Hạt sachi là hạt gì? Hạt sachi là loại hạt được lấy từ cây Sachi, tên đầy đủ là Sacha Inchi, còn được gọi là Plukenetia Volubilis. Đây là một loại cây lâu năm được trồng ở vùng nhiệt đới Nam Mỹ, Đông Nam Á và Thái Lan – Việt Nam
Tìm kiếm có liên quan
. hạt sachi có tác dụng gì?
. hạt sachi có công dụng gì?
. công dụng của hạt sachi
. mua hạt sachi ở đâu hà nội
. hạt sachi mua ở đâu uy tín?
1. Tìm hiểu hạt sachi
Sacha Inchi là tên gọi tiếng anh, còn tên của người Việt Nam hay sử dụng gọi là Sachi là cây leo cây bụi phát triển chủ yếu ở vùng Amazon, đặc biệt là ở Peru [đây vẫn là nguồn có chất lượng cao nhất], nơi người dân bản địa ăn hàng thế kỷ.
Các nước khác đang cố gắng để phát triển sacha inchi, bao gồm cả Nam Mỹ và Hoa Kỳ, tuy nhiên chất lượng sản phẩm và sự thống nhất của sản phẩm vẫn chưa đạt được. Ở những vùng nhiệt đới, nó thường phát triển như một loại cây nho được dựng lên hoặc hỗ trợ và sản sinh ra hạt gần như quanh năm. Hai năm sau khi trồng, cây có thể sản xuất đến một trăm quả và sản lượng cây trong một năm sẽ có từ 400 đến 500 hạt. >>> Tác dụng của hạt sachi?
Quả của cây thu hoạch có thể cho ra đến 7 hạt màu nâu có hình bầu dục, trung bình thường là 4 đến 5 hạt trong một quả sau khi được bóc vỏ. Nó được sử dụng làm dầu, hạt có thể được rang và ăn và sau khi ép đầu có thể xay nhỏ để dùng dưới dạng bột [đây là một nguồn protein thực vật dồi dào nhất trong các loại hạt]. Hạt giống nhỏ bé này là nguồn thực phẩm tuyệt vời của Omega-3, nó lấp 17 lần Omega-3 mỗi ounce so với cá hồi Sockeye hoang dã. Thêm một lượng tryptophan cao [một Axit Amin là tiền tố tạo ra Serotonin – chất “cảm thấy hưng phấn” giúp tạo ra một tâm trạng tích cực và chất xơ; siêu chất về thực phẩm này là một nguồn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng đầy năng lượng không mệt mỏi !
Tên gọi khác: Sacha Peanut, Mountain Peanut, Inca Peanut.
2. Lợi ích của hạt Sachi
Sacha inchi giàu protein, omega-3 – 6 và 9, tocopherol alpha, vitamin E, và carotenoid [vitamin A], và chất xơ. Bộ sưu tập độc đáo các chất dinh dưỡng cung cấp những lợi ích đáng giá cho cơ thể.
Kiểm soát cholesterol. các chất trong Sacha inchi giúp giảm Cholesterol xấu trong cơ thể [LDL] và gia tăng Cholesterol tốt [HDL].
Hổ trợ hệ thống miễn dịch và giảm Stress. Sacha Inchi chứa một lượng Tryptophan cao [là một loại hoocmon, là chất dẫn truyền thần kinh] giúp não giải phóng sự căng thẳng và cảm thấy tinh thần phấn chấn hơn. Ngoài ra, do lượng Omega-3 trong Sacha Inchi rất cao, nên nó làm giảm chứng viêm não giúp chữa được bệnh đau đầu kinh niên ở người, giảm các cơn nhức đầu.
Cải thiện chức năng Não bộ. The high concentration of Omega and healthy fats, helps the brain to continually fight inflammation; which reduces the risk of depression, fatigue, memory issue, and responses to pain. Nồng độ các chất Omega cao và chất béo lành mạnh trong Sacha Inchi, giúp não liên tục chống lại chứng viêm thần tinh; làm giảm nguy cơ trầm cảm, giảm sự mệt mỏi, cải thiện trí nhớ, và giảm các cơn đau thần kinh rõ rệt.
Cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ bệnh Cao huyết áp. Điều này làm giảm nguy cơ lo lắng các bệnh về tim mạch.
Kiểm soát lượng đường. Nồng độ cao của Omega-3 giúp kiểm soát lượng đường trong cơ thể. Nó cũng hạ thấp mức triglycerides ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Cải thiện xương. Omega-3 hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi rất tốt, gần như hoàn toàn, giúp cải thiện mật độ xương và sức mạnh của xương.
Cải thiện tầm nhìn, cải thiện mắt. Sacha Inchi rất giàu vitamin E và A, cả hai chất đều giúp cải thiện tầm nhìn cho mắt, giúp tầm nhìn rộng hơn, giảm lão hóa mắt.
Trị đau khớp và điều trị. Do tính chống viêm của cây Sacha Inchi, có thể sử dụng hổ trợ trị bệnh đau khớp và viêm khớp dạng thấp.
Tái tạo Da, Móng và Tóc. Omega-3 là chất rất cần thiết cho da, móng và tóc, giúp da móng tóc khỏe mạnh; Omega-3 đóng vai trò như một nhà máy sản xuất hổ trợ cho da, móng và tóc.
3. Hạt sachi ăn như thế nào?
Sacha inchi được ép nóng ép lạnh thành dầu và xay ra ở dạng bột, hạt sacha inchi được dùng để ăn sau khi rang. Hạt sacha inchi rang là một loại thực phẩm ăn vặt có chất lượng dinh dưỡng rất cao nhờ vào nồng độ Omega-3 cao và các protein hoàn chỉnh. Hạt, dầu và bột là một nguồn bổ sung tuyệt vời cho các hỗn hợp món ăn chế biến.
Cách sử dụng hạt sachi phổ biến nhất là rang vì nó có mùi khá thơm, lại giữ được độ giòn tự nhiên. Hạt sachi rang tỏi ớt, rang muối, tiêu, bọc socola hay tẩm mật ong đều là những món cực kì hấp dẫn.
Ngoài ra, hạt này còn được ép lấy dầu, dùng để thêm vào các món salad hoặc uống trực tiếp. Bên cạnh đó còn có loại dầu riêng có thể dùng để chiên xào. Dầu sachi cũng có dạng viên nang để uống tương tự như dầu cá.
Trên thị trường hiện nay cũng có khá nhiều sản phẩm hạt sachi sấy khô mà bạn có thể nhâm nhi như một món ăn vặt lành mạnh.
Cuối cùng, món ăn hấp dẫn và dễ dùng nhất có lẽ là bơ sachi. Hương vị đậm đà, không gắt, có thể ăn chung với bánh mì, làm sốt chấm, ăn với kem, xay chung với sinh tố hoặc làm nguyên liệu làm bánh đều được.
Sẽ còn tuyệt vời hơn nếu các “vua hạt” được kết hợp với nhau, chẳng hạn như sachi kết hợp với hạt điều trong cùng một loại bơ, hấp dẫn cả về hương vị lẫn hàm lượng dinh dưỡng.
4. Mua hạt sachi ở đâu uy tín?
Bạn cũng có thể nhận được hàng ngày các tư vấn của các chuyên gia chúng tôi, giúp các bạn sử dụng đúng cách, đúng lúc, đúng bài bản,… từ đó đem lại cho các bạn một sức khỏe tốt nhất, một sản phẩm đã đem lại hạnh phúc của hàng trăm ngàn con người. >>> Mua hạt sachi ở đâu ngon?
Địa chỉ: BÁN HẠT SACHI TẠI HÀ NỘI, TPHCM UY TÍN ====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
📱 Mobile: 0936.1368.79
Bạn đã từng nghe tên hạt Sachi ? Có lẽ đây là loại thực phẩm còn khá mới lạ đối với nhiều người. Tuy nhiên, nếu đã biết đến nó thì mình nghĩ rằng những đặc điểm cũng như công dụng của loại hạt này sẽ khiến cho bạn phải quan tâm. Vậy hãy cùng mình tìm hiểu ngay thôi nào !
Hạt Sachi là gì? Có nguồn gốc từ đâu?
Chắc hẳn điều bạn thắc mắc đầu tiên là “ Hạt Sachi là gì ? Loại hạt này có nguồn gốc từ đâu ?”. Đây là loại hạt được lấy từ cây Sachi có tên khoa học là Plukenetia volubilis hoặc sacha inchi, đây là loại cây lâu năm được trồng ở vùng nhiệt đới Nam Mỹ, Đông Nam Á và Thái Lan.
Khí hậu ấm áp, đất chua cùng với nguồn nước dồi dào là những điều kiện thuận lợi nhất giúp loài cây này phát triển vượt trội. Đặc điểm của loài cây này là nở những cụm hoa trắng vào tháng thứ năm, quả thì có màu xanh khi còn non và chuyển dần sang màu đen hay nâu sẫm khi chín.
Chỉ trong vài năm, cây có thể thu hoạch lên đến hàng trăm quả hình bầu dục với đường kính khoảng 2cm, mỗi quả chứa từ 400 đến 500 hạt. Điều kiện càng thuận lợi thì năng suất cây càng duy trì được độ cho quả lâu.
Hạt Sachi sấy khô có tác dụng gì?
Cung cấp một nguồn dồi dào các chất dinh dưỡng, Bên cạnh hạt mắc ca thì hạt Sachi được mệnh danh là vua của các loại hạt với nhiều vitamin cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe được biết đến như sau:
1. Cải thiện hệ tiêu hóa
Với thành phần chứa nhiều chất xơ có tác dụng đẩy lùi những cơn đau bụng, đầy hơi, khó tiêu. Bên cạnh đó, nó liều thuốc điều hòa đường ruột chống nguy cơ bệnh trĩ
2. Điều hòa cholesterol
Mang trong mình hàm lượng dồi dào chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn, loại hạt này giúp làm giảm các cholesterol xấu và tăng cường cholesterol tốt cho sức khỏe.
Chính nhờ ăn chúng mà ngăn ngừa được việc hình thành các mảng bám vào thành mạch máu, một trong những nguy cơ gây ra các bệnh liên quan đến tim mạch, tai biến mạch máu não.
3. Giảm huyết áp
Một lượng kali lớn chứa trong mỗi hạt Sachi giúp bạn hạ huyết áp khi tăng cao, giảm căng thẳng khi gặp stress, ngăn chặn các bệnh liên quan đến tim mạch,…
4. Cải thiện giấc ngủ
Bạn bị mất ngủ, trằn trọc khó vào giấc ngủ, đã dùng nhiều cách thậm chí là uống thuốc. Tuy nhiên, cách làm đó vô cùng có hại cho sức khỏe, dẫn đến những bệnh không mong muốn. Vậy bạn hãy dùng hạt Sachi.
Tryptophan, một chất nằm trong hạt này chính là một loại axit amin quan trọng tăng tốc độ giải phóng serotonin. Và khi kết hợp với magie sẽ tạo cho bạn một cảm giác thoải mái đi vào giấc ngủ.
5. Nâng cao, bồi dưỡng cơ bắp
Bằng việc cung cấp cho cơ thể hàng loạt vitamin, khoáng chất canxi, magie, chất xơ cùng nhiều chất chống oxy giúp xương ngày càng săn chắc, giảm đau và đem lại hiệu quả làm việc tốt hơn.
Bên cạnh đó, thực phẩm dinh dưỡng này còn có nhiều chức năng khác như chăm sóc tóc, dưỡng da, giảm huyết áp, tốt cho não bộ, ngăn ngừa rối loạn nhận thức,..
Đặc biệt, bạn cần chú ý không nên ăn quá nhiều, dù có bổ dưỡng nhưng sự dư thừa lại tích tụ gây ra những tác dụng phụ. Chẳng hạn như, buồn nôn và rối loạn tiêu hóa do quá lạm dụng, ảnh hưởng đến thần kinh làm thay đổi cảm xúc, tâm trạng,…Do đó, sử dụng với một lượng vừa đủ mỗi ngày là hợp lý nhất.
Mua hạt Sachi rang muối hoặc sấy khô mua ở đâu? Giá bao nhiêu?
Để chọn mua được những hạt Sachi rang muối loại 1, bạn cần chú ý đến những đặc điểm để phân biệt với loại kém chất lượng. Bằng cách quan sát độ đồng đều, hạt chắc, không bám bụi hay có những dấu hiệu nấm mốc, đảm bảo được hương vị đặc trưng của loại.
Giá thành
Trên thị trường, giá một kilogam hạt Sachi có giá dao động từ 130.000 đồng đến 150.000 đồng. Riêng bạn mua tại shop của chúng tôi chỉ còn 120.000đ/kg
Mua ở đâu
Bạn có thể dễ dàng tìm mua loại hạt này ở khắp nơi. Tuy nhiên nếu không biết những đặc điểm chính xác thì không may bạn có thể mua phải hàng kém chất lượng, nguồn gốc không rõ ràng,..Vậy nay, mình sẽ giới thiệu cho bạn thương hiệu HSP Farm [Healthy Skin Products Farm]: //www.hsp.vn/
Đây là một nơi chuyên cung cấp hạt Sachi sấy khô loại 1. Với phương châm đảm bảo an toàn chất lượng sản phẩm, đem tới cho khách hàng những hạt Sachi không chất bảo quản, giữ đúng hương vị ban đầu.
Những lưu ý khi bảo quản hạt Sachi sấy khô đúng cách
Nếu bạn nghĩ rằng hạt đã được sấy khô nên bảo quản được lâu mà không cần chú ý những phương pháp cất giữ. Tuy nhiên nếu gặp phải những tác động như không gian, điều kiện nhiệt độ thì loại hạt khô này cũng nhanh chóng gặp vấn đề. Do đó bạn nên chú ý đến những cách sau:
- Cất giữ nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
- Chọn dụng cụ bảo quản đậy được kín để tránh mối, mọt xâm nhập
- Sau mỗi lần sử dụng, nếu không may dính nước thì hãy phơi khô, để nguội rồi mới đem cất giữ
- …
Trên đây là những thông tin giúp bạn có những cơ sở để hiểu được đặc điểm, công dụng của loại siêu thực phẩm này và chọn lựa cho mình và gia đình sản phẩm đảm bảo, an toàn nhất. Vậy thì hãy chọn ngay thương hiệu HSP để đem về nhà loại dưỡng chất này ngay thôi.
- Tham khảo thêm //vi.wikipedia.org/wiki/Plukenetia_volubilis