Hiện nay, có rất nhiều game show chương trình nấu ăn trên truyền hình rất thú vị dành cho các bạn yêu ẩm thực. Dưới đây là tổng hợp một số chương trình nấu ăn của Việt Nam và thế giới, hy vọng sẽ giúp các bạn có những phút giây thư giãn với đam mê nấu nướng của mình.
Chương trình nấu ăn của Mỹ
Mỹ là cái nôi của nhiều chương trình truyền hình thực tế hấp dẫn với công nghệ truyền thông hàng đầu thế giới. Các chương trình nấu ăn của Mỹ cũng không ngoại lệ, dưới đây là một số chương trình nổi tiếng và luôn có lượng người xem đông đảo trong suốt nhiều năm qua.
Master Chef
Đây là show truyền hình nổi tiếng nhất về nấu ăn dành cho những người đầu bếp không chuyên được mua bản quyền từ nhiều nước trên thế giới. Với các bạn yêu thích chương trình này thì không thể không biết đến Christine Hà – đầu bếp gốc Việt là người khiếm thị đã giành ngôi quán quân Master Chef mùa thứ 3 [2012]. Cho đến nay Master Chef của Mỹ đã trải qua 10 mùa phát sóng với format cuộc thi luôn có sự thay đổi rất hấp dẫn người xem. Người tham gia sẽ tham gia các vòng loại để loại dần số lượng thành viên cho đến khi tìm được người cuối cùng – nhà vô địch. Mỗi tập phát sóng là một đề bài riêng của các giám khảo [một trong những vị giám khảo nổi tiếng là Gordon Ramsay] để thử thách những người tham gia. Với sức sáng tạo không ngừng và khả năng tạo ra kịch tính, Master Chef của Mỹ là chương trình thành công nhất trên toàn thế giới.
>>> Xem thêm: Top 10 trang web dạy nấu ăn
Top Chef
Khác với Master Chef, Top Chef là chương trình nấu ăn dành cho đầu bếp chuyên nghiệp với những tiêu chuẩn cao hơn và khắt khe hơn rất nhiều. Được phát sóng tập đầu tiên vào năm 2006, cho đến chương trình đã trải qua 15 năm với 17 “top chef” đươc vinh dự giành giải quán quân. Mùa thứ 3 được phát sóng vào năm 2017 cũng chứng kiến một đầu bếp gốc Việt – anh Hùng Huỳnh đạt giải vô địch. Tại Việt Nam, chương trình Top Chef cũng được mua bản quyền phát sóng dưới tên gọi “đầu bếp đỉnh” nhưng không thực sự thành công. Format chương trình cũng khá giống với Masterchef khi mỗi mùa có từ 12 – 18 đầu bếp cùng tranh tài với những thử thách ẩm thực từ phía ban giám khảo. Số người qua mỗi vòng thi sẽ giảm dần cho tới khi tìm được nhà vô địch. Vì là cuộc thi dành cho những đầu bếp chuyên nghiệp nên cuộc đua sẽ ngày càng gay cấn và hấp dẫn với nhiều kỹ năng đẹp mắt được trình diễn. Đây là một trong những chương trình nấu ăn rất đáng xem dành cho các bạn yêu ẩm thực.
MasterChef Junior
MasterChef Junior là chương trình nấu ăn dành cho trẻ em từ 8- 13 tuổi. Dù còn nhỏ nhưng nhiều em đã bộc lộ khả năng ẩm thực thiên phú với những món ăn cực kỳ hấp dẫn. Rất nhiều món được đánh giá là độ khó và phức tạp khá cao không kém gì tiêu chuẩn dành cho người lớn. Được phát sóng từ năm 2013, đến nay MasterChef Junior đã trải qua 7 mùa phát sóng và được đánh giá là chương trình ẩm thực vô cùng hấp dẫn. Đối với nhiều khán giản việc xem trẻ em tham gia cuộc thi ẩm thực hấp dẫn hơn nhiều so với chương trình dành cho người lớn.
>>> Xem thêm: Top 10 kênh youtube dạy nấu ăn
Show nấu ăn của Hàn Quốc
Hàn Quốc là quốc gia nổi tiếng với “làn sóng Hallyu” với khả năng quảng bá văn hóa Hàn Quốc với phần còn lại của thế giới. Các chương trình nấu ăn của Hàn Quốc rất đa dạng và hướng vào mô hình thần tượng với sự tham gia của nhiều ca sĩ, diễn viên nổi tiếng. Format các chương trình cực kỳ đa dạng và luôn thu hút các fan đến từ nhiều nước Châu Á và trên thế giới khi xuất hiện thần tượng của họ trong chương trình. Một số show nấu ăn Hàn Quốc được nhiều người hâm mộ có thể kể đến như:
Please Take Care of my Refrigerator
Format chương trình là các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ ghé thăm một nhà của 1 người nổi tiếng, Idol hoặc nhóm nhạc… để kiểm tra thức ăn có sẵn trong tủ lạnh của họ. Từ đó, nhiệm vụ của các đầu bếp là nghĩ ra phương pháp chế biến món ăn ngon và hấp dẫn với những nguyên liệu đó.
Chương trình có sự tham gia của rất nhiều nhóm thần tượng nổi tiếng Châu Á và toàn thế giới như BTS, BIGBANG, TWICE… Gordon Ramsay cũng đã từng tham gia chương trình này. Cũng có thể coi đây là một chương trình dạy nấu ăn trên truyền hình hấp dẫn dành cho giới trẻ Hàn Quốc và những người đam mê ẩm thực vì nguyên liệu hàng ngày tại mỗi gia đình. Bằng khả năng của mình, những đầu bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến những món ăn thượng hạng từ những nguyên liệu rất đơn giản và bình dân.
Youn's Kitchen
Đây là show ẩm thực Hàn Quốc nói về việc các ngôi sao nổi tiếng đi đến một nước khác để mở nhà hàng Hàn Quốc, trực tiếp nấu và phát triển nhà hàng. Mục đích chính của chương trình là quảng bá ẩm thực Hàn Quốc với thế giới. Đến nay, đã có 2 mùa được phát sóng vào năm 2017 và 2018. Mùa thứ 2, chương trình được tổ chức tại Tây Ban Nha với sự tham gia của diễn viên Park Seo Joon kéo theo lượng fan hâm mộ đông đảo dành cho chương trình. Các công thức nấu ăn trong chương trình liên tục được các fan chia sẻ và tự làm tại nhà. Nói chung, show truyền hình Hàn Quốc về ẩm thực không mang tính chất giải trí mà còn là đóng vai trò là một trong các chương trình dạy nấu ăn trên truyền hình và quảng bá ẩm thực hấp dẫn.
>>> Xem thêm: Top 10 app dạy nấu ăn miễn phí
Chương trình nấu ăn của Việt Nam
Hiện nay, trên sóng truyền hình tại Việt Nam cũng có rất nhiều các chương trình về ẩm thực và chương trình dạy nấu ăn trên truyền hình. Tuy nhiên, số những chương trình thực sự hay, hấp dẫn và có tính chuyên môn cao thì không có nhiều. Dưới đây là một số chương trình nấu ăn đáng quan tâm dành cho người yêu ẩm thực Việt Nam:
Vua Đầu Bếp Việt Nam [Master Chef Việt Nam]
Trong số các chương trình nấu ăn tại Việt Nam, nổi tiếng nhất là Master chef Việt Nam. Được mua lại bản quyền từ nước ngoài, mùa đầu tiên năm 2013 đã gây được tiếng vang lớn trong nước. Điều đó làm nền tảng để chương trình tiếp tục tổ chức các mùa tiếp theo. Tuy nhiên, điểm hạn chế cố hữu của các chương trình truyền hình thực tế của Việt Nam so với quốc tế là sức sáng tạo hạn chế với format không có gì thay đổi qua nhiều mùa phát sóng. Điều này đã làm giảm sức hấp dẫn của chương trình, đến hết mùa thứ 5 vào năm 2017, Vua Đầu Bếp Việt Nam đã ngừng phát sóng. Tuy vậy, có thể nói rằng Vua Đầu Bếp Việt Nam vẫn là show ẩm thực thành công và đáng xem nhất trong nhiều năm qua tại Việt Nam.
Ngoài ra, các chương trình nấu ăn tại Việt Nam rất đa dạng nhưng không thực sự nổi tiếng và phổ biến đến người xem. Tổng hợp một số chương trình ẩm thực khác như sau:
Vua Đầu Bếp Nhí [Master Chef Junior]
Là chương trình dạy nấu ăn dành cho các bạn nhỏ được mua bản quyền từ Master chef Junior. Mùa thứ 1 được phát sóng tập đầu tiên vào năm 2016 thực sự rất hấp dẫn nhưng mùa thứ 2 gặp khá nhiều “sạn” phía thành phần ban giám khảo. Từ đó, chương trình cũng dừng thực hiện.
Cuộc Chiến Mỹ Vị
Cuộc Chiến Mỹ Vị được mua bản quyền từ chương trình “Please take care of my refrigerator” của Hàn Quốc. Trong chương trình, mỗi tập có 4 đầu bếp và 2 khách mời là người nổi tiếng tham gia. Nhiệm vụ của đầu bếp là chế biến những món ăn ngon từ những nguyên liệu có trong tủ lạnh. Đây là chương trình rất thành công từ Hàn Quốc nên cũng có lượng fan không nhỏ đón nhận. Cuộc Chiến Mỹ Vị là chương trình giải trí và dạy nấu ăn rất đáng xem dành cho người yêu ẩm thực.
Bên cạnh đó còn có các chương trình khác như Chuẩn cơm mẹ nấu, Đấu trường ẩm thực, Khẩu vị ngôi sao, Thiên đường ẩm thực, Mỹ nhân vào bếp… Các chương trình này ngoài ẩm thực cũng có đóng góp khá nhiều của yếu tố giải trí nên thích hợp để xem thư giãn nhiều hơn là việc học nấu ăn.
Trên đây là những chương trình dạy nấu ăn trên truyền hình nổi tiếng ở Việt Nam, Mỹ và Hàn Quốc. Là một chương trình truyền hình thì không thể thiếu được yếu tố giải trí nhưng quan trọng nhất vẫn là chất lượng chuyên môn. Tùy vào nhu cầu thưởng thức mà khán giả có thể lựa chọn chương trình tốt nhất cho mình. Hy vọng bài viết đã chung cấp cho các bạn những thông tin hữu ích.
Tập phim
Thông tin chi tiết
1. Helting Pot
bộ phim này hiện không có sẵn
Ngày 11 tháng 11 năm 2008
43min
16+
Đầu bếp hàng đầu đã trở lại với 17 người đầu cơ mới hiếm khi đi!NYC luôn là một nồi nấu chảy của các nền văn hóa, và các đầu bếp phải sử dụng nó trong nấu ăn của họ.
2. Hiển thị nghề của bạn
bộ phim này hiện không có sẵn
Ngày 11 tháng 11 năm 2008
44min
13+
Đầu bếp hàng đầu đã trở lại với 17 người đầu cơ mới hiếm khi đi!NYC luôn là một nồi nấu chảy của các nền văn hóa, và các đầu bếp phải sử dụng nó trong nấu ăn của họ.
2. Hiển thị nghề của bạn
bộ phim này hiện không có sẵn
Ngày 11 tháng 11 năm 2008
43min
16+
Đầu bếp hàng đầu đã trở lại với 17 người đầu cơ mới hiếm khi đi!NYC luôn là một nồi nấu chảy của các nền văn hóa, và các đầu bếp phải sử dụng nó trong nấu ăn của họ.
2. Hiển thị nghề của bạn
bộ phim này hiện không có sẵn
Ngày 11 tháng 11 năm 2008
Đầu bếp hàng đầu đã trở lại với 17 người đầu cơ mới hiếm khi đi!NYC luôn là một nồi nấu chảy của các nền văn hóa, và các đầu bếp phải sử dụng nó trong nấu ăn của họ.
bộ phim này hiện không có sẵn
Ngày 11 tháng 11 năm 2008
Đầu bếp hàng đầu đã trở lại với 17 người đầu cơ mới hiếm khi đi!NYC luôn là một nồi nấu chảy của các nền văn hóa, và các đầu bếp phải sử dụng nó trong nấu ăn của họ.
bộ phim này hiện không có sẵn
Ngày 11 tháng 11 năm 2008
44min
16+
Đầu bếp hàng đầu đã trở lại với 17 người đầu cơ mới hiếm khi đi!NYC luôn là một nồi nấu chảy của các nền văn hóa, và các đầu bếp phải sử dụng nó trong nấu ăn của họ.
2. Hiển thị nghề của bạn
bộ phim này hiện không có sẵn
Ngày 11 tháng 11 năm 2008
Đầu bếp hàng đầu đã trở lại với 17 người đầu cơ mới hiếm khi đi!NYC luôn là một nồi nấu chảy của các nền văn hóa, và các đầu bếp phải sử dụng nó trong nấu ăn của họ.
bộ phim này hiện không có sẵn
Ngày 11 tháng 11 năm 2008
Đầu bếp hàng đầu đã trở lại với 17 người đầu cơ mới hiếm khi đi!NYC luôn là một nồi nấu chảy của các nền văn hóa, và các đầu bếp phải sử dụng nó trong nấu ăn của họ.
bộ phim này hiện không có sẵn
Ngày 11 tháng 11 năm 2008
Đầu bếp hàng đầu đã trở lại với 17 người đầu cơ mới hiếm khi đi!NYC luôn là một nồi nấu chảy của các nền văn hóa, và các đầu bếp phải sử dụng nó trong nấu ăn của họ.
bộ phim này hiện không có sẵn
2. Hiển thị nghề của bạn
Ngày 18 tháng 11 năm 2008
bộ phim này hiện không có sẵn
Những người đầu tiên đang trở nên xảo quyệt tại nhà hàng của Tom Colicchio, Craft!Nhưng kịch tính xảy ra khi khách hàng thực sự trở thành nhà phê bình lớn nhất của đầu bếp.
3. Foo Fighters Lễ Tạ ơn
bộ phim này hiện không có sẵn
Ngày 25 tháng 11 năm 2008
44min
16+
Đó là mùa lễ, và các đầu bếp có rất nhiều điều để biết ơn - chủ yếu là cơ hội để nấu một bữa tiệc ngày lễ cho các rocker giành giải Grammy, Foo Fighters.
4. Hiển thị hôm nay
bộ phim này hiện không có sẵn
Căng thẳng cao khi 14 đầu bếp còn lại cạnh tranh để có cơ hội thể hiện chuyên môn ẩm thực độc đáo của họ trên truyền hình mạng sống.
44min
16+
5. Gail's Bridal tắm
Đây là cô dâu và cô ấy trông rất giống Gail Simmons!Padma thu hút sự giúp đỡ của các đầu bếp trong việc sắp xếp một vòi hoa sen cô dâu cho Thẩm phán đầu bếp hàng đầu.
bộ phim này hiện không có sẵn
6. 12 ngày Giáng sinh
44min
16+
Ngày 16 tháng 12 năm 2008
Vào ngày thứ 11 của Giáng sinh, Top Chef đã tặng cho chúng tôi ... 11 Cooks A-Fryin '!Các đầu bếp phục vụ một bữa tiệc cocktail kỳ nghỉ mang lại cho cộng đồng.
bộ phim này hiện không có sẵn
7. Nhóm tập trung