Cách nấu canh rau chay

Một sự lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm những ngày hè nóng nực là một bánh canh chay ngon bổ dưỡng thì còn gì tuyệt bằng phải không? Một bát canh rau củ chay đầy đủ màu sắc và chất dinh dưỡng sẽ là một món ăn không thể thiếu đối với gia đình bạn. Cùng xem cách làm canh rau củ chay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm canh rau củ chay

• 800ml nước lọc
• 150gr cà rốt
• 150gr khoai tây
• 150gr bông cải xanh
• 100gr ngô
• 50gr nấm đông cô
• 2 thìa muối
• 1/2 thìa nêm chay
• 15gr ngò rí

Cách làm canh rau củ chay

Bước 1: Sơ chế

• Cà rốt,khoai tây,bông cải,ngô,rửa sạch cắt miếng vừa ăn
• Nấm đông cô ngâm 15' rửa sạch

Bước 2: Thực hiện

• Cho ngô vào nồi nước đun sôi 10'
• Cho cà rốt,khoai tây,nấm đông cô vào,cho muối ,hạt nêm vào đun tiếp 15'
• Cho tiếp bông cải xanh vào đun thêm 5'

Bước 3: Trình bày

• Múc ra tô,cắt ngò rí lên trên

Vậy là trên đây 1001 Món chay ngon đã hướng dẫn bạn cách làm món canh rau củ chay thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức rồi. Còn chần chờ gì mà không làm ngay món canh chay này trong ngày trong nay cho gia đình bạn. Và đừng quên thường xuyên ghé thăm chúng tôi để cập nhật thêm nhiều món chay ngon khác bạn nhé!

Nguồn bài viết://monchayngon.vn/canh-rau-cu-chay/