- Nho Mẫu đơn giống nho Nhật được trồng tại Hàn quốc là dòng Nho cao cấp là sự kết hợp của 2 giống nho đó là Hakunan và Akitsu-21 được thực hiện bởi Viện Khoa học cây ăn quả quốc gia Nhật Bản từ những năm 1997.Mãi tận đến năm 2003 được đặt tên và kinh doanh thương mại trên gắp thế giới với tên gọi " Shine Muscat ".
- Nho Mẫu đơn tại Thế giới trái cây: chùm nho to khít tạo nên giá trị đối với người dùng khi đi tặng hoặc làm quà trong các dịp đặc biệt. Trọng lượng Net 1 chùm 800gr, ăn thơm thịt dai dai vị ngọt đặc biệt chỉ có ở dòng Nho Mẫu đơn Hàn quốc. Thùng 4 chùm sang trọng thích hợp làm quà biếu tặng .
- Nho Mẫu đơn với màu xanh hổ phách cũng như hình dáng bắt mắt chùm to và khít, đi kèm với đó là vị ngọt thịt dai mềm [không giòn như các loại Nho xanh hoặc đen thông thường] và mùi thơm mà không dòng Nho nào có được.
- Nho Mẫu đơn Shine Muscat cung cấp nhiều chất chống oxi hóa rất tốt cho tim mạch, huyết áp cao. Chúng cũng rất tốt cho mắt, não và trí nhớ.
- Quả nho có chứa khoảng 65 - 85% nước, 10 - 33% đường [glucose và fructose], phlobaphene, axit galic, axit silicic, quercetine, anin, glucosides, mono delphinidin và delphinidin, axit hoa quả, axit phosphoric, salicilic, axit chanh, axit formic, axit oxalic, pectin, hợp chất tanin, muối kali, magiê, canxi, mangan, coban, sắt và vitamin B1, B2, B6, B12, A, C, P, PP, K, axit folic và các enzime.
- Cách bảo quản Nho Mẫu đơn : sau khi mua về tốt nhất khách hàng không nên rủa nước mà cất ngay vào tủ lạnh nếu chưa dùng tới. Khi bắt đầu dùng thì nên rửa qua với nước sạch.
- Với khách có nhu cầu mua Nho Mẫu đơn Shine Muscat Hàn quốc với mục đích tặng hoặc kết vào giỏ quà Thế giới trái cây luôn sẵn sàng hộp quà đẹp mắt sang trọng đủ kích thước :cỡ hộp đựng 1 chùm, cỡ hộp lớn 2 chùm với chất liệu giấy và gỗ tuỳ nhu cầu của khách hoặc giỏ quà đặt 2 chùm Nho Mẫu đơn rất đẹp và sang trọng.
- Mua Nho Mẫu đơn Shine Muscat Hàn quốc ở đâu: Nếu như bạn chưa biết hay còn phân vân về việc chọn một cửa hàng trái cây sạch cao cấp để chọn mua Nho Mẫu đơn Hàn quốc hay các loại trái cây cao cấp khác của Việt nam cũng như Nhập khẩu thì đến ngay Thế giới trái cây tại trung tâm Quận 1 để chọn cho mình sản phẩm tốt nhất về giá cũng như an tâm về chất lượng xuất xứ nguồn gốc.
Chùm nho mẫu đơn trông mọng nước, có hình tròn đều, vị ngọt đậm đà, thoảng hương thơm nhẹ và có giá thành khá đắt. Vậy nho mẫu đơn là gì? Các loại nho mẫu đơn, cách chọn mua và bảo quản được lâu? Cách bảo quản nho mẫu đơn như thế nào? Hãy cùng nhau tìm hiểu ngay nha!
Giới thiệu nho mẫu đơn
Nho mẫu đơn, còn gọi là nho sữa hoặc nho xanh sữa, là giống nho lai tạo giữa hai loài giống Hakunan và Akitsu-21 nên thuộc giống nho lưỡng bội được Viện Khoa học Cây ăn quả Quốc gia [NIFTS] ở Nhật Bản tạo ra vào năm 1988.
Vì thế, giống nho mẫu đơn sở hữu nhiều ưu điểm của giống nho Hakunan và Akitsu-21. Cụ thể, giống nho Hakunan – đây là giống nho hạt lớn ở châu Âu [được lai tạo từ giống Cattacurgan và Kaiji], có chất lượng và hương vị tốt.
Trong khi, giống nho Akitsu-21 [được lai tạo từ giống Muscat và Steuben], có hàm lượng đường cao cùng với hương vị và kết cấu nho tương đối ổn.
- Xuất xứ: Hàn Quốc
- Mùa vụ: từ tháng 10 – tháng 3 năm sau
Giá trị dinh dưỡng
- Nho mẫu đơn Hàn Quốc chứa nhiều vitamin C, K, B6 và các khoáng chất như magne, sắt, kali. Chúng rất giàu sắt, rất tốt cho phụ nữ, trẻ em và những người bị thiếu máu. Ngoài ra, hàm lượng polyphenol có trong nho mẫu đơn cũng giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
- Trong Nho mẫu đơn có chứa nhiều loại vitamin [như C, K, B6] cùng nhiều loại khoáng chất có giá trị như magie, sắt và kali… Không chỉ vậy, Nho mẫu đơn cũng chứa rất nhiều sắt, nên rất có ý nghĩa với phụ nữ, trẻ em và những người bị thiếu máu. Ngoài ra, trong Nho mẫu đơn hàm lượng polyphenol có rất nhiều, giúp ích trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
- Theo giới thiệu của vùng trồng nho mẫu đơn bậc nhất Nhật Bản- Okayama, nho mẫu đơn có hàm lượng đường cao gấp 18 lần và hàm lượng axit- vị chua rất thấp nên có được vị ngọt thơm đặc biệt. Phần lớn lượng đường trong nho là đường glucose nên rất tốt
Các loại nho mẫu đơn
Được lai tạo bởi hai giống nho Akitsu-21 và Hakunan, nho mẫu đơn cũng được phân thành 3 loại mà bạn có thể gặp trên thị trường như sau:
Muscat of Alexandria
Giống nho mẫu đơn Muscat of Alexandria thường sai quả vào tháng 5 [nếu trồng trong nhà kính] hoặc tháng 10 [nếu trồng ở môi trường bên ngoài]. Đây là giống nho cao cấp nhất vì có độ ngọt nhiều, kích thước trái tròn vừa phải và chùm nho dài, nặng.
Không những thế, giống nho này còn được sử dụng để làm rượu vang và bánh ngọt ở các nhà hàng cao cấp.
Shine Muscat
Thường cho ra quả từ cuối tháng 5 – 10, đây là giống nho có độ giòn nhiều nhất khi nhắc đến nho mẫu đơn. Trái to tròn, vỏ láng mịn, phần thịt dai và có hương vị đặc trưng.
Hàm lượng đường của giống nho Shine Muscat ở mức tương đối cao, không thua gì so với giống Muscat of Alexandria.
Seto Giants
Giống nho mẫu đơn Seto Giants sai quả từ tháng 7 – 11, loại nho này khá hiếm và bạn khó tìm được trên thị trường. Lớp vỏ nho có màu xanh lá cây nhạt, vị ngọt đậm, mọng nước và hương thơm mát.