Cách làm chả cá basa cho bé

Nguyên Liệu

1. Cá basa phile hoặc cá khác
2. 1 vài nhánh thì là
3. Me
4. Đường thốt nốt hữu cơ
5. 3 cây sả
6. Hành tỏi băm, tiêu

Các bước

1. ?? Cá thái nhỏ mang đi xay nhuyên cùng ít hành, tỏi tiêu. ?? Sả bóc vỏ ngoài lấy phần lõi nhỏ rồi đập dập
2. ?? Bọc phần cá xay quoanh sả mang đi hấp 20p ?? Cho 2 quả me và ít nước đun sôi. Dũng muỗng dằm cho thịt me tan ra. Hêm ít đường thốt nốt hữu cơ cho ra được vị chua ngọt.
3. ?? 1/2 muỗng cf bột năng hoà cùng ít nước rồi đổ vô nước me nấu xíu cho sốt sánh lại. ?? Rưới sốt me lên chả cá.

Xem thêm