Món trứng vịt lộn là thức ăn quá đỗi quen thuộc đối với mỗi người Việt. Trứng luộc nóng hỏi, ăn kèm rau răm, chấm muối tiêu thì còn gì bằng nữa. Sản phẩm được phân phối bán bởi Chợ Việt và ship toàn Đài Loan khi mua hàng.Quy cách: ...
Thị trường hiện tại có cung cấp rất nhiều loại trứng gia cầm để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Những loại trứng khác nhau thường có công dụng và cách dùng khác nhau, và hiện tại Trứng gà ta tươi là một trong những loại trứng rất được ưa chuộng.
Những tác dụng mà trứng vịt tươi mang lại:
Bán trứng vịt tươi tại Hồ Chí Minh
– Trứng vịt tươi nói riêng và nhiều loại trứng gia cầm khác, không chỉ được ưa chuộng vì giá thành rẻ, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon một cách đơn giản, mà còn được ưa chuộng vì trong trứng có nhiều thành phần dinh dưỡng cao, có lợi cho cơ thể, có nhiều tác dụng y học.
– Trong trứng vịt tươi nói riêng có rất nhiều các loại vitamin như E, D, A, B2, B12 rất cần thiết cho nhiều giai đoạn phát triển của trẻ sơ sinh, tốt cho phụ nữ,… .
– Trứng còn cung cấp nhiều protein cho những người hoạt động mạnh, các axit amin giúp nuôi dưỡng cơ bắp cho cơ thể phát triển tốt hơn, giúp phát triển não bộ và cũng ngăn ngừa và phòng tránh được một vài bệnh như căn bệnh ung thư.
Món ăn ngon từ trứng vịt tươi:
Món thịt kho tàu với trứng vịt:
Món thịt kho tàu với trứng vịt tươi thơm ngon
– Nguyên liệu [tùy vào số người ăn mà ta chuẩn bị nguyên liệu sao cho hợp lý]:
+ Thịt ba chỉ [1 kg].
+ Trứng vịt [khoảng 10 cái].
+ Tỏi, ớt và các loại gia vị để nêm nếm, nước mắm, bột ngọt.
– Cách làm:
+ B1] Thịt mua về ta rửa sạch qua nước muối ấm pha loãng, rồi để cho ráo nước.
+ B2] Tỏi đập dập và sắt nhỏ, sau đó ướp thịt cùng với nước mắm, đường, bột ngọt và nước màu để kho cùng với hạt nêm một lượng vừa đủ ăn trong khoảng từ 30 phút – 40 phút.
+ B3] Trứng vịt luột cho chín sau đó bóc vỏ thật sạch.
+ B3] Phi hành sau đó cho thịt vào, cho nước vào vừa qua mặt của thịt, cho trứng vịt đã bóc vỏ vào, có thể cho thêm nước dừa, sau đó văn lửa vừa phải để nấu. Trong quá trình nấu cần lưu ý vớt bọt trong nồi ra để món thịt kho ngon hơn. Dùng các gia vị để nêm nếm sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
+ B4] Khi nước cạn khoảng 1/2 nồi nước ban đầu thì ta nêm nếm lại 1 lần nữa cho vừa ăn và tắt bếp.
– Thịt kho tàu trứng vịt dùng để ăn cùng với cơm nóng, là một trong những món ăn rất quen thuộc ở trong ngày tết nước ta. Món ăn này đặc biệt càng hâm đi hâm lại sẽ giúp món ăn ngon hơn, vì trứng sẽ săn lại sau mỗi lần hâm nóng, nước kho cũng đặc quánh và đậm đà hơn rất ngon.
Ngoài ra, trứng còn được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon trong các bữa cơm đến những món ăn trong các bữa tiệc. Hãy liên hệ ngay cho Thực phẩm Ông Giàu để mua được những quả trứng vịt tươi nhanh chóng và tiện lợi ở Hồ Chí Minh.
Trứng vịt là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng không kém gì trứng gà, nhiều người thường nghĩ rằng ăn trứng gà tốt hơn trứng vịt, tuy nhiên không phải như vậy đâu nhé, trứng vịt nếu biết sử dụng đúng cách thì nó có vô cùng nhiều công dụng hữu ích mà bạn không ngờ tới. Vậy, trứng vịt có mấy loại, giá trứng vịt thường, giá trứng vịt lộn và trứng vịt Bắc Thảo hiện nay bao nhiêu tiền? Tất cả NgonAZ sẽ giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.
Tham khảo ->>>> Trứng vịt lộn bao nhiêu calo?
XEM NHANH
Có mấy loại trứng vịt
Hiện nay, trứng vịt được chia ra làm 3 loại phổ biến như sau:
- Trứng vịt thường
- Trứng vịt lộn
- Trứng vịt Bắc Thảo.
Nguồn dinh dưỡng trong trứng vịt
Trứng vịt có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon khác nhau, trứng vịt không chỉ được ưa chuộng tại Việt Nam mà còn được quan tâm rất nhiều trên toàn thế giới. Xét về giá trị dinh dưỡng, các chỉ số của trứng vịt đều cao hơn trứng gà, vì vậy các bạn nên thường xuyên ăn trứng vịt để cung cấp các vitamin và dưỡng chất cần thiết nha. Trứng vịt còn có tác dụng dưỡng huyết, bổ máu, tốt cho hệ tuần hoàn máu và giúp cơ thể nhanh phát triển nữa đấy.
Trứng vịt lộn từ lâu đã được biết tới như một vị thuốc chữa các căn bệnh yếu sinh lý, chống suy giảm ham muốn tình dục, rối loạn cương dương, giải độc thức ăn, chữa đầy bụng khó tiêu… hơn nữa nó còn được chế biến thành nhiều món ngon độc lạ vỉa hè như: trứng vịt lộn nướng muối ớt, trứng vịt lộn xào me…
Khi nhắc tới trứng vịt sẽ cực kì thiếu xót khi không nói về trứng vịt Bắc Thảo, trứng vịt Bắc Thảo là sản phẩm làm từ trứng vịt, được ủ trong tro, đất sét, vôi, muối, trấu và một số nguyên liệu khác trong vòng 1 tháng hoặc lâu hơn. Trứng vịt Bắc Thảo rất bổ và quý hiếm, chữa trị được nhiều loại bệnh khác nhau như máu khó đông, sốt, người hay đổ mồ hôi, thích hợp với phụ nữ sau sinh đang cần bổ sung lượng máu đã mất của cơ thể.
Tham khảo ->>>> Trứng vịt có tác dụng gì đối với sức khỏe con người
Giá trứng vịt [Trứng vịt lộn, Trứng vịt lộn luộc chín]
Giá trứng vịt thường: khoảng 30.000 vnđ – 35.000 vnđ/10 quả
Giá trứng vịt lộn sống: khoảng 38.000 vnđ – 45.000 vnđ/10 quả
Giá trứng vịt lộn chín: 7.000 vnđ – 10.000 vnđ/quả, được bán nhiều ở các gánh hàng rong.
Giá trứng vịt Bắc Thảo: khoảng 90.000 vnđ – 100.000 vnđ/10 quả
Giá trứng vịt tùy từng thời điểm sẽ có những thay đổi và dao động nhưng cũng không chênh lệch quá lớn, vì vậy bạn cũng không cần quá lo lắng về giá thành nhé.
Tham khảo ->>>> Giá thịt vịt bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Mua trứng vịt các loại ở đâu?
Khi muốn mua trứng vịt lộn hoặc trứng vịt thường thì bạn có thể mua tại chợ, tiệm tạp hóa hoặc siêu thị. Ngoài ra, nếu bạn mua số lượng lớn thì nên tìm tới các trại chuyên nuôi vịt đẻ trứng, tại đây giá trứng sẽ rẻ hơn bên ngoài. Còn muốn mua trứng vịt Bắc Thảo thì bạn nên tìm mua ở vinmart, cửa hàng thực phẩm, siêu thị lớn.
Những lưu ý khi ăn trứng vịt
Đối với người lớn, phụ nữ có thai và trẻ em: ăn khoảng 3-4 quả trứng vịt thường/tuần.
Đối với người cao tuổi: 2-3 quả trứng vịt thường/tuần.
Đối với những người bị bệnh béo phì, rối loạn lipid máu: 1-2 quả trứng vịt thường/tuần.
Đối với trứng vịt lộn: chỉ nên ăn 2-3 quả/tuần.
Đối với trứng vịt Bắc Thảo: 3-4 quả/tuần.
Khi ăn trứng vịt lộn, bạn không nên ăn vào buổi tối vì trong trứng vịt lộn có nhiều chất đạm và cholesterol nên dễ gây khó chịu, đầy bụng, ợ hơi, hại cho hệ tiêu hóa. Trứng vịt lộn thích hợp nhất là ăn vào buổi sáng. Phụ nữ đang mang thai cũng có thể sử dụng trứng vịt lộn bồi bổ cho thai nhi.
Những thực phẩm bạn không nên ăn cùng trứng vịt như: nước chè xanh, tỏi, sữa, óc lợn, thịt thỏ, thịt ngỗng, quả hồng, đường trắng… đây là những thứ dễ gây ra chất độc nếu kết hợp với trứng bạn cần lưu ý.
Tham khảo ->>>> Trứng vịt lộn kỵ với những thứ gì?
Lời kết
Trên đây là tất cả những thông tin xoay quanh giá trứng vịt, giá trứng vịt lộn mới nhất hiện nay cũng như công dụng của từng loại trứng vịt, hy vọng rằng chúng mình đã cung cấp và giải đáp cho các bạn đọc những thông tin hữu ích nhất. Sử dụng trứng vịt hợp lý sẽ giúp bạn và gia đình luôn có một cơ thể khỏe mạnh và đầy đủ dưỡng chất, tuy nhiên cũng cần chú ý tần suất sử dụng để đảm bảo không bị thừa dinh dưỡng.