Bánh tráng dẻo tây ninh ăn như thế nào năm 2024

Bánh tráng dẻo tôm cay là món ăn có xuất xứ từ Tây Ninh, nhưng đang dần trở nên phổ biến khắp đường phố Sài Gòn. Bánh đậm hương vị tôm ruốc và chút vị cay của ớt, khi ăn chỉ cảm thấy the thé nơi đầu lưỡi chứ không quá cay. Bánh cũng rất dẻo dai, nên thích hợp để làm bánh tráng cuốn, chấm kèm gia vị hoặc nước sốt.

Bánh tráng dẻo tôm cay là gì?

Bánh tráng dẻo tôm cay là đặc sản nổi tiếng đến từ Tây Ninh với thành phần tự nhiên và gia vị đậm đà, mang đến hương vị khác lạ, hấp dẫn. Bánh có dạng ràng với màu cam đỏ đẹp mắt, bề mặt lấm tấm hạt ớt, hành khô, xác tôm xay nhỏ.

Bánh được chế biến bằng cách dùng bột pha tráng mỏng trên bếp lò, đến khi chín thì xếp trên vỉ tre và phơi dưới ánh nắng mặt trời. Vào buổi tối, bánh tráng được đem đi phơi sương để tạo độ mềm và dai theo đúng yêu cầu. Sản phẩm cực kỳ mềm dẻo, nên có thể dùng trực tiếp hay ăn kèm với các gia vị, topping khác đều được.

  • Bánh có dạng ràng, đường kích 30cm.
  • Khối lượng 500g, tương ứng với 15 cái.

Nguyên liệu bánh tráng dẻo tôm cay gồm những gì?

Nguyên liệu chính của bánh tráng dẻo tôm cay gồm có bột gạo, bột mì, tôm khô, hành, ớt sấy, tỏi, đường, bột ngọt. Trong đó, tỉ lệ giữa bột gạo và bột mì phải đảm bảo 8:2, rồi trộn thêm các nguyên liệu khác để tăng thêm hương vị.

Với những thành phần này, bánh không chỉ có hương vị cay mặn, thơm ngon đậm đà mà còn rất lành mạnh, với chỉ khoảng 295.6 calo/100gr.

Ăn bánh tráng dẻo tôm cay như thế nào thì ngon?

  • Ăn liền: Bánh tráng dẻo tôm Tây Ninh đã được nêm các loại gia vị với tỉ lệ phù hợp nên bạn chỉ cần xé bánh ra và thưởng thức thôi.
  • Cuộn ăn: Bánh mềm dẻo, không cần nhúng nước, nên được dùng phổ biến để làm bánh tráng cuốn bơ và các topping như hành phi, ruốc sấy, tương ớt,…
  • Chấm ăn: Bạn cũng có thể chấm bánh tráng cùng với các loại gia vị, hay nước sốt mayonnaise, sốt sa tế,…

(*) Lưu ý:

  • Bạn không nên ăn bánh tráng phơi sương dẻo tôm với muối tôm Tây Ninh vì có thể khiến bánh mặn, ăn không ngon.
  • Bánh khá dai do được phơi sương qua đêm, nên nếu bạn nào răng yếu hoặc niềng răng, không thích đồ ăn dai nên cân nhắc trước khi dùng nhé.

Hướng dẫn bảo quản bánh tráng dẻo tôm cay đúng cách

  • Cách bảo quản: Cho bánh tráng vào trong bao nilon đóng kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
  • Hạn sử dụng: 15 ngày kể từ ngày sản xuất. Khi được bảo quản hút chân không, hạn sử dụng lên đến 1 tháng.

(*) Lưu ý: Khi bánh có dấu hiệu ẩm mốc hoặc hết hạn sử dụng, tuyệt đối không được sử dụng tiếp để không ảnh hưởng tới sức khoẻ.

5. Btcouple – Địa chỉ cung cấp bánh tráng dẻo tôm cay chất lượng và uy tín

  • Bánh tráng dẻo tôm cay được sản xuất hoàn toàn thủ công tại lò bánh tráng chính gốc Tây Ninh.
  • Cam kết không sử dụng phụ gia hay phẩm màu, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.
  • Bánh tráng được phơi mới mỗi ngày, giúp duy trì hương vị và trạng thái tốt nhất khi gửi đến khách hàng.
  • Bánh tráng mềm dẻo, có thể ăn ngay không cần tốn thời gian chế biến.
  • Sản phẩm được đóng gói kỹ lưỡng trong bao bì đẹp mắt, chắc chắn, bạn có thể gửi tặng cho bạn bè, người thân ở nước ngoài làm quà.
  • Btcouple cung cấp sỉ lẻ bánh tráng tôm dẻo trên toàn quốc nhanh chóng, tiện lợi và tiết kiệm chi phí.

Sản phẩm bánh tráng dẻo tôm cay nhà Btcouple không chỉ thơm ngon, chuẩn vị Tây Ninh mà còn đảm bảo chất lượng cao và an toàn. Hiện chúng tôi đang có rất nhiều chương trình ưu đãi giá sỉ hấp dẫn đang chờ đón bạn, giúp bạn mua sắm tiết kiệm hơn. Gọi ngay qua Hotline 0917 541 978 để được nhân viên hỗ trợ tận tình nhất nhé!

Bánh tráng phơi sương là một món ăn đặc sản Tây Ninh nổi tiếng khắp trong và ngoài nước. Khi thưởng thức món ăn này, bạn nhớ lưu cảm nhận của mình vào cẩm nang du lịch và chia sẻ lại với chúng mình nhé!

Nếu có dịp ghé thăm vùng Đất Thánh nhất định bạn nên thưởng thức món bánh tráng muối ớt Tây Ninh một lần để cảm nhận hương vị đặc biệt của món ăn vặt hấp dẫn này.

  • Chuối nếp nướng Cần Thơ - món ăn đường phố ngon nhất thế giới có gì đặc biệt?
  • Bánh pháp lam cung đình Huế - thức quà hội tụ tinh hoa Cố đô
  • Ẩm thực Crete - nơi hòn đảo có những món ăn ngon nhất ở Hy Lạp

Bánh tráng dẻo tây ninh ăn như thế nào năm 2024

Bánh tráng muối ớt Tây Ninh có gì hấp dẫn?

Không chỉ nổi tiếng với các món ăn đặc sản như bánh canh Trảng Bàng, muối tôm, bò tơ... Tây Ninh còn có món bánh tráng muối ớt ngon nức tiếng được nhiều du khách yêu thích. Bánh tráng muối ớt Tây Ninh là món ăn vặt rất nổi tiếng mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần khi có dịp ghé thăm vùng đất thánh.

Chỉ cần nghe tên gọi thôi có lẽ phần nào bạn đã nắm rõ được nguyên liệu làm món bánh tráng nổi tiếng này rồi. Đó chính là bánh tráng phơi sương và muối ớt đặc sản của Tây Ninh. Du khách có thể thưởng thức món bánh tráng muối ớt trứng tiếp hay chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Khi thưởng thức bánh tráng muối ớt Tây Ninh du khách sẽ cảm nhận được vị dẻo dai của bánh tráng kết hợp với vị chua cay đặc trưng của muối ớt, ăn một lần là ghiền.

Bánh tráng dẻo tây ninh ăn như thế nào năm 2024
Bánh muối đặc sản vùng đất thánh Tây Ninh

Bí quyết làm bánh tráng muối ớt ngon của người Tây Ninh

Món bánh tráng muối ớt Tây Ninh có ngon hay không còn tùy theo vào người thợ làm bánh. Không phải bánh tráng Tây Ninh lại nổi tiếng đến vậy, mặc dù có nhiều nơi sản xuất bánh tráng nhưng ở Tây Ninh lại có hương vị hoàn toàn khác biệt. Cùng tìm hiểu xem quy trình làm bánh tráng theo công thức gia truyền của người Tây Ninh thế nào nhé!

- Đầu tiên sẽ lọc bột để làm sạch tạp chất và giúp bánh mịn hơn.

- Sau đó cho thêm muối tôm Tây Ninh vào để bột được dẻo mịn. Hơn thế, với bước này còn giúp bánh không bị nát và có vị mặn đặc trưng.

- Tiếp theo là công đoạn tráng bánh múc bột gạo lên miệng nồi và yêu cầu khi thực hiện tráng bánh phải tỉ mỉ và thực hiện đều tay.

- Bánh sau khi tráng xong phơi ra ngoài trời nắng.

- Nướng bánh cho phồng lên rồi phơi ngoài sương sớm.

- Sau khi phơi sương bánh đã hoàn thiện và có vị dai, mềm vừa ăn.

Bánh tráng dẻo tây ninh ăn như thế nào năm 2024
Bánh tráng ngon còn tùy theo công đoạn tráng bánh

Thưởng thức món bánh tráng muối ớt Tây Ninh đúng cách

Bên cạnh ăn trực tiếp đã chế biến sẵn, bạn có thể thưởng thức món bánh tráng muối ớt Tây Ninh với nhiều hương vị khác nhau. Dưới đây là một số cách chế biến bánh tráng muối ớt ngon mà bạn có thể tham khảo:

Bánh tráng muối ớt chiên

Đây là cách chế biến hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bánh tráng được chiên cùng với dầu giòn rụm và thơm ngon béo ngậy. Ngoài ra, để tăng hương vị cho món ăn bạn có thể kết hợp cùng với sốt tắc, sate, hành phi và trứng cút.

Bánh tráng dẻo tây ninh ăn như thế nào năm 2024
Bánh tráng muối ớt chiên ngon hấp dẫn

Bánh tráng muối nhuyễn

Bánh tráng muối nhuyễn là món ăn vặt Tây Ninh nổi tiếng và thưởng thức rất tiện lợi. Bạn chỉ cần bóp nhuyễn để các nguyên liệu trong túi bánh tráng quyện đều với nhau là có thể thưởng thức được. Ăn kèm với bánh tráng không thể thiếu được hành phi một nắng, tỏi phi vàng, xoài xanh và trứng cút...

Bánh tráng dẻo tây ninh ăn như thế nào năm 2024
Bánh tráng muối nhuyễn được nhiều du khách yêu thích

Bánh tráng muối cuốn

Thưởng thức món bánh tráng muối ớt Tây Ninh không thể thiếu được món bánh tráng cuốn siêu ngon. Bánh tráng được trải đều phết thêm hành tươi phi cùng với muối ớt và cuộn tròn lại. Khi ăn bạn chỉ cần lấy từng cuộn bánh tráng ra và thưởng thức.

Bánh tráng dẻo tây ninh ăn như thế nào năm 2024
Bánh tráng muối cuốn ăn là mê

Bánh tráng muối tôm trộn

Tiếp theo là món bánh tráng muối tôm trộn quen thuộc với nhiều du khách mỗi khi tới Tây Ninh. Bánh tráng được cắt thành từng sợi nhỏ và trộn cùng rau răm, sate, tôm khô, xoài xanh... Trộn đều và đợi khoảng 2 - 3 phút là có thể thưởng thức được. Bánh tráng dẻo hòa quyện cùng với vị xoài xanh chua chua, thịt bò khô và gia vị ngon khó cưỡng.

Bánh tráng dẻo tây ninh ăn như thế nào năm 2024
Bánh tráng muối tôm trộn thơm ngon hấp dẫn

Bánh tráng muối tắc

Không thể bỏ qua món bánh tráng muối tắc được các tín đồ ăn vặt vô cùng yêu thích. Món bánh tráng muối tắc có nguyên liệu bao gồm: Bánh tráng, muối ớt, hành khô phi và tắc. Khi thưởng thức cảm nhận được vị chua cay đặc trưng càng ăn càng thèm.

Bánh tráng dẻo tây ninh ăn như thế nào năm 2024
Bánh tráng muối tắc được nhiều du khách yêu thích

GỢI Ý TOUR DU LỊCH TÂY NINH KHUYẾN MÃI

\>> HCM - Tây Ninh (Núi Bà Đen - Long Điền Sơn) 1 ngày Từ 490,000VNĐ/Khách

Địa chỉ mua bánh tráng muối ớt ngon ở Tây Ninh

Bánh tráng muối ớt là món ăn đặc sản ở Tây Ninh, vì vậy bạn có thể thưởng thức món ăn này ở bất kỳ nơi đâu. Dưới đây là gợi ý về một số địa chỉ bán bánh tráng muối ớt Tây Ninh ngon nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo:

1. Quán bánh tráng Chế Liễu

- Địa chỉ: Cơ sở 1: 155 Nguyễn Văn Rốp, P. 4, TP. Tây Ninh; Cơ sở 2: 01 Nguyễn Chí Thanh, P. 3, TP. Tây Ninh; Cơ sở 3: 56B Phước Đức, Phước Đông, TP. Tây Ninh; Cơ sở 4: 13B Bời Lời, Gia Huỳnh, Trảng Bàng, TP. Tây Ninh.