10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022

Khi chọn mua dao nhà bếp, ngoài việc lựa chọn thương hiệu bạn cũng cần biết con dao mình định mua được làm bằng phương pháp rèn hay dập. Trên thị trượng hiện nay, rất nhiều loại dao nhà bếp không được ghi rõ nó được làm bằng phương pháp gì. Bài viết này sẽ chỉ ra các đặc điểm khác biệt cùng những ưu nhược điểm của chúng để bạn có thể đưa ra quyết định trong việc lựa chọn loại dao cho căn bếp của mình

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022

Dao rèn (trên) và dao dập (dưới).

Dao rèn là gì?

Một con dao rèn sẽ phải được bắt đầu từ một miếng phôi thép cùng với một quá trình cụ thể chuyên sâu với nhiều công đoạn (tùy theo mỗi nhà sản xuất) để cho ra sản phẩm mà các bạn nhìn thấy.

Các quá trình để rèn một con dao về cơ bản thì các bạn đều đã biết vì chúng ta vẫn nhìn thấy các thợ rèn thủ công rèn ra những con dao bán trên các chợ dân sinh.

- Nung nóng cho mềm thép.

- Rèn bằng búa hoặc máy móc để tạo hình.

- Nung nóng để tôi cứng.

- Mài dũa, hoàn thiện

Trong bài viết này Kitchenaz chỉ đề cập đến những con dao được rèn bằng phương pháp hiện đại của các nhà sản xuất chuyên nghiệp sản xuất hàng loại để cung cấp cho thị trường toàn cầu.

Các quá trình chính để làm ra một con dao rèn:

- Đầu tiên, thép không gỉ chất lượng cao được cắt thành các hình chữ nhật có kích thước bằng lưỡi dao.

- Sau đó, các miếng thép được nung nóng đến khoảng hơn 1.000 độ C tùy loại thép.

- Máy móc được tự động hóa sẽ rèn phôi thép thành hình con dao với độ chính xác cao bao gồm phần lưỡi dao, gù dao (phần thép dày nằm sát cán dao), và tang dao (phần nằm trong cán dao).

- Tiếp đến, mỗi miếng thép sẽ được cắt bằng laser thành hình dạng của lưỡi dao.

- Trong khi thép vẫn còn mềm, các lưỡi dao được làm nóng một lần nữa đến trong lò tôi và sau đó làm nguội nhanh chóng. Quá trình này được gọi là “tôi thép” để làm cứng thép đến độ cứng mong muốn. Nhiệt độ nung nóng bao nhiêu và làm nguội trong môi trường nào là tùy vào loại thép xử dụng.

- Một lần nữa, các lưỡi dao được làm nóng ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng trên 300 độ C) để chuẩn bị cho quá trình mài.

- Các miếng thép đã tạo hình và tôi cứng sẽ đi qua máy mài, bắt đầu từ phần sống dao.

- Sau khi mài chúng được làm sạch và kiểm tra.

- Khắc Logo của thương hiệu lên phần lưỡi dao.

- Gắn tay cầm bằng gỗ hoặc nhựa tổng hợp vào phần tang dao.

- Máy móc sẽ mài và đánh bóng phần tay cầm.

- Cuối cùng, các góc cạnh được mài dũa bằng tay, kiểm tra chất lượng và đóng gói.

Trên đây là các bước cơ bản để sản xuất ra một con dao nhà bếp bằng phương pháp rèn. Mỗi thương hiệu sẽ có quy trình riêng của mình, ví dụ như Wusthof từ Đức, là một thương hiệu tốt nhất về dao nhà bếp, họ có một quy trình với 40 bước với nhiều lần kiểm tra chất lượng cả bằng máy lẫn bằng con người để tạo ra từng con dao rèn.

Để hình dung cụ thể hơn bạn hãy xem video dưới đây về cách mà Wusthof làm ra những con dao rèn của họ.

Quá trình tạo ra một con dao rèn của Wusthof.

Dao dập là gì?

Gọi là "dao dập" nhưng chính xác thì chúng được tạo hình bằng phương pháp cắt. Thay vì được tạo ra từ một phôi thép như dao rèn, dao dập thường được bắt đầu tạo hình bằng việc cắt ra từ một tấm thép mỏng với độ dày có sẵn bằng máy cắt laser.

Quá trình này giúp cho việc tạo hình con dao dễ dàng, nhanh chóng và tiết kiệm hơn. Phương pháp này thường được dùng để tạo ra những con dao nhà bếp với giá cả phải chăng, chúng rẻ hơn so với dao làm bằng phương pháp dập khá nhiều.

Các bước để tạo ra một con dao dập cũng ít hơn tất nhiều so với dao rèn:

- Các tấm thép mỏng được đưa vào máy cắt Laser.

- Máy cắt Laser sẽ cắt ra từng con dao với hình dáng thiết kế và kích thước giống hệt nhau.

- Các bước tiếp theo thì về cơ bản cũng tương tự như với dao rèn nhưng đơn giản và nhanh chóng hơn.

- Nung nóng và tôi cứng.

- Mài dũa bằng máy móc.

- Gắn tay cầm.

- Làm sạch, đánh bóng.

- Khắc Logo lên lưỡi dao.

- Làm sạch và kiểm tra trước khi đóng gói.

Bạn hãy xem Video dưới đây để hình dung cụ thể hơn về việc tạo ra một con dao nhà bếp bằng phương pháp dập nhé.

Quá trình làm ra một con dao bằng phương pháp dập.

So sánh dao nhà bếp rèn và dập.

  DAO RÈN DAO DẬP
Quá trình  Nhiệt rèn và tôi luyện làm tăng mật độ thép  Căt Laser và tôi cứng
Độ dày  Lưỡi dao dày hơn  Lưỡi dao mỏng hơn
Gù an toàn (bolster)  Có đầy đủ đàm bảo an toàn  Không có
Tang dao  Đủ, nửa hoặc một phần  Nửa hoặc một phần
Trọng lượng  Nặng hơn  Nhẹ hơn
Độ sắc bén  Rất sắc  Rất sắc
Độ bền của lưỡi dao  Giữ độ sắc bén lâu hơn  Giảm độ sắc bén nhanh hơn
Tuổi thọ của dao  Bền bỉ lâu dài  Kém bền hơn
Mài dao  Dễ hơn  Khó hơn
Giá  Đắt hơn  Rẻ hơn

Phân biệt dao rèn và dao dập.

Đến đây thì chắn bạn đã có thể thấy được sự khác nhau giữa dao nhà bếp làm bằng phương pháp rèn và phương pháp dập rồi. Tuy nhiên, trong phần này Kitchenaz sẽ đi sâu hơn về những điểm khác biệt chính  giữa hai loại dao này.

Gù dao (Bolster)

Gù dao (Bolter) là phần đệm kim loại dày liền mạch với lưỡi dao nằm giữa tay cầm và lưỡi dao được phân ra thành hai loại: toàn phần và bán phần

Đây là đặc điểm khác biệt dễ nhận dạng nhất. Gần như tất cả các loại dao rèn chất lượng cao đều có chi tiết này. Nếu như bạn thấy một con dao có chi tiết này thì chắc chắng nó được làm bằng phương pháp rèn và là loại dao bạn nên chọn mua.

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022

Gù dao toàn phần (trái) và bán phần (phải).

Chi tiết này ở dao rèn có hai mục đích. Thứ nhất là làm cho dao chắc chắn và cân bằng hơn, thứ hai là nó tạo ra một điểm tì cho ngón tay bạn khi thái giúp tăng lực cắt mà vẫn đảm bảo an toàn cho ngón tay của bạn tránh bị trơn trượt vào lưỡi dao.

Gù dao toàn phần sẽ dày và sẽ chiếm một phần của lưỡi dao, nó giúp lưỡi dao khỏe hơn, bảo vệ ngón tay tốt hơn nhưng lại làm cho bạn sẽ rất khó mài phần lưỡi tiếp giáp với nó

Loại gù dao bán phần nhỏ hơn, khả năng bảo về ngón tay kém hơn nhưng lại cho phép bạn mài toàn bộ lưỡi dao một cách dễ dàng.

Với dao nhà bếp làm bằng phương pháp dập thì chi tiết này hoàn toàn không có vì toàn bộ con dao được cắt ra từ một tấm thép mỏng. Dao dập sẽ nhẹ hơn, thiếu cân bằng hơn, thiếu chắc chắn hơn và không có khả năng bảo về ngón tay của bạn khi bị trượt.

Độ dày của lưỡi dao.

Nếu bạn nhìn một con dao nhà bếp từ phía trên (phía sống dao) bạn sẽ thấy dao rèn có độ dày không đồng nhất. Nó sẽ mỏng dần về phía mũi dao, phần dày nhất sẽ là tang dao nằn trong tay cầm.

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022

Độ dày của dao rèn.

Dao dập không có đặc điểm này, độ dày của dao dập là đồng nhất từ đầu đến cuối vì chúng được tạo ra từ một tấm thép với độ dày có sẵn.

Độ dày của lưỡi được rèn không những mang đến độ bền của dao mà còn tạo sự cân bằng và ổn định khi cắt. Độ dày của lưỡi dao, kết hợp với trọng lượng, giúp bạn dễ dàng thao tác với nhiều loại công việc hơn.

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022

Độ dày của dao dập.

Tang dao.

Tang dao là phần kim loại liền với lưỡi dao và được liên kết để nằm trong cán dao. Nếu chi tiết này kéo dài và rộng toàn bộ cán dao thì được gọi là “tang dao đầy đủ” (Full Tang), nếu chỉ chó một nửa theo chiều dài hoặc chiều rộng càn dao thì gọi là “một nửa” hoạc “một phần”.

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022

Tang dao toàn phần (trên) và bán phần (dưới).

Hầu hết dao rèn đều “Full Tang” trong khi dao dập chỉ có một nửa hoặc một phần.

Tang dao càng lớn thì con dao của bạn càng cân bằng, khỏe và lâu bền hơn, chúng sẽ khó bị tách khỏi tay cầm hơn. Nếu bạn đã từng sử dụng nhưng con dao rẻ tiền hoặc những con dao rèn thủ công mua ở chợ dân sinh, bạn sẽ thấy chúng lỏng lẻo và tuột khỏi cán chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng. Về cơ bản thì những con dao này không có tang dao mà chỉ có một phần kim loại nhỏ như một cái chốt để cắm vào phần cán.

Nhưng nói như vậy không có nghĩa là bạn chỉ chọn loại dao rèn “Full tang”. Tang dao cũng làm tăng trọng lượng của một con dao. Một con dao rèn đầy đủ có thể trở nên cồng kềnh sử dụng lâu mà không đúng công việc. Một số công việc với dao, bạn cần đến những con dao dập. Bản chất nhẹ của nó rất linh hoạt nhưng còn tùy thuộc vào việc bạn dùng nó để làm gì? nó có thể kém hiệu quả, thiếu cân bằng và nhanh mỏi tay vì bạn phải dùng nhiều lực hơn.

Độ linh hoạt của lưỡi dao.

Lưỡi dao rèn rất cứng bởi phương pháp rèn làm tăng mật độ của kim loại. Nhưng dao rèn đa năng và phù hợp với nhiều loại công việc hơn như cắt thái thịt, cắt rau, thái nhỏ hành và rau thơm, bạn sẽ cần một con dao rèn có lưỡi cứng để dễ dàng kiểm soát. Lưỡi dao cứng lâu cùn và dễ mài hơn nhiều đặc biệt là mài với đá mài.

Lưỡi dao dập ít ít cứng hơn nhưng mang lại cho bạn cảm giác linh hoạt hơn so với lưỡi dao rèn. Khi bạn rút xương gà, phi lê cá, làm Sushi, cắt tỉa củ quả …. Các loại dao dập sẽ nên được lựa chọn về tính linh hoạt của chúng.

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022

Dao dập linh hoạt và chính xác hơn.

Độ sắc bén.

Khi nói đến độ sắc bén thì dao rèn và dao dập đền như nhau nếu có cùng góc mài của lưỡi.

Dao nhà bếp nói chung thường có góc mài của mỗi mặt từ 10 đến 20 độ, góc càng nhỏ thì dao càng sắc bén.

Góc mài của lưỡi dao nhỏ hơn rất thích hợp để cắt các loại thực phẩm mềm nhưng chúng cũng có nhiều khả năng bị oằn hoặc mẻ nếu bạn dùng nó với những thứ cứng. Nói chung, dao có góc cạnh ít nhất 15 độ mỗi cạnh bền hơn và có xu hướng giữ cạnh lâu hơn những dao có góc cạnh nhỏ hơn 15.

Dao dập sẽ phù hợp để bạn làm những công việc cắt nhẹ và thái mỏng, đặc biệt khi bạn muốn những đường cắt cực mỏng, chính xác. Độ dày đồng đều của lưỡi dao giúp trượt đi trượt lại giữa các lát thực phẩm mà không đẩy chúng ra.

Dao rèn phù hợp cho việc cắt và thái khối lượng lớn bằng cách sử dụng chuyển động đẩy và bập bênh. Chênh lệc về độ dày giữa đầu và cuối lưỡi dao giúp chúng hoạt động như một cái nêm tách những lát cắt ra.

Khả năng giữ độ sắc bén.

Các loại dao được rèn và dập có thể sắc bén như nhau lúc mới với cùng một góc mài. Sự khác biệt là ở thời gian giữa các lần mà bạn phải mài lại lưỡi dao và tất nhiên nó còn phụ thuộc vào tần xuất sử dụng và cách bạn sử dụng nó nữa. Nếu những yếu tố sử dụng là như nhau thì bạn sẽ phải mài một con dao dập nhiều hơn dao rèn để đảm bảo độ sắc. Dao rèn cứng hơn và sẽ giữ được độ sắc bén lâu hơn dao dập.

Dao nào mài dễ hơn?

Nếu bạn đang sử dụng máy mài điện hoặc dụng cụ mài dao thì cả hai loại dao đều như nhau. Kitchenaz khuyên bạn nên mua kèm một dụng dụ mài dao vì bản thân việc mài dao bằng đá mài là rất khó và không phải ai cũng có thể làm được vì đòi hỏi thời gian, sự khéo léo và độ chính xác. Dụng dụ mài dao sẽ nhanh chóng giúp cho con dao của bạn sắc bén trở lại một cách nhanh chóng với cách mà bất kể ai cũng làm được.

Nếu bạn mài dao bằng cách thủ công thì sẽ dễ dàng với dao rèn hơn vì chúng cứng hơn. Các lưỡi dao dập có khả năng uốn cao hơn một chút nên việc mài bằng tay có thể khó khăn hơn.

Giá bán

Đến đây thì chắc hản bạn đã biết được loại dao nào sẽ có giá cao hơn rồi. Dao rèn tốn nhiều thép hơn, trải qua nhiều công đoạn hơn, chúng bền bỉ đa năng và an toàn hơn.

Tất nhiên, còn nhiều yếu tố khác nữa cũng dẫn đến giá cả, chẳng hạn như thương hiệu, loại thép sử dụng (thép cacbon cao có xu hướng đắt hơn), cấu tạo dao và quốc gia sản xuất nó. Chắc chắn là giao rèn sẽ có giá bán cao hơn khá nhiều so với dao dập nếu so cùng một thương hiệu.

Những gì mà một trong những phần quan trọng nhất của thiết lập EDC (mang theo hàng ngày)? & NBSP;most critical pieces of gear for any EDC (everyday carry) setup? 

Tôi sẽ cung cấp cho bạn một gợi ý: đó là một trong những lựa chọn đa dạng nhất mà bạn có thể thực hiện.

Được rồi, tôi sẽ cung cấp cho bạn một gợi ý khác: Nó sắc nét và pokey. & Nbsp;sharp and pokey

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Ở đây, một số con dao EDC tôi đã xem xét cho Roundup này.

Mục lục

Loading...

Tại sao một con dao bỏ túi EDC rất cần thiết? & NBSP;

Bởi vì chúng rất hữu ích.Một con dao bỏ túi là một công cụ vô giá cho cả tình huống thú vị và trần tục.so dang useful. A pocket knife is an invaluable tool for both exciting and mundane situations.

Cá nhân tôi không mang theo một con dao bỏ túi với ý định rằng nó là một vũ khí.Điều có ý nghĩa nhất mà bất kỳ lát dao EDC nào của tôi và các loại thuốc là bao bì Clamshell.

Tôi đã đội rất nhiều mũ.Tôi đã là một lính thủy, một người đàn ông repo, một thợ săn, một sinh viên và thậm chí làm việc bán lẻ trong một thời gian ngắn, khủng khiếp của cuộc đời tôi.Trong tất cả các vị trí đó, tôi cần và sử dụng một con dao gần như hàng ngày. & Nbsp;

Không có một con dao giống như không có lốp dự phòng.Hoặc thậm chí tệ hơn, không có đèn pin. & Nbsp;having a flashlight

Những gì con dao tốt nhất để mang theo hàng ngày? & NBSP;

Haha, giống như tôi có thể chọn một con dao. & NBSP;single knife

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Như bạn có thể thấy, tôi đã có rất nhiều lựa chọn.

Tin tốt là bạn cũng không cần phải chọn một.Bên ngoài những con dao Eric đã gửi cho tôi, tôi sở hữu hàng chục con dao.Lưỡi dao cố định, dao gấp, tự động, và nhiều hơn nữa. & NBSP;

Chỉ chọn một con dao giống như chỉ chụp một cỡ nòng, uống một loại bia hoặc chỉ xem một chương trình truyền hình.Môn đơn vị là cho hôn nhân, không phải cho dao bỏ túi. & Nbsp;

Ngoài ra, chúng tôi biết dao trở nên đắt tiền, rất đắt tiền.Vì vậy, để giữ cho mọi thứ đơn giản, chúng tôi đã chia những con dao của chúng tôi thành hai loại.Tốt nhất dưới 50 đô la, và tốt nhất dưới 100 đô la. & Nbsp;

Và nếu Price không phải là một vấn đề thì luôn có sợi carbon Spyderco Gayle Bradley.Spyderco Gayle Bradley.

Những điều cần biết

Răng cưa vs thẳng

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Spyderco Delica 4 đi kèm với một lưỡi dao răng cưa một phần.

Riêu vs Straight sẽ là một trận chiến chiến đấu cho đến hết thời gian.Đó là sở thích cá nhân và có những bất lợi và ưu điểm cho cả hai. & NBSP;

Nói chung, một chút serration trên lưỡi kiếm sẽ làm cho con dao linh hoạt hơn.Nó sẽ cắt qua các vật liệu khó hơn nhanh hơn và dễ dàng hơn.Nhược điểm là chúng có thể khó khăn hơn để làm sắc nét. & NBSP;

Lưỡi dao thẳng cung cấp cho người dùng dễ dàng để mài dao và lưỡi cắt dài hơn.Điều này làm cho các lát sâu dễ dàng hơn để kiểm soát.Họ có xu hướng nghèo khi cưa thông qua các vật liệu khó khăn hơn mặc dù. & NBSP;

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Thép lạnh Recon 1 đi kèm với một lưỡi thẳng.

Thép bằng dao

Thép dao rất đa dạng và được xác định tốt nhất bởi những gì bạn muốn làm với con dao.Đây có thể là một bài báo hoặc một số bài viết cho chính nó.Chúng tôi sẽ nêu chi tiết từng loại thép của chúng tôi và nói chuyện ngắn gọn về ưu và nhược điểm của thép & nbsp; & nbsp;

Điểm xuất phát

Điểm xuất phát là tất cả về người đã chế tạo con dao.Hầu hết các loại rác won có một tên thương hiệu liên quan.Tên thương hiệu không có nghĩa là tất cả, nhưng trong thế giới dao, nó khá quan trọng. & NBSP;

Tốt nhất dưới 50 đô la

Dao bỏ túi EDC tốt nhất

1. Kershaw Zing

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Kershaw Zing là một con dao nhỏ tuyệt vời cho những người thô ráp trên thiết bị, hoặc chỉ muốn một con dao bỏ túi đáng tin cậy, giá cả phải chăng.

Kershaw Zing là một con dao bằng thép không gỉ với lưỡi thép 3cr13mov 3 inch.Thép này là một lựa chọn rẻ hơn và làm cho Zing trở thành một con dao ngân sách tuyệt vời.Là một loại thép, nó không tệ.Nó mạnh mẽ, giữ một lợi thế trong một khoảng thời gian tốt, và có khả năng chống ăn mòn.Kershaw Zing is a stainless steel knife with a 3 inch 8CR13MoV steel blade. This steel is a cheaper option and makes the Zing a great budget knife. As a steel, it’s not bad. It’s strong, holds an edge for a good amount of time, and is corrosion resistant.

Tay cầm Zing là một thép không gỉ mờ và con dao sử dụng khóa khung.Con dao có một miếng đệm hai bên ở mặt sau của lưỡi kiếm và là một lưỡi kiếm mở được hỗ trợ.Lưỡi dao sử dụng lưỡi điểm thả để cắt và cắt đơn giản. & NBSP;

Khi bạn dừng lại để nhân tố giá của con dao này, nó thực sự là một lưỡi kiếm ấn tượng.Điều đầu tiên tôi nhận thấy là lưỡi kiếm nhanh như thế nào ra khỏi tay cầm chỉ với một chút áp lực trên dép sát phía sau. & NBSP;

Thiết kế mỏng và bóng mượt giúp dễ dàng mang theo và thoải mái trong tay.Nó ánh sáng chỉ ở mức 3,3 ounce và thép dễ mài.Grip có kết cấu bằng không nên có thể khó sử dụng với bàn tay ướt và mồ hôi hoặc khi đeo găng tay. & NBSP;

Lưỡi dao có thể trở nên sắc nét, nhưng tôi chưa bao giờ có được chiếc dao cạo thật đó.Nó đủ sắc nét để đối phó với việc cắt và cắt, nhưng don hy vọng nó sẽ rất sắc nét, nó mang lại cho bạn cảm giác lượn.Khi đặt qua các tông, nó cày thay vì lướt.Nó sẽ vượt qua nó, nhưng đã giành chiến thắng.Tôi đã phải mài nó một hoặc hai lần một tuần khi tôi thực sự xuống và bẩn với Zing. & NBSP;

Mở tốc độ tốt nhất

19

tại Amazon

Giá chính xác tại thời điểm viết

Giá chính xác tại thời điểm viết

  • Giảm 25% tất cả các sản phẩm Oakley - Oakley25 - OAKLEY25

Ưu điểm

  • Giá cả phải chăng
  • Dễ dàng mang theo
  • Siêu nhanh để mở. & Nbsp;

Nhược điểm

  • Grip không được kiểm soát

2. Kershaw tỏi tây

Một phiên bản tinh tế hơn của zing mà người đẹp hơn, nhẹ hơn và cảm giác chất lượng hơn.

Kershaw Leek có một lưỡi kiếm được làm từ thép dao Sandvik 14C28N.Thép này thường được sử dụng với dao đầu bếp cao cấp.Nó khó khăn, chống ăn mòn và nó dễ dàng mài.Nó là loại dao mà bạn mài có thể mỗi tuần một lần hoặc ngay trước khi cắt lát.Nó đã không mất nhiều trước khi tôi bắt đầu cày nhiều hơn là cắt. & NBSP;Kershaw Leek sports a blade made from Sandvik 14C28N knife steel. This steel is commonly used with high-end chef’s knives. It’s hard, corrosion resistant and it’s easy to sharpen. It’s the kind of knife you sharpen maybe once a week or right before a lot of slicing. It didn’t take much before I started plowing more than cutting. 

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Cả hai tùy chọn lưỡi răng cưa và thẳng đều có sẵn.Leek sử dụng một điểm thả được sửa đổi đơn giản để sử dụng mạnh mẽ hàng ngày.

Con dao này siêu nhỏ và dễ mang theo.Mitts XL của tôi hơi lớn đối với tay cầm, nhưng tôi vẫn bị cuốn theo con dao này.Tôi yêu tất cả những cái nhìn không gỉ. & Nbsp;

Độ bám cũng không được kết cấu theo bất kỳ cách nào, vì vậy đây không phải là một con dao được thiết kế cho công việc siêu chăm chỉ.Đối với các nhiệm vụ EDC bình thường, nó hoàn hảo. & NBSP;

Nó không đe dọa và rất phù hợp nếu chiếc váy của bạn chuyên nghiệp hơn.Và chỉ ở 3 ounce, nó ở nhà trong túi hoặc ví. & Nbsp;

Lưỡi dao xỉn màu khá nhanh, nhưng nó là một con dao nhiệm vụ nhẹ.Ngoài ra, phía sau của lưỡi kiếm có kết cấu cho vị trí ngón tay cái, nhưng ngón tay cái của tôi trượt quá dễ dàng trên nó cho bất kỳ sự ổn định tốt nào cho các vết cắt cứng.Con dao này thực hiện một công việc tốt hơn nhiều cắt xuyên qua các tông so với zing. & Nbsp;

Tốt nhất cho nhiệm vụ nhẹ

50

tại Amazon

Giá chính xác tại thời điểm viết

Giá chính xác tại thời điểm viết

  • Giảm 25% tất cả các sản phẩm Oakley - Oakley25 - OAKLEY25

Ưu điểm

  • Nhỏ và nhẹ
  • Có vẻ không đe dọa
  • Dễ dàng mài

Nhược điểm

  • Dulls tương đối nhanh chóng
  • Ngân tay nghèo kết cấu
  • Grip không được kiểm soát

3. Opinel #8

Opinel #8 là một thiết kế cũ và tất nhiên, nó cho thấy.Thiết bị mở bằng vít bằng gỗ và khóa kéo sợi đơn giản đều là trường học cũ.Đó là trường cũ tuyệt vời, mặc dù. & Nbsp;Opinel #8 is an old design and of course, it shows. The wood handle thumb screw opening device and simplistic spinning lock are all old school. It is old school cool, though. 

Opinel không phải là một con dao chiến thuật công nghệ cao, chỉ là một con dao bỏ túi có thể gấp đơn giản.Vậy tại sao bạn lại chọn con dao này qua tùy chọn công nghệ cao hơn? & NBSP;

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Làm thế nào cổ điển là điều này mặc dù?

Bởi vì Opinel hoạt động.Nó rất nhẹ, lưỡi kiếm rất sắc nét và giá cả phải chăng.Khi bạn bắt đầu cắt và cắt, bạn sẽ xem lý do tại sao Opinel đã xuất hiện từ năm 1890. Điều này lật cắt. & NBSP;

Nó cắt và lướt qua giấy, bìa cứng, paracord, và thậm chí cả gà.Nó chỉ tiếp tục cắt.Tôi đã không nghĩ rằng tôi có thể làm mờ điều này.

Điều đó được nói tôi đã làm sắc nét nó chỉ để trau dồi lưỡi kiếm một chút.Thép carbon rất dễ mài, ít hơn 10 lần vuốt đã đưa tôi trở lại rìa dao cạo.Tay cầm gỗ nặng khoảng một ounce và hình tròn của nó thoải mái trong tay.Bởi vì nó rất rộng, lực được phân phối như nhau thông qua bàn tay.Điều này giúp giảm thiểu mệt mỏi tay khi nói đến công việc nặng nề. & NBSP;

Theo nhiều cách, đây là con dao yêu thích của tôi, nhưng đó là nhiều hơn do tính chất tuyệt vời của trường học cũ của con dao.Nó có vấn đề.Nó chậm mở để mở, lưỡi kiếm sẽ dễ bị rỉ sét nếu bạn không chú ý, và không có nơi nào để tôi nghỉ ngơi trong quá trình cắt thô. & NBSP;

Hipster được phê duyệt

12

tại Amazon

Giá chính xác tại thời điểm viết

Giá chính xác tại thời điểm viết

  • Giảm 25% tất cả các sản phẩm Oakley - Oakley25 - OAKLEY25

Ưu điểm

  • Nhỏ và nhẹ
  • Có vẻ không đe dọa
  • Dễ dàng mài

Nhược điểm

  • Grip không được kiểm soát
  • 2. Kershaw tỏi tây

Một phiên bản tinh tế hơn của zing mà người đẹp hơn, nhẹ hơn và cảm giác chất lượng hơn.

Kershaw Leek có một lưỡi kiếm được làm từ thép dao Sandvik 14C28N.Thép này thường được sử dụng với dao đầu bếp cao cấp.Nó khó khăn, chống ăn mòn và nó dễ dàng mài.Nó là loại dao mà bạn mài có thể mỗi tuần một lần hoặc ngay trước khi cắt lát.Nó đã không mất nhiều trước khi tôi bắt đầu cày nhiều hơn là cắt. & NBSP;Kershaw Cryo is a collaboration between Rick Hinderer and Kershaw to produce something completely new. The end result was a small, compact knife with a 2.75-inch blade and an overall length of 6.5 inches. The blade is made from 8CR13MoV, which we discussed a bit more above. It’s tough, holds an edge for a while, is corrosion resistant, and doesn’t get razor sharp. 

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Cả hai tùy chọn lưỡi răng cưa và thẳng đều có sẵn.Leek sử dụng một điểm thả được sửa đổi đơn giản để sử dụng mạnh mẽ hàng ngày.

Con dao này siêu nhỏ và dễ mang theo.Mitts XL của tôi hơi lớn đối với tay cầm, nhưng tôi vẫn bị cuốn theo con dao này.Tôi yêu tất cả những cái nhìn không gỉ. & Nbsp;

Độ bám cũng không được kết cấu theo bất kỳ cách nào, vì vậy đây không phải là một con dao được thiết kế cho công việc siêu chăm chỉ.Đối với các nhiệm vụ EDC bình thường, nó hoàn hảo. & NBSP;

Nó không đe dọa và rất phù hợp nếu chiếc váy của bạn chuyên nghiệp hơn.Và chỉ ở 3 ounce, nó ở nhà trong túi hoặc ví. & Nbsp;This is another knife that plows more than cuts through harder materials.

Lưỡi dao xỉn màu khá nhanh, nhưng nó là một con dao nhiệm vụ nhẹ.Ngoài ra, phía sau của lưỡi kiếm có kết cấu cho vị trí ngón tay cái, nhưng ngón tay cái của tôi trượt quá dễ dàng trên nó cho bất kỳ sự ổn định tốt nào cho các vết cắt cứng.Con dao này thực hiện một công việc tốt hơn nhiều cắt xuyên qua các tông so với zing. & Nbsp;

18

tại Amazon

Giá chính xác tại thời điểm viết

Giá chính xác tại thời điểm viết

  • Giảm 25% tất cả các sản phẩm Oakley - Oakley25 - OAKLEY25

Ưu điểm

  • Giá cả phải chăng
  • Tầm nhìn tốt đấy
  • gọn nhẹ

Nhược điểm

  • Nặng cho kích thước của nó
  • Vít clip bỏ túi rách ở quần của tôi

5. Spyderco ngoan cường

Spyderco Tenacity gói một lưỡi dao 3,39 inch làm bằng thép không gỉ 8CR13MOV.Như bạn đã biết thép này là khó khăn, dễ mài và giữ một cạnh tốt.Kence chỉ nặng 4,1 ounce và có chiều dài tổng thể là 7,76 inch.Nó có thiết bị mở lỗ ngón tay cái Spyderco và có sẵn với lưỡi thẳng và lưỡi răng cưa. & NBSP;Spyderco Tenacious packs a 3.39-inch blade made of 8CR13MoV stainless steel. As you already know this steel is tough, easy to sharpen, and holds an edge well. The Tenacious weighs only 4.1 ounces and has an overall length of 7.76 inches. It features Spyderco’s thumb hole opening device and is available with a straight blade and serrated blade. 

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Spyderco ngoan cường

Nó có một Spyderco, vì vậy tất nhiên, nó là một con dao tuyệt vời.Tenacity là một trong những Spydercos nhỏ gọn hơn, nhưng nó không giữ được bất cứ điều gì trở lại.Grip là tuyệt vời trong tay tôi, và vật liệu G10 có kết cấu độc đáo. & NBSP;

Giống như mọi Spyderco, nó có vẻ ngoài sành điệu.Thiết kế lưỡi cho phép một cạnh cắt dài hiệu quả cho chiều dài lưỡi dao.Ngón tay cái nằm ở phía sau lưỡi dao cong lên trên.Thiết kế này thực sự cho phép bạn kiểm soát lưỡi kiếm cho các nhiệm vụ cắt tốt. & NBSP;

Cắt lát và cắt nhỏ là dễ dàng, và nó cắt qua các vật liệu dày mà không có gì khác hơn là một chuyển động bập bênh nhẹ nhàng.

& nbsp; lưỡi kiếm nhai qua các tông, vải, dây thừng và nhiều hơn nữa mà không cần nhiều thách thức.Thiết kế tay cầm và lưỡi dao hoạt động tốt với nhau, và nó thoải mái ngay cả sau khi cắt trong thời gian dài.Bản phát hành lỗ ngón tay cái là tuyệt vời, và mọi người yêu thích nó hoặc ghét nó. & Nbsp;

Tốt nhất dưới $ 50

49

tại Amazon

Giá chính xác tại thời điểm viết

Giá chính xác tại thời điểm viết

  • Giảm 25% tất cả các sản phẩm Oakley - Oakley25 - OAKLEY25

Ưu điểm

  • Giá cả phải chăng
  • Tầm nhìn tốt đấy
  • gọn nhẹ
  • Nhược điểm

Nhược điểm

  • Nặng cho kích thước của nó

Vít clip bỏ túi rách ở quần của tôi

5. Spyderco ngoan cường

Spyderco Tenacity gói một lưỡi dao 3,39 inch làm bằng thép không gỉ 8CR13MOV.Như bạn đã biết thép này là khó khăn, dễ mài và giữ một cạnh tốt.Kence chỉ nặng 4,1 ounce và có chiều dài tổng thể là 7,76 inch.Nó có thiết bị mở lỗ ngón tay cái Spyderco và có sẵn với lưỡi thẳng và lưỡi răng cưa. & NBSP;bad boy stands out due to its massive size. So you might need to have giant pockets.

Spyderco ngoan cường

Nó có một Spyderco, vì vậy tất nhiên, nó là một con dao tuyệt vời.Tenacity là một trong những Spydercos nhỏ gọn hơn, nhưng nó không giữ được bất cứ điều gì trở lại.Grip là tuyệt vời trong tay tôi, và vật liệu G10 có kết cấu độc đáo. & NBSP;

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Giống như mọi Spyderco, nó có vẻ ngoài sành điệu.Thiết kế lưỡi cho phép một cạnh cắt dài hiệu quả cho chiều dài lưỡi dao.Ngón tay cái nằm ở phía sau lưỡi dao cong lên trên.Thiết kế này thực sự cho phép bạn kiểm soát lưỡi kiếm cho các nhiệm vụ cắt tốt. & NBSP;

Cắt lát và cắt nhỏ là dễ dàng, và nó cắt qua các vật liệu dày mà không có gì khác hơn là một chuyển động bập bênh nhẹ nhàng.

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
See?

& nbsp; lưỡi kiếm nhai qua các tông, vải, dây thừng và nhiều hơn nữa mà không cần nhiều thách thức.Thiết kế tay cầm và lưỡi dao hoạt động tốt với nhau, và nó thoải mái ngay cả sau khi cắt trong thời gian dài.Bản phát hành lỗ ngón tay cái là tuyệt vời, và mọi người yêu thích nó hoặc ghét nó. & Nbsp;

97

tại Amazon

Giá chính xác tại thời điểm viết

Giá chính xác tại thời điểm viết

  • Giảm 25% tất cả các sản phẩm Oakley - Oakley25 - OAKLEY25

Ưu điểm

  • Giá cả phải chăng
  • Tầm nhìn tốt đấy
  • gọn nhẹ

Nhược điểm

  • Nặng cho kích thước của nó

Vít clip bỏ túi rách ở quần của tôi

5. Spyderco ngoan cường

Spyderco Tenacity gói một lưỡi dao 3,39 inch làm bằng thép không gỉ 8CR13MOV.Như bạn đã biết thép này là khó khăn, dễ mài và giữ một cạnh tốt.Kence chỉ nặng 4,1 ounce và có chiều dài tổng thể là 7,76 inch.Nó có thiết bị mở lỗ ngón tay cái Spyderco và có sẵn với lưỡi thẳng và lưỡi răng cưa. & NBSP;Delica 4 is a smaller Spyderco knife, and its 2.875-inch blade is perfect for states with silly 3-inch rules. The Delica 4’s grip actually fills my handle well. It’s a little thin, but its a compact knife so you make concessions. The grip is made from FRN or Fiberglass-Reinforced Nylon, a super tough polymer composite. 

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Spyderco ngoan cường

Nó có một Spyderco, vì vậy tất nhiên, nó là một con dao tuyệt vời.Tenacity là một trong những Spydercos nhỏ gọn hơn, nhưng nó không giữ được bất cứ điều gì trở lại.Grip là tuyệt vời trong tay tôi, và vật liệu G10 có kết cấu độc đáo. & NBSP;

Giống như mọi Spyderco, nó có vẻ ngoài sành điệu.Thiết kế lưỡi cho phép một cạnh cắt dài hiệu quả cho chiều dài lưỡi dao.Ngón tay cái nằm ở phía sau lưỡi dao cong lên trên.Thiết kế này thực sự cho phép bạn kiểm soát lưỡi kiếm cho các nhiệm vụ cắt tốt. & NBSP;

Ưu điểm

  • Giá cả phải chăng
  • Tầm nhìn tốt đấy
  • gọn nhẹ

Nhược điểm

  • Nặng cho kích thước của nó

97

tại Amazon

Giá chính xác tại thời điểm viết

Giá chính xác tại thời điểm viết

  • Giảm 25% tất cả các sản phẩm Oakley - Oakley25 - OAKLEY25

Vít clip bỏ túi rách ở quần của tôi

5. Spyderco ngoan cườngMini Griptilian puts the pocket in pocket knife. This is a small knife, but it acts like a much bigger knife. When slicing through cardboard the knife would actually get away from me and cut deeper than I intended. The blade is extremely sharp and never seemed to lose that sharp edge. Without a doubt, the 154 CM steel is to blame for this long-lasting edge. 

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Grip Grip Benchmade là một lựa chọn EDC cổ điển.

Khóa không có cho nó.Lưỡi dao không nhúc nhích về phía trước và phía sau hoặc từ trái sang phải.Mini Griptilian sử dụng một thiết bị mở thú vị.Có một stud lưỡi đơn giản để nhấn lưỡi dao lên trên, nhưng chuỗi thứ hai đó để đẩy để giải phóng hệ thống khóa. & NBSP;

Kéo khóa trượt giải phóng xuống dưới và lật cổ tay của bạn và lưỡi dao bay ra.Bạn đóng con dao theo cùng một cách.Con dao có thể được mở và đóng bằng một tay.Mặt sau của độ bám và mặt sau của lưỡi dao đều có các phần kết cấu kim loại để điều khiển con dao qua ngón tay cái.Đây là một con dao nhỏ hơn tôi thích, nhưng tôi có thể phủ nhận nó là một con dao được xây dựng tốt, được suy nghĩ tốt và con dao trực quan. & NBSP;

Người viết yêu thích

100

tại Amazon

Giá chính xác tại thời điểm viết

Giá chính xác tại thời điểm viết

  • Giảm 25% tất cả các sản phẩm Oakley - Oakley25 - OAKLEY25

Ưu điểm

  • Siêu sắc nét
  • Dễ dàng mở/đóng
  • Khóa tích cực lên

Nhược điểm

  • Lưỡi ngắn

Những gì bạn có thể tham gia vào griptilian?

Xếp hạng của độc giả

Đánh giá của bạn?

9.Gerber Highbrow Compact

Ngay lập tức con dơi - Kết thúc Sage kim loại Highbrow, làm cho nó trở thành một con dao trông ngọt ngào.Không thể bỏ qua.Highbrow’s metallic sage finish makes this a sweet looking knife. That cannot be ignored.

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022

Nhưng trong khi ngoại hình là đẹp, cách nó hoạt động là những gì thực sự quan trọng.Gerber là một yêu thích lâu dài của chúng tôi vì dao của họ chỉ hoạt động.Và họ là một mức giá hợp lý.

Hành động mở được hỗ trợ là siêu sắc nét, và lưỡi kiếm triển khai với một thunk khá thỏa mãn thông qua cơ chế lật ngón tay mà không yêu cầu loại chuyển động búng cổ tay đôi khi phổ biến trong các thư mục.

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022

Hầu hết các con dao đều có một mảnh khóa tuyến tính, nhưng Highbrow sử dụng khóa trục thay thế.Nó cần một số làm quen, nhưng nó có thể cho phép bạn đóng con dao trong khi giữ các chữ số đấu thầu của bạn ra khỏi đường dẫn lưỡi dao sắc nhọn.

Tổng thể?Một thư mục ASS EDC vững chắc với hành động triển khai siêu mịn đã đáp ứng nhu cầu hàng ngày của tôi mà không có bất kỳ sự kìm kẹp thực sự nào - đặc biệt là đối với mức giá!

36

tại Amazon

Giá chính xác tại thời điểm viết

Giá chính xác tại thời điểm viết

  • Giảm 25% tất cả các sản phẩm Oakley - Oakley25 - OAKLEY25

Ưu điểm

Siêu sắc nét

Dễ dàng mở/đóng

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Khóa tích cực lên

Nhược điểmMule (the knife) also.

Lưỡi ngắn

Những gì bạn có thể tham gia vào griptilian?

Xếp hạng của độc giả

Đánh giá của bạn?

9.Gerber Highbrow CompactBest Ka-Bar Knives!

22

tại Amazon

Giá chính xác tại thời điểm viết

Giá chính xác tại thời điểm viết

  • Giảm 25% tất cả các sản phẩm Oakley - Oakley25 - OAKLEY25

Ưu điểm

Siêu sắc nét

Dễ dàng mở/đóng

Khóa tích cực lên

Nhược điểm

10 con dao hàng đầu dưới 100 năm 2022
Lưỡi ngắn

Những con dao hải quân sử dụng dao nào?

Dao Navy của Ontario MK 3, nó có một lưỡi thép không gỉ có chiều dài khoảng 6 inch.Hải quân Hoa Kỳ Seals thường triển khai con dao này.Nó có một lưỡi thép không gỉ có chiều dài khoảng 6 inch.Lưỡi dao dài khoảng 7 inch và giống với người tiền nhiệm của nó, Buck 184. It features a stainless steel blade which is approximately 6 inches in length. The U.S. Navy Seals commonly deploy this knife. It features a stainless steel blade which is approximately 6 inches in length. The knife blade is about 7 inches long and resembles its predecessor, Buck 184.

Một thương hiệu dao giá rẻ là gì?

Những con dao bỏ túi tốt nhất trên một ngân sách vào năm 2022..
1 - CRKT CEO Pocket Dao ..
2 - Civilivi Elementum Pocket Knife ..
3 - Dao bỏ túi Gerber Flatiron D2 ..
4 -
5 - SOG Terminus XR Pocket Knife ..
6 - Opinel số 9 dao bỏ túi carbon ..
7 - CRKT PILAR III BAO GIỜ ..
8 - Con dao bỏ túi tỏi tây ngẫu nhiên Kershaw ..

Joe Rogan mang theo con dao nào?

Tôi đã mang theo các phiên bản khác nhau của M16 trong một vài năm.Thép Damascus Con dao này được làm sau Buck 119 Tôi thích sử dụng nó cho Lợn rừng .....different versions of the M16 for a few years. Damascus steel this knife is made after the buck 119 I like to use this for wild boar.....

Con dao trông mát nhất là gì?

Dao bỏ túi mát..
Microtech chiến đấu Troodon.Trò chơi Microtech (Marfione Hải quan) Troodon là một con dao thú vị!....
Spyderco Yojimbo 2. Dao Spyderco được biết đến với những dòng độc đáo và thiết kế tuyệt vời.....
Băng ghế dự bị 87 Ti Balisong.....
Protech Magic BR-1 "Whiskers" ....
Không khoan dung 0393 phát sáng.....
Nàng tiên cá Boker.....
CRKT khiêu khích ..