing 

Thảo mộc bổ thận là một hỗn hợp chiết xuất từ thảo dược thô được tăng cường từ các loại thảo mộc hữu cơ, hoàn toàn tự nhiên, giàu chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng chuyên biệt được xuất xứ từ Mỹ với chứng nhận hữu cơ USDA .

Nó được bào chế để loại bỏ cặn bẩn và chất độc tích tụ trong thận một cách nhẹ nhàng. Nó hỗ trợ chức năng thận bình thường và bảo vệ các cơ quan quan trọng này chống lại tác động của chế độ ăn uống không lành mạnh, căng thẳng thường xuyên và các sinh vật có hại. Công thức dạng lỏng có hương vị ngọt ngào, dễ chịu, và mỗi chai 60ml kéo dài 30 ngày khi sử dụng theo chỉ dẫn.

Lợi ích từ thảo mộc bổ thận

Hỗ trợ thận

Là một bộ phận chính của hệ thống thận, thận tạo ra các hormone tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu, điều chỉnh lượng chất lỏng trong cơ thể và loại bỏ các mảnh vụn trong máu.

Tăng khả năng thải độc

Cùng với gan và ruột kết, thận là một trong những cơ quan chính để giải độc. Giữ chúng khỏe mạnh đảm bảo chúng tiếp tục loại bỏ độc tố và chất cặn bã.

Tăng cường sức khỏe tiết niệu

Thận có nhiệm vụ lọc máu, tách chất thải và nước để tạo nước tiểu. Các loại thảo mộc trong Sức khỏe thận dựa trên thực vật giúp thận thực hiện các chức năng này một cách trơn tru.

  • Giá tham khảo: 740.000Đ

6. Ớt chuông đỏ – thực phẩm mát gan bổ thận

Ớt chuông đỏ cũng được xếp vào nhóm thực phẩm mát gan bổ thận mà bạn có thể bổ sung vào trong khẩu phần ăn của mình. Hàm lượng cao vitamin A, C cùng chất Lycopene có trong ớt chuông đỏ có khả năng chống oxy hóa tại gan thận rất tốt.

Vitamin B6 có trong thực phẩm này còn giúp thúc đẩy quá trình sản sinh hồng cầu, cùng với đó là cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Ớt chuông đỏ lại là một thực phẩm có chứa rất ít kali, hoàn toàn hữu ích với sức khỏe của thận.

Top 10 thực phẩm tốt cho gan năm 2022
Ớt chuông đỏ với hàm lượng vitamin A, C cao cùng chất Lycopene có khả năng chống oxy hóa tại gan thận rất tốt.

 7. Các loại quả họ cam quýt tốt cho sức khỏe gan thận

Nhiều nghiên cứu đã ghi nhận rằng, những độc tố có trong gan thân sẽ được thải trừ tốt hơn nhờ vitamin C. Quả họ cam quýt bao gồm cam, chanh, bưởi… chính là nguồn cung cấp vitamin C rất dồi dào cho cơ thể.

Hàm lượng vitamin C có trong nhóm quả này còn giúp chuyển hóa các chất độc hại trong cơ thể thành dạng dễ hòa tan trong nước để có thể đào thải ra bên ngoài một cách nhanh chóng ơn. Bổ sung trái cây họ cam quýt còn giúp hỗ trợ làm sạch thận, túi mật, phổi và các cơ quan tiêu hóa.

Top 10 thực phẩm tốt cho gan năm 2022
Trái cây họ cam quýt chứa lượng vitamin C dồi dào sẽ giúp cơ thể loại bỏ độc tố tốt hơn

Đó là chưa kể đến hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong các loại trái cây này còn giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa. Giúp làm đẹp da, chống lại các gốc tự do xâm hại đến các cơ quan trong cơ thể, trong đó có gan thận.

 8. Củ cải đường tốt cho hoạt động gan thận

Các chất betalin có trong củ cải đường được nhiều nghiên cứu ghi nhận là có khả năng hỗ trợ cho quá trình giải độc của cơ thể. Bổ sung thực phẩm này có thể giúp làm sạch máu và gan.

Bên cạnh đó, củ cải đường còn chứa hàm lượng không ít vitamin C, chất xơ và mangan không chỉ tốt cho sức khỏe gan, thận và tuyến tụy mà còn giúp cơ thể chống oxy hóa tốt hơn.

Thực phẩm này cũng là một nguồn cung cấp betaine tuyệt vời giúp bảo bệ tế bào, protein và enzyme khỏi tác hại từ việc căng thẳng. Betaine cũng có khả năng chống viêm, đồng thời bảo vệ và tăng cường khả năng hoạt động của các cơ quan nội tạng.

Top 10 thực phẩm tốt cho gan năm 2022
Củ cải đường giàu Betalin, vitamin C,… giúp cơ thể chống oxy hóa tốt

9. Quả táo đỏ giúp mát gan bổ thận

Táo đỏ cũng là một loại quả được xếp vào nhóm thực phẩm mát gan bổ thận mà bạn nên khéo léo thêm vào khẩu phần dinh dưỡng. Với hàm lượng cao pectin, táo đỏ có thể giúp làm sạch các độc tố có trong đường tiêu hóa.

Cùng với đó là giúp gan hoạt động hiệu quả hơn để đào thải chất độc ra bên ngoài cơ thể.

Top 10 thực phẩm tốt cho gan năm 2022
Táo đỏ cũng là một loại quả giúp mát gan bổ thận bạn nên bổ sung

Hàm lượng vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa dồi dào trong táo đỏ còn có chức năng bồi bổ sức khỏe, tăng cường tuần hoàn máu cũng như chống lão hóa. Thành phần triterpenes và camp có trong loại quả này còn đem đến chức năng chống lại các tế bào ung thư.

 10. Cà rốt giúp bổ thận mát gan

Cà rốt có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, chất khoáng cũng như chất xơ. Các nhà nghiên cứu Ấn Độ chỉ ra rằng, uống nước ép cà rốt có thể làm giảm đáng kể lượng DHA, triglyceride và MUFA có trong gan. Nhờ đó mà cà rốt có thể bảo vệ gan, giúp gan luôn được khỏe mạnh, không bị nhiễm độc.

Top 10 thực phẩm tốt cho gan năm 2022
Bạn nên ăn cà rốt để hỗ trợ tốt hơn cho hoạt động của gan thận

Ngoài ra, cà rốt cũng chính là một thực phẩm mang lại vô vàn những lợi ích sức khỏe khác. Như bảo vệ thận và các cơ quan trong cơ thể khỏi sự tấn công của tế bào ung thư, làm đẹp gia, cải thiện thị lực, giảm cholesterol tốt cho tim mạch.

Xem thêm những sản phẩm hỗ trợ thải độc mát gan bổ thận được chiết xuất hoàn toàn từ thiên nhiên

  • Thải độc thận từ thảo mộc hữu cơ Banyan Lọ 90 viên
  • Viên thải độc gan từ kế sữa hữu cơ Pure Synergy Hộp 60 viên
  • Thải độc kim loại nặng và chất độc Global Healing chai 60ml

Gan là cơ quan lớn thứ hai trong cơ thể (1). Và bạn cần tiêu thụ một số thực phẩm cho một gan khỏe mạnh. Cơ quan giải độc và giúp tổng hợp protein, chuyển hóa và sản xuất hóa chất cần thiết cho quá trình tiêu hóa. Nó cũng lưu trữ glycogen và đóng một vai trò trong sản xuất mật, bài tiết hormone và phân hủy các tế bào hồng cầu (2). Do đó, bất kỳ rối loạn gan nào cũng có thể cản trở tất cả các chức năng trao đổi chất này. Tiếp tục đọc để tìm hiểu về 21 thực phẩm thúc đẩy sức khỏe gan.It also stores glycogen and plays a role in bile production, hormone secretion, and decomposition of red blood cells (2). Therefore, any liver disorder may hamper all these metabolic functions. Continue reading to learn about the 21 foods that promote liver health.

Trong bài viết này

  • 21 thực phẩm tốt nhất cho gan khỏe mạnh & NBSP;
  • Các dấu hiệu cổ điển và ít được biết đến cho thấy gan của bạn không hoạt động đúng
  • Infographic: Các yếu tố nguy cơ của bệnh gan
  • Các câu hỏi thường gặp

1. Tỏi

Giải độc là quan trọng để giữ cho gan của bạn khỏe mạnh. Tỏi rất giàu allicin, một chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương oxy hóa (3). Nó cũng thể hiện các hiệu ứng bảo vệ gan (bảo vệ gan), kích thích gan để kích hoạt các enzyme có thể loại bỏ các chất có hại (4).It also exhibits hepatoprotective (liver protection) effects, which stimulate the liver to activate the enzymes that can flush out harmful substances (4).

Một nghiên cứu được công bố trong nghiên cứu y sinh tiên tiến nói rằng bột tỏi 400 mg có thể làm giảm trọng lượng cơ thể và khối lượng chất béo ở những đối tượng bị rối loạn gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) mà không làm phiền khối lượng cơ thể nạc (5).

Liều lượng tỏi cho gan khỏe mạnh
  • 1 tép tỏi sống vào buổi sáng mỗi ngày.
  • 1-2 muỗng cà phê tỏi băm/băm/dán trong thực phẩm nấu chín mỗi ngày.

2. Trà xanh

Green tea is beneficial for liver health

istock

Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa và có nhiều lợi ích sức khỏe. Các polyphenol chính chịu trách nhiệm cho tất cả sự tốt lành của trà xanh là catechin. Các nhà khoa học Trung Quốc xác nhận rằng những người uống trà xanh cho thấy giảm đáng kể nguy cơ ung thư gan, bệnh gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan và viêm gan (6).

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Khoa học Y khoa Isfahan, Iran, đã tiến hành thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên, kiểm soát giả dược, kiểm soát giả dược đối với bệnh nhân gan nhiễm mỡ không do rượu. Họ đã nhận được chiết xuất trà xanh hoặc bổ sung chiết xuất trà xanh trong 12 tuần. Sau tuần thứ 12, người ta thấy rằng chiết xuất trà xanh làm giảm đáng kể các enzyme gan liên quan đến bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (7).They received either green tea extract or green tea extract supplement for 12 weeks. After the 12th week, it was found that green tea extract significantly reduced the liver enzymes associated with nonalcoholic fatty liver disease (7).

Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chỉ ra tác động có hại của việc tiêu thụ quá mức của trà, có thể là do ba yếu tố chính: (i) hàm lượng caffeine của nó, (ii) sự hiện diện của nhôm và (iii) ảnh hưởng đến khả dụng sinh học sắt.

Do đó, trà xanh có thể không lành mạnh cho tất cả các cá nhân. Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi uống trà xanh để cải thiện sức khỏe gan của bạn (8).

Liều dùng trà xanh cho gan khỏe mạnh

2-3 tách trà xanh mỗi ngày.

3. Cà phê

Cà phê là một trong những đồ uống được yêu thích nhất. Ngoài các hiệu ứng kích thích, cà phê còn có vai trò bảo vệ gan (9). Một nghiên cứu về đàn ông trung niên Nhật Bản cho thấy cà phê có thể cung cấp các tác dụng bảo vệ chống lại rối loạn chức năng gan (10).A study on middle-aged Japanese men showed that coffee might offer protective effects against liver dysfunction (10).

Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Gan học cho thấy mối quan hệ nghịch đảo giữa uống cà phê và tỷ lệ mắc bệnh gan mãn tính. Những người tham gia uống 3 tách cà phê mỗi ngày cho thấy tỷ lệ tiến triển bệnh thấp hơn so với những người uống ít hơn 1 cốc/ngày (11).

Liều lượng cà phê cho gan khỏe mạnh

2-3 tách cà phê mỗi ngày.

Stylecraze nói

Tốt nhất là uống cà phê đen để gặt hái những lợi ích của nó cho một gan khỏe mạnh. Không thêm đường hoặc kem vào nó.

4. Củ nghệ

Curcumin trong củ nghệ là tác nhân hoạt tính sinh học chính có tác dụng bảo vệ gan. Nó giúp bảo vệ gan khỏi các bệnh gan và chấn thương bằng cách giảm viêm, giảm thiểu căng thẳng oxy hóa và cải thiện chuyển hóa lipid và độ nhạy insulin (12), (13). It helps to protect the liver from liver diseases and injury by reducing inflammation, minimizing oxidative stress, and improving lipid metabolism and insulin sensitivity (12), (13).

Các nhà khoa học từ Trung tâm y tế Sourasky Tel-Aviv, Israel, đã tiến hành một thí nghiệm trên chuột bị xơ gan. Họ đã được bổ sung củ nghệ trong 12 tuần. Đặc tính chống viêm bột nghệ đã ức chế sự phát triển của xơ gan ở chuột (14).

Liều lượng nghệ cho gan khỏe mạnh
  • 1-3 g bột nghệ/bột mỗi ngày.
  • 5-3 g rễ củ nghệ mỗi ngày.
  • 400-600 mg bổ sung bột nghệ, 2-3 mỗi ngày.
  • Cồn (1: 2)-15-30 giọt, 3-4 lần mỗi ngày.
  • Chiết xuất chất lỏng (1: 1)-30-90 giọt mỗi ngày.

Bạn có thể trộn nó với cà phê hoặc sữa chống đạn và tiêu thụ nó để có kết quả tốt hơn.

5. Bưởi

Grapefruit is a rich source of antioxidants

istock

Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa và có nhiều lợi ích sức khỏe. Các polyphenol chính chịu trách nhiệm cho tất cả sự tốt lành của trà xanh là catechin. Các nhà khoa học Trung Quốc xác nhận rằng những người uống trà xanh cho thấy giảm đáng kể nguy cơ ung thư gan, bệnh gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan và viêm gan (6).

Liều lượng bưởi cho gan khỏe mạnh

½ -1 nước bưởi (mới ép và không có thêm đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo) mỗi ngày.

6. Củ cải đường

Củ cải đường chứa chất chống oxy hóa được gọi là betalain thể hiện tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh để giảm căng thẳng oxy hóa (16). Một nghiên cứu về chuột cho thấy việc cho ăn lâu dài nước củ cải đường có thể giúp giảm tổn thương DNA và tổn thương gan do stress oxy hóa (17).

Liều lượng củ cải đường cho gan khỏe mạnh
  • 1 ly nước ép củ cải đường mỗi ngày.
  • 1 cốc củ cải đường, 2-3 lần một tuần.

7. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một nguồn tuyệt vời của isothiocyanate, các hợp chất chứa lưu huỳnh, đáng chú ý nhất là sulforaphane. Các isothiocyanates điều chỉnh sự biểu hiện của các gen có liên quan đến việc loại bỏ các chất gây ung thư và cải thiện quá trình trao đổi chất. Chúng cũng có đặc tính chống viêm (18).

Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Illinois đã xác nhận rằng việc tiêu thụ bông cải xanh có thể giúp giảm nguy cơ phát triển gan nhiễm mỡ không do rượu (19). Một nghiên cứu khác được thực hiện bởi Đại học Nông nghiệp, Đại học Illinois, tuyên bố rằng việc tiêu thụ bông cải xanh có thể giúp bảo vệ gan khỏi ung thư gan (20).

Liều lượng bông cải xanh cho gan khỏe mạnh

1 cốc, 2-3 lần mỗi tuần.

8. Nhân sâm

Nhân sâm là một loại thảo dược được tìm thấy trong rễ của nhân sâm Panax thực vật (không bị nhầm lẫn với nhân sâm Mỹ hoặc Siberia). Nó chứa các hợp chất được gọi là ginsenoside được cho là chịu trách nhiệm cho các đặc tính dược liệu của nó. Có khoảng 40 ginsenosides có mặt trong nhân sâm. Nó đã được tìm thấy để bảo vệ chống lại tổn thương gan, độc tính gan, xơ gan và gan mỡ (21).

Liều lượng nhân sâm cho gan khỏe mạnh

2 tách trà nhân sâm mỗi ngày.

9. Cà rốt

Carrots can reduce the risk of fatty liver and liver toxicity

istock

Cà rốt có thể làm giảm nguy cơ nhiễm độc gan và gan không do rượu. Các nhà khoa học từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Jamia Osmania, Hyderabad, Ấn Độ, đã thực hiện một nghiên cứu bằng cách bổ sung chuột bằng nước ép cà rốt trong tám tuần. Họ phát hiện ra rằng nước ép cà rốt làm giảm đáng kể nồng độ DHA, triglyceride và MUFA (axit béo không bão hòa) trong gan (22).

Liều lượng cà rốt cho gan khỏe mạnh
  • 1 ly nước ép cà rốt cứ sau 2 ngày.
  • 1 chén cà rốt nấu chín cứ sau 2-3 ngày.

10. Greens lá

Rau xanh lá có thể bảo vệ gan của bạn khỏi bị tổn thương oxy hóa và các bệnh khác. Rau, chẳng hạn như rau xanh collard, rau bina, rau diếp, rau xanh củ cải, rau xanh, rau xanh khoai lang, rau bina tên lửa, v.v. 23).

Tiêu thụ rau xanh có thể giúp bảo vệ gan khỏi phát triển gan mỡ trong các nghiên cứu chuột (24).

Liều lượng rau xanh cho gan khỏe mạnh

1-2 chén rau lá xanh mỗi ngày.

11. Bơ

Trái cây bơ và trái cây này có nhiều lợi ích sức khỏe, và bảo vệ gan là một trong số đó. Bơ rất giàu chất béo lành mạnh có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.

Do gan nhiễm mỡ không do rượu là do lựa chọn lối sống xấu, nên các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của bơ có thể giúp giảm nguy cơ (25). Các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện ra rằng việc bổ sung các đối tượng trong phòng thí nghiệm với bơ có thể ngăn chặn tổn thương gan (26).

Liều lượng bơ cho gan khỏe mạnh

2-5 lát, 2-3 lần mỗi tuần.

12. Lemon

Các tác dụng bảo vệ gan của nước chanh là do vitamin của nó (đặc biệt là vitamin C) và hàm lượng khoáng chất. Một nghiên cứu của chuột được công bố trên nghiên cứu y sinh nói rằng việc uống nước chanh có thể giúp giảm chấn thương gan do rượu và giảm mức độ enzyme gan để bảo vệ gan tổng thể (27).

Liều lượng chanh cho gan khỏe mạnh

½-1 chanh mỗi ngày.

13. Apple

Woman eating an apple for liver health

istock

Cà rốt có thể làm giảm nguy cơ nhiễm độc gan và gan không do rượu. Các nhà khoa học từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Jamia Osmania, Hyderabad, Ấn Độ, đã thực hiện một nghiên cứu bằng cách bổ sung chuột bằng nước ép cà rốt trong tám tuần. Họ phát hiện ra rằng nước ép cà rốt làm giảm đáng kể nồng độ DHA, triglyceride và MUFA (axit béo không bão hòa) trong gan (22).

Liều lượng cà rốt cho gan khỏe mạnh

1 ly nước ép cà rốt cứ sau 2 ngày.

1 chén cà rốt nấu chín cứ sau 2-3 ngày.

10. Greens lá

Rau xanh lá có thể bảo vệ gan của bạn khỏi bị tổn thương oxy hóa và các bệnh khác. Rau, chẳng hạn như rau xanh collard, rau bina, rau diếp, rau xanh củ cải, rau xanh, rau xanh khoai lang, rau bina tên lửa, v.v. 23).

Tiêu thụ rau xanh có thể giúp bảo vệ gan khỏi phát triển gan mỡ trong các nghiên cứu chuột (24).

Liều lượng rau xanh cho gan khỏe mạnh

3-5 muỗng mỗi ngày hoặc hơn 10 g/ngày (31).

15. Măng tây

Asparagus là một nguồn vitamin A, C, E, K, Folate, choline và khoáng chất như canxi, magiê, phốt pho, kali và chất xơ (32).

Các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Jeju, Hàn Quốc, đã tiến hành rằng các chồi non và lá măng tây có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào gan (tế bào gan ung thư) và giảm căng thẳng oxy hóa để bảo vệ tế bào gan (33).

Liều lượng măng tây cho gan khỏe mạnh

Nói chuyện với bác sĩ của bạn để xác định bao nhiêu măng tây bạn có thể tiêu thụ mỗi tuần.

16. Walnut

Walnuts rất giàu chất béo lành mạnh có đặc tính chống viêm. Trong một nghiên cứu, chuột gan nhiễm mỡ do chế độ ăn nhiều chất béo đã được bổ sung bằng quả óc chó. Nó giúp giảm nồng độ triglyceride ở gan, giảm mức độ enzyme liên quan đến cân bằng nội môi gan và ức chế các gen liên quan đến viêm gan (34).

Liều lượng quả óc chó cho gan khỏe mạnh

7 quả óc chó mỗi ngày

17. Bắp cải đỏ

Bắp cải đỏ trong món salad có thể giúp bảo vệ gan của bạn. Một nghiên cứu về chuột cho thấy chiết xuất bắp cải đỏ làm giảm tổn thương gan do căng thẳng oxy hóa (35).

Liều lượng bắp cải đỏ cho gan khỏe mạnh

1 cốc bắp cải mỗi ngày một lần, 2-3 lần mỗi tuần.

18. ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như rau dền, lúa mạch đen, lúa mạch, gạo nâu, quinoa, v.v., rất giàu chất xơ, giúp giảm mỡ và giảm cholesterol. Đây là tin tốt vì các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (36), (37).

Liều lượng ngũ cốc nguyên hạt cho gan khỏe mạnh

2-3 phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày.

19. Cà chua

Cà chua đỏ ngon ngọt cũng tốt cho gan của bạn. Chúng chứa một lượng chất chống oxy hóa tốt giúp giảm viêm gan và chấn thương và bảo vệ chống ung thư gan. Một nghiên cứu về chuột cho thấy bổ sung chiết xuất cà chua có thể giúp giảm nguy cơ tổn thương gan (38).

Liều lượng cà chua cho gan khỏe mạnh
  • 1 ly nước cà chua mỗi ngày.
  • 2-3 cà chua mỗi ngày.

20. Đường bồ công anh

Dandelion greens may help keep the liver healthy

istock

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Độc chất Thực phẩm và Hóa học cho thấy rễ cây bồ công anh là bảo vệ chống lại tổn thương gan do rượu do tính chất chống oxy hóa của chúng (39).

Liều lượng bồ công anh cho gan khỏe mạnh

Nói chuyện với bác sĩ của bạn để xác định liều thuốc thảo dược này hoặc ăn rau xanh một vài lần mỗi tuần.

21. mầm Brussel

Mầm Brussels rất giàu vitamin A, K, C, và folate và khoáng chất như canxi, phốt pho, magiê và kali (40). Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc sử dụng các loại mầm Brussels có thể tạo ra việc sản xuất các enzyme chuyển hóa giai đoạn II và giảm căng thẳng oxy hóa (41).

Brussels tăng liều cho một gan khỏe mạnh

½-1 cốc, 2-3 lần mỗi tuần.

Stylecraze nói

Cùng với việc theo chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cũng có thể thực hiện 30 phút tập thể dục nhịp điệu 5-6 ngày một tuần để giảm cân và giữ cho gan khỏe mạnh.

Các dấu hiệu cổ điển và ít được biết đến cho thấy gan của bạn không hoạt động đúng

Nếu bạn xác định với bất kỳ triệu chứng nào được liệt kê dưới đây, hãy nói chuyện với bác sĩ để kiểm tra các vấn đề tiềm ẩn khác:

  • Không có khả năng giảm cân
  • Đầy hơi
  • Nước tiểu đậm
  • Cảm giác thèm ăn kém
  • Thủ tục miễn dịch
  • Táo bón
  • Đau đầu
  • Ợ nóng và trào ngược axit
  • Trầm cảm
  • Sự lo ngại
  • Mệt mỏi mãn tính
  • Đổ quá nhiều mồ hôi
  • Tăng huyết áp
  • Bệnh trứng cá đỏ
  • Bầm tím
  • Da và mắt vàng

Infographic: Các yếu tố nguy cơ của bệnh gan

Gan là một trong những cơ quan chính trong cơ thể con người đóng vai trò quan trọng. Tuy nhiên, ngày nay lối sống nhịp độ nhanh ảnh hưởng tiêu cực đến gan theo nhiều cách. Đôi khi, thiệt hại thậm chí có thể không thể đảo ngược. Do đó, hiểu các tác nhân gây ra bệnh gan giúp người ta có hành động phòng ngừa và giảm nguy cơ.

Infographic sau đây cung cấp thông tin về các yếu tố khác nhau có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan. Hãy xem.

risk factors for liver disease [infographic]

Minh họa: Nhóm thiết kế phong cách

Một số thực phẩm thể hiện hiệu ứng bảo vệ gan. Chúng thúc đẩy hoạt động thích hợp của gan. Một số thực phẩm cho gan khỏe mạnh bao gồm tỏi, trà xanh, cà phê, nghệ, bưởi, bông cải xanh, củ cải đường, rau xanh, cà chua, bồ công anh, dầu ô liu, măng tây, quả óc chó và ngũ cốc nguyên hạt. Bao gồm các thực phẩm này thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn giúp tăng chức năng gan và giảm thiểu mọi thiệt hại cho cơ quan. Tuy nhiên, tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn trước khi thêm bất kỳ thực phẩm mới vào chế độ ăn uống của bạn.

Các câu hỏi thường gặp

Những thực phẩm nào khó khăn trên gan?

Thực phẩm nhanh, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm có đường, thịt đỏ, rượu và soda có thể làm tăng tải trọng trên gan và ảnh hưởng đến hoạt động của nó. Do đó, tránh chúng.

Nước uống có tốt cho gan của bạn không?

Nước uống có thể giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Uống thêm nước để giữ cho gan của bạn khỏe mạnh.

Nước dừa có tốt cho gan không?

Nước dừa là một chất điện phân tốt để bù nước cho cơ thể bạn. Bạn cần uống thêm chất điện giải để nuôi dưỡng cơ thể và gan của bạn.

Nguồn

Các bài viết về phong cách được hỗ trợ bởi thông tin được xác minh từ các tài liệu nghiên cứu học thuật và đánh giá ngang hàng, các tổ chức có uy tín, tổ chức nghiên cứu và hiệp hội y khoa để đảm bảo tính chính xác và mức độ phù hợp. Kiểm tra chính sách biên tập của chúng tôi để biết thêm chi tiết.

  • Giải phẫu gan, các phòng khám phẫu thuật của Bắc Mỹ, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc4038911/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4038911/
  • Gan hoạt động như thế nào? Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk279393/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279393/
  • Các đặc tính chống oxy hóa của các hợp chất tỏi: Allyl Cysteine, Alliin, Allicin và Allyl Disulfide, Tạp chí Thực phẩm Dược phẩm, Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ, Viện sức khỏe Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih. 16822206
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16822206
  • Tỏi: Đánh giá về các tác dụng điều trị tiềm năng, Tạp chí Phytomedicine, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện sức khỏe quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc4103721/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/
  • Ảnh hưởng của tiêu thụ bột tỏi đối với thành phần cơ thể ở những bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu: một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, kiểm soát giả dược, nghiên cứu y sinh tiên tiến, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi .nlm.nih.gov/pmc/bài báo/pmc4763563/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763563/
  • Ảnh hưởng của uống trà xanh đến nguy cơ mắc bệnh gan: Phân tích META, Tạp chí quốc tế về y học lâm sàng và thí nghiệm, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc /bài viết/pmc4538013/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4538013/
  • Hiệu quả của việc bổ sung chiết xuất trà xanh đối với các enzyme gan ở bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ không nghiện rượu, Tạp chí Y học Dự phòng Quốc tế, Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/ PMC/bài báo/PMC4763469/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763469/
  • Tác dụng có lợi của trà xanh: Đánh giá tài liệu, Y học Trung Quốc, Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc2855614/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2855614/
  • Tiêu thụ cà phê và trà có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh gan mãn tính thấp hơn ở Hoa Kỳ, Tiêu hóa, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16344061/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16344061/
  • Ảnh hưởng của việc tiêu thụ cà phê chống lại sự phát triển của rối loạn chức năng gan: Một nghiên cứu theo dõi 4 năm của nhân viên văn phòng nam trung niên Nhật Bản, Sức khỏe công nghiệp, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi. nlm.nih.gov/pubmed/10680318/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10680318/
  • Lượng cà phê có liên quan đến tỷ lệ tiến triển bệnh gan thấp hơn trong viêm gan C mãn tính, gan, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện sức khỏe quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19676128/ 
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19676128/ 
  • Hành động dược lý của curcumin trong các bệnh gan hoặc tổn thương, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19811613
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19811613
  • Những tiến bộ gần đây ở Curcumin và các dẫn xuất của nó để điều trị các bệnh về gan, Acta Pharmaceutica Sinica, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25757271
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25757271
  • Ngăn ngừa xơ gan gan ở chuột bởi Curcumin, Gan International, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17355460
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17355460
  • Bưởi và Oroblanco tăng cường các enzyme giải độc ở gan ở chuột: Vai trò có thể trong việc bảo vệ chống ung thư hóa học, Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm. PubMed/15740081
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15740081
  • Những lợi ích tiềm năng của việc bổ sung củ cải đường đỏ trong sức khỏe và bệnh tật, chất dinh dưỡng, Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25875121 
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25875121 
  • Nước ép củ cải đường bảo vệ chống lại tổn thương gan do N-nitrosodiethylamine ở chuột, thực phẩm và độc chất hóa học, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện sức khỏe quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22465004
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22465004
  • Isothiocyanates, Viện Linus Pauling, Đại học bang Oregon.https: //lpi.oregonstate.edu/mic/dietary/phytochemicals/isothiocyanates
    https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary factors/phytochemicals/isothiocyanates
  • Bông cải xanh chế độ ăn uống làm giảm sự phát triển của ung thư gan và gan nhiễm mỡ ở chuột được dùng diethylnitrosamine và cho ăn một chế độ ăn uống phương Tây hoặc kiểm soát, Tạp chí Dinh dưỡng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih. Gov/PubMed/26865652
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26865652
  • Bông cải xanh chế độ ăn uống làm giảm sự phát triển của ung thư gan và gan nhiễm mỡ ở chuột được dùng diethylnitrosamine và cho ăn một chế độ ăn kiêng phương Tây hoặc kiểm soát.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc4763488/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763488/
  • Hiệu ứng dược lý của nhân sâm đối với các chức năng và bệnh của gan: một minireview, y học bổ sung và thay thế dựa trên bằng chứng, Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/ PMC3446728/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3446728/
  • Quản lý nước ép cà rốt làm giảm gan Stearoyl-CoA desaturase 1 và cải thiện nồng độ axit docosahexaenoic, nhưng không mắc bệnh trong chế độ ăn kiêng ăn kiêng cao, nuôi chuột Wistar, Dinh dưỡng phòng ngừa và khoa học thực phẩm, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc5063201/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5063201/
  • Rau lá xanh đậm, Dịch vụ nghiên cứu nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.https: //www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2013/dark-green-leafy-vegetables/
    https://www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2013/dark-green-leafy-vegetables/
  • Chế độ ăn kiêng có chứa rau lá xanh truyền thống và tiểu thuyết cải thiện hồ sơ axit béo của gan của chuột tăng huyết áp tự phát, lipid trong sức khỏe và bệnh tật, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện sức khỏe quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed /24192144
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24192144
  • Bơ như một nguồn chất chống oxy hóa chính và vai trò phòng ngừa của nó đối với các bệnh thoái hóa thần kinh, những tiến bộ trong sinh học thần kinh, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện sức khỏe quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27651262
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27651262
  • Chấn thương gan các hợp chất từ ​​bơ (Persea Americana), Tạp chí Nông nghiệp và Hóa học Thực phẩm, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11368579
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11368579
  • Tác dụng bảo vệ của nước chanh đối với chấn thương gan do rượu ở chuột, Biomed Research International, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc5439254/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5439254/
  • Tác dụng của các sản phẩm táo mất nước đối với lipid huyết thanh và gan ở chuột đồng Syria, Nahrung, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2267005
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2267005
  • Tác dụng bảo vệ gan của polyphenol táo chống lại tổn thương gan miễn dịch do concanavalin gây ra ở chuột, tương tác sinh học hóa học, Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27567545
  • Tiêu thụ dầu ô liu và bệnh gan nhiễm mỡ không cồn, Tạp chí Tiêu hóa thế giới, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc2670406/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2670406/
  • Lượng dầu ô liu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tử vong trong nghiên cứu được dự đoán trước, BMC Y học, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc4030221/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4030221/
  • Giá trị dinh dưỡng của măng tây, RAW, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.https: //fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168389/nutrients
    https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168389/nutrients
  • Ảnh hưởng của asparagus officinalis chiết xuất đối với độc tính tế bào gan và chuyển hóa ethanol, Tạp chí Khoa học Thực phẩm, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19895471
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19895471
  • Dòng gỗ óc chó làm giảm hàm lượng triglyceride ở gan ở chuột được nuôi dưỡng cao thông qua điều chế chuyển hóa axit béo ở gan và viêm mô mỡ, Tạp chí Sinh hóa dinh dưỡng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //ww.ncbi. nlm.nih.gov/pubmed/27012628 
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27012628 
  • Bắp cải đỏ giàu Anthocyanin (Brassica oleracea L.) Chiết xuất làm giảm căng thẳng oxy hóa tim và gan ở chuột được nuôi dưỡng chế độ ăn xơ vữa, Tạp chí Khoa học về Thực phẩm và Nông nghiệp, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ .ncbi.nlm.nih.gov/PubMed/22228433
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22228433
  • Tăng lượng ngũ cốc nguyên hạt như một phần của phòng ngừa và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, Tạp chí quốc tế về nội tiết, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23762052 
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23762052 
  • Thói quen và hành vi ăn kiêng liên quan đến bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, Tạp chí Tiêu hóa thế giới, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc3930974/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3930974/
  • Hiệu quả của việc bổ sung chiết xuất cà chua chống lại các tổn thương gan do chế độ ăn nhiều chất béo, phẫu thuật gan và dinh dưỡng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện sức khỏe quốc gia.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles /
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834971/
  • Tác dụng bảo vệ gan in vitro và in vivo của chiết xuất nước từ gốc Taraxacum docinale (bồ công anh) chống lại căng thẳng oxy hóa do rượu, thực phẩm và độc chất hóa học, Thư viện y khoa quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.https: //www.ncbi.nlm .nih.gov/PubMed/20347918
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20347918
  • Giá trị dinh dưỡng của mầm Brussel, RAW, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.https: //fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170383/nutrients
    https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170383/nutrients
  • Ảnh hưởng của một loại mầm Brussels chiết xuất đối với tổn thương DNA oxy hóa và các enzyme chuyển hóa ở gan chuột, thực phẩm và độc tính hóa học, Elsevier, Science Direct.https: //www.scienceDirect.com/science/article/pii/S0278691500001708?
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691500001708?via%3Dihub

Bài viết này hữu ích không?

thumbsupthumbsdown

Hai tab sau thay đổi nội dung bên dưới.

  • Người đánh giá
  • Tác giả

author

Charushila là một chuyên gia dinh dưỡng thể dục được chứng nhận ISSA và là một nhà trị liệu tập thể dục. Trong một khoảng thời gian 5 năm, cô ấy có ... thêm

Tiến sĩ Millie Lytle là thành viên của Hiệp hội Bác sĩ Naturopathic (NYANP) của New York và ngồi trên y tế ... Thêm

Các siêu thực phẩm 5 gan là gì?

Năm siêu thực phẩm cho gan của bạn..
Vỏ cây chúng ta. Các loại rau như bông cải xanh, súp lơ, mầm brussels, bắp cải và cải xoăn chứa glutathione, loại bỏ các enzyme làm sạch độc tố của gan của gan. ....
Dầu ô liu. Vâng, đó là một chất béo, nhưng nó thường được coi là một người lành mạnh. ....
Trà xanh. ....
Trái cây họ cam quýt. ....
Garlic..

Trái cây nào là tốt nhất cho gan?

Đổ đầy giỏ trái cây của bạn bằng táo, nho và trái cây cam quýt như cam và chanh, được chứng minh là trái cây thân thiện với gan. Tiêu thụ nho như hiện tại, dưới dạng nước ép hoặc bổ sung cho chế độ ăn uống của bạn với chiết xuất hạt nho để tăng mức độ chống oxy hóa trong cơ thể và bảo vệ gan của bạn khỏi độc tố.apples, grapes and citrus fruits like oranges and lemons, which are proven to be liver-friendly fruits. Consume grapes as it is, in the form of a grape juice or supplement your diet with grape seed extracts to increase antioxidant levels in your body and protect your liver from toxins.

Làm thế nào tôi có thể tăng chức năng gan của tôi nhanh?

Dưới đây là 13 cách cố gắng và thực sự để đạt được sức khỏe gan !..
Duy trì cân nặng khỏe mạnh. ....
Ăn một chế độ ăn uống cân bằng. ....
Tập thể dục thường xuyên. ....
Tránh độc tố. ....
Sử dụng rượu có trách nhiệm. ....
Tránh sử dụng các loại thuốc bất hợp pháp. ....
Tránh kim tiêm bị ô nhiễm. ....
Nhận chăm sóc y tế nếu bạn tiếp xúc với máu ..

Những thực phẩm nào làm cho gan hạnh phúc?

Dinh dưỡng để giúp gan của bạn..
1/15. Giữ cho gan của bạn hạnh phúc.Cơ quan nội bộ lớn nhất của cơ thể bạn là một người chơi quan trọng.....
2/15. Greens lá.....
3/15. Bưởi.....
4/15. Bột yến mạch.....
5/15. Táo.....
6/15. ức gà không da.....
7/15. Cá hồi.....
8/15. Walnuts ..