Nông nghiệp Nhật Bản là một trong những nền nông nghiệp phát triển bậc nhất trên thế giới. Nhiều người phải trầm trồ thán phục khi được chứng kiến những công nghệ cũng như máy móc hiện đại được áp dụng vào sản xuất nông nghiệp ở Nhật Bản. Cùng Japanjob tìm hiểu về Nền nông nghiệp Nhật Bản phát triển theo hướng nào nhé!
Nền nông nghiệp Nhật Bản phát triển theo hướng nào hiện nay
- Hiện nay, Nhật Bản là đất nước công nghiệp hàng đầu thế giới, với sự phát triển tiên tiến của công nghệ và ứng dụng khoa học kỹ thuật, đồng thời ai cũng biết Nhật Bản cũng là nước có nền nông nghiệp phát triển thuộc hàng TOP trên thế giới.
- Nền nông nghiệp hiện đại tại đất nước này mang tính đặc thù và được xem là “kiểu mẫu” cho sự phát triển nông nghiệp. Đây cũng là ngành nghề đang có nhu cầu tuyển dụng lao động lớn tại “đất nước mặt trời mọc”.
- Tình trạng thiếu hụt trầm trọng nguồn lao động trong ngành nông nghiệp ở Nhật Bản đang ở mức báo động và được dự đoán sẽ trở nên nghiêm trọng hơn vào những năm tới đây.
- Tình trạng thiếu hụt nguồn lao động này dự kiến sẽ tiếp tục diễn ra trong tương lai gần do vậy Chính phủ Nhật đã giảm bớt phụ thuộc vào lao động chân tay và áp dụng công nghệ để giải quyết các khó khăn.
- Nông nghiệp Nhật Bản bao gồm: nông nghiệp trồng trọt, chăn nuôi gia xúc, gia cầm đều được áp dụng các máy móc, thiết bị hiện đại giúp tăng năng xuất và chất lượng của sản phẩm.
Ngành nông nghiệp tại Nhật Bản
Đặc điểm nổi bật của nền nông nghiệp Nhật Bản
Hiện nay nền nông nghiệp của Nhật Bản rất phát triển khi áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, từ đó nâng cao sản lượng nông nghiệp lên vượt bậc.
Ngành nông nghiệp có vai trò thứ yếu trong nền kinh tế Nhật Bản:
- Nền nông nghiệp phát triển theo hướng thâm canh, áp dụng những tiến bộ khoa học – kĩ thuật và công nghệ hiện đại để tăng năng suất cây trồng, vật nuôi và chất lượng nông sản.
- Chi phí sản xuất cao và nền nông nghiệp chịu ảnh hưởng nhiều thiên tai nên giá nông phẩm của Nhật Bản thuộc loại cao nhất thế giới.
- Ngành trồng trọt có vị trí quan trọng trong nền nông nghiệp của Nhật Bản, chiếm hơn 80% tổng giá trị sản lượng nông nghiệp. Ngành chăn nuôi cũng tương đối phát triển.
Phát triển theo hướng thâm canh, ứng dụng nhanh những tiến bộ Khoa học – Kỹ thuật và Công nghệ hiện đại để tăng năng suất cây trồng, vật nuôi và tăng chất lượng nông sản.
- Trồng trọt: lúa gạo là cây trồng chính. Các cây trồng phổ biến khác: chè, thuốc lá, dâu tằm,…
- Chăn nuôi tương đối phát triển, vật nuôi chính: bò, lợn, gà.
- Sản lượng hải sản đánh bắt hàng năm cao, chủ yếu là cá thu, cá ngừ, tôm, cua,… Nghề nuôi trồng hải sản cũng được chú trọng phát triển.
Nông nghiệp sạch Nhật Bản
Kinh nghiệm phát triển nông nghiệp sạch của người Nhật được thể hiện ở những khía cạnh sau:
Áp dụng kỹ thuật canh tác nhà kính
- Trồng rau thủy sinh trong nhà kính là mô hình rất được ưa chuộng, bởi thời tiết tại Nhật Bản không ưu đãi cho việc trồng trọt.
- Nhà kính luôn tạo điều kiện tốt nhất cho thực vật sinh trưởng, không tiếp xúc với mưa bão, nắng gió và thời tiết thất thường.
- Nông dân Nhật Bản có thể sản xuất quanh năm mà không phải lo về tình hình thiên nhiên.
- Trồng rau thủy sinh cũng giúp nâng cao chất lượng của sản phẩm, đem lại giá trị kinh tế cao, hạn chế được việc sử dụng chế phẩm thuốc trừ sâu, giúp bảo vệ môi trường.
Cải tạo đất trước khi canh tác
- Người Nhật rất chú trọng việc cải tạo đất trước khi canh tác. Với những loại đất bị tác động bởi thuốc trừ sâu và phân bón hoá học, nông dân thường để đất trống vài năm để “thải độc”, cho đất được nghỉ ngơi để lấy lại sự màu mỡ, sau đó cải tạo rồi mới canh tác.
- Việc sử dụng robot trong ngành nông nghiệp ở Nhật Bản đem lại những hiệu quả vô cùng to lớn đối với nền nông nghiệp nước này.
- Sử dụng robot giúp cải thiện chất lượng của sản phẩm nông nghiệp và tránh được các sai sót của con người.
Nông nghiệp tự nhiên Nhật Bản
- Nông nghiệp thuận tự nhiên là một thuật ngữ được đưa ra bởi ông Masanobu Fukuoka, một người nông dân và cũng là một nhà nghiên cứu về nông nghiệp Nhật Bản.
- Là phương pháp trồng trọt mà hoàn toàn không sử dụng phân bón hay nông dược.
- Đây là nông nghiệp bền vững, hướng canh tác sản xuất bảo vệ hệ sinh thái. Những gì người nông dân cần làm là gieo hạt và thuận theo sự phát triển của thiên nhiên.
Các nguyên tắc cơ bản trong nông nghiệp tự nhiên Nhật Bản
- Không cày xới đất canh tác hoặc lật ngược đất
- Không dùng phân hóa học hoặc phân ủ. [chỉ sử dụng các loại phân xanh để tăng độ màu mỡ cho ruộng đồng]
- Không làm cỏ bằng việc cày xới hoặc thuốc diệt cỏ
- Không phụ thuộc vào hóa chất
Thành tựu nông nghiệp Nhật Bản
- Để có sự phát triển như vậy phải nhớ đến dấu mốc cuộc cải cách Duy Tân Minh Trị ở Nhật Bản năm 1868. Trải qua quá trình không ngừng tiếp thu các cách học tập từ các nước phương tây.
- Nhật đã du nhập hàng loạt các loại hình canh tác, phương thức trồng trọt mới và nâng cao quá trình cải tiến máy móc.
- Nhờ áp dụng tốt cải cách, nền nông nghiệp tại đất nước này ngày càng đi lên. Ban đầu, nông nghiệp với cơ cấu rất nhỏ nhưng đã đảm bảo cung cấp đủ lương thực cho cả nước.
- Hiện nay, nhiều mặt hàng nông sản của Nhật cũng được xuất khẩu với mức giá cao và chất lượng.
- Việc canh tác ngày nay sử dụng chủ yếu bằng máy móc: máy cày, máy ủi, … và công nghệ nên cần rất ít sức lao động.
- Về chăn nuôi, Nhật đẩy mạnh chăn nuôi bò thịt, lợn và gia cầm. Quy mô trang trại tại Nhật ngày càng tăng lên và sản lượng cùng chất lượng cũng ngày càng tăng.
Sản xuất nông nghiệp ở Nhật Bản
- Nông nghiệp là ngành có lịch sử phát triển lâu đời, các hoạt động nông nghiệp đã có từ hàng nghìn năm nay kể từ khi con người bỏ nghề săn bắn và hái lượm. Do lịch sử lâu đời này mà nền kinh tế nông nghiệp thường được nói đến như nền kinh tế truyền thống.
- Đặc điểm nổi bật nhất của nông nghiệp Nhật Bản là thiếu đất nông nghiệp. Đất nông nghiệp tại Nhật Bản quá ít và không có khả năng mở rộng.
- Nhờ áp dụng KH-KT và các công nghệ máy móc hiện đại vào lao động sản xuất nông nghiệp Nhật Bản đang ngày càng phát triển kể cả về chất lượng cũng như số lượng. Cung cấp đủ lương thực trong nước và 1 vài sản phảm có thể xuất khẩu ra nước ngoài.
Các ngành nghề nông nghiệp ở Nhật Bản
* Nông nghiệp chăn nuôi
Tại Nhật Bản, nông nghiệp chăn nuôi bao gồm các công việc phổ biến sau: chăn nuôi gà, chăn nuôi bò sữa, chăn nuôi lợn… Đặc biệt, tại Nhật Bản công nghệ chăn nuôi bò sữa rất hiện đại và tiên tiến.
Người lao động làm việc trong ngành chăn nuôi tại Nhật bản sẽ được làm việc trong môi trường hiện đại, được tiếp xúc với các kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến nhất.
* Nông nghiệp thực phẩm
Ngành nông nghiệp thực phẩm tại Nhật bao gồm những đơn hàng chế biến thực phẩm, sản xuất các thực phẩm sạch phụ vụ người dân. Hiện nay, Nhật Bản đang có nhu cầu tuyển dụng lao động lớn trong ngành này. Đây chính là cơ hội tốt dành cho những bạn mong muốn được làm việc tại Nhật Bản.
* Nông nghiệp cải tạo [cải tạo đất/ vùng miền, quy hoạch]
Nền nông nghiệp cải tạo tại Nhật Bản bao gồm các công việc: cải tạo đất/ vùng miền, quy hoạch. Tham gia vào đơn hàng nông nghiệp lao động tại Nhật Bản bạn sẽ làm những công việc liên quan tới những vấn đề cải tạo này.
Có nên đi đơn hàng nông nghiệp
Hiện nay, ngành nông nghiệp Nhật Bản đang có nhu cầu tuyển dụng nguồn nhân lực với số lượng lớn. Với nhiều lợi thế như chi phí thấp, không cần tay nghề,… Nông nghiệp đang là một trong các đơn hàng hấp dẫn với nhiều người muốn đi Nhật làm việc.
Lợi ích của việc đi đơn hàng nông nghiệp Nhật Bản:
- Học hỏi được kinh nghiệm nông nghiệp Nhật
- Không mất nhiều sức lao động vì Nhật áp dụng các máy móc hiện đại vào sản xuất.
- Được tiếp xúc và trải nghiệm những phương pháp sản xuất hiện đại
Kỹ sư nông nghiệp Nhật Bản
Đơn hàng nông nghiệp là một trong những đơn hàng hot khi qua nhật làm việc Nhật Bản, thu hút số lượng lớn lao động tham gia hàng năm.
Dù có nền công nghiệp hiện đại với các máy móc, thiết bị kỹ thuật công nghệ cao, nhưng số lượng lao đọng trẻ tại Nhật Bản đang giảm do già hóa dân số.
Chính vì thế có thể nói tham gia đơn hàng kỹ sư nông nghiệp Nhật Bản chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho các kỹ sư có bằng cao đẳng, đại học chính quy.
Quyền lợi khi tham gia đơn hàng kỹ sư nông nghiệp Nhật Bản:
- Mức lương cao: dao động trên dưới 20 man.
- Được hưởng đầy đủ quyền lợi và chế độ đại ngộ như kỹ sư người Nhật
- Không giới hạn thời gian làm việc.
- Được bảo lãnh người thân sang sinh sống cùng.
- Có thể ở lại và làm việc lâu dài tại Nhật.
Các dạng qua Nhật ngành nông nghiệp khác ngoài dạng kỹ sư
Ngoài dạng kỹ sư, lao động Việt Nam có thể qua Nhật làm việc theo các dạng đơn tuyển dụng:
- Tokutei ngành nông nghiệp
- Xuất khẩu lao động đơn hàng nông nghiệp