Như vậy, trong phần I chúng ta đã có cái nhìn khái quát về lịch sử của rượu vang vùng Napa Valley. Hãy cùng tìm hiểu tiếp trong bài viết dưới đây. Vào ngày đó, việc trồng rừng được đẩy lên cao nhưng nhờ 2 người di cư đầu tiên từ vùng Bordeaux đến thung
lũng Napa Valley là Jean Brun và WJ Chaix đã bắt đầu trồng nho trên núi Howell năm 1877. Họ thành lập nhà máy rượu vang Nouveau Medoc, hiện nay đã được đổi tên thành Chateau Woltner. Gia đình Woltner tiếp tục sở hữu những vườn nho Chateau La Mission Haut Brion nổi tiếng ở Bordeaux trong vài thập kỷ. Burgess Winery, một nhà máy rượu cũng nằm trên núi Howell, được thành lập vào năm 1870 khi Charles M. Burgess mua 137 mẫu đất. Các đồn điền và nhà các máy rượu đầu tiên ở
Thung lũng Conn thành lập vào năm 1875, dưới tên của Germain Crochet. Năm 1880, William Angwin, một vị mục sư địa phương đã trồng một vườn nho nhỏ trên núi Howell. Nhiều người cho biết rằng vị mục sư này có vẻ rất nổi tiếng bởi có một thị trấn được đặt theo tên của Angwin. Winfield S. Keyes là người tiên phong khác trong việc trồng nho ở núi Howell, anh đã bắt đầu trồng cây nho vào năm 1888. Những năm 1880, đây được đánh giá là một thời kỳ phát triển tốt ở thung lũng Napa.
Trong khi Vườn nho Vine Cliff được trồng lần đầu tiên vào năm 1866, thì nhà máy rượu này đã tự thành lập vào năm 1880. Thời điểm đó, người sở hữu là George S. Burrage. Rượu của Vườn nho Vine Cliff có lẽ là loại rượu đắt nhất được sản xuất ở Thung lũng Napa với giá cao ngất ngưởng. Khoảng $15/chai vào những ngày đó, số tiền này không hề nhỏ. Charles Pritchard đã trồng nho Zinfandel và xây một cabin nhỏ trên đồi Pritchard vào năm 1880. Ngay sau đó, Zinfandel đã nhanh chóng
trở nên nổi tiếng. Trên thực tế, có một con tàu hơi nước thường xuyên đi lại giữa San Francisco và Napa được gọi là Zinfandel Steamer. Vườn nho Crane, được đặt theo tên của Tiến sĩ George Crane bắt đầu trồng nho từ năm 1880. Vào thời kỳ đỉnh cao, Tiến sĩ George Crane sở hữu lên tới 300 mẫu cây nho. Nhiều mẫu đất trong số đó đã được mua với giá $6/mẫu Anh. Tiến sĩ Crane rất thông minh, ông đã thuê cộng sự của Charles Krug, Henry Pellet về để làm rượu cho mình. Năm 1880 là
năm phát triển rực rỡ của ngành công nghiệp rượu vang California tuy còn non trẻ. George Schoenwald đã trồng vườn nho cung cấp nho cho nhà máy rượu Montebello sử dụng ngày nay. Năm 1881, Công ty Nông nghiệp Pháp-Thụy Sĩ đã trồng một phần lớn cây nho chuyên sản xuất rượu rượu trong thửa đất rộng 143 mẫu của họ, hiện đang sở hữu bởi Seavey Vineyards. Thung lũng Alexander, Thung lũng Dry Creek và Dãy núi Santa Cruz lần đầu tiên những cây nho được trồng là vào cuối những năm 1880. Ở Calistoga, Chateau
Montelena được Alfred Tubbs thành lập vào năm 1882 khi ông trồng nho trên 220 mẫu đất. Những vườn nho đầu tiên là hỗn hợp của nhiều loại nho chứ không riêng 1 giống như ngày nay. Trong một chuyến đi đến Pháp, ông đã trở lại với những cành nho từ Chateau d’Yquem và Lafite Rothschild. Alfred Tubbs còn là một trong những người trồng nho đầu tiên bắt đầu sử dụng gốc nho ghép kháng phylloxera. Đi xuống một chút về phía nam, khu vực này về sau trở thành Spottswoode cũng được thành
lập bởi George Schonewald vào năm 1882. Edward Stanly bắt đầu canh tác 170 mẫu đất ở Carneros vào giữa những năm 1880. 1885 chứng kiến sự ra đời của Ridge Vineyards, những cây nho đầu tiên trong vườn được trồng bởi Osea Perrone, sau khi ông mua 180 mẫu đất ở vùng núi Santa Cruz, Monte Bello Ridge. Vào giữa những năm 1880, Trang trại Eshcol trồng và phát triển bởi James Goodman và George Goodman. Ngày nay, bạn có thể biết đến là vườn nho Trefethen. Năm 1889, Mayacamas,
vườn nho đầu tiên trên núi nổi tiếng ở Thung lũng Napa ra đời do John Henry Fischer mua và bắt đầu canh tác. Nho Zinfandel đóng một phần quan trọng trong lịch sử Thung lũng Napa. Giống nho này được trồng ở nửa cuối của thế kỷ 19. Vườn nho Hendry bắt đầu trồng những cây nho đầu tiên vào những năm 1860. Vườn nho Library có những cây nho được trồng vào những năm 1880. Vườn nho Pagani được trồng vào năm 1884. Spottswoode bắt đầu trồng nho Zinfandel vào những năm 1890 và vườn nho
Hayne được trồng vào năm 1902. Vườn nho Moore ở Coombsville có những cây nho đầu tiên được trồng vào năm 1905. Bên cạnh đó, cũng có những vườn nho đang được trồng ở các vùng khác của Bắc California đều được canh tác lần đầu vào năm 1905. George West và William West thành lập Nhà máy rượu vang El Pinal vào năm 1858 ở Stockton và Joseph Spenker bắt đầu trồng giống nho Zinfandel, Cinsault và các loại nho khác ở Lodi trong năm 1889, ở nơi ngày nay được gọi là Vườn nho
Bechthold. Vào thời điểm này, việc tin tức về sự kết hợp hoàn hảo giữa khí hậu ấm áp, thổ nhưỡng tuyệt vời và giá đất rẻ của vùng đã nhanh chóng lan nhanh ra nhiều nơi. Trong những năm hình thành ở Thung lũng Napa, hầu hết những người tiên phong ban đầu của Thung lũng Napa là nam giới. Nhưng điều đó không phải luôn luôn như vậy. Năm 1881, Josephine Tychson trở thành phụ nữ đầu tiên trồng nho
và sở hữu nhà máy rượu ở Thung lũng Napa, khi bà và chồng bà là John Tychson trồng những vườn nho trên mảnh đất rộng 147 mẫu Anh ở St. Helena. Đến những năm 1890, Josephine Tychson có 65 mẫu đất trồng. Vườn nho đó cuối cùng đã khai sinh ra Tu viện Freemark và Hầm rượu Colgin. Những năm đầu rất khó khăn và tốn kém đối với những người tiên phong của ngành công nghiệp rượu vang vùng Napa valley, California. Chai thủy tinh đắt tiền và khó tìm, không ai có đủ chi phí để đóng chai.
Chính vì thế, không có gì lạ khi các nhà sản xuất tái sử dụng những chai rượu đã cạn, đặc biệt là những chai rượu nhập khẩu nguyên chai. Những chai rượu thủy tinh cần được thổi thủ công nên rất tốn kém khi vận chuyển, chúng có thể có giá từ 0,10 đến 0,12 cent cho mỗi chai. Đây còn là thời điểm mà rượu vang ở California được bán theo đơn vị gallon. Chi phí cho rượu vang dao động từ ít nhất là 0,25 mỗi gallon đến 2,00 đô la cho các loại
rượu vang ngon, tốt nhất. Trung bình, một chai rượu vang có giá từ 20 xu đến 35 xu vào đầu những năm 1860. Với sản lượng cao, trung bình, người trồng có thể trồng gần 5 tấn trên một mẫu Anh, hoặc khoảng 400 vụ trên một mẫu Anh. Năm 1856, chỉ có 225 mẫu Anh ở Napa được trồng nho. Từ thời điểm đó trở đi, sự phát triển rất đáng kinh ngạc. Năm 1866, 3.740 mẫu Anh được trồng và năm 1875, 24.664 mẫu Anh đã được trồng. Như
bạn có thể thấy, xuất phát chậm hơn so với nhiều vùng rượu vang khác nhưng quá trình phát triển lại rất chắc chắn, Thung lũng Napa đã bắt đầu phát triển mạnh như một vùng sản xuất rượu vang, không thua kém bất cứ vùng rượu nổi tiếng nào. Do dịch bệnh phylloxera, nhiều sự cấm đoán và sự suy thoái, đã khiến thung lũng phải mất hàng thập
kỷ để phục hồi hoàn toàn. Charles Kohler, người sở hữu nhiều vườn nho ở California bắt đầu sản xuất những chai rượu vang của mình tại công ty Pacific Glass vào những năm 1860. Charles Kohler cùng với đối tác của mình cũng thành lập công ty phân phối và xuất khẩu rượu đầu tiên, Kohler và Frohling. Tuy nhiên, sự khởi đầu không hề thuận lợi và may mắn. Nhiều đối thủ cạnh tranh đã cáo buộc các nhà máy rượu vang ở California gian lận, làm giả sản phẩm của họ và giả mạo in trên nhãn
của họ. Điều này diễn ra trong gần 20 năm, cho đến khi rượu vang California bắt đầu trở nên phổ biến với người tiêu dùng bên ngoài tiểu bang Sau khi Nội chiến kết thúc, xuất khẩu rượu vang của California đã tăng gấp đôi từ 100.000 thùng lên 225.000 thùng vào năm 1870. Đặc biệt, rượu vang California còn được xuất khẩu sang nhiều nước khác, đáng chú ý nhất là châu Âu, Nam Mỹ, Trung Mỹ, Mexico, Canada và Trung Quốc. Hầu hết rượu vang xuất khẩu từ California trong những ngày đó
được chuyển đến bờ biển phía đông của Mỹ, đặc biệt là New York, Philadelphia, Boston và Baltimore. Theo thời gian, rượu vang từ khu vực này đã trở nên phổ biến, các nhà máy rượu vang từ bên ngoài bang bắt đầu dán nhãn và bán rượu vang của họ dưới tên rượu vang California. Điều này đã đưa ra luật rượu vang đầu tiên. Charles Krug thành lập nhà máy rượu của mình ở phía bắc St. Helena vào năm 1861. Vườn nho Capella nổi tiếng hiện nay, cũng nằm ở St. Helena
và được trồng vào năm 1869, tiếp theo là nhà máy rượu do Henry Pellet thành lập vào năm 1873, năm suy thoái. Henry Pellet và Charles Krug đã tạo ra một liên doanh để vận chuyển rượu của họ cùng nhau. Do sự thành công của nhà máy rượu Charles Krug, các vườn nho khác ở Thung lũng Napa bắt đầu mọc lên với số lượng nhiều. Khám phá thung lũng Napa Valley, California Phần II – vùng rượu vang bậc nhất tại Mỹ
Những nhà máy rượu của vùng
Sự phát triển của rượu vang vùng Napa Valley
Thời điểm đó, các dòng rượu vang của thung lũng chưa được bán chạy do chất lượng không đảm bảo cùng với giá quá cao. Bên cạnh đó, việc vận chuyển bằng tàu hỏa cũng khá đắt đỏ, tốn tới 4,8$ mỗi lần chuyển từ California đến Bờ Đông vào cuối những năm 1860.
Điều này làm cho rượu vang California trở nên quá đắt đỏ để có thể vận chuyển đến bờ biển phía đông.
Bởi vì thuế quan thấp, rượu vang nhập khẩu từ Pháp và Ý được bán với giá rẻ. Bordeaux là dòng rượu vang chất lượng. Mọi người biết rượu vang Bordeaux được sản xuất từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc, những giống nho quý. Còn rượu vang California đa số đều là sự pha trộn của các giống nho trong vùng và nho Misson có chất lượng thấp.
Một sự kiện quan trọng trong sự phát triển của ngành công nghiệp rượu vang ở California đã xảy ra khi hoàn thành tuyến đường sắt xuyên lục địa. Vô số người định cư mới, thương gia, nông dân và những người thăm dò, cũng như những nhà đầu cơ giàu có đã chuyển đến khu vực này.
Nhờ vậy đã có sự tăng trưởng vượt bậc với rượu vang của vùng. San Francisco đã bùng nổ từ 1.000 cư dân lên hơn 25.000 cư dân trong vòng chưa đầy 12 tháng. Mọi người bắt đầu di chuyển khỏi thành phố lớn, tập trung nhiều vùng trồng nho tốt nhất ở Napa, Sonoma và các khu vực trồng nho đang phát triển khác.
Như vậy, bài viết đã giúp bạn đọc tìm hiểu những thông tin liên quan đến văn hóa rượu vang của thung lũng Napa Valley. Đừng quên, truy cập WINECELLAR.vn mỗi ngày để cập nhật thật nhiều kiến thức thú vị nhé.
Rượu vang Napa Valley tại WINECELLAR.vn
Hương thơm sống động, hài hòa của hoa quả đen, hoa hồng và hương rừng già. Vị rượu tròn đầy, nhung mượt, vị chua thanh nhã tôn vinh vẻ đẹp cùa chất rượu nhung lụa. Vị chát êm ái cuốn theo dư vị kéo dài lưu luyến.
Xem tất cả
Thêm nữa
Bạn có quan điểm riêng về “Khám phá thung lũng Napa Valley, California Phần II?” Hãy gửi liên hệ tới chúng tôi theo hướng dẫn phía dưới ⇓ để cùng chia sẻ và thảo luận về rượu vang
Vui lòng để lại thông tin của bạn.
WINECELLAR.vn sẽ gửi ưu đãi cho quý khách
Đăng nhập
Thung lũng Napa có thể có kích thước nhỏ, dài 30 dặm và chỉ rộng năm dặm, nhưng với hơn 400 nhà máy rượu vang và phòng nếm thử, một số thị trấn độc đáo, phong cảnh tuyệt vời, và đủ các điểm ẩm thực được gắn sao của Foodies hạnh phúc, không thiếu những điều đáng kinh ngạc ở Thung lũng Napa. Thẳng thắn mà nói, phần khó nhất trong chuyến thăm của bạn sẽ thu hẹp các hoạt động để lấp đầy ngày của bạn!
Để giúp đỡ, chúng tôi đã chia sẻ những lựa chọn của chúng tôi về những điều tốt nhất để làm ở Thung lũng Napa, vì vậy tất cả những gì bạn phải làm là đóng gói túi của bạn và sẵn sàng cho một số niềm vui của đất nước rượu vang thế giới.
Đi nếm rượu vang
Thung lũng Napa là khu vực rượu vang nổi tiếng nhất California, và vì lý do chính đáng. Điểm đến mang tính biểu tượng này đã xây dựng danh tiếng sản xuất các loại rượu vang tinh tế, đáng giá-đặc biệt là Cabernet Sauvignon-từ trong suốt 16 Avas khác biệt, vì vậy, chỉ có điều tự nhiên mà bạn muốn ưu tiên nếm rượu trong khi ghé thăm. Để tận dụng tối đa trải nghiệm của bạn, tốt nhất là bạn nên bám vào một hoặc hai khu vực mỗi ngày, chẳng hạn như Oak Knoll và Stags Leap, hoặc St. Helena và Calistoga, vì vậy bạn không dành thời gian trong xe.
Kiểm tra các vườn nho & nhà máy rượu vang gia đình đa thế hệ, nơi có rượu vang 100 điểm đầu tiên của Hoa Kỳ từ nhà phê bình Robert Parker. Tại khu bất động sản Oakville của họ, bạn sẽ nếm thử Sauvignon Blanc và Cabernet Sauvignon trong khi được bao quanh bởi dây leo và cây sồi hàng thế kỷ. Gần đó, Round Pond Estate thu hút du khách cho các loại rượu vang và dầu ô liu bất động sản của Bordeaux, có thể được thưởng thức từ nhà máy rượu vang của nhà máy rượu vang serene nhà máy rượu vang nhìn ra những vườn nho được trang bị bền vững.
Tại nhà máy rượu Hilltop Rutherford Hill, việc nếm thử rượu vang Varietal của Bordeaux, bao gồm một số độc quyền cho nhà máy rượu, được đi kèm với những khung cảnh ngoạn mục nhìn ra thung lũng, trong khi ở Conn Creek gần đó, Cabernet Sauvignon từ gần như tất cả Khung cảnh vườn của bất động sản Silverado này.
Người hâm mộ Cabernet cũng sẽ muốn đưa ra quan điểm đến thăm Vườn nho Larkmead. Được thành lập vào năm 1895, Larkmead vẫn là một trong những khu nhà trồng nho lâu đời nhất, thuộc sở hữu gia đình ở Thung lũng Napa, được biết đến với các loại rượu vang hữu cơ và bền vững và dịch vụ cá nhân hóa.
Tất nhiên, Cabernet Sauvignon là loại rượu Napa duy nhất để tìm kiếm. Một số nhà sản xuất, chẳng hạn như Domaine Carneros, Mumm Napa và Frank Family Vườn nho, được biết đến với cả rượu vang tĩnh và lấp lánh của họ, bao gồm các loại rượu vang Chardonnay và Pinot Noir nổi tiếng từ vùng Cool Carneros.
Mặc dù các nhà máy rượu lạ mắt nhìn ra những vườn nho rất khó để đánh bại, chắc chắn đừng giảm giá cho một hoặc hai phòng nếm thành thị, như Cami Art + Wine và Tank Garage & Winery ở Calistoga, Jessup Cellars ở Yountville, và Outland ở trung tâm thành phố Napa, nơi nào Mỗi người cung cấp một lát khác nhau của Thung lũng Napa.
Trải nghiệm một cảnh trung tâm thành phố thịnh vượng
Trong khi mỗi thị trấn chính của Thung lũng Napa có sức hấp dẫn riêng, Downtown Napa chắc chắn là nơi dành cho một loại rượu vang, nghệ thuật và cuộc sống về đêm thịnh vượng. Nằm dọc theo sông Napa, khu vực đang phát triển này là nơi có khách sạn cửa hàng, phòng nếm thành thị, quán rượu hông, nhà hàng hàng đầu, nhà hát, nghệ thuật và những lối đi trên sông xinh đẹp. Phần tốt nhất? Nó tất cả trong khoảng cách đi bộ hoặc đi xe đạp.
Đi đến First Street Napa, nơi bạn sẽ tìm thấy nhiều cửa hàng và cửa hàng, cũng như các quán rượu và phòng chờ nếm thử, như Cadet Wine + Bia Bar, được biết đến với thực đơn đồ uống vui nhộn và đa dạng, Vườn nho Mayacamas, nơi được hoan nghênh Rượu vang có thể được nếm trong một không gian trung tâm thành phố sang trọng, và Jam Cellars, địa điểm rượu vang và âm nhạc độc đáo tổ chức các chương trình nhạc sống thường xuyên.
Xuất hiện triển lãm đô thị của các tác phẩm nghệ thuật công cộng, được gọi là Napa Art Walk, trước khi xem Nhà hát Uptown lịch sử, một nhà hát nghệ thuật được cải tạo từ năm 1937. Nếu mạo hiểm trên hai bánh xe là tốc độ của bạn, hãy thuê xe đạp cho một chuyến đi ven sông tuyệt đẹp Dọc theo Đường mòn Vine Thung lũng Napa, chạy 12,5 dặm từ Napa đến Yountville.
Khi cơn đói tấn công, bạn đã ở đúng nơi. Don Tiết bỏ lỡ kiểm tra thị trường công cộng Oxbow, nơi có hơn 20 thương nhân cung cấp các điều khoản, rượu vang và các điều khoản dã ngoại dưới một mái nhà. Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó thân mật hơn một chút, hãy đến Angèle lãng mạn, một địa điểm nổi tiếng cho ẩm thực quốc gia Pháp cao cấp, hoặc dùng bữa tại Grove tại CIA, nằm ở trung tâm thức ăn và đồ uống là CIA tại Copia .
Soar trên vườn nho
Khi bạn đã sẵn sàng cho trải nghiệm Napa một lần trong đời, đừng bỏ lỡ việc đặt một chuyến đi khinh khí cầu tại Sunrise với Napa Valley Aloft hoặc Napa Valley Balloons. Khi bạn bay lên 3.000 feet phía trên thung lũng, đi vào những khung cảnh tuyệt đẹp từ mọi hướng, bạn sẽ được nhắc nhở rằng khu vực này thực sự đặc biệt như thế nào. Chỉ cần không quên mang theo máy ảnh và quần áo ấm của bạn, vì ánh sáng trong cuộc phiêu lưu sáng sớm này là hoành tráng, nhưng thời tiết có thể khá lạnh.
Đi dã ngoại tại một nhà máy rượu
Khi hình dung một chuyến viếng thăm Wine Country, một chuyến dã ngoại bình dị tại một nhà máy rượu có thể xuất hiện trong tâm trí, và chúng tôi không có trách nhiệm với bạn. Với khu vực thời tiết hoàn hảo và môi trường xung quanh nguyên sơ, ai sẽ muốn thưởng thức bữa trưa Al Fresco trong khi được bao quanh bởi những vườn nho nổi tiếng của Napa? Đi đến Vườn nho Pine Ridge, nằm ở trung tâm của Quận Bước nhảy Stags mang tính biểu tượng, đến buổi dã ngoại trong vườn trong khi thưởng thức dịch vụ chai, hoặc ghé thăm tro tàn & kim cương, nơi các thành viên và khách có thể thưởng thức các điều khoản dã ngoại và sự lan truyền theo phong cách gia đình giữa môi trường hiện đại thế kỷ. Đối với một cái gì đó thực sự đặc biệt, hãy xem xét việc đặt Charles Krug Taste of Lịch sử, nơi mạo hiểm từ nhà máy rượu Charles Krug đến Vườn nho Markham và bao gồm một bữa ăn trưa dã ngoại tại các vườn nho Beringer ở giữa.
Cũng đáng được đề cập là những trải nghiệm dã ngoại và nếm thử độc đáo được cung cấp thông qua các trải nghiệm truyền thông của WineCountry. Hãy thử bữa trưa theo phong cách dã ngoại bất động sản tại khu vực hồ sơ độc quyền của Merryvale, diễn ra trên một sườn núi đẹp như tranh vẽ cao 800 feet so với sàn thung lũng, hoặc rượu vang đặc trưng và picnic tại Tamber Bey, bao gồm một tour du lịch và nếm thử tại trang trại ngựa calistoga và nhà máy rượu này , cộng với một bữa trưa dã ngoại.
Ăn ngon ở Youngville
Được biết đến với cái tên thủ đô ẩm thực của Thung lũng Napa, Yountville là điều bắt buộc nếu bạn muốn trải nghiệm cảnh ăn uống tốt nhất trong khu vực. Bắt đầu ngày mới của bạn với một bữa ăn sáng ngon miệng của Vườn tại Lucy, tại khách sạn Bardessono được chứng nhận bạch kim LEED, cũng đáng chú ý cho bữa tối. Hoặc, lên kế hoạch lấy một chiếc bánh ngọt hấp dẫn tại Bouchon Bakery, Boulangerie kiểu Pháp nổi tiếng từ đầu bếp Thomas Keller, người cũng sở hữu Michelin đóng vai chính ở Pháp. Được biết đến rộng rãi như là một điểm đến trong danh sách ăn của Foodie, người Pháp giặt giũ thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới vì thực phẩm được chế tác tỉ mỉ và dịch vụ hàng đầu. Nếu bạn muốn tiếp tục tham quan các quán ăn của Thomas Keller, hãy chắc chắn kiểm tra ad hoc, nhà hàng kiểu gia đình bình thường của anh ấy với một thực đơn thực phẩm thoải mái của Mỹ thay đổi hàng ngày.
Cũng đáng giá ở Yountville là Bistro Jeanty, một quán rượu cổ điển của Pháp với giá vé ngon và bầu không khí ấm cúng, cũng như Bottega, nhà hàng Ý từ đầu bếp nổi tiếng Michael Chiarello, nơi thu hút các loại pasta housemade và những món thịt gia cầm và thịt bò.
Ghé thăm một spa & ngâm trong các suối nước nóng chữa bệnh
Để thưởng thức một số nuông chiều ở Thung lũng Napa, không có gì khác ngoài thị trấn Calistoga kỳ lạ, nơi các spa thư giãn và các bể khoáng làm dịu có những gì bạn cần để cảm thấy được nghỉ ngơi và trẻ hóa. Tại Backyard Resort & Mineral Springs của Tiến sĩ Wilkinson, có tám phòng tắm khoáng mới và ba hồ bơi giàu khoáng chất để thưởng thức trước hoặc sau khi điều trị spa, hoặc bạn có thể ở tại solage calistoga sang trọng để trải nghiệm các phương pháp điều trị bùn, hồ bơi địa nhiệt và hồ bơi địa nhiệt và hồ bơi địa nhiệt và Các nghi thức tắm khoáng sản tại spa rộng 20.000 feet vuông của họ.
Calistoga cũng là nơi có một trong những bể khoáng lớn nhất ở California, tọa lạc tại Ấn Độ Springs Resort and Spa. Hồ bơi có kích thước Olympic, được nuôi dưỡng bởi Geysers tại chỗ, được dành riêng cho khách của khách sạn, nhưng một số lượng hạn chế qua ngày cũng có sẵn cho khách spa.
Trải nghiệm một cặp rượu vang & thức ăn
Rượu và thực phẩm đi đôi với nhau, đó là lý do tại sao nó không ngạc nhiên khi Thung lũng Napa là nơi có một số trải nghiệm rượu vang và thực phẩm tốt nhất ở Bắc California. Tận hưởng trải nghiệm rượu vang và ẩm thực tại Vườn nho gia đình Trefethen, nơi khách có thể nhấm nháp những vết cắn được chế tạo chuyên nghiệp [được làm bởi đầu bếp riêng của nhà máy rượu vang], mỗi cặp đôi được thiết kế để làm nổi bật các sắc thái đặc biệt của rượu vang. Tại Louis M. Martini, bạn có thể nếm thử các loại rượu vang được hoan nghênh của họ cùng với những vết cắn lấy cảm hứng từ Ý qua nếm thử Cabana, nhưng hãy chú ý đến trải nghiệm ghép đôi rượu vang bốn món mới của họ trong hầm ngầm.
Đối với một cái gì đó hơi khác, hãy đặt trải nghiệm thực phẩm & rượu vang châu Á tại RD Winery, với một loạt các món ăn châu Á được phục vụ cùng với một chuyến bay của rượu vang mặt trăng thứ năm của nhà máy rượu vang. Hoặc, đặt trải nghiệm từ trang trại đến bàn từ năm khóa học phổ biến tại Brian Arden, một hành trình ẩm thực có hướng dẫn với các cặp thực phẩm theo mùa, được nấu ăn trước mặt bạn bởi đầu bếp bất động sản của họ.
-10 nhà máy rượu calistoga phải đến thăm-
- 20 khách sạn rượu vang tốt nhất để ghé thăm -
Tác giảHana-Lee Sedgwick là một nhà văn và biên tập viên có trụ sở tại Santa Barbara, California. Một chuyên gia được chứng nhận về rượu vang và sommelier, Hana-Lee chuyên về tất cả những thứ rượu vang, thực phẩm và du lịch, và công việc của cô thường xuyên xuất hiện trong các ấn phẩm như bảng nếm thử, ăn được và thực phẩm & nhà. Cho dù làm việc hay chơi, cô ấy không bao giờ lốp xe khám phá quốc gia rượu vang California. Theo dõi cô ấy trên Instagram tại @Wanderandwine hoặc ghé thăm blog của cô ấy, Wanderandwine.com.