An toàn thực phẩm đường phố là gì năm 2024
Có lẽ chúng ta đều biết, thức ăn đường phố sẽ tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, bởi chúng được bán ở vỉa hè, lòng đường hay những nơi dễ bị ô nhiễm môi trường. Nếu chúng ta không biết cách đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố, thì nguy cơ dẫn đến ngộ thực phẩm và tử vong là rất cao. Vậy nên, để phòng ngừa các tình huống xấu xảy ra, mời bạn hãy đọc qua bài viết này được chia từ các chuyên gia của Fosi nhé. Show
Vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố là gì?Vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố hiểu một cách đơn giản là giữ cho thực phẩm được buôn bán tại vỉa hè, làn đường, chợ… được sạch sẽ và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Ngoài ra, thức ăn đường phố được đảm bảo tốt nhất là khi cửa hàng, dịch vụ đó đã được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ quan có thẩm quyền. Hậu quả khi không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phốThực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay còn gọi là thực phẩm bẩn, đây là những loại thực phẩm có thể gây nhiễm độc tiềm ẩn khi tiêu thụ vào cơ thể. Một số triệu chứng khi sử dụng thực bị nhiễm khuẩn có thể kể đến như, như: rối loạn chức năng không rõ nguyên nhân, ung thư, vô sinh, quái thai hoặc nghiêm trọng hơn là dẫn đến tử vong. Ngoài ra, thực phẩm bẩn còn gây ra một số hậu quả nghiêm trọng như sau
Điều kiện và giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phốNếu bạn đang kinh doanh dịch vụ ăn uống đường phố, nhưng lại chưa biết cách đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố như thế nào? thì hãy nhanh chóng xem ngay những lưu ý sau đây được chia sẻ từ Fosi nhé Địa điểm Nơi kinh doanh thức ăn đường phố phải tách biệt với những nguồn ô nhiễm , đảm bảo sạch sẽ, không làm ô nhiễm môi trường xung quanh. Trang thiết bị và dụng cụ
Nước và nguyên liệu
Người kinh doanh thức ăn đường phố phải được:
Vệ sinh an toàn thực phẩm không đảm bảo, sẽ bị phạt như thế nào?Vệ sinh an toàn thực phẩm không sạch sẽ thì sẽ bị phạt tiền cụ thể như sau Phạt tiền từ 300.000 đến 500.000 đối với một trong những hành vi sau đây
Phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:
Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 2.000.000 đồng Đối với hành vi kinh doanh thức ăn đường phố không bảo đảm an toàn thực phẩm dẫn đến ngộ độc thực phẩm. An toàn thực phẩm là gì khái niệm?Gắn liền với khái niệm thực phẩm an toàn là khái niệm an toàn thực phẩm. WHO định nghĩa, an toàn thực phẩm có nghĩa là bảo đảm thực phẩm sẽ không gây hại cho con người cả trong quá trình chuẩn bị và/hoặc khi đã sử dụng.nullThế nào là an toàn thực phẩm và những điều cần biết thực phẩm sạchbqlattp.bacninh.gov.vn › news › details › the-nao-la-an-toan-thuc-pham-va...null An toàn vệ sinh thực phẩm gồm những gì?Tổ chức Y tế Thế giới đã đưa ra 5 bước cơ bản để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.. 2.1 Giữ sạch. Rửa tay sạch trước và sau khi chế biến thực phẩm. ... . 2.2 Để riêng thực phẩm sống và chín. ... . 2.3 Nấu kỹ ... . 2.4 Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ an toàn. ... . 2.5 Sử dụng nước sạch và thực phẩm an toàn.. Vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố là gì?Vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố hiểu một cách đơn giản là giữ cho thực phẩm được buôn bán tại vỉa hè, làn đường, chợ… được sạch sẽ và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.nullVệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phố và giải pháp cưc kỳ ...fosi.vn › Kiến Thứcnull Thế nào gọi là thức ăn đường phố?Theo khái niệm của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), thức ăn đường phố là những đồ ăn, thức uống được làm sẵn hoặc chế biến, nấu nướng tại chỗ, có thể ăn ngay và được bày bán trên đường phố, những nơi công cộng.nullAN TÒAN THỰC PHẨM THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ - Sự kiệnttytcaibe.soytetiengiang.gov.vn › an-toan-thuc-pham-thuc-an-uong-phonull |