Nhắc đến từ egg - ắt hẳn nhân viên ship hàng quán ăn nào thì cũng biết đó là món trứng. Thế tuy vậy, giả dụ thực khách hàng đề nghị Sunny side up egg tốt Over easy egg thì ít nhiều Waiter/ Waitress new vào nghề đang lúng túng đo đắn khách muốn gì. Cùng honamphoto.com bỏ túi đầy đủ từ bỏ vựng giờ Anh về món trứng để hiểu cơ mà đề xuất phần tử phòng bếp chế tao mang đến đúng ý khách hàng nhé!
Thành phần quả trứng
- Egg white: tròng trắng trứng
- Egg yolk: lòng đỏ trứng
- Egg shell: vỏ trứng
Từ vựng về các món trứng ship hàng trong bữa sáng
- Fried egg: Trứng rán
Có các hình trạng trứng rán sau:
Sunny side up egg: Trứng ốp la
Là mẫu mã trứng rán 1 mặt cùng không lật, lòng đỏ vẫn lỏng hoàn toàn
Over easy egg: trứng rán lướt 2 phương diện, lòng đỏ chưa se lại
Over medium egg: trứng rán 2 khía cạnh lòng đào
Over hard egg: trứng rán 2 mặt chín kỹ
- Boiled egg: Trứng luộc
Có các hình dạng trứng luộc sau:
Soft-boiled egg/ Runny-boiled egg: trứng luộc lòng đỏ vẫn tồn tại lỏng
Medium-boiled egg: trứng luộc lòng đào
Hard-boiled egg: trứng luộc chín kỹ
- Omelette egg: Trứng ốp lết
Trứng ốp lết ăn lẫn cùng với thực phẩm gì thì Gọi tên như thế. Ví dụ: Cheese & mê mệt omelette...
Egg White omelette: trứng ốp lết chỉ có tác dụng sử dụng rộng rãi trắng
Poached egg: Trứng chần
Là món trứng được chế biến bằng cách lấy lòng đỏ với white chần qua với nước sôi + dấm
Các hình dạng trứng chần
Frittata egg: trứng nướng đẳng cấp Ý [kết phù hợp với thịt, khoai tây, nấm]
Oven - baked egg: trứng bỏ lò
Scrambled egg: trứng khuấy
Scrambled egg white: trứng khuấy chỉ cách lòng trắng
Egg Benedict: là 1 trong món ăn phong cách Mỹ với việc kết hợp của trứng chần + làm thịt xông khói + bánh Muffin với sốt Hollandaise
Trừ tiếng anh là gì
NEXTTrứng đa nang là gì
Leave a Reply Cancel reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.