Uống nước ép khổ qua vào lúc nào năm 2024

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua. Loại quả này giàu vitamin C, canxi và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Dưới đây là 4 lợi ích vàng sẽ tự tìm tới bạn khi kiên trì uống nước ép mướp đắng.

Hạ đường huyết, mỡ máu

Nước ép mướp đắng chứa saponin, có thể hạ đường huyết và mỡ máu. Ngoài ra, các vitamin trong mướp đắng còn chống ung thư, ngừa loãng xương, điều hòa nội tiết, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể để chống lại bệnh tật.

Tuy nhiên bạn cần chú ý, mướp đắng tính lạnh, người có chức năng tiêu hóa kém không nên dùng nhiều loại thực phẩm này. Đối với những người đang uống bất kỳ loại thuốc nào ảnh hưởng tới lượng đường trong máu, thì cũng nên cân nhắc trước khi sử dụng mướp đắng.

Kiên trì uống nước ép mướp đắng thường xuyên bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích. (Nguồn: Sohu)

Bảo vệ tim mạch

Nước ép mướp đắng có thể phòng chống bệnh Scorbut do thiếu hụt vitamin C, bảo vệ màng tế bào, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ tim mạch.

Làm đẹp da

Mướp đắng chứa rất nhiều vitamin C. Kiên trì uống nước mướp đắng, làn da của bạn sẽ được tái tạo và trắng sáng.

Giảm cân

Uống nước ép mướp đắng sẽ có cảm giác no lâu, ức chế hấp thu chất béo, tăng cường trao đổi chất, nhuận tràng. Nếu bạn kiên trì uống nước mướp đắng, bạn sẽ nhận thấy hiệu quả giảm cân rõ rệt.

Cách làm nước ép mướp đắng

Bước 1: Mướp đắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, chanh gọt vỏ

Bước 2: Cho mướp đắng, chanh vào máy ép lấy nước. Sau đó thêm một chút mật ong vào nước ép mướp đắng để dễ uống.

Lưu ý: Bạn nên uống nước ép mướp đắng một cách hợp lý, điều độ. Không nên lạm dụng loại thực phẩm này để tránh gây hại cho sức khỏe.

Các chuyên gia sức khỏe khuyên người bệnh tiểu đường nên uống 1 ly nước ép mướp đắng hằng ngày vào buổi sáng lúc bụng đói. Điều này giúp kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt, theo nhật báo Hindustan Times.

Chỉ cần rửa sạch mướp đắng, bỏ ruột, cắt nhỏ, xay cùng với ít nước, thêm chút muối, chút chanh.

Nghiên cứu nói gì về mướp đắng và bệnh tiểu đường?

Người bệnh tiểu đường nên uống 1 ly nước ép mướp đắng hằng ngày vào buổi sáng lúc bụng đói

Shutterstock

Mướp đắng được đánh giá là thần dược cho những người mắc bệnh tiểu đường nhờ đặc tính hạ đường huyết và chống tiểu đường mạnh mẽ.

Tiến sĩ Anju Sood, nhà dinh dưỡng học có trụ sở tại Bangalore (Ấn Độ), cho biết nước ép mướp đắng làm cho insulin hoạt động.

Theo các nghiên cứu, 3 hoạt chất: charatin, polypeptide-p và vicine có trong mướp đắng có khả năng quản lý lượng đường trong máu hiệu quả. Chúng giúp tế bào tiếp nhận các phân tử đường cũng như tăng tiết insulin, theo chuyên trang sức khỏe The Health Site.

Đặc biệt, charantin nổi tiếng với tác dụng hạ đường huyết. Polypeptide-p còn gọi là p-insulin - rất giống insulin, được chứng minh là có tác dụng kiểm soát bệnh tiểu đường một cách tự nhiên, theo hãng tin NDTV.

Đặc tính giảm mức đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường đã được chứng minh bởi nhiều nghiên cứu khoa học, theo chuyên trang sức khỏe GetHealthyDeals.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh nước ép mướp đắng có thể giúp kiểm soát mức đường huyết.

Một nghiên cứu, được công bố trên tạp chí y khoa Ethnopharmacology, cho thấy, những người uống 2 gram chiết xuất mướp đắng mỗi ngày trong 90 ngày, đã giảm chỉ số đường huyết HbA1c.

Mức HbA1c thấp hơn cho thấy kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn và giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, theo chuyên trang sức khỏe của Mỹ Healthline.

Nước ép mướp đắng

Shutterstock

Một nghiên cứu khác, đăng trên tạp chí nghiên cứu Egyptian Pharmaceutical Journal cũng đã công bố một nghiên cứu cho thấy mướp đắng có thể được sử dụng như một loại thuốc uống hỗ trợ hạ đường huyết hiệu quả mà không có tác dụng phụ.

Ngoài ra, nghiên cứu còn cho thấy điều trị tại chỗ bằng chiết xuất mướp đắng có khả năng chữa lành vết thương nhanh hơn đáng kể. Hiệu ứng này thậm chí còn được thấy ở chuột mắc bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, uống quá nhiều nước ép này có thể không tốt vì có thể dẫn đến đau bụng, tiêu chảy và khó chịu ở dạ dày.

Tất nhiên, người bệnh tiểu đường và đang dùng thuốc, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm nước ép mướp đắng vào thói quen hằng ngày.

Khi ăn quá nhiều đồ ăn sẵn, thực phẩm “rác” thì bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, hoạt động trì tệ và thậm chí còn dễ dàng bị ốm. Nguyên nhân là do chức năng hoạt động của gan và thận đã bị quá tải. Bởi vì những thực phẩm bạn đang nạp vào cơ thể hàng ngày có chứa quá nhiều chất phụ gia và hóa chất gây hại cho sức khỏe. Vì thế, gan cần phải được thanh lọc, loại bỏ những chất độc hại tồn đọng trong cơ thể càng sớm càng tốt. Nếu không thanh lọc gan và thận trong một khoảng thời gian dài, hệ thống miễn dịch cơ thể bị ảnh hưởng, bạn sẽ dễ dàng mắc bệnh hơn.

Trong tình huống như vậy, ăn nhiều rau sẽ có hiệu quả giúp cơ thể đẩy độc tố và cặn bã dư thừa. Đặc biệt là những loại rau xanh có vị đắng như mướp đắng hay còn được gọi là khổ qua.

Có bao giờ bạn tự thắc mắc tại sao thuốc chữa bệnh lại thường có vị đắng không? Đúng vậy, có thể bạn không tin nhưng vị đắng dường như có liên kết với việc cải thiện sức khỏe. Thực tế, mướp đắng không chỉ là một loại thực phẩm mà còn là vị thuốc quý, thường được sử dụng để giải độc, thanh nhiệt và làm mát cơ thể. Hơn nữa, mướp đắng còn có khả năng phá vỡ sự hình thành sỏi thận khi thận hoạt động quá tải.

Để pha một cốc nước ép mướp đắng cũng vô cùng đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Chuẩn bị

- 1 quả mướp đắng - 2 thìa mật ong - 1 thìa nước cốt chanh - Dầu ô liu (nếu có) - Nước lọc

Cách làm

Ngâm mướp đắng vào nước muối khoảng 10 phút để làm sạch. Lưu ý nên chọn loại mướp đắng quả nhỏ, vỏ xanh và sần sùi nhiều.

Sau đó cắt lát nhỏ và xay nhuyễn cùng với nước cốt chanh và vài giọt dầu ô liu (nếu có).

Lọc lấy nước ép và đun sôi cùng với một lượng nước lọc vừa đủ. Uống nước ép mướp đắng trong khoảng tối thiểu 30 ngày và nên uống vào buổi sáng.

Nếu vẫn không thể chịu được vị đắng của mướp thì vẫn có thể thêm một chút mật ong. Tuy nhiên tốt nhất, để nước ép mướp đắng phát huy tối đa công dụng thì vẫn nên uống nguyên chất.

Nước ép mướp đắng là loại thức uống mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nó có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa trào ngược axit, hội trứng rò rỉ ruột và bảo vệ sức khỏe đường ruột. Loại nước ép này còn đặc biệt hữu ích với những người đang thực hiện chế độ giảm cân, giúp cơ thể kiểm soát đường trong máu, cân bằng hooc-mon và chức năng của tuyến nội tiết nhờ hai chất momorcidin và charatin.

Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nước ép mướp đắng còn có chức năng phòng ngừa viêm loét dạ dày bằng cách kích thích đường ruột và dạ dày tiết chất nhầy, giữ môi trường kiềm trong dạ dày bằng cách tối thiểu hóa nồng độ axit.

Các chất chống oxy hóa có trong mướp đắng sẽ giúp cơ thể phòng tránh một số bệnh ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tụy. Các hợp chất beta-carotene, vitamin A và vitamin C có chức năng tăng cường hệ miễn dịch và thị giác đồng thời chống lại các gốc tự do giúp làm chậm quá trình lão hóa để làn da căng mịn và tươi sáng.

Không chỉ mướp đắng mà một số loại rau củ khác cũng cung cấp những lợi ích tương tự như hoa bồ công anh, rau bina… Chế biến mướp đắng thành những món ăn dinh dưỡng hoặc làm nước ép giải khát trong mùa hè đều mang lại tác dụng hiệu quả.

Uống nước mướp đắng khi nào thì tốt?

Chỉ nên uống từ 10 - 20 ml nước ép khổ qua hằng ngày và nên pha loãng với nước để dễ uống hơn. Nên uống nước ép mướp đắng vào buổi sáng sớm khi dạ dày còn rỗng. Loại bỏ hoàn toàn hạt mướp đắng khi ép hay nấu mướp đắng vì hạt mướp đắng có chứa chất vicine gây nhức đầu, đau bụng, thậm chí hôn mê.nullThực hư việc uống nước ép mướp đắng trị mụnwww.bachhoaxanh.com › kinh-nghiem-hay › thuc-hu-viec-uong-nuoc-ep-...null

Nước ép khổ qua để được bao lâu?

Sau khi ép xong, nước ép khổ qua chỉ để được 2 ngày. Bạn nên uống ngay, nếu không dùng hết thì đóng vào chai nhỏ cất trong tủ lạnh dùng dần.8 thg 1, 2024null4 công thức nước ép khổ qua giải nhiệt cho cơ thể - Elmichelmich.vn › Blognull

Nước ép khổ qua dưa leo có tác dụng gì?

Khổ qua khi kết hợp cùng với dưa leo sẽ đem đến cho bạn một ly nước ép thanh mát giúp giảm cân, đẹp da và giải độc gan. Đây là một thức uống vô cùng bổ dưỡng mà bạn và gia đình nên thực hiện ngay để có thể cảm nhận được nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà loại nước ép này mang đến cho cơ thể nhé!null3 cách làm nước ép khổ qua giảm cân, đẹp da tốt cho sức khỏewww.dienmayxanh.com › Vào bếp › Nước épnull

Nước ép khổ qua rừng có tác dụng gì?

1 Nước ép khổ qua có rất nhiều công dụng như là Kiểm soát lượng đường huyết tốt: Khổ qua hoạt động như một thiết bị lọc máu tự nhiên nhờ tác dụng giải độc và ngăn chặn các gốc tự do gây bệnh. Làm đẹp da: Mướp đắng có tác dụng làm sạch và giải độc máu hiệu quả. Nó làm giảm mụn trứng cá và làm sạch cơ thể từ bên trong.nullUống nước khổ qua nhiều có tốt không và uống bao nhiêu là đủwww.bachhoaxanh.com › kinh-nghiem-hay › kho-qua-rat-tot-nhung-cho-...null