Cách làm pudding bơ không cần gelatin




Quả bơ là 1 trong 10 các loại hoa quả tốt nhất cho các bé, đây cũng được xem là loại quả lý tưởng nhất để các bé nếm thử trong lần đầu ăn dặm cho bé. Trong quả bơ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao như: protein, chất xơ, kẽm, vitamin, v.v.....Món pudding bơ là một trong các món ăn bữa phụ không thể thiếu cho các bé, bởi đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, giàu năng lượng rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Hôm nay cooky.info xin chia sẻ đến mọi người cách làm pudding bơ cho bé tại nhà vô cùng đơn giản và nhanh chóng, giúp các bé ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:
  • Nửa quả bơ
  • 150ml sữa[loại nào cũng đc, t dùng Meadow nguyên kem]
  • 1 muỗng cf gelatin hữu cơ Ruf
  • 1 muỗng cf đường hữu cơ [Tham Khảo Đường Thốt Nốt Hữu Cơ Tại Đây]
  • 30ml nước lọc
  • Vụn dừa [Tham Khảo Vụn Dừa Hữu Cơ Cho Bé Tại Đây]

Cách làm:
  • Xay nhuyễn bơ, sữa, đường thốt nốt, lọc qua rây cho mịn.
  • Ngâm gelatin vs nước lọc 15p.
  • Đun cách thuỷ gelatin cho chảy ra.
  • Đổ gelatin vào hỗn hợp bơ sữa, khuấy đều.
  • Cho vào chén, ly, cất ngăn mát 2h.
Các mẹ có thể làm cách làm nóng hỗn hợp sau đó cho gelatin đã ngâm vào khuấy tan cùng với hỗn hợp bơ sữa, tuy nhiên t đã thử thì thấy có vẻ như bơ khi làm nóng lên có vị hơi đắng, nên nếu làm cách đó, thì nên lấy phần thịt xanh sát vỏ bơ để k bị đắng và cho màu đẹp hơn.

Bé dưới 12th mẹ cắt bỏ nguyên liệu đường, thay vào đó là nửa quả chuối hoặc nước ép táo cho ngọt tự nhiên ạ.
Và do bơ đợt này t mua béo hơn những lần trước, hơn nữa t đang ở nhà mẹ đẻ nên ko có whipping cream trong công thức này.

Nguồn: Phan Thùy Na

Xem thêm:
  1. Cách Làm Bánh Xèo Gà Băm Cho Bé Ăn Dặm
  2. Cách Làm Đậu Hũ Non Hạnh Nhân Cho Bé Ăn Dặm
  3. Cách Làm Trứng Hấp Kiểu Nhật Cho Bé Ăn Dặm

Video liên quan

Chủ Đề