Nói đến bánh Trung thu Hải Phòng, người ta nghĩ ngay đến bánh Trung thu Đông Phương, nhưng ngoài ra, Hải Phòng có nhiều thương hiệu bánh Trung thu ngon khác.
Sau dịp Tết Nguyên đán thì Tết Trung thu được xem như là cái Tết lớn thứ 2 trong năm. Đây là dịp để những thành viên đi học, đi làm xa trở về nhà và quây quần bên nhau, cùng ngắm trăng và thưởng thức bánh nướng, bánh dẻo. Vì vậy, trong dịp này có không ít các hãng bánh kẹo, thương hiệu cà phê hay khách sạn nổi tiếng tung ra những hương vị bánh Trung thu mới lạ, độc đáo. Tuy nhiên cũng có không ít người vẫn tìm về những hương vị truyền thống tại các cửa hàng bánh Trung thu lâu đời.
Trong bài viết này, 2 Đẹp xin chia sẻ đến bạn đọc 5 thương hiệu bánh Trung thu truyền thống ngon có tiếng tại Hải Phòng. Cùng tham khảo ngay nhé!
1. Bánh Trung thu Đông Phương
Cứ đến cuối tháng 7 âm lịch, đi qua đường Cầu Đất, chúng ra dễ dàng bắt gặp hình ảnh dòng người xếp hàng dài để mua bánh Trung thu tại Đông Phương. Thương hiệu bánh Trung thu từ năm 1950 này không chỉ nổi danh ở đất Cảng mà còn được nhiều người ở các tỉnh, thành lân cận đánh giá rất cao.
Vỏ bánh mỏng, nhân bánh thơm ngọt tự nhiên, từ bánh Trung thu truyền thống cho đến bánh Trung thu hiện đại đều rất ngon. Vì vậy, người dân Hải Phòng vẫn luôn tin chọn sản phẩm của thương hiệu Đông Phương để làm quà tặng, quà biếu vào mỗi dịp Trung thu.
Loại bánh chủ đạo được ưa thích nhất của Đông Phương vẫn là bánh thập cẩm, tuy nhiên thương hiệu này có có một số loại nhân nhuyên như lá dứa, đậu xanh, đậu đỏ và bánh thêm trứng muối. Bánh Trung thu Đông Phương loại thập cẩm có giá trung bình từ 50 đến 80 ngàn tuỳ trọng lượng từ 160 gram đến 200 gram, bánh có nguyên liệu cao cấp như bào ngư, vi cá... giá khoảng 200 ngàn/ chiếc. Bánh nhân nhuyễn ở mức khoảng 65 ngàn/ chiếc.
Địa chỉ: 172 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
Thời gian mở cửa: 7h00 - 22h00.
Mức giá trung bình: 80.000 đồng - 500.000 đồng.
2. Bánh Trung thu Thanh Lịch
Cùng với thương hiệu Đông Phương thì bánh Trung thu Thanh Lịch cũng rất "được lòng" người dân đất Cảng. Với hơn 30 năm xây dựng và phát triển, Thanh Lịch không ngừng nghiên cứu và sáng tạo ra những hương vị bánh Trung thu mới lạ với chất lượng tuyệt hảo.
Bên cạnh bánh Trung thu thập cẩm truyền thống, Thanh Lịch còn có thêm nhiều loại bánh nhân nhuyễn thời thượng, có thiết kế đẹp mắt, chất lượng đảm bảo, giá thành phải chăng. Bánh Trung thu Thanh Lịch có 3 cơ sở trên toàn thành phố, giúp thực khách dễ dàng tìm mua.
Bánh Trung thu Thanh Lịch có giá trung bình từ 55 đến 80 ngàn/ chiếc có trọng lượng từ 160 gram đến 200 gram. Một số loại bánh có nguyên liệu đắt tiền như yến sào, vi cá... giá sẽ từ khoảng 150 đến 200 ngàn đồng/ chiếc.
Địa chỉ: 162 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
Thời gian mở cửa: 7h30 - 22h30.
Mức giá trung bình: 65.000 đồng - 250.000 đồng.
3. Bánh Trung thu Hải Trà
Tiệm bánh Hải Trà được biết đến là một trong những thương hiệu bánh kem được yêu thích nhất Hải Phòng. Đặc biệt, tại đây còn có buffet trà bánh với mức giá 100.000 đồng/ người, rất phù hợp cho team hảo ngọt. Riêng về bánh Trung thu, Hải Trà phục vụ các loại bánh từ truyền thống đến hiện đại, từ nhân thập cẩm quen thuộc cho đến nhân nhuyễn trứng muối ngon lành... dễ dàng chinh phục được những thực khách khó tính nhất.
Giá bánh thập cẩm của Hải Trà giá trung bình từ 40 ngàn đến 70 ngàn, bánh nhân nhuyễn giá ở mức 40 đến 45 gram tuỳ trọng lượng và có trứng hay không. Tiệm nhận giao hàng đến các tỉnh, thành lân cận và có ưu đãi dành cho khách hàng lấy số lượng lớn dành tặng cho đối tác. Vậy thì còn chần chờ gì mà không ghé tiệm bánh Hải Trà và mua những chiếc bánh Trung thu ngon lành ngay nhỉ?
Địa chỉ: 89 An Đà, Ngô Quyền, Hải Phòng.
Thời gian mở cửa: 7h00 - 22h00.
Mức giá trung bình: 40.000 đồng - 300.000 đồng.
4. Bánh Trung thu Kim Thanh
Tiệm bánh Kim Thanh cũng là một sự lựa chọn lý tưởng dành cho những ai yêu thích bánh Trung thu truyền thống. Với hơn 50 năm trong nghề, sản phẩm tại Kim Thanh được đánh giá là có vị ngọt vừa phải, vỏ bánh mỏng, nhân đậm đà.
Bánh thập cẩm của Kim Thanh có giá từ từ 40 đến 70 ngàn cho bán trọng lượng từ 150 gram đến 200 gram; các loại bánh nhân cao cấp có giá khoảng 120 đến 150 ngàn. Ngoài ra, ở đây còn có thêm các loại nhân nhuyễn như: khoai môn, đậu đỏ, đậu xanh hay có chút phá cách hơn với nhân trà xanh, sầu riêng... nên có khá nhiều lựa chọn.
Địa chỉ: 148 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
Thời gian mở cửa: 8h00 - 22h00.
Mức giá trung bình: 30.000 đồng - 120.000 đồng.
5. Bánh Trung thu Như Ý Cát Tường
Thương hiệu Như Ý Cát Tường thuộc Công ty TNHH Như Ý Cát Tường Hải Phòng, chuyên sản xuất và phân phối các loại bánh gia truyền. Sản phẩm của Như Ý Cát Tường được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo tiêu chí "Sạch - Tươi - Ngon" và không có chất bảo quản.
Mỗi chiếc bánh nướng, bánh dẻo đều có hương vị tươi ngon đặc trưng, vỏ bánh mỏng giòn, nhân đậm đà, hòa quyện giữa xá xíu, lạp xưởng, hạt sen, hạt dưa... Vì vậy, nếu bạn đang muốn tìm một hộp quà dành tặng gia đình, người thân hoặc đối tác thì bánh Trung thu Như Ý Cát Tường sẽ là sự lựa chọn hàng đầu đấy nhé!
Giá bánh Trung thu Như Ý Cát Tường ở mức 50 ngàn đến 90 ngàn cho một chiếc thập cẩm cho bánh trọng lượng từ 160 gram đến 240 gram; bánh nhân nhuyễn từ 70 ngàn đến 90 ngàn cho trọng lượng từ 150 gram đến 180gram và có trứng hay không.
Địa chỉ: Số 68 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
Thời gian mở cửa: 8h00 - 22h00.
Mức giá trung bình: 80.000 đồng - 500.000 đồng.
Đến hẹn lại lên, cứ mỗi lần tới Rằm tháng 8, nhắc tới các loại bánh Trung thu nổi tiếng thì dân tình lại có những địa chỉ vô cùng quen thuộc. Những cửa hàng này lúc nào cũng đông nghịt khách từ sáng sớm, muốn mua phải xếp hàng dài, thậm chí chờ ròng rã hơn 2-3 tiếng đồng hồ. Nếu ở Hà Nội, mọi người thường nhắc tới bánh Trung thu Bảo Phương thì tại Hải Phòng chính là bánh Đông Phương,nằm ở địa chỉ 170 - 172 Cầu Đất, phường Cầu Đất.
Tò mò về hương vị cặp bánh nướng - bánh dẻo Đông Phương hot nhất nhì mùa Trung thu năm nay, WeBuy cũng tìm đặt mua ngay nhân "best-seller" của tiệm là Thập cẩm để ăn thử xem có đúng ngon như lời đồn hay không.
Cảnh xếp hàng dài để tới lượt mua bánh Đông Phương đã không còn quá xa lạ với mọi người mỗi dịp Trung thu
Dù tìm đặt mua bánh từ sớm nhưng hành trình này cũng khá nan giải, người thì báo hết bánh, không cẩn thận còn mua nhầm bánh Đông Phương "fake". Và phải tới sát Trung thu, WeBuy mới được cầm trên tay ăn thử "hàng thật" sau hơn 4 ngày đặt và chờ được nhận bánh. Giá bánh sau khi nhờ người đặt mua cũng lên tới 65k/chiếc, đội lên gần gấp rưỡi so với giá gốc - 40k/chiếc.
Cận cảnh một set 2 bánh Trung thu Đông Phương gồm bánh nướng và bánh dẻo thập cẩm. WeBuy đã mua set này với giá 130k/set cho công xếp hàng và ship thay vì 100k/set như giá gốc
Bánh Trung thu Đông Phương cho cảm nhận ban đầu khi mới cầm trên tay là rất truyền thống - từ bao bì bên ngoài cho tới phần bánh bên trong. Nếu bánh nướng là hộp màu đỏ thì bánh dẻo sẽ được bỏ trong hộp màu trắng dễ phân biệt. Được biết, khi khách hàng mua hai hộp trở lên sẽ đựng trong túi nhỏ khá lịch sự, phù hợp để đem tặng trong mùa Trung thu.
Bánh Trung thu Đông Phương với vỏ ngoài và phần bánh đậm chất truyền thống
Không hổ danh là "best-seller" của cửa hàng qua mấy chục năm, bánh nướng Trung thu thập cẩm khá chất lượng với mùi thơm nhẹ ngay từ khi mới bóc lớp vỏ bọc ngoài. Bánh chắc khiến "hội mê thập cẩm" mê tít với mang hương vị truyền thống, nhân có lạp xưởng, xá xíu, mỡ phần béo ngậy ăn kèm với lá chanh thái chỉ.
Nhiều "fan" của thương hiệu này cho biết, bánh Trung thu thập cẩm Đông Phương có phần nhân rất vừa miệng, không quá nhiều dầu hay quá ngọt như của những thương hiệu khác. Phần vỏ mỏng mềm, không bị cứng hay vụn cũng là điểm cộng lớn của bánh Trung thu Đông Phương.
Bánh nướng vỏ mỏng nên không bị vụn, cắt ra khá dễ dàng
Bánh nướng Đông Phương với lớp vỏ mỏng, phần nhân lạp xưởng, xá xíu, mỡ phần và lá chanh sợi khiến dân tình mê tít
Còn về bánh dẻo, vỏ bánh mềm, có độ dai được làm từ gạo nếp rang, nhào bằng nước cốt hoa bưởi, phần nhân cũng giống nhân bánh nướng nhưng không có mỡ, lá chanh, hoặc nhân chay là đỗ xanh xay nhuyễn. Bánh ăn không bị ngọt khé mà vừa phải, có thể vừa lòng những ai bình thường vốn "không ưa" bánh dẻo.
Phần nhân bắt mắt của bánh dẻo Đông Phương
Lớp lạp xưởng xá xíu mềm chinh phục cả những ai vốn không mê bánh dẻo mỗi mùa Trung thu
Hai bạn trẻ văn phòng dù không phải "team thập cẩm" nhưng cũng hào hứng ăn bánh Đông Phương
Kết luận:
Giá: từ 40 - 70 ngàn đồng/chiếc.
Ưu điểm:
- Bánh có vỏ mềm, ngọt vừa, dễ ăn.
- Phần nhân thập cẩm không bị cứng, dầu như các loại bánh khác trên thị trường.
Nhược điểm:
- Phải đứng xếp hàng lâu mới có thể mua được, chỉ bán ở 172 Cầu Đất, Hải Phòng, không có chi nhánh.