Tại sao không có trứng ngan

Gia đình ông Phạm Văn Kết bắt đầu nuôi ngan đẻ từ những năm 2008, đến nay cũng đã ngót nghét cả chục năm trời, quãng thời gian đó cũng đủ để cho ông kể lại cho chúng tôi nghe về những thăng trầm của nghề nuôi ngan lấy trứng.

Ông Kết kể, những năm đầu tiên gia đình ông cũng chỉ nuôi mấy chục con ngan đẻ để có tiền tiêu vặt nhưng sau nhận thấy nuôi ngan cho hiệu quả kinh tế cao nên gia đình ông quyết định đầu tư chuyên sâu và mở rộng mô hình nuôi ngan. Mặc dù, gắn bó chục năm với nghề nuôi ngan đẻ, nhưng gia đình ông cũng chỉ nuôi khoảng 500 con, lúc nào nhiều thì mới được gần 1.000 con.

Nhờ nuôi ngan lấy trứng bán mà mỗi ngày gia đình ông Phạm Văn Kết bỏ túi cả nửa triệu đồng.

Nghề chăn nuôi nào cũng vậy, cũng không thể tránh được biến động của giá cả nên nghề nuôi con ngan đẻ này cũng thế. Có những năm trứng ngan lên đến 12.000 đồng một quả thì không có gì lãi bằng, cứ nuôi tầm 500 con ngan mẹ thì mỗi ngày kiếm mấy triệu là nhẹ nhàng.

Nhưng cũng có thời điểm giá trứng xuống còn có 2.000 đồng một quả thì mỗi ngày lỗ cả gần triệu bạc là chuyện bình thường. Cảm thấy giá trứng không thể lên được thì có thể bán ngan thịt tránh lỗ, mà giá bán ngan đẻ bao giờ cũng cao hơn so với giá tơ, non nên ông Kết tính toán cũng không đến mức lỗ.

“Chính vì lý do đó mà tôi cũng chỉ nuôi loanh quanh 500 con ngan mẹ, để nhằm lúc thời giá khó khăn mà có thể xoay sở được, chuyển sang bán ngan thịt, chứ nuôi nhiều quá chẳng may giá trứng biến động mạnh thì phần lỗ sẽ nhiều hơn” ông Kết tâm sự.

Chuồng trại nuôi ngan đẻ được gia đình ông Kết đầu tư khá bài bản. Sàn chuồng bằng lưới nên việc vệ sinh chuồng trại rất thuận tiện.

Trải qua nhiều năm lăn lội với nghề nuôi ngan đẻ, đến thời điểm hiện tại gia đình ông đang nuôi khoảng hơn 500 con ngan đẻ. Trong đó ngan mái khoảng hơn 400 con và trên dưới 100 con ngan đực.

Với số ngan mái này, trung bình mỗi ngày gia đình ông thu nhặt được khoảng hơn 300 quả trứng, được bán với giá dao động từ 5000-6000 ngàn đồng/quả. Sau khi trừ hết chi phí, mỗi ngày gia đình ông lãi nửa triệu đồng.

“Nuôi ngan lấy trứng này chi phí đầu tư rất thấp và cho hiệu quả cũng khá. Đây là một trong những cách làm giàu ở nông thôn. Chỉ cần nuôi vài trăm con ngan là mỗi ngày đã có vài trăm ngàn rồi” ông Kết chia sẻ

Trứng ngan được thương lái thu mua tận nhà với giá dao động từ 5000-6000 đồng/quả.

Chia sẻ với phóng viên báo điện tử Dân Việt, ông Kết cho biết, nuôi ngan đẻ không khác với nuôi ngan thương phẩm là mấy nhưng lại cho hiệu quả thu nhập cao hơn. Trung bình, ngan sau khi nuôi khoảng 6 tháng là bắt đầu đẻ bói, phải sang tháng thứ 8 ngan mới đẻ đều, trứng to và tỷ lệ đẻ cao khoảng 70% và cho khai thác trứng liên tục trong khoảng 8 tháng liền.

Cũng theo ông Kết, không giống như nuôi ngan thương phẩm, nuôi ngan lấy trứng có cái rất hay là sau khi khai thác trứng xong, ngan bố mẹ sẽ được bán thành ngan thịt với giá rất cao, trung bình khoảng 80.000 đồng/1 kg, luôn cao hơn từ 20-30 ngàn đồng so giá bán ngan thịt bình thường.

Chuồng trại được ông kết vệ sinh hàng ngày lên luôn thoáng mát giúp đàn ngan nhà ông luôn đẻ khỏe.

"Tiền bán xác ngan nếu tính ra thì gần đủ chi phí nuôi con ngan từ bé cho đến lúc đẻ, nên vào thời điểm ngan cho trứng, tiền bán trứng ngày nào chỉ cần  trừ tiền cám và các chi phí cho ngày đấy là ra tiền lãi ngày ấy." ông Kết tiết lộ.

Chia sẻ về bí quyết nuôi ngan luôn đẻ khỏe, ông Kết cho hay, con ngan đẻ hơi khó tính so với các con khác nên trong quá trình nuôi chuồng trại luôn sạch sẽ, phải có bể tắm và chỗ phơi nắng cho ngan. Ngoài ra, cần chọn vị trí thoáng mát và yên tĩnh để làm chuồng trại, làm như vậy con ngan nó mới đẻ tốt được. Ngan đẻ phải được ăn đầy đủ...

Home » Tại Sao » 10 tác dụng của trứng ngan với sức khỏe, bạn nên tìm mua ăn thử – MarryBaby

Dù vậy, trứng ngan lúc bấy giờ lại khá khan hiếm. Thứ nhất là vì thịt ngan ăn rất ngon nên người ta ít bán trứng của ngan và chỉ để ấp cho nở ra con rồi lấy thịt. Thứ 2, nuôi ngan không kinh tế tài chính bằng nuôi vịt, nên nhiều người không còn nuôi ngan, dẫn đến khó có trứng để bán. Thứ 3, giá trứng ngan khá đắt đỏ, ở những mùa khan hiếm, giá trứng hoàn toàn có thể tăng 10.000 – 20.000 đồng / 1 trứng khiến người tiêu dùng ngần ngại khi mua. Tuy nhiên, nếu bạn tìm được chỗ bán trứng ngan uy tín và chất lượng, nhất là ở những nơi ngan được nuôi thả vườn, thì cũng nên mua về ăn thử để đổi vị. Tác dụng của trứng ngan rất tốt cho sức khỏe thể chất của bạn và mái ấm gia đình đấy.

Tác dụng của trứng ngan với sức khỏe

Trứng vịt xiêm khá bổ dưỡng bởi vịt xiêm thường được thả vườn và lùa đi ăn ngoài đồng. So với trứng gà công nghiệp, trứng ngan mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn hẳn. Hãy cùng tìm hiểu tác dụng của trứng ngan để bạn không bỏ lỡ món ăn ngày càng khan hiếm này nhé.

1. Giàu nguồn dưỡng chất

Trong trứng vịt xiêm có chứa 130 calo, 9 g protein, 9,7 g chất béo triglyceride cùng rất nhiều vitamin và khoáng chất khác. Chính vì thế, tính năng của trứng ngan hoàn toàn có thể phân phối phong phú nguồn dưỡng chất cho 1 người cần trong 1 ngày.

2. Giúp phòng ngừa bệnh mãn tính

Lòng đỏ trứng vịt xiêm có màu vàng cam từ các sắc tố tự nhiên gọi là carotenoid. Đây là những hợp chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào và ADN khỏi bị tổn thương, nhờ đó tác dụng của trứng ngan giúp bạn phòng ngừa các bệnh mãn tính và những bệnh liên quan đến tuổi tác.

Xem thêm: Tại sao bị lẹo mắt không được soi gương? Góc giải đáp

3. Tác dụng của trứng ngan giúp mắt sáng khỏe

Các carotenoid chính trong lòng đỏ trứng là carotene, cryptoxanthin, zeaxanthin và lutein có tính năng làm giảm rủi ro tiềm ẩn thoái hóa điểm vàng do tuổi tác [ AMD ], đục thủy tinh thể, lão hóa mắt …

4. Phòng ngừa bệnh tim mạch

Theo Tổ chức Y tế Thế giới [ WHO ], bệnh tim mạch cướp đi sinh mạng của gần 1/3 tổng số ca tử trận trên toàn thế giới mỗi năm. Đây là một số lượng không hề nhỏ. Chính do đó, những chuyên viên khuyên mỗi người cần có lối sống lành mạnh và đặc biệt quan trọng chú ý đến chính sách ẩm thực ăn uống. Trong đó, theo nhiều điều tra và nghiên cứu, việc tiêu thụ trứng giúp giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim mạch như đột quỵ, thiếu máu cơ tim bởi trứng có chứa nhiều protein, lutein, zeaxanthin, vitamin A, D, E … Đặc biệt, vitamin E đã được chứng tỏ là giúp phòng ngừa ùn tắc động mạch, chống oxy hóa, chống viêm …

Source: //sotaythongthai.vn
Category: Tại Sao

Chào cả nhà, em là Mỹ Chi. Em sáng lập ra trang này muốn chia sẻ mọi điều đến cả nhà. Mọi người thấy hay thì cho Mỹ Chi 1 like hoặc share nhen !! Yêu cả nhà