Nhiệt độ pha sữa cho trẻ sơ sinh ảnh hưởng rất nhiều đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng từ sữa của các bé.
Theo khuyến cáo của nhiều chuyên gia tư vấn về dinh dưỡng cho trẻ em, nhiệt độ pha sữa công thức cho bé quá cao, vô tình sẽ làm mất đi một số các thành phần dinh dưỡng của sữa bởi trong sữa bột của bé chủ yếu chứa các thành phần dinh dưỡng như mỡ, tinh bột lúa mì, protein hay đường nho...
Những chất dinh dưỡng này thường dễ bị phân giải do các tác dụng phản ứng nhiệt độ cao. Như thế, trẻ sẽ rất khó thu nhận được toàn bộ các chất dinh dưỡng có trong sữa.
Nhiệt độ pha sữa cho trẻ sơ sinh là rất quan trọng. [Ảnh minh họa]
Nhiệt độ pha sữa cho trẻ sơ sinh bao nhiêu là thích hợp?
Các nghiên cứu đã chứng minh, chất dinh dưỡng trong sữa công thức sẽ bị biến chất khi pha sữa ở nhiệt độ từ 60 - 80 độ C. Vì thế, để giúp bảo tồn được các thành phần dinh dưỡng và mang đến hiệu quả cao nên pha sữa ở nhiệt độ khoảng 40 độ C là phù hợp nhất.
Mẹ cũng cần phải lưu ý, ngoài nhiệt độ pha sữa cho trẻ sơ sinh thì cũng không nên pha quá loãng hoặc quá đặc. Bởi nếu nha pha quá loãng trong thời gian quá dài, trẻ sẽ không hấp thụ được đủ nhiệt lượng nên dễ bị suy dinh dưỡng.
Nếu như pha sữa quá đặc thì sẽ làm nguy hại đối với hệ tiêu hóa của trẻ bởi trong sữa bột quá đặc có chứa rất nhiều muối vô cơ khiến làm tăng gánh nặng cho thận, trong khi đó, công năng thận của trẻ vẫn chưa hoạt động đầy đủ.
Vì sao cần chú ý đến nhiệt độ khi pha sữa cho bé sơ sinh?
- Nhiệt độ nước quá nóng để pha sữa cũng không tốt cho trẻ
Thứ nhất, nếu như nước quá nóng thì có thể làm trẻ bị bỏng, cảm giác sợ sữa và không còn muốn uống sữa nữa. Thứ hai, khi pha sữa ở nhiệt độ cao thì sữa bột sẽ bị kết tụ lại và rất khó tan, hệ tiêu hóa của trẻ sẽ rất khó tiêu khi uống loại sữa bột đó.
Thứ ba, khi nhiệt độ cao sẽ làm cho protein bị đông lại, khó hấp thu và tiêu hóa. Cuối cùng, khi nhiệt độ quá nóng cũng sẽ làm mất đi những hoạt chất có trong sữa và giá trị của sữa cũng giảm đi rất nhiều.
Không nên pha sữa ở nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh. [Ảnh minh họa]
- Nhiệt độ nước quá thấp để pha sữa cũng không tốt đối với bé
Nếu dùng nước có nhiệt độ quá thấp để pha sữa sẽ rất dễ khiến cho trẻ bị cảm lạnh. Ngoài ra, dùng nước quá lạnh pha sữa khó có thể hòa tan được sữa hoàn toàn, làm ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tiêu hóa và hấp thu của bé.
Nếu như có điều kiện, mẹ có thể chọn mua máy hâm sữa để giúp điều chỉnh được nhiệt độ giữa sữa và nước ở mức ổn định. Tuy nhiên, nếu không có cũng không sao, mẹ cũng thể tự thử nhiệt độ của nước pha sữa bằng tay. Cha mẹ chỉ cần đổ một chút nước lên mu bàn tay, nếu thấy ấm mà không nóng thì đó là nhiệt độ thích hợp.
Nhìn chung, với nhiệt độ pha sữa cho trẻ sơ sinh, sữa chỉ nên ấm chứ không nóng, nếu cần thiết có thể dùng vòi nước lạnh để làm mát bình sữa. Sau khi pha sữa xong thì nên cho bé bú ngay.
Sữa bột là thức ăn chính của trẻ trong giai đoạn dưới 1 tuổi, thế nhưng việc pha sữa bột thế nào cho đúng thì không phải cha mẹ nào cũng biết. Những...
Pha sữa cho trẻ không đơn giản như nhiều mẹ vẫn tưởng, đòi hỏi phải cẩn thận trong trong khâu chuẩn bị và đặc biệt phải đúng cách trong khâu thực hiện về định lượng sữa, định lượng nước, cách pha cũng như nhiệt độ pha sữa cho trẻ. Trong bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu về nhiệt độ nước tốt nhất khi pha sữa để đảm bảo sữa “đủ chín” và tan nhanh.
Đa phần các loại sữa hiện nay đều có hướng dẫn pha sữa ở mức nhiệt độ thích hợp nhất là từ 40 – 45 độ C. Vì nếu nhiệt độ ở mức quá cao lên đến 60 – 70 độ C [ rất ít loại sữa được khuyến khích pha ở nhiệt độ này], các chất dinh dưỡng sẽ dễ bị biến đổi, phân hủy từ đó mất đi những tác dụng vốn có, hơn nữa uống sữa nóng có thể xảy ra nguy cơ khiến trẻ bị bỏng. Ngược lại, pha ở nhiệt độ thấp, sữa sẽ không có đủ nhiệt để “chín”, nếu uống phải trẻ rất dễ mắc các vấn đề về hệ tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, rối loạn hấp thu, viêm ruột,…
2. Làm thế nào để đo được nhiệt độ pha sữa cho trẻ?
Đương nhiên với mắt thường hay dựa vào cảm nhận mẹ sẽ không thể biết được chính xác nước đang ở mức nhiệt bao nhiêu để pha sữa cho con. Vậy nên, hãy áp dụng những cách sau để đảm bảo có được nhiệt độ thích hợp pha sữa cho trẻ
Đo nhiệt độ pha sữa cho trẻ bằng nhiệt kế
Nếu gia đình có trẻ nhỏ, chắc chắn trong nhà luôn có một chiếc nhiệt kế. Vì thế mẹ có thể tận dụng chức năng này để đo nhiệt độ. Cách tiến hành như sau:
Bước 1: Cho nước đun sôi vào bình sữa rồi đợi khoảng 5 – 10 phút cho nước nguội dần.
Bước 2: Đưa nhiệt kế vào sát lượng nước đã đun để biết được nhiệt độ chính xác là bao nhiêu.
Khuyên mẹ nên dùng nhiệt kế điện tử sẽ đảm bảo an toàn hơn so với việc dùng nhiệt kế thủy ngân.
Đo nhiệt độ pha sữa cho trẻ bằng nhiệt kế
Đo nhiệt độ bằng cách nếm thử
Hãy nhỏ một vài giọt sữa vào cổ tay, nếu mẹ cảm thấy sữa ấm, có thể uống được mà không bị bỏng thì có thể cho trẻ sử dụng ngay lập tức. Tuy nhiên cách này thường có độ chính xác không cao, vì có thể người uống được nhưng với trẻ, độ nhạy cảm cao vẫn dễ bị bỏng khi uống.
Dùng thanh đo nhiệt độ nước chuyên dụng
Đây là cách đo nhiệt độ nước pha sữa cho trẻ chính xác nhất. Những sản phẩm thanh đo nhiệt độ nước được bán rộng rãi trên thị trường nên mẹ có thể dễ dàng mua để đảm bảo an toàn cho con khi sử dụng sữa.
Đo nhiệt độ sữa bằng nhiệt kế chuyên dụng
3. Cách pha sữa Bledina Bledilait đúng chuẩn
Sữa công thức Bledina Bledilait đang là một trong những hãng sữa được các bà mẹ yêu thích sử dụng nhiều nhất cho con mình. Xuất xứ từ Pháp, sữa Bledilait mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào cho trẻ nhỏ [ sắt, canxi, vitamin A, C, D, DHA, FOS/GOS] và được xây dựng với liều lượng chất dinh dưỡng theo đúng tiêu chuẩn, quy định của Châu u.
Sau đây sẽ hướng dẫn mẹ cách pha “chuẩn” với sữa Bledilait: Bước 1: Luôn rửa tay thật sạch trước khi chuẩn bị bình. Vệ sinh, khử trùng bình sữa, núm ti, thìa…
Bước 2: Đổ một lượng nước cần thiết [ở nhiệt độ tối đa không quá 40 độ C] và bình đã được khử trùng.
Bước 3: Chỉ sử dụng muỗng đo được cho sẵn trong hộp sữa. Thêm muỗng sữa phù hợp vào bình [1 muỗng sữa gạt ngang/30ml nước], đọc kỹ liều lượng cần thiết đã được hướng dẫn theo từng độ tuổi.
Bước 4: Lắp đĩa đệm [miếng nhựa hình tròn đi kèm khi mua bình] trên cổ bình để không làm tắc núm vú trong khi pha.
Bước 5: Lắc theo chiều ngang trong khoảng 10 giây, sau đó lắc theo chiều dọc cũng 10 giây [không được lăn tròn bình trong lòng bàn tay].
Bước 6: Vặn nhẹ cổ bình sữa sau đó lắc lại bình. Tháo đĩa đệm vòng nhựa và đặt núm vú vào đúng vị trí.
Bước 7: Kiểm tra nhiệt độ trước khi sử dụng.
Nhiệt độ pha sữa cho trẻ chính xác không những đảm bảo sự toàn vẹn của các dưỡng chất tốt mà trẻ cần được bổ sung để phát triển và khỏe mạnh mà còn giúp trẻ tránh được những bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa khi sử dụng sai cách. Do đó, ba mẹ hãy tuân thủ đúng mức nhiệt độ cũng như liều lượng mà nhà sản xuất để quy định nhé.