5 thương hiệu kem hàng đầu năm 2022

stockcreations/Shutterstock

Kem là một trong những thực phẩm tuyệt vời của cuộc sống. Con người đã làm cho những thú vui đông lạnh kể từ ít nhất là 200 B.C. (thông qua Hiệp hội thực phẩm sữa quốc tế). Ngày nay, kem là một cái gì đó để thưởng thức vào những ngày hè nóng nực, và, như "bạn bè" nhắc nhở chúng ta, là một phần không thể thiếu trong quá trình chia tay. Bạn không muốn bị mắc kẹt với kem phụ khi tìm kiếm pint hoàn hảo của bạn-hoặc, thậm chí tệ hơn, một món tráng miệng sữa đông lạnh chỉ được trang trí như kem. USDA có luật nghiêm ngặt xung quanh những gì có thể được dán nhãn "kem" và những gì phải mang dấu ấn "món tráng miệng sữa đông lạnh". Trong lối đi kem, những thứ tốt thường được dự trữ cùng với những thứ không tốt.

Rất nhiều thứ đi để tìm ra những gì đáng giá và những gì không. Trong khi các thành phần là một yếu tố quan trọng, nên đo kem tốt hơn là những gì đi vào nó. Kết cấu là một điều khác cần xem xét, trên thực tế, một loại kem nhẹ hơn, mịn hơn có thể có nghĩa là có ít thứ tốt trong thùng chứa và nhiều không gian không khí hơn (thông qua Hiệp hội Hóa học Mỹ).

Mặc dù vậy, không cần phải lo lắng về việc nhìn vào mọi nhãn kem trước khi đưa ra quyết định: Bảng xếp hạng của chúng tôi là hướng dẫn cuối cùng để phân loại qua lối đi kem của bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Chúng tôi đã phân tích cú pháp và định giá các tùy chọn kem khác nhau, vì vậy bạn có thể đảm bảo bạn có được kem tốt nhất hiện có. Đọc tiếp cho muỗng.

16. Bunny màu xanh

Bunny màu xanh

Thương hiệu đầu tiên - đến cuối cùng trong bảng xếp hạng của chúng tôi - là Blue Bunny. Một linh vật đáng yêu là không đủ để cứu công ty này từ cuối danh sách. Nguyên nhân chính? Nhiều & nbsp; Blue Bunny & NBSP; Sản phẩm về mặt kỹ thuật không phải là kem. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ & NBSP; (USDA) có các quy tắc cụ thể về những gì có thể và không thể được gọi là "kem". Theo USDA, kem không được nặng dưới 4,5 lbs mỗi gallon và chứa ít nhất 20% chất rắn sữa và 10% chất béo sữa. Blue Bunny không đạt được các số liệu này. Công ty gọi các sản phẩm của họ là "món tráng miệng sữa đông lạnh". Bánh kẹo Blue Bunny có vẻ ít ngon miệng hơn, phải không?

Thêm vào đó, danh sách thành phần cho ngay cả vani tự làm là dài, và mặc dù vậy, không thực sự bao gồm vani, chỉ "hương vị tự nhiên và nhân tạo". Tất cả điều này, và hương vị chỉ không cung cấp. Blue Bunny sẽ không tìm đường vào hình nón của chúng tôi bất cứ lúc nào sớm.

15. Halo Top

Leena Robinson/Shutterstock

Ở vị trí thứ hai đến cuối cùng là Halo Top. Chắc chắn, đó là kem kỹ thuật dựa trên các tiêu chuẩn USDA, nhưng điều đó không thay đổi hương vị. Halo hàng đầu tự hào là "kem nhẹ thực sự có vị như kem". Công ty sản xuất kem ít đường, protein cao, có số lượng calo thấp gây sốc. Ví dụ, Vanilla Bean & nbsp; Variety, chỉ có 290 calo mỗi pint. Đó là ít hơn một số loại kem của các công ty khác có mỗi khẩu phần. Ngoài ra, công ty cung cấp một loạt các hương vị, bao gồm hương vị thuần chay và thanh kem.

Có phải tất cả những điều này có vẻ quá tốt để trở thành sự thật? Thật vậy, nó là. Mặc dù có yêu cầu của công ty, kem Halo Top Light không có vị như kem. Hoặc ít nhất, nó không chỉ có vị như kem. Để tạo ra một loại kem kem đáp ứng các mục tiêu của công ty và vẫn có thể được coi là kem, Halo Top bao gồm rất nhiều chất làm ngọt nhân tạo và không đường, như Erythritol và Stevia. Họ cũng thêm chất làm đặc, chẳng hạn như sợi ngô. Tất cả điều này dẫn đến một loại kem chỉ có vị và để lại cho bạn một dư vị đặc biệt. Halo Top là tốt nếu bạn có nhu cầu ăn kiêng cụ thể, nhưng đó không phải là lựa chọn hàng đầu của chúng tôi cho một pint.

14. Chuông xanh

Jamie Squire/Getty Images

Tiếp theo trong danh sách của chúng tôi là & nbsp; Blue Bell. Một lần nữa, chúng ta có một logo đáng yêu, lần này có một con bò được dẫn dắt bởi một đứa trẻ nhỏ. Nhưng chúng tôi sẽ không bị cuốn hút bởi khung cảnh đất nước lành mạnh này. Theo trang web của Blue Bell, công ty được thành lập vào năm 1907 và thực sự giao kem qua ngựa và xe lôi. Từ hình ảnh này, bạn có thể nhận được ấn tượng rằng Blue Bell là một loại kem tinh khiết làm từ kem của những con bò sữa tươi, đường tinh khiết và hương vị tự nhiên được yêu thích đến sự hoàn hảo. Đây không phải là trường hợp, mặc dù. & NBSP;

Trong khi đường và kem là thành phần, thì xi -rô ngô fructose cao, hương vị nhân tạo và nướu dày. Và hương vị phải chịu đựng vì nó. Blue Bell chùn bước vì đơn giản là tầm thường. Không có gì hoàn toàn tấn công về hương vị. Nhưng với mức giá 8,99 đô la cho một nửa gallon, chúng tôi có nhiều khả năng tìm thấy bản sửa lỗi kem tầm thường của chúng tôi ở nơi khác.

13. Edy's/Dreyer's

Deutschlandreform/Shutterstock

Điều này mang lại cho chúng ta về loại kem lớn của Edy/Dreyer, một lựa chọn tốt hơn, nhưng vẫn không tuyệt vời cho kem tầm thường. Để giải tỏa mọi sự nhầm lẫn, chúng tôi muốn đảm bảo với bạn rằng mặc dù có hai cái tên, nhưng thực tế, kem của Edy và Dreyer vẫn là cùng một công ty. Theo & NBSP; trang web của họ, công ty được thành lập bởi William Dreyer, một nhà sản xuất kem và Joseph Edy, một nhà sản xuất kẹo. Cặp đôi bắt đầu như một bộ đôi làm kem thành công.

William Dreyer đã có những giấc mơ lớn và mở một nhà máy kem hoàn toàn mới ở Bờ Tây, được đổi tên thành "Dreyer's Grand Ice Cream Inc." Sau khi mua lại vào năm 1977, người ta đã quyết định rằng công ty sẽ giữ tên Dreyer ở phía tây và Edy ở phía đông Hoa Kỳ, sử dụng dãy núi Rocky làm sự phân chia.

Công ty chắc chắn đã tạo được dấu ấn trên thế giới kem, các hương vị ra mắt như Rocky Road và Cookies và Cream. Tuy nhiên, kem của Edy/Dreyer không hoàn hảo. Nó vẫn chứa xi -rô ngô và hương vị nhân tạo - nhưng ngon hơn và thường xuyên & nbsp; rẻ hơn chuông xanh.

12. Thân thiện

Friendly's

Với mức giá 3,97 đô la & nbsp; Khi viết bài này, Thân thiện thực tế là một món hời. Có một lý do cho điều đó, mặc dù. Danh sách thành phần của thân thiện bao gồm tất cả những thứ thông thường bạn có thể không muốn trong kem của bạn: xi -rô ngô, chất làm đặc, màu sắc và những thứ tương tự. Chúng tôi vẫn cảm thấy tự tin khi nói rằng kem thân thiện không phải là điều tồi tệ nhất bạn có thể làm, nhưng vẫn kiên quyết ở nửa dưới của thứ hạng của chúng tôi.

Công ty thân thiện tuyên bố tự hào về việc sử dụng "các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương, chất lượng cao." Điều này có thể đúng, nhưng chúng tôi không chắc liệu xi -rô ngô có thực sự có tinh thần "có nguồn gốc địa phương". Thân thiện có thể sử dụng các sản phẩm sữa chất lượng địa phương và chất lượng cao, nhưng với tất cả các chất phụ gia, một chút chất lượng đó bị mất. Công ty cũng tự hào nói rằng họ sử dụng một số công thức ban đầu của người sáng lập, điều này dường như có thể là sự thật: bạn không thể làm kem mà không có kem và sữa.

Nó không phải là tất cả tiêu cực, mặc dù. Kem thân thiện là hoàn toàn có thể phục vụ. Friendly có một loạt các hương vị, một số trong đó là tĩnh, nhưng nhiều trong số đó đến theo mùa. Đối với giá cả và lựa chọn một mình, họ không nên hoàn toàn bị bỏ qua trong lối đi kem.

11. Breyer's

Bữa tiệc hình ảnh/Shutterstock

Breyer là bước đầu tiên vào thế giới của kem không có khả năng. Bạn phải sẵn sàng xem qua tất cả các tùy chọn và chỉ chọn những lựa chọn tốt.

Breyer có một lựa chọn đáng yêu các sản phẩm giá cả phải chăng. Chúng cũng khá ngon. Vấn đề là điều tốt và cái xấu đều được gộp lại với nhau theo cách khiến nó cực kỳ khó phân biệt. Vanilla tự nhiên của Breyer và vani tự làm đều là kem vani khá phong nha. Nhưng sau đó bạn đến với Vanilla kem bổ sung của Breyer, mà bạn có thể nghĩ là tốt như vậy, chỉ để thấy nhãn "món tráng miệng sữa đông lạnh" đáng sợ ở phía dưới. Đúng vậy: nó thậm chí không phải là kem! & Nbsp;

Tại sao Breyer cần ba loại vani khác nhau, một trong số đó thậm chí không phải là kem? Chúng tôi không biết. Chúng tôi cho rằng chỉ để làm thất vọng người tiêu dùng. Công ty cung cấp một tiết mục lớn của các loại, tất cả các hương vị kem có thể vượt qua, nhưng bạn phải coi chừng các lựa chọn lừa đảo là kem không ICE. Breyer có thể sẽ làm tốt hơn để tập trung vào những sáng tạo tốt hơn của họ, thay vì đưa tất cả chúng vào nhau.

10. Magnum

Hình ảnh/Shutterstock TADA

Magnum là những gì sẽ xảy ra nếu một người thực sự muốn trở thành một người sô cô la đã buộc phải mở một nhà máy kem thay thế. Magnum là tuyệt vời nếu bạn thích sô cô la, nhưng đó thực sự là điều duy nhất nó dành cho nó.

Sô cô la của Magnum có chất lượng cao, mà chúng tôi mong đợi từ một công ty Bỉ. (Bạn không thể dựa trên toàn bộ danh tính của mình xung quanh được bao quanh bởi sô cô la và sau đó không giao hàng.) Sô cô la có nguồn gốc bền vững thông qua Liên minh rừng nhiệt đới, & nbsp; theo trang web của công ty.

Điều đó đang được nói, Magnum cung cấp một lựa chọn hạn chế các hương vị, tất cả đều dựa trên sô cô la. Vì vậy, nếu bạn không phải là một người hâm mộ sô cô la, bạn đã hết may mắn. Ngoài ra, sau khi nứt qua lớp sô cô la, phần còn lại của kem có thể bị đánh hoặc bỏ lỡ, vì hương vị không thực sự thú vị. Công ty bắt đầu như một công ty kem phủ sô cô la, và kem trong mỗi pint gợi nhớ đến điều đó. Nó nhẹ và ngọt ngào và không nhiều thứ khác. Với Magnum, bạn đến vì sô cô la và ở lại cho sô cô la.

9. Đồi Thổ Nhĩ Kỳ

Billy f Blume Jr/Shutterstock

Thổ Nhĩ Kỳ Hill là một thương hiệu khác với một số hương vị tốt và không quá tốt, và việc giải quyết chúng có thể là một chút việc vặt. Tuy nhiên, ít nhất Thổ Nhĩ Kỳ Hill cho biết bạn có sản phẩm nào trong số các sản phẩm là món tráng miệng sữa đông lạnh và thực sự được phân loại là kem, thông qua trang web của công ty.

Nhìn cụ thể vào các loại kem của công ty, Thổ Nhĩ Kỳ Hill cung cấp một loạt các hương vị. Nhưng nó cũng rơi vào cùng một cái bẫy với Breyer: Đó là, Thổ Nhĩ Kỳ Hill cung cấp các hương vị khác nhau dường như là lặp lại nhưng hương vị khác nhau rất nhiều và bao gồm các thành phần khác nhau. Đồi Vanilla đồi Thổ Nhĩ Kỳ chỉ là meh. Nó có rất nhiều thành phần không cần thiết và không có gì để cải thiện hương vị của nó. Nhưng Thổ Nhĩ Kỳ Đồi đơn giản là Đậu Vanilla tự nhiên là một câu chuyện hoàn toàn khác. Công cụ này chỉ bao gồm các thành phần cần thiết để làm kem, không có gì hơn. Nó có hương vị với đậu vani. Nó là nhẹ và thú vị. Nếu đồi Thổ Nhĩ Kỳ có thể nắm bắt được sự kỳ diệu của dòng đơn giản tự nhiên với tất cả các loại kem của họ, chúng sẽ xếp hạng cao hơn.

8. Baskin-Robbins

Như được mô tả trên trang web của mình, & NBSP; Baskin-Robbins được thành lập bởi hai người yêu thích kem và muốn nó mọi lúc-trên thực tế, mỗi ngày. Đó là lý do tại sao họ quyết định tạo ra 31 hương vị ban đầu, hoặc vì vậy huyền thoại đi. Ngày nay, công ty tự hào có hơn 1.400 hương vị. Không quan trọng bạn thích loại kem nào; Họ chắc chắn sẽ có một hương vị cho bạn. Sự đa dạng của các hương vị có sẵn thực sự là lý do tại sao Baskin-Robbins lọt vào top 10 của danh sách của chúng tôi.

Kem có một số chất phụ gia trong đó, mà chúng tôi không yêu thích. Chúng tôi nghĩ rằng kem nên tự đứng với các thành phần chất lượng và một khu vực tốt. Nhưng ở mức 2,50 đô la một pint & nbsp; kể từ khi xuất bản, nó ngon và rẻ hơn so với đi đến một cửa hàng kem truyền thống. Và với rất nhiều hương vị để lựa chọn, chúng ta có thể tha thứ cho kem vì không tốt như vậy. Và có lẽ bạn sẽ không nhận được một loại pint Baskin-Robbins cho một hương vị chạy bộ.

7. SERENDIPITY

Kem serendipity bắt đầu cuộc sống tại nhà hàng serendipity3 ở New York vào những năm 1950, theo trang web Serendipity. Giống như Baskin-Robbins, đây là một thương hiệu khác mà bạn sẽ không cho hương vị trong vườn của mình. Trong thực tế, nếu bạn đang tìm kiếm sô cô la thẳng hoặc vani, bạn bị ràng buộc vì thất vọng. Serendipity cung cấp các hương vị độc đáo như Bliss kỳ lân và hương vị lấy cảm hứng từ văn hóa pop như & nbsp; "Bạn bè" Central Perk Coffee Almond Fudge.

Kem rất ngon, nhưng chúng tôi cảm thấy công ty đang phụ thuộc quá nhiều vào sự khó hiểu của nó hơn là sản xuất kem tốt nhất trên thế giới. Nhưng kem này chắc chắn vẫn còn vị trí của nó. Nó ngọt ngào và béo, hai khía cạnh chính của kem. Nhưng nó thực sự không đạt được điểm của kem đặc biệt, mà, khi xem xét một pint duy nhất sẽ giúp bạn có được 10 đô la, thực sự là một sự xấu hổ. Nhìn chung, đó là một sản phẩm tốt, nhưng dường như không đáng giá.

6. Graeter's

Graeter chỉ hầu như không bỏ lỡ trong top năm, nhưng chỉ vì cuộc thi dốc.

Theo trang web của Graeter, Louis Charles Graeter bắt đầu bán kem vào năm 1870. Công ty đã có một thời gian dài để hoàn thiện nghệ thuật làm kem, và trong khi nó không hoàn hảo, Graeter đã tạo ra một loại kem thực sự tuyệt vời.

Kem của Graeter dày và sang trọng. Trong khi các loại kem rẻ hơn thường được đóng gói không khí, cảm giác của Graeter và có vị rất đáng kể. Công ty không phụ thuộc rất nhiều vào hương vị nhân tạo, mặc dù & nbsp; Madagascar Vanilla Bean Ice Cream có chứa chất làm đặc. Bây giờ, nếu bạn muốn thưởng thức loại kem này ở nhà, bạn có thể đặt nó từ trang web của công ty - với giá khoảng $ 13 mỗi pint. Mặc dù kem là tốt, nhưng nó không ngon. Chúng tôi khuyên bạn nên tìm nó trong một trong các cửa hàng của Graeter hoặc tại một cửa hàng tạp hóa địa phương, nơi giá cả khoảng 6,49 đô la hợp lý hơn nhiều hơn 6,49 & nbsp;

5. Tài năng

Kevin Winter/Getty Images

Talenti là hoàn toàn tuyệt đẹp. Kết cấu giống như nhung. Các hương vị là hoàn hảo. Chúng tôi thậm chí yêu thích bao bì rõ ràng cho phép bạn nhìn thấy món ăn đông lạnh miệng bên trong. Vậy tại sao chúng ta không xếp hạng nó cao hơn số 5 hoàn toàn đáng kính? Chà, chúng tôi đã xếp hạng nó ở nơi chúng tôi đã làm vì một lý do đơn giản: đó không phải là kem kỹ thuật. & NBSP;

Bây giờ, chúng tôi biết bạn đang nghĩ gì: không có cách nào Talenti, thương hiệu tuyệt vời với các loại pint phong phú và đắt tiền của nó, đang tạo ra một "món tráng miệng sữa đông lạnh". Hãy yên tâm, đó không phải là trường hợp. Những gì công ty đang làm, mặc dù, là gelato. Gelato, theo Talenti, & NBSP; được làm từ tỷ lệ sữa cao hơn so với kem. Do đó, nó dày hơn, và có xu hướng hơi ngọt hơn. Điều này giải thích tại sao thưởng thức một loạt tài năng giống như ăn lụa đông lạnh. Nhưng, như nó đứng, nó không phải là một loại kem truyền thống, mặc dù nó đáp ứng định nghĩa pháp lý của kem.

4. Ben & Jerry's

AVC Photo Studio/Shutterstock

Điều gì xảy ra khi hai người bạn thân nhất đi chơi và tham gia một khóa học làm kem tại Đại học bang Pennsylvania? Chà, rõ ràng họ đi trước và mở một doanh nghiệp kem thành công quốc tế! Ben Cohen và Jerry Greenfield là những người bạn từ trường trung học cơ sở (thông qua Collegian) khi họ học cách làm kem và bắt đầu kinh doanh trong một trạm xăng được chuyển đổi (thông qua Ben & Jerry's). Kể từ đó, việc kinh doanh của họ đã mở rộng, và hiện thực tế đồng nghĩa với những cuộc chia tay tồi tệ và Munchies.

Không giống như Serendipity, Ben & Jerry's không cung cấp hương vị cổ điển. Trong khi hương vị đồng bằng của Ben & Jerry như vani là tốt, hương vị lập dị của họ là nơi chúng tỏa sáng. Hương vị như Americone Dream và Cherry Garcia chỉ là một vài trong số các dịch vụ mang tính biểu tượng từ thương hiệu này. Không thể chán ăn Ben & Jerry's. Kem dày và luôn đóng gói với các món ngon.

Không có gì ngạc nhiên khi một công ty được thành lập bởi hai con hà mã cũng có ý thức về mặt xã hội. Công ty sử dụng nền tảng kem của họ để làm nổi bật các vấn đề như thoái vốn từ các hệ thống hình sự hóa các cộng đồng đen. Nhìn chung, chúng tôi không bao giờ thất vọng với một pint của Ben & Jerry.

3. Tillamook

ARTYOORAN/Shutterstock

Bây giờ chúng ta có Tillamook, tạo nên một loại kem ngon. Cho dù bạn muốn kem truyền thống hay sữa trứng đông lạnh hơn trứng, Tillamook đều dành cho bạn.

Công ty đã phát triển mạnh mẽ từ năm 1909 và đã tạo ra các sản phẩm chất lượng kể từ khi công ty bắt đầu (thông qua Tillamook.com). Các hương vị rất ngon. Vanilla, đặc biệt, là đáng yêu. Tuy nhiên, nếu chúng tôi có một khiếu nại, thì Tillamook, giống như rất nhiều người khác, dường như dựa vào nướu dày để làm cho kem trở nên kem và dày như nó nên. Đây là một sự thất vọng đáng thất vọng, bởi vì công ty đã thành thạo hương vị của mình. Nếu công ty có thể loại bỏ các chất làm đặc và giữ cho tính nhất quán và chất lượng tăng lên, thì họ sẽ có một nhà chạy với kem của họ. Như vậy, kem không hoàn toàn ở tầng trên cùng, nhưng chúng tôi vẫn sẽ không bao giờ từ chối một bát kem Tillamook.

2. Kem lộng lẫy của Jeni

Jeni Britton - người mà người tiêu dùng biết đơn giản là "Jeni" - về mặt chức năng của Hoàng hậu Thế giới kem (thông qua Jeni's). Cô thậm chí còn viết một trong những cuốn sách hàng đầu về làm kem, mà cô đã giành được giải thưởng James Beard, để chứng minh điều đó. Britton đã thành lập công ty của mình 20 năm trước, và những gì bắt đầu như một dự án đam mê nghệ thuật đã biến thành một cửa hàng kem, biến thành một đế chế kem. Và chúng tôi rất vui vì nó đã làm!

Các hương vị là thú vị, để nói rằng ít nhất. Các thành phần là có thật. Và trong khi bạn có thể sẽ trả 12 đô la một pint nếu bạn đặt hàng trực tuyến, bạn có thể sẽ trả gần hơn 7,99 đô la & NBSP; nếu bạn có thể ghi một số từ một cửa hàng hộp lớn như Target. Chúng tôi biết điều này vẫn còn đắt tiền, nhưng tin tưởng chúng tôi, nó là giá trị nó. Các hương vị đi xa hơn thông thường - ngay cả kem vani của Jeni cũng được làm phi thường với việc bổ sung mật ong. Kem của Jeni thực sự là một trải nghiệm kem độc đáo.

1. Haagen-Dazs

OKcamera/Shutterstock

Häagen-Dazs có nghĩa là gì? Hoàn toàn không có gì, theo công ty. Điều đó không quan trọng, mặc dù. Häagen-Dazs & nbsp; được thành lập bởi & nbsp; Reuben và Rose Mattus, người di cư đến Hoa Kỳ từ Ba Lan và muốn làm kem tốt nhất có thể. Họ bắt đầu với ba hương vị đơn giản: vani, dâu tây và cà phê. Cặp đôi rất tận tâm để làm kem ngon nhất đến nỗi họ đã dành sáu năm để định vị loại dâu tây tốt nhất cho kem dâu tây của họ. Và trong trải nghiệm nếm thử của chúng tôi, nó vẫn là kem dâu tây tốt nhất xung quanh.

Tất cả công việc đó chắc chắn đã được đền đáp. Kem Häagen-Dazs là sang trọng tốt nhất. Công ty hiện cung cấp một loạt các hương vị thực sự, bao gồm cả một dòng kem không có sữa là siêu phàm. Kem Vanilla Bean cổ điển của Häagen-Dazs chỉ là kem, sữa, đường, lòng đỏ trứng, chiết xuất vani và đậu vani-không có gì khác. Công ty không dựa vào hương vị nhân tạo hoặc chất làm đặc bổ sung. Cho đến ngày nay, ba hương vị ban đầu của nó vẫn là tốt nhất trên thị trường. Sản xuất kem chất lượng trong cả hai lựa chọn hương vị cổ điển và mới với mức giá hợp lý là 4,69 đô la mỗi pint khi xuất bản đặt Häagen-Dazs lên đầu danh sách của chúng tôi. & NBSP;