Vừa ăn vừa chăm chú xem tivi, điện thoại hoặc tranh luận căng thẳng… thì cơ thể sẽ không nhận được các tín hiệu thần kinh để phục vụ cho việc tiêu hóa. Lúc này, trí não hoạt động nhiều hơn, máu ưu tiên phục vụ bộ não nhiều hơn phục vụ dạ dày.
Tại các nước phương Tây, chiếc tivi thường được đặt trong phòng khách, phòng ngủ nhưng rất ít khi được đặt ở phòng ăn. Trong khi đó, vừa ăn vừa xem tivi lại là thói quen của rất nhiều gia đình Việt. Khung giờ vàng của truyền hình [giờ có nhiều người xem nhất] là từ 12h-13h30 và từ 19h – 20h30. Đây cũng là thời điểm trùng với bữa cơm trưa và tối của hầu hết các hộ gia đình. Thế nhưng theo các nhà khoa học, vừa ăn cơm vừa xem tivi có vô vàn tác hại. Thời gian gần đây điện thoại thông minh phát triển mạnh. Việc vừa ăn vừa xem điện thoại còn hại hơn nhiều, nhất là đối với trẻ nhỏ.
Trước đây có một thời các đĩa nhạc thiếu nhi, đĩa ghi lại các clip quảng cáo [trẻ rất thích xem các clip quảng cáo vì có hình ảnh đẹp, vui nhộn] bán chạy ầm ầm chỉ để phục vụ nhu cầu ăn của trẻ. Thì giờ đây có rất nhiều gia đình cứ đến bữa là bật điện thoại lên cho trẻ chơi. Đứa trẻ say sưa xem các clip trên điện thoại và nuốt thức ăn một cách vô thức. Người thân thì cứ thấy trẻ ăn được nhiều là mừng, nhưng họ đâu có biết được đứa trẻ tuy béo tốt vì ăn nhiều kia lại có trí tuệ kém phát triển hơn những đứa trẻ khác, nặng hơn chút nữa, chúng sẽ bị tự kỷ.
Với một bữa ăn không có tivi và điện thoại, những thành viên trong gia đình quây quần bên bàn ăn. Không khí ấm cúng và những lời khen ngợi về món ăn ngon sẽ tạo kích thích tới các giác quan. Lúc này ta sẽ cảm thấy hào hứng với bữa ăn hơn. Sự tập trung khi nhai và cảm thụ hương vị thức ăn sẽ làm cho nước bọt và dịch vị tiết ra nhiều hơn. Điều này giúp thức ăn được chuyển hóa một cách trọn vẹn nhất.
Còn nếu vừa ăn vừa chăm chú xem tivi, điện thoại hoặc tranh luận căng thẳng… thì cơ thể sẽ không nhận được các tín hiệu thần kinh để phục vụ cho việc tiêu hóa. Lúc này, trí não hoạt động nhiều hơn, máu ưu tiên phục vụ bộ não nhiều hơn phục vụ dạ dày. Khi quá tập trung vào tivi cũng như điện thoại, cơ thể sẽ tiết ra các hormone gây ức chế khiến mạch máu co lại, dịch vị tiết ra rất ít. Lúc này nước bọt tiết ra ít, người ăn nhai thức ăn và nuốt một cách vô thức. Dạ dày sẽ phải làm việc vô cùng vất vả và sẽ bị đau.
Nguy hiểm nhất là thức ăn không được nghiền kỹ và trộn đủ lượng dịch vị. Các enzym không đủ để hòa tan thực phẩm để tạo thành chất dinh dưỡng. Những phần thực phẩm không thể chuyển hóa sẽ bị tống xuống ruột và bị lên men phân hủy, gây sình chướng bụng, nóng ruột… Quá trình này sẽ sản sinh chất độc gây hại sức khỏe, gây kích ứng đại tràng tạo thành viêm đại tràng. Và từ viêm đại tràng kéo dài rất dễ biến chuyển thành ung thư đại tràng. Căn bệnh ung thư này đang chiếm ở vị trí thứ 3 về số người mắc và tỷ lệ tử vong cao.
Còn với trẻ nhỏ, ngoài các tác hại về đường tiêu hóa như đối với người lớn, nhiều nghiên cứu cho thấy xem tivi trong lúc ăn làm trẻ sau này dễ mắc các bệnh lý ở tim, sỏi mật, trào ngược dạ dày thực quản, khó thở, trầm cảm… Khi vừa ăn vừa xem tivi, trẻ sẽ có hai xu hướng hoặc là ăn nhanh, lâu ngày sẽ tăng nguy cơ béo phì.
Còn trường hợp thứ 2 là trẻ mải xem nên ngậm thức ăn trong miệng, lâu ngày sẽ dẫn đến biếng ăn, thiếu các vi chất và có nguy cơ bị suy dinh dưỡng. Ngoài ra, trẻ sẽ có thói quen ăn thụ động, không cần biết đồ ăn ngon hay không, không có cảm giác thèm ăn, không hào hứng với món ăn mới.
Thời gian tiếp xúc màn hình nhiều làm trẻ có nguy cơ rối loạn ngôn ngữ, hung hăng, kém chú ý, lười suy nghĩ, ít vận động, khó khăn trong thiết lập mối quan hệ với bạn bè, rối loạn giấc ngủ.
Một khi trẻ có xem tivi hoặc điện thoại, ipad rồi thì chúng sẽ không muốn giao tiếp với người thân nữa. Dần dần chúng chỉ tiếp nhận thông tin 1 chiều mà không có phản xạ trả lời. Rất nguy hiểm khi ở giai đoạn này là thời điểm để trẻ học nói và phát triển các kỹ năng xã hội, giúp định hình tính cách của trẻ trong tương lai.
Trong những năm gần đây, lượng trẻ bị tự kỷ tăng cao gấp nhiều lần. Những nguyên nhân khiến trẻ mắc chứng tự kỷ là do chúng thường xuyên phải chơi một mình, do cha mẹ ít trò chuyện cùng trẻ, và do xem ti vi hoặc chơi điện thoại quá nhiều,
Bác sĩ đời sống
-
Bị sét đánh tử vong vì chơi điện thoại đang cắm sạc
18h ngày 18/5, trận mưa giông lớn xảy ra tại địa bàn huyện Quỳ Châu [Nghệ An]. Lúc này anh Vi Văn Chín [20 tuổi] trú tại xã Châu Phong ngồi trước hiên nhà cắm sạc điện thoại để chơi game. Một lúc sau, Vi Văn Mạnh [SN 1994, là…
-
Bị nghi oan trộm điện thoại, 2 chị em uống thuốc tự tử
Ngày 4/5, một gia đình hàng xóm có đám cưới, bé gái T.T.P.Q. [13 tuổi, xã Ngãi Hùng, huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh] dắt em trai T.V.N. [9 tuổi] qua chơi. Một lát sau, có người kêu mất điện thoại và nghi ngờ chị em của Q. lấy. Khi…
Công nghệ ngày càng phát triển thì cuộc sống càng tiện nghi và thoải mái hơn. Tuy nhiên, ngày nay hầu như gia đình nào, cá nhân nào cũng ít nhiều mắc phải thói quen vừa ăn vừa sử dụng các thiết bị công nghệ như ti vi, điện thoại, máy tính... không chỉ khiến bữa ăn trở nên mất ngon mà còn mang lại nhiều tác hại không tốt cho sức khỏe.
Hậu quả khi vừa ăn vừa xem ti vi và điện thoại
Tăng cân khó kiểm soát
Trong khi ăn nếu bạn quá tập trung vào mạng xã hội, một bộ phim hay hoặc mải mê nhắn tin thì bạn sẽ không nhận thức được cơ thể đang dần no và lúc nào nên dừng ăn. Tất nhiên, lượng thực phẩm bạn nạp vào sẽ nhiều hơn bình thường nên vấn đề tăng cân trước sau gì cũng xảy ra đấy
Do đó, nếu đang trong quá trình giảm cân thì nên hạn chế vừa ăn vừa sử dụng thiết bị điện tử để cân nặng dễ kiểm soát hơn.
Rối loạn hệ tiêu hóa
Sử dụng điện thoại, xem phim trên tivi trong khi ăn lâu ngày sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa thậm chí có thể khiến hệ tiêu hóa bị rối loạn nghiêm trọng. Bởi thói quen sử dụng thiết bị điện tử trong khi ăn sẽ khiến tư tưởng bạn bị phân tán nên làm giảm vị giác lẫn độ ngon miệng của món ăn.
Hơn nữa, sự mất tập trung trong khi ăn còn làm giảm tiết axit ở dạ dày nên thức ăn khó tiêu hóa và cơ thể cũng khó hấp thụ dinh dưỡng hơn. Lâu dần hệ tiêu hóa bị rối loạn có thể gây ra nhiều vấn đề khác cho sức khỏe.
Đau và viêm loét dạ dày
Vừa ăn vừa xem tivi hoặc sử dụng điện thoại sẽ khiến một phần lớn máu được đưa về não nên không thể hỗ trợ dạ dày tiêu hóa tốt thức ăn. Lúc này, thức ăn lâu tiêu hóa và tồn đọng sẽ là miếng mồi ngon cho các loại vi khuẩn sinh sôi và gây bệnh cho dạ dày. Hơn nữa, dạ dày làm việc quá sức thường xuyên cũng dễ suy yếu và sinh bệnh nhanh hơn.
Do đó, khi ăn thì tốt nhất là bạn nên tập trung vào món ăn chứ không nên nhìn các thiết bị điện tử. Đặc biệt, đối với những bạn đang bị bệnh dạ dày thì càng nên tuyệt đối tránh xa ti vi, điện thoại, laptop ra trong khi ăn.
Vi khuẩn gia tăng và lây lan
Các thiết bị công nghệ điện tử thường phát ra một nhiệt nóng nhất định tạo môi trường vô cùng lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi. Do đó, trong khi ăn nếu bạn sử dụng các thiết bị điện tử sẽ khiến vi khuẩn có dịp tấn công nhanh vào cơ thể và gây bệnh ngay nhé.
Ngoài ra, nếu để các thiết bị điện tử quá gần trong lúc ăn cũng khiến thức ăn dễ văng vào bàn phím máy tính, màn hình hoặc các khe hở điện thoại... từ đó càng khiến vi khuẩn sinh sôi nhiều hơn.
Vì thế, cố gắng tránh sử dụng các thiết bị điện tử trong lúc ăn cũng là cách bảo vệ cơ thể không bị vi khuẩn ồ ạt tấn công bạn nhé.