Giảm cân là vấn đề nhức nhối của rất nhiều người. Thay vì sử dụng thuốc giảm cân thì chúng ta hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn hỗ trợ giảm cân an toàn khác. Cùng tìm hiểu chè đậu đen bao nhiêu calo để bỏ túi ngay một món ăn ngon giúp giảm cân giữ dáng hiệu quả nhé.
>>> Xem thêm: Uống nước đỗ đen rang có tốt không? Lợi ích của nước đỗ đậu đen
Xem nhanh nội dung
Đậu đen có tác dụng gì với sức khỏe
Những món ăn được chế biến từ đậu đen rất phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi những công dụng cực kỳ tuyệt vời cho sức khỏe. Cụ thể là:
- Làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa cơ thể.
- Cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng.
- Tốt cho người mắc bệnh về xương khớp, tim mạch, phòng ngừa ung thư và đột quỵ.
- Cải thiện thị lực, tóc, da và giúp não bộ linh hoạt hơn.
- Cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất và cách chất chống oxy hóa cần thiết.
- Hỗ trợ gan loại bỏ độc tố, thanh lọc cơ thể hiệu quả.
- Hỗ trợ giảm cân nếu biết sử dụng, chế biến đúng cách.
Chè đậu đen bao nhiêu calo
Chè đậu đen là món ăn giải nhiệt tuyệt hảo. Tuy nhiên vấn đề mà rất nhiều người yêu thích món ăn này quan tâm đó là một cốc chè đậu đen bao nhiêu calo.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một cốc chè đậu đen sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 419 calo, tương đương với ⅔ lượng calo cần thiết cho mỗi bữa ăn của người trưởng thành. Mức năng lượng này đến từ những thành phần chủ yếu là chất bột đường chất béo, chất đạm, chất xơ.
Ăn chè đậu đen có béo không
Có thể thấy rằng một cốc chè đỗ đen cung cấp cho cơ thể mức năng lượng tương đối lớn. Bạn cần phải bỏ ra 40 phút chạy bổ để tiêu hao hết mức calo nạp vào từ 1 cốc chè này. Do đó nếu bạn ăn quá nhiều chè đỗ đen mà lại quên vận động cơ thể thì việc tăng cân là không tránh khỏi.
Ngược lại khi bạn có chế độ ăn uống hợp lý thì việc ăn chè đỗ đen không những không gây béo mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Món ăn này cung cấp những thành phần hữu ích cho cơ thể như:
- Các vitamin A, B,C, chất đạm, chất xơ tạo cảm giác no lâu, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng và hỗ trợ đào thải các chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể.
- Các khoáng chất magie, phốt pho giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
- Chất chống oxy hóa nổi bật là anthocyanin trong hạt đậu đen giúp hạn chế lượng chất béo tích tụ.
Dù vậy nhưng không thể lạm dụng chè đậu đen quá mức. Bạn chỉ nên ăn chè đậu đen 1-2 lần/1 tuần là hiệu quả nhất. Bên cạnh đó tuyệt đối không sử dụng đường hóa học, đường mía để nấu chè mà nên dùng đường ăn kiêng nếu muốn giảm cân.
Hướng dẫn ăn chè đậu đen giảm cân đúng cách
Nếu bạn đã quá yêu thích món chè đỗ đen mà vẫn muốn thực hiện chế độ giảm cân giữ dáng thì có thể tham khảo cách nấu chè giảm cân đúng cách như sau.
Nguyên liệu:
- Đậu đen: 300g.
- Đường ăn kiêng: 100g
- Gừng tươi: 1 củ.
- Muối: ½ thìa cà phê.
Cách thực hiện:
- Đậu đen rửa sạch, ngâm khoảng 3 tiếng trước khi nấu để nở mềm và ngon hơn.
- Sau khi ngâm vớt ra để ráo nước, cho vào nồi và đổ nước ngập cách đậu khoảng 2 đốt tay.
- Nấu chè đậu đen trong khoảng 20-30 phút với lửa nhỏ đến khi đậu mềm.
- Cho đường ăn kiêng, gừng, muối vào khuấy đều để các nguyên liệu tan đều với nhau.
- Tắt bếp, có thể thưởng thức nóng hoặc đợi chè nguội rồi dùng với đá đều được.
Lưu ý quan trọng nhất khi nấu món chè đậu đen giảm cân là bạn cần hạn chế tối đa đường hoặc thay thế bằng đường ăn kiêng.
>>> Xem thêm: Bà bầu uống nước đậu đen có tốt không?
Trên đây là những giải đáp về thắc mắc chè đậu đen bao nhiêu calo và ăn chè đậu đen có béo không. Hy vọng rằng bài viết hữu ích cho bạn trong việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân và giữ dáng.
Theo như lời khuyên của bác sĩ thì trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, bắt đầu ăn dặm thì có thể ăn được đậu đen. Tuy nhiên, do hệ tiêu hóa của con còn yếu nên khi ăn đậu đen dễ bị đầy hơi, khó tiêu. Mẹ hãy nghiền nhỏ để con ăn dễ hơn.
Bạn đang xem: Cách nấu cháo đậu đen cho bé ăn dặm
Khi bước sang tháng thứ 8, bé đã bắt đầu có được hệ tiêu hóa khóa ổn thì mẹ có thể bắt đầu cho con ăn cháo ăn dặm đỗ đen. Điều này giúp con tập nhai thức ăn tốt hơn. Đồng thời hạn chế việc đầy bụng.
2. Lợi ích của cháo đỗ đen cho trẻ ăn dặm
Trong hạt đỗ đen có chứa rất nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Cụ thể là 100g đỗ đen sẽ chứa khoảng 1.500mg kali, 21g protein, 0,16mg canxi. Từ đó có thể đáp ứng được 48% nhu cầu sắt mỗi ngày, 15% nhu cầu vitamin B6 và 40% nhu cầu magie mỗi ngày của bé. Như vậy, có thể thấy cháo đỗ đen cho bé ăn dặm mang đến nhiều lợi ích đó là:
Giúp xương của trẻ phát triển khỏe mạnh hơn nhờ vào các khoáng chất là: magie, sắt, kẽm, canxi, phốt pho, mangan và đồng, rất cần thiết cho xương.Tăng cường hệ tiêu hóa của trẻ vì đỗ đen rất giàu chất xơ, hỗ trợ ruột hấp thu dưỡng chất và bài tiết cặn bã ra ngoài.Hạn chế tình trạng béo phì ở trẻ nhờ có các protein thực vật, carb đơn giản, chất xơ và rất ít chất béo giúp trẻ no lâu, cung cấp năng lượng cho trẻ.Giúp chữa bệnh thiếu máu ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.Chất oxy hóa trong đỗ đen cao gấp 10 lần cam, ngang với nho và việt quất giúp giúp đánh bại bệnh tật, ngăn ngừa ung thư.Hỗ trợ những trẻ bị tiểu đường tuýp 1 và 2 nhờ có chất xơ dồi dào, hệ tiêu hóa của con ổn định, tăng chức năng gan và lọc được dư thừa hiệu quả.Duy trì sức khỏe tim mạch của trẻ.3. Cách nấu cháo đậu đen cho bé ăn dặm
Sau đây sẽ là 2 món cháo đậu đen cho bé ăn dặm vô cùng đơn giản để mẹ thực hiện tại nhà một cách dễ dàng.
3.1. Nấu cháo đậu đen đơn giản
Nguyên liệu để làm món ăn này gồm có:
100g đỗ đen100g gạo tẻ50g gạo nếpCách thực hiện gồm các bước:
Ngâm đậu đen trong khoảng thời gian từ 5-6 giờ để khi nấu cháo sẽ nhanh chín hơn.Gạo nếp và gạo tẻ trộn đều và ngâm nước từ 2-3 giờ. Sau đó vo gạo để loại bỏ hết nước chua.Tiếp theo, cho đỗ đen vào nồi cùng với 700ml nước lọc và đun sôi từ 5-10 phút. Sau đó, rắc thêm vài giọt muối vào nồi.Cho gạo đã vo sạch vào nồi đun cùng với đỗ đen. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và đậy nắp. Chú ý khi nồi cháo sôi có thể trào ra ngoài.Tùy vào việc con có thể ăn được cháo đặc hay cháo loãng mà bạn có thể cho thêm nước. Sau khi thấy cháo và đậu đều nhừ thì bạn đậy nắp và tắt bếp.Đợi 10 phút sau đó cho đường vào nêm nếm vừa miệng. Cuối cùng đổ ra bát cho trẻ ăn.3.2. Nấu cháo đậu đen cho bé ăn dặm với sườn
Để thực hiện món cháo đậu đen cho bé ăn dặm với sườn, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
100g đỗ đen100g gạo tẻ50g gạo nếp100g sườn nonCách làm gồm các bước như sau:
Đậu và gạo cũng thực hiện sơ chế như cách đun phía trên.Đối với sườn, bạn hãy cho vào nước sôi để trần sơ.Sau đó, bắc nồi khác lên trên bếp và cho sườn, gạo cùng với đỗ đen vào rồi ninh nhừ.Chú ý là không nên cho quá nhiều nước khiến cho quá trình đun nước sẽ bị trào ra. Nếu nước cạn, bạn muốn cho con ăn cháo loãng thì có thể thêm nước.Đun đến khi cháo chín nhừ thì vớt sườn ra và lọc lấy thịt và băm nhỏ sau đó cho bé ăn chung với cháo đậu.Tùy vào khả năng ăn thô của bé mà mẹ có thể ăn nguyên hạt hoặc xay nhuyễn cháo.4. Những lưu ý khi nấu cháo đậu đen
Để món cháo đậu đen cho bé ăn dặm thực sự tốt cho bé, mẹ hãy ghi nhớ những điều sau:
Hy vọng với những thông tin về cháo đậu đen cho bé ăn dặm phía trên đã có thể giúp mẹ chọn được món ăn dặm phù hợp với con khi mùa hè sắp đến.
Thiết Kế NTX mời các bạn xem ngay kiến thức rất hay về Cách nấu cháo đỗ đen hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé
100g gạo nếp400g bí đỏ150g đậu đen
Đường, muối
Cách nấu cháo đậu đen cho bé ăn dặm với bí đỏ:
Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏĐậu đen ngâm nước ít nhất 2 giờ, vớt ra để ráo
Gạo vo sạch, để ráo
Cho đậu đen, bí đỏ vào nấu với 1,5 lít nước đun với lửa lớn. Khuấy đều để cháo không bị trào ra ngoài, sau đó hạ nhỏ lửa và đun liu riu.Bạn có thể dùng thìa tán nhuyễn bí đỏ và đậu đen rồi dùng rây ray cho mịn hoặc cho vào máy, xay nhuyễn rồi đổ ra nồi, đun tiếp cho đến khi sôi.Múc ra chén, để nguội và cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Xem thêm: Đọc Ngay Công Thức Nấu Ăn Eat Clean Siêu Đơn Giản
3. Cháo đậu đen cho bé ăn dặm với sườn non
Để nấu cháo đậu đen sườn non cho bé, bạn cần chuẩn bị:
100g đậu đen100g gạo tẻ50g gạo nếp100g sườn nonCách nấu cháo đậu đen sườn non cho bé:
Đậu đen ngâm nước ít nhất 2 giờ, vớt ra để ráoGạo vo sạch, để ráo
Cho sườn vào trần sơ với nước sôi. Sau đó, cho sườn, gạo, đậu đen vào một cái nồi khác và cho nước vào ninh nhừ. Khi nấu cháo đỗ đen, đừng cho nước quá đầy vì sẽ bị trào, nếu hơi cạn, bạn có thể cho thêm nước lọc
Khi cháo chín nhừ thì vớt sườn ra, gỡ lấy thịt băm nhỏ và cho bé ăn chung với cháo hoặc bạn cũng có thể cho cả thịt, cháo và đậu vào máy, xay nhuyễn tùy theo khả năng ăn thô của trẻ.
4. Cháo đậu đen cho bé ăn dặm với khoai lang
Để nấu món cháo đậu đen cho bé với khoai lang, bạn cần chuẩn bị:
Nửa củ khoai lang nhỏ, đã gọt vỏ, hấp chín1 muỗng đậu đen đã nấu chín2 muỗng sữa mẹ hay sữa công thức đã pha.Thực hiện cách nấu cháo đỗ đen khá là đơn giản, bạn chỉ cần nghiền các nguyên liệu lại với nhau. Tiếp theo, bạn cho thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức để điều chỉnh độ loãng phù hợp.
Lưu ý khi cho trẻ dùng đậu đen
Đỗ đen không nằm trong danh sách các thực phẩm có khả năng gây dị ứng cao. Tuy nhiên, trẻ vẫn có thể dị ứng với bất cứ thực phẩm nào. Do đó, khi cho trẻ ăn lần đầu tiên, bạn chỉ nên cho trẻ ăn một lượng nhỏ, nếu không có triệu chứng bất thường, bạn có thể tăng dần số lượng trong những bữa ăn sau.
Nếu cho bé dùng đậu đen đóng hộp, bạn nên đọc kỹ các thành phần được ghi trên bao bì. Bởi rất nhiều sản phẩm đóng hộp có hàm lượng natri cao, nếu không chú ý có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bé.
Không nấu đậu đen chung với thịt bò vì điều này sẽ khiến chất sắt trong thịt bò bị mất đi, khiến bé khó dung nạp được lượng sắt từ thịt bò.
Cách chế biến đậu đen cho bé từng độ tuổi
6 đến 12 tháng tuổi: Xay hoặc tán đậu đen đã nấu chín thành hỗn hợp nhuyễn. Để tăng cường dinh dưỡng, bạn có thể thêm sữa mẹ, sữa công thức, dầu ô liu hoặc thậm chí sữa chua nguyên chất vào.9 đến 12 tháng tuổi: Bạn có thể cho trẻ ăn đậu nguyên hạt được nấu chín mềm. Nếu sợ bé bị nghẹn, bạn có thể dùng thìa nghiền nhuyễn cho bé. Bạn cũng có thể trộn với sữa hoặc các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh.12 đến 24 tháng tuổi: Chế biến đậu đen theo những cách trên và thử kết hợp với ngũ cốc, mì ống, trứng hoặc súp.Trên đây là 4 cách nấu cháo đậu đen cho bé ăn dặm thêm ngon miệng với nhiều sự lựa chọn cho cả mẹ và bé. Chúc mẹ sớm tìm được món cháo đậu đen khoái khẩu của bé, giúp bé thêm khỏe mạnh và mau ăn chóng lớn nhé!