Trong số đó, Matcha đá xay được coi là món đồ uống phù hợp để thưởng thức nhất trong mùa hè. Vị hơi chát nhẹ của hương trà cộng hưởng với ngọt thanh của sữa, mát lạnh của đá xay và ngậy ngậy “gây nghiện” của kem tươi giúp món đồ uống này được rất nhiều khách hàng yêu thích. Hãy cùng iPOS.vn điểm danh 5 thương hiệu đồ uống có món Matcha đá xay ngon nhất nhé!
Nội dung
1. Starbucks
Đặt chân vào Việt Nam đã ngót nghét 10 năm, cho tới nay Starbucks vẫn là một trong những thương hiệu cà phê ngoại nhập được đông đảo khách hàng nội địa yêu thích nhất. Mặc dù giá thành có thể nói là cao so với mặt bằng chung [trung bình rơi vào khoảng 80.000 đồng/ly] nhưng các cửa hàng Starbucks vẫn luôn “ăn nên làm ra”, mở liên tục được các chi nhánh mới và vững vàng chiếm giữ một thị phần không nhỏ trên toàn thị trường đồ uống hiện nay.
Nói về một trong những món best-seller được nhiều người gọi nhất khi tới các cửa hàng Starbucks thì chắc chắn là phải có tên Green Tea Frappuccino – một loại trà xanh đá xay độc đáo với công thức có 1-0-2 cộp mác nhà “tiên cá”. Món Green Tea Frappuccino được pha chế từ các nguyên liệu như bột matcha, whipping cream, sữa cùng đá xay và sốt chocolate rưới lên trên theo tỉ lệ “bí mật” của riêng hãng, tạo nên một tổng thể hòa quyện rất vừa vặn.
Ngay từ ngụm đầu tiên, Green Tea Frappuccino đã gây thương nhớ bởi mùi thơm dịu của trà xanh, vị hơi chát nhẹ nhưng không quá đắng, sự mát lạnh sảng khoái của đá xay mịn, một chút ngọt ngào từ sữa và thêm cả độ ngậy mà không ngấy từ kem tươi whipping cream; cực kỳ thích hợp để dùng khi trời nóng. Vậy nên, không lạ gì khi Green Tea Frappuccino trở thành món ngon được các tín đồ tại Starbucks “săn lùng” nhiều nhất mỗi khi hè về.
Ngoài Green Tea Frappuccino, Starbucks còn có các dòng đồ uống khác cũng được pha chế từ trà xanh và ngon không kém như Green Tea Latte, Green Tea Soy Milk,…
Xem thêm: Có gì đặc biệt ở các loại thức uống best-seller Starbucks, Phê La, Katinat, Cộng Cà Phê, Phê La,…?
2. Highlands Coffee
Highlands Coffee ra đời đầu tiên vào năm 1999, khởi nguồn từ bán cà phê rang xay đóng hộp, sau đó mới “lấn sân” sang mở quán cà phê. Chuỗi Highlands Coffee ngày nay đã và đang dần dần lan tỏa ra thế giới bằng chính nguồn nguyên liệu từ đất Việt, tôn vinh văn hóa cà phê Việt, văn hóa cà phê pha Phin để phục vụ người Việt.
Highlands Coffee là chuỗi cà phê có độ phủ rộng hơn khi có tới hơn 300 chi nhánh trên toàn quốc, toạ lạc ở vị trí vàng, đắc địa như dưới chân các toà văn phòng lớn, dưới sảnh chung cư hoặc các khu trung tâm thương mại,… Nhìn chung, phong cách của Highlands Coffee được định hướng thiên về kiểu đơn giản, hiện đại, phù hợp nhất với tầng lớp công sở, dân văn phòng, dân kinh doanh đã trưởng thành từ 25-30 tuổi đổ lên.
Bởi vậy, không giống các thương hiệu trà sữa hay đồ uống thích “đánh” mạnh vào tệp khách hàng có độ tuổi trẻ hơn, Highlands Coffee lựa chọn xây dựng một thực đơn tương đối cơ bản, gồm toàn những món basic nhất, không quá cầu kỳ và cũng không có quá nhiều món “độc – lạ” để khách hàng dễ dàng quyết định mỗi khi order. Ngoài cà phê, Highlands Coffee còn có những món đồ uống khác cũng nổi bật không kém như dòng freeze hay trà sen vàng thơm ngậy, trong đó được yêu thích nhất phải kể đến món Freeze trà xanh.
Freeze trà xanh – hay chính là món Matcha đá xay – được coi là một món signature nhất định phải thử khi đã đến Highlands Coffee. Freeze trà xanh sử dụng bột matcha thơm ngon đậm đà, không quá chát mà lại rất vừa vị pha làm cốt, hòa cùng đá bào xay mịn mát lạnh. Phía trên cốc freeze trà xanh được phủ một lớp kem tươi dày mịn, béo ngậy vô cùng bắt mắt; ngoài ra còn có cả topping là thạch trà xanh dai dai ăn rất đưa miệng.
Trong tiết trời mùa hè nóng bức như thế này, một ly freeze trà xanh chắc hẳn sẽ là lựa chọn giải nhiệt tuyệt vời cho các “Thượng Đế” mỗi khi ghé qua Highlands Coffee.
3. Phúc Long Coffee & Tea
Phúc Long hiện đang vững vàng chiếm giữ 1 vị trí trong BIG 3 thương hiệu trà và cà phê Việt Nam. Với mức giá khá vừa tầm [khoảng 45.000 – 50.000 đồng/ly], menu đa dạng và đặc biệt là các dòng sản phẩm chất lượng, thơm ngon; dù hàng năm có vô vàn brand đồ uống mới xuất hiện thì lòng trung thành của các “fans cứng” dành cho Phúc Long vẫn không hề thay đổi.
Đi qua bất kỳ một cửa hàng Phúc Long nào cũng có thể thấy lượng khách hàng luôn đông nghịt, hơn nữa lực lượng shipper “đóng đô” tại Phúc Long cũng vô cùng đông đảo chứng tỏ sức hút của cái tên Phúc Long thật sự ấn tượng.
Lợi thế của Phúc Long nằm ở chỗ mỗi loại trà của hãng đều rất đậm vị, khiến cho những khách hàng dù khó tính nhất cũng phải gật gù tán thưởng. Có được điểm mạnh như vậy là vì Phúc Long sở hữu vùng trồng nguyên liệu của riêng mình tại tỉnh Thái Nguyên – vựa trà của miền Bắc; vậy nên hãng luôn có sẵn nguồn nguyên liệu đầu vào đạt chất lượng để chế biến thành đồ uống tới tay người tiêu dùng.
Nếu đã trót “phải lòng” Phúc Long, đừng bỏ qua món Matcha đá xay ở đây nhé! Tương tự như mọi dòng đồ uống từ trà khác của hãng, Matcha đá xay của Phúc Long rất đậm vị và hương trà, uống vào ngụm nào ngụm nấy đều lan tỏa vị chát nhẹ của trà xanh nguyên bản, tuy nhiên lại không bị đắng quá hoặc “giả giả” kiểu dùng bột trà công nghiệp như một số quán cà phê khách.
Vị trà đậm đà này sẽ được tôn lên tới đỉnh điểm khi kết hợp cùng vị ngọt nhẹ thanh tao của kem và sữa, hòa quyện chặt chẽ để làm nên một ly Matcha đá xay cực kỳ “đưa miệng”. Bảo sao trong dòng cool blended beverage ủa Phúc Long, Matcha đá xay luôn là món bán chạy, thậm chí còn “cháy hàng” nữa!
4. Phê La
Mới ra mắt “làng” F&B chưa đầy 3 năm nhưng Phê La đang là một cái tên “có số có má” trong việc chinh phục vị giác của khách hàng, đặc biệt là tệp khách hàng trẻ tuổi.
Với câu chuyện thương hiệu Nốt Hương Đặc Sản – Nguyên Bản – Thủ Công đầy cảm hứng và mang sứ mệnh: “Đánh thức những nốt hương đặc sản của nông sản Việt Nam”, Phê La đang cố gắng nâng tầm những sản phẩm thuần Việt bằng cách sử dụng lá trà và cà phê từ vùng trồng nguyên liệu lớn ở khu vực Lâm Đồng. Cùng với đó, hãng liên tục nghiên cứu và đưa ra thị trường những sản phẩm đồ uống mới lạ, hấp dẫn hơn.
Nhận thấy tiềm năng rộng mở từ dòng sản phẩm Matcha, vào tháng 3 vừa qua, Phê La cũng chính thức đặt chân vào “đường đua” matcha với các thương hiệu lớn khác bằng việc cho mở bán BST Ô Long Matcha với 2 sản phẩm là Săn Mây [Matcha đá xay] và Matcha Coco Latte. Điểm đặc biệt đầu tiên là hai sản phẩm này không phải được làm từ trà xanh thông thường của Nhật Bản hay Đài Loan mà sử dụng lá trà Ô long đặc sản đặc trưng của Phê La.
Điểm đặc biệt thứ hai là thay vì sử dụng kem sữa như các dòng matcha từ các thương hiệu khác thì Phê La đã tôn vinh nông sản Việt khi sử dụng Sữa dừa Bến Tre.
Chính hai điểm đặc biệt này đã làm nên hương vị rất riêng cho BST Ô long Matcha của Phê La, đặc biệt là dòng Matcha đá xay Săn Mây. Mỗi cốc Săn Mây đều có mùi thơm đặc trưng của Ô long, không bị “tanh tanh” mùi thực vật như bột matcha công nghiệp. Phần đá xay có kết cấu rất mịn, không bị bột bột hay đá dăm, lại tan lâu nên không bị tình trạng tách nước. Săn Mây dùng sữa dừa Bến Tre có lẫn một chút ngọt nhẹ của nước dừa, vị khác hẳn với những dòng Matcha đá xay dùng kem sữa thông thường khác.
5. Gong Cha
Trong khi thị trường trà sữa ở Việt Nam đang dần bão hòa, những thương hiệu nhỏ lẻ dần bị đào thải thì Gong Cha – hãng trà sữa uy tín với tuổi đời 9 năm vẫn đang “chạy tốt” Gong Cha sở hữu một menu đồ sộ với số lượng lên tới hơn 30 loại đồ uống, cực kỳ phong phú đủ để thỏa mãn sở thích và khẩu vị của tất cả các khách hàng đến quán.
Mỗi loại đồ uống ở Gong Cha đều có hương vị đặc trưng thơm ngon và rất dễ uống, chinh phục không chỉ riêng các bạn trẻ mà còn thành công thu hút sự quan tâm của cả các em nhỏ, gia đình, người lớn tuổi,…
Nhắc đến Gong Cha, người ta thường chỉ nghĩ ngay đến những dòng Trà – Trà sữa đặc trưng đã làm nên tên tuổi cho hãng như Trà alisan kem sữa, Trà Olong kem sữa, Trà đen trà sữa, Trà sữa Okinawa,… nên những dòng đồ uống khác như Đá xay có phần lép vế hơn một chút.
Tuy nhiên, dòng Đá xay cũng là một lựa chọn rất đáng thử ở Gong Cha đấy nhé, nhất là món Matcha đá xay. Đây là tổ hợp của những nguyên liệu thượng hạng, được tuyển chọn kỹ càng như bột matcha chất lượng, sữa tươi thơm ngon hòa trộn với lớp đá xay mịn tạo cảm giác mát lạnh, sảng khoái tự nhiên.
Điểm đặc biệt của món Matcha đá xay Gong Cha là bên trên cốc có thêm một lớp kem sữa vừa thơm, vừa béo ngậy mằn mặn rất “cộp mác” Gong Cha, giúp hoàn thiện hương vị cho món đá xay màu xanh mướt mắt này đậm đà hơn. Nếu muốn tăng phần hấp dẫn, khách hàng có thể lựa chọn bổ sung các topping như trân châu hoàng kim, trân châu đen, thạch,… để cốc Matcha đá xay càng “đưa miệng” nhé!
Xem thêm: Top 10 ý tưởng kinh doanh online mới lạ và sáng tạo năm 2023
Trên đây là Toplist 5 thương hiệu đồ uống có món Matcha đá xay hot và hấp dẫn nhất. Hãy tranh thủ đi trải nghiệm ngay xem Matcha đá xay của họ có ngon “như lời đồn” không nhé!
Chia sẻ bài này tới bạn bè ->
Đọc Thêm
Cẩm nang
Nhân viên phục vụ quán được hưởng lương làm thêm ngày lễ 2/9 như thế nào?
Do đặc thù ngành F&B, càng vào những ngày lễ nhu cầu ăn uống, giải trí của khách hàng càng tăng cao nên nhân viên phục vụ thường phải làm thêm hoặc tăng ca. Trường hợp này, chủ quán cần nắm rõ quy
August 9, 2023
Cẩm nang
Hướng dẫn làm mâm cúng cô hồn và những điều kiêng kỵ trong tháng bảy âm lịch 2023
Trong tín ngưỡng truyền thống của người dân Việt Nam, tháng bảy âm lịch là tháng cô hồn sẽ mang đến nhiều điều không may, điềm gở trong cuộc sống. Cũng trong tháng bảy âm này, người dân ở khắp mọi nơi sẽ