Bánh nếp- món bánh tuổi thơ của rất nhiều người, là món bánh truyền thống của người dân Việt Nam xuất hiện mỗi dịp lễ tết lớn cũng như trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên, liệu bạn đã biết bánh nếp bao nhiêu calo? Ăn bánh nếp có béo không??? Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin có trong bài viết sau đây được chia sẻ bởi chuyên gia dinh dưỡng.
Với ưu thế về nền văn minh lúa nước, Việt Nam là một trong những quốc gia với nền ẩm thực đa dạng, đặc biệt là các món ăn chế biến từ bột gạo mà tiêu biểu là gạo nếp. Với vô số loại như xôi, bánh trôi, bánh chay…đặc biệt là món bánh nếp thơm ngon hay còn gọi là bánh rợm.
Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, để biết lượng calo có trong bánh nếp thì bạn cần biết bạn cần biết lượng calo có trong nguyên liệu đó. Cụ thể, trong 100g gạo nếp sẽ có chứa 97 calo, 100g đậu xanh ước tính có chứa 328 calo. Như vậy, để có 1 cái bánh nếp đậu xanh 200g trung bình chứa 20 calo.
Bánh nếp chủ yếu bao gồm các thành phần dinh dưỡng như chất đạm, tinh bột, chất xơ, khoáng chất…. Do vậy, ăn bánh nếp vào buổi sáng sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào cho một ngày làm việc hiệu quả.
Để làm bánh nếp không quá khó, bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu: gồm có bột gạo nếp khoảng 500g, 150g đậu xanh đã bỏ vỏ và các nguyên liệu khác gồm có đường, muối ăn, lá chuối gói bánh.
Bước 1: chuẩn bị đậu xanh, ngâm đậu xanh sau đó đun sôi đậu xanh cùng nước. Khi đậu chín thì dầm nhuyễn đậu thành hỗn hợp. Sau đó bạn có thể trộn một chút đường vào nhân đậu này.
Bước 2: lá chuối rửa sạch, có thể trần qua nước sôi cho lá chuối mềm, không bị giòn gãy.
Bước 3: chuẩn bị bột bánh. Dùng 500g bột nếp trộn với nước sạch, nhào bột cho đến khi bột mịn, không dính tay. Sau đó nặn bánh thành từng viên bột lớn.
Bước 4: bạn lăn bánh đã nặn sau đó cho nhân đậu xanh vào bên trong, gói lại. Có thể lăn viên bánh qua dầu ăn để bánh không bị dính lá. Sau cùng gói bánh vào lá chuối, gấp hai đầu bánh lại.
Bước 5: xếp bánh vào nồi và bắt đầu hấp bánh cho tới khi chín khoảng 3-40 phút là có thể thưởng thức.
Bài viết liên quan:
Bánh đa bao nhiêu calo? Ăn bánh đa có mập không?
Bánh tẻ bao nhiêu calo?
Bánh cốm bao nhiêu calo? Ăn bánh cốm có béo không?
Đối với nhiều người yêu thích món bánh nếp nhưng lo lắng về cân nặng của mình không biết ăn bánh này có béo hay không. Theo chuyên gia, ăn bánh nếp có béo hay không phụ thuộc vào cách ăn của bạn, ăn bao nhiêu cái bánh nếp, có ăn bánh nếp thường xuyên hay không?
Giả sử, bạn chỉ ăn 1 cái bánh nếp vào bữa ăn sáng thì lượng calo chỉ là 260 calo. Đây là mức năng lượng hoàn toàn phù hợp với một bữa ăn sáng, bạn hoàn toàn không cần lo bị béo. Tuy nhiên, nếu bạn ăn đến 2-3 cái bánh nếp trong bữa ăn phụ thì lượng calo đã khoảng 520- 780 calo [trong khi hàm lượng calo tiêu chuẩn trong bữa chính là 667 calo]. Như vậy, có thể thấy trong trường hợp này ăn bánh nếp sẽ béo nhanh chóng.
Vì thế, để tránh tình trạng tăng cân mất kiểm soát thì bạn chỉ nên ăn 1-2 cái bánh. Chú ý 2 tuần chỉ nên ăn 1-2 lần và không ăn nhiều bánh nếp cùng một lúc. Bên cạnh đó, bạn chú ý không nên ăn bánh nếp vào buổi tối vì sẽ rất dễ tích tụ lượng mỡ thừa gây béo phì. Bên cạnh đó, cần có chế độ luyện tập thể dục hợp lý, xây dựng chế độ ăn cân bằng để duy trì cân nặng phù hợp nhất.
Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề bánh nếp bao nhiêu calo? Ăn bánh nếp có béo không? Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết hữu ích dành cho bạn.
Bánh ống gạo hay bỏng gạo là món ăn tuổi thơ của nhiều người. Nguyên liệu làm nên loại bánh này cực kì dễ tìm và an toàn cho sức khỏe. Chỉ cần một nhúm gạo, đậu xanh, đậu đen, đậu phộng và mè là đã có thể tha hồ ăn với bạn bè.
Bánh ống gạo có hình dáng bắt mắt, hương thơm dịu của bột gạo và đậu, khiến cho người ta cứ muốn ăn mãi. Liệu mấy ai quan tâm rằng chiếc bánh nhỏ này chứa bao nhiêu calo, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé!
1 Bánh ống gạo bao nhiêu calo?
Bánh ống gạo là một trong những món ăn vặt thời của nhiều người trong chúng ta. Nguyên liệu làm nên bánh ống gạo là gạo [gạo tẻ, gạo nếp], đường, đậu xanh [đậu đen/đậu đỏ] và hạt bắp khô. Vì vậy, dù bánh ống gạo mỏng và nhẹ nhưng hàm lượng tinh bột trong mỗi chiếc bánh lại không hề thấp.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g bánh ống gạo chứa khoảng 242 calo, tương đương lượng calo của 2 quả trứng gà.
Xem thêm: Chi tiết cách làm chả giò miền Tây thơm ngon, giòn rụm
2 Ăn bánh ống gạo có mập không?
Theo các kết quả nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Việt Nam, lượng calo cơ thể cần nạp trung bình mỗi bữa ăn là khoảng 667 calo.
Như đã đề cập ở phần trước, 100g bánh ống gạo cung cấp khoảng 242 calo. So sánh với mức calo trung bình mỗi bữa [667 calo] thì con số này tương đối ít. Vì thế, nếu bạn chỉ ăn bánh ống gạo ở mức vừa phải thì sẽ rất khó để gây mập nhé.
Vì thành phần của bánh ống gạo chứa rất nhiều carbohydrate – đây được xem là kẻ thù của cân nặng và vòng eo của bạn. Nếu như bạn ăn một lượng quá nhiều bánh ống gạo trong thời gian dài sẽ có thể gây tình trạng mỡ thừa ở vùng eo.
Xem thêm: Tình bạn là gì? Thế nào là tình bạn đẹp? – Tin Đẹp
3 Cách ăn bánh ống gạo tốt cho sức khỏe
Để kiểm soát cân nặng và bảo vệ sức khỏe khi ăn bánh ống gạo, các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng khuyến nghị:
- Bạn không nên ăn quá 100g bánh ống gạo/ngày và chỉ nên ăn bánh ống gạo tối đa 2 lần/tuần.
- Không ăn bánh ống gạo khi bụng đang no hoặc ngay sau các bữa chính để giảm tránh tăng cân ngoài ý muốn.
- Tránh ăn nhiều bánh ống gạo vào buổi tối và thời điểm trước khi đi ngủ.
- Hãy sử dụng bánh ống gạo không đường để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
Xem thêm: Hóa ra ‘phi thương bất phú’ là cách viết sai? Chính xác phải là. ‘ph – NPP Vttb cho tủ bảng điện trung thế, hạ thế, GNVC & XNK ủy thác
Vừa rồi là những thông tin về bánh ống gạo chứa bao nhiêu calo và cách ăn bánh ống gạo tốt cho sức khỏe. Hi vọng bài viết này thực sự hữu ích đối với bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe!