September 27, 2021 Cách Làm Bánh
12867 lượt xem
Bánh bắp chiên là một món ăn vặt thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm. Hãy cùng vào bếp tiến hành ngay món bánh thơm ngon này theo 2 cách dễ làm cho hộ gia đình mình nhé! Xem nhanh
- Bánh bắp chiên giòn ngọt
- Bánh bắp chiên cay
Những công thức Những công thức khác
- Bánh bắp chiên giòn ngọt
- Bánh bắp chiên cay
1. Bánh bắp chiên giòn ngọt
- Sẵn sàng 1h
- Chế biến nửa tiếng
- Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm Bánh bắp chiên giòn ngọt Cho 2 người
Bột gạo 120 gr Bột mì 65 gr Bột nếp 15 gr Đường 40 gr Trứng 1 quả Bột nghệ 1 thìa cà phê Nước 140 ml Bắp lớn 1 trái Muối 1/2 muỗng Gừng nhỏ dại 1 củ
Cách chế biến Bánh bắp chiên giòn ngọt
- 1 Trộn bột Cho bột gạo, bột mì, bột nếp, đường, bột nghệ, trứng vào tô. Cho thêm nước and trộn đều cho hỗn hợp tan hết, bột lỏng vừa như hình. Ủ bột trong 1 tiếng. Sau khi ủ bột 1 tiếng, bạn cho thêm vào tô bột 1/2 muỗng nước cốt chanh tạo độ chua cho bột để bánh chiên sẽ giòn. Chăm chú: Nếu có nhiều thời hạn, bạn nên ủ bột từ 6 – 8 tiếng, bột sẽ có độ chua bỗng nhiên, bạn không cần cho thêm nước cốt chanh nữa. Khi chiên, bánh cũng sẽ giòn and ngon.
- 2 Sơ chế gừng and bắp Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo sau đó thái sợi. Bắp lột bỏ vỏ, làm sạch hết râu. Sử dụng dao bào bào nhỏ dại bắp. Chăm chú: Bạn nên bào bắp để bắp ngọt and thơm. Bạn đừng tách hạt nhé, vì như vậy, bắp sẽ vẫn lớp vỏ and dính phần cùi cứng, ăn sẽ bị khô keo cứng không ngon.
- 3 Trộn bắp, gừng vào hỗn hợp bột Cho 1/2 phần bắp, 1/2 phần gừng đã sẵn sàng vào tô hỗn hợp bột. Phần bắp and gừng còn lại sẽ cần sử dụng đặt lên mặt bánh khi chiên. Trộn đều hỗn hợp bột cho đều hết lại cùng nhau. [*2*]
- 4 Chiên bánh Cho dầu vào xấp xấp chảo chiên, đủ để ngập bánh, đun nóng dầu. Sử dụng một muỗng to múc bột, cho thêm ít bắp bào and vài sợi gừng lên trên. Thả dần dần phần bột vào chảo dầu đã đun nóng. Chờ đến khi rìa bánh vàng thì trở bánh cho chín đều hai mặt. Vớt bánh ra để ráo dầu.
- 5 Thành phẩm Bánh bắp chiên giòn thơm ngon, ngọt dịu với vị bắp thanh thanh có lẽ rằng sẽ là một món ăn vặt ngon cho hộ gia đình chiều cuối tuần. Bánh có thể ăn kèm với tương ớt cũng rất ngon đấy nhé!
2. Bánh bắp chiên cay
- Sẵn sàng 2 giờ
- Chế biến nửa tiếng
- Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm Bánh bắp chiên cay Cho 3 người
Bột gạo 6 muỗng canh Bột bắp 3 muỗng canh Bột mì đa dụng 3 muỗng canh Bột nghệ 1 muỗng canh Đường 1 muỗng canh Bột ớt 1/2 muỗng canh Bắp Mĩ to 3 quả Hành tím 3 củ Ớt sừng trâu 1 quả Trứng gà 3 quả Hạt nêm 1 muỗng cà phê Tiêu 1 muỗng cà phê
Cách chế biến Bánh bắp chiên cay
- 1 Sơ chế những bắp, hành tím, ớt Bắp lột vỏ, sa thải hết râu. Sử dụng dao bào bào nhỏ dại. Nếu không có dao bào, bạn cũng có thể thái nhỏ dại bắp như hình nhé. Hành tím rửa sạch, bóc lỏ, băm nhỏ dại. Ớt chẻ đôi, sa thải hết hạt, băm nhỏ dại.
- 2 Trộn hỗn hợp bột Cho bột gạo, bột bắp, bột mì, ớt bột, đường, bột nghệ, ớt tươi and hành tím bằm nhỏ dại, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu trộn đều. . Sau đó cho thêm 3 quả trứng gà vào, cần sử dụng que đánh trứng trộn đều song song với 30 ml nước cho sệt lại. Để bột nghỉ khoảng 2 tiếng. Sau khi ủ bột xong, cho bắp bào vào. Trộn đều hỗn hợp.
- 3 Chiên bánh Cho dầu vào xấp xấp chảo chiên, đủ để ngập bánh, đun nóng dầu. Sử dụng một muỗng to múc bột, cho thả dần dần phần bột vào chảo dầu đã đun nóng. Chờ đến khi rìa bánh vàng thì trở bánh cho chín đều hai mặt. Vớt bánh ra để ráo dầu.
- 4 Thành phẩm Bánh bắp chiên cay thơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Bạn cũng có thể ăn bánh kèm với tương ớt nhé. Bánh thơm giòn mùi bắp, cay cay mặn mặn thật thú vị đúng không nào
Xem Thêm: Pelmeni, món ăn phổ biến nhất ở xứ sở bạch dương
Mẹo tiến hành thành công
Bạn nên lựa chọn bắp vàng Mỹ để bánh ngọt, giòn and thơm hơn nhé. Nếu không có, bạn cũng có thể cần sử dụng bắp nếp rất được.
Bạn nên cần sử dụng bánh ngay khi còn nóng, bánh sẽ giòn and ngon.
Bánh ăn không hết, bạn bỏ vào bảo quản trong hộp đựng thực phẩm, đậy kín and cất vào tủ lạnh nhé.
Tham khảo thêm:
- Cách làm bánh tiêu sầu riêng ngon thần sầu dễ làm tại nhà
- Bánh sầu riêng chiên giòn rụm thơm ngon tuyệt cú mèo
- Cách làm xôi sầu riêng thơm phức đang hót hòn họt cho bữa sáng
Làm bánh bắp chiên thật đơn giản dễ tiến hành lại còn rất ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp tiến hành ngay nào.
Cám ơn bạn đã bình luận
Xin lỗi bài viết chưa tán thành có nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp cần là gì?
Chỉ dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng and khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nguyên liệu khó tìm, chưa hiểu thay thế bằng gì
Gửi
Món ngon ảnh hưởng
- Tổng hợp 8 cách làm cơm cháy giòn ngon tại nhà cực đơn giản
- Dễ • Làm trong 20’ Cách làm bắp xào tép khô, thơm béo chuẩn vị ăn là ghiền ngay thôi
- Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mì sandwich caramel ngào bơ đường bằng chảo chống dính
Xem Thêm: Cách Làm Bánh Bác Đặc Sản Giang Xá
- Dễ • Làm trong 15’ Cách làm cháo chiên giòn từ cháo gói ăn liền siêu hot ngon nhanh đơn giản
Từ khóa: cách làm bánh bắp chiên giòn, cách làm bánh bắp chiên giòn ngọt, cách làm bánh bắp chiên cay giòn, cách làm bánh bắp chiên giòn, bánh bắp
Bàn thảo về 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng
Bạn Đang Xem: 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng
Nguồn: //duananlacriverside.com 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng
Chuyên Mục: Cách Làm Bánh