Thông thường, 1 lít nước sẽ bằng 1kg. Vậy với dầu ăn thì có tương tự hay không? Và nếu không thi 1 lít dầu ăn nặng bao nhiêu kg? Cùng tìm câu trả lời qua bài viết bài nhé!
Lít là gì? Kg là gì?
Lít và kilogam là hai đơn vị đo thể tích, trọng lượng thông dụng ở Việt Nam. Lít viết tiếng Anh là Liters. Dùng để đo thể tích của chất lỏng. Ký hiệu là L. Lít không thuộc hệ thống đơn vị đo SI. Tuy nhiên, nó vẫn là đơn vị được SI chấp nhận, sử dụng. 1 lít = 1000ml Kilogam là đơn vị đo trọng lượng, khối lượng của vật thể. Kilogam ký hiệu là Kg, nằm trong hệ thống đo SI. 1kg = 1000g. nhiều người thường khẳng định 1 lít bằng 1 kg. Nhưng thực chất, nó chỉ đúng trong trường hợp 1 lít đó là nước tinh khiết. Còn đối với những loại nước khác không tinh khiết, có pha thêm tạp chất thì trọng lượng sẽ có sự thay đổi.
Vậy 1 lít dầu ăn bằng bao nhiêu kg?
Trong dầu ăn có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau. Có màu vàng óng, đặc sánh. Đến mùa lạnh, dầu ăn có thể đông lại, màu trắng. Vì thế mà trọng lượng nó sẽ có sự chênh lệch. Theo đó, 1 lít dầu ăn sẽ bằng 0,9kg. Đối với những chai dầu ăn có thể tích 1 lít, thì trong đó sẽ chứa được 860g dầu ăn.
Cần bao nhiêu nguyên liệu để ép được 1 lít dầu ăn?
1 lít dầu ăn thì bằng 0,9kg. Vậy nếu muốn tự ép dầu ăn tại nhà, bận cần phải chuẩn bị bao nhiêu nguyên liệu để ép được 1 lít dầu? Các nguyên liệu có thể dùng để ép dầu thông dụng hiện nay là: lạc [đậu phộng], đậu nành, hạt vừng, hạt hướng dương, hạt cải, óc chó, hạnh nhân… Sử dụng các nguyên liệu này cùng với một chiếc máy ép dầu mini là chị em có thể chủ động ép dầu ăn sạch. Đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Không lo lắng mua phải dầu ăn bẩn, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Một điểm đáng lưu ý ở đây là mỗi loại hạt sẽ cần một chế độ nhiệt khác nhau. Điều chỉnh đúng lượng nhiệt cần thiết sẽ giúp dầu ăn sau ép đạt chất lượng tốt nhất. An toàn với sức khỏe. Không bị biến đổi thành phần dinh dưỡng. Do đó, nếu mua máy ép dầu, chị em nên lựa chọn máy có khả năng điều chỉnh nhiệt linh hoạt. Quay lại với câu hỏi, cần bao nhiêu nguyên liệu để ép 1 lít dầu ăn? Mỗi nguyên liệu sẽ có sự khác nhau: Lạc Hạt lạc chứa nhiều dầu. Do đó, tỉ lệ dầu thu được khá cao. Trung bình, 1kg lạc có thể ép được khoảng 0,4 – 0,5kg dầu ăn nguyên chất. Nếu muốn ép 1 lít dầu lạc, cần 2kg nguyên liệu. Vừng Hạt vùng cũng có tỉ lệ ép dầu cao. Khoảng từ 42 – 55%. trung bình 1kg vừng [mè] sẽ ép được 0,42kg – 0,55kg dầu ăn. Nếu muốn thu được 1 lít dầu vừng thơm ngon, thì cần đến khoảng hơn 2kg vừng. Đậu nành hạt đậu nành cho tỉ lệ dầu thấp, từ 13 – 19%. Nhưng dầu đậu nành lại tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người bị bệnh tim mạch. Do đó, bạn cũng có thể ép dùng trong gia đình. 1kg hạt đậu nành có thể ép được nhiều nhất là 0,2 lít dầu ăn. Nếu muốn ép được 1 lít dầu ăn thì cần khoảng 5 – 6kg hạt đậu nành.
Để tăng tỉ lệ dầu ép thì nguyên liệu phải sạch. Chọn hạt chất lượng tốt nhất. Sử dụng loại máy ép dầu có khả năng tách bã và dầu ăn tự động. Vắt kiệt bã đến 90%., tránh lãng phí. Trên đây chúng tôi đã giải đáp thắc mắc 1 lít dầu ăn nặng bao nhiêu kg. Nếu còn thắc mắc, bạn có thể comment bên dưới để chúng tôi giải đáp.
Đối với những người kinh doanh máy ép dầu đậu nành thì chắc chắn cần phải biết được một lít dầu cần có bao nhiêu kg nguyên liệu. Có như vậy mới tính toán việc bán dầu ra hoặc ép dầu thuê một cách hợp lý nhất. Để giúp bà con giải đáp được vấn đề này chi tiết hơn, hãy cùng theo dõi ngay nội dung sau đây nhé!
1 lít dầu đậu nành cần bao nhiêu kg hạt?
Đậu nành là một trong những loại nguyên liệu có thể ép thành dầu ăn. Tuy nhiên, so với lạc, vừng mè thì đậu nành có rất ít dầu. Chỉ cần 2-2,5kg lạc cũng đã ép ra thành phẩm được 1 lít dầu lạc nguyên chất. Thế nhưng, với đậu nành cần phải 5-7kg nguyên liệu hạt mới ép được 1 lít dầu. Đó cũng chính là lý do vì sao dầu đậu nành nguyên chất lại đắt hơn dầu lạc.
Giá hạt đậu nành mua ở ngoài rơi vào tầm 35k/1kg mà cần phải tầm hơn 5kg mới được 1 lít dầu. Tính ra phải rơi vào tầm gần 200k cho một lít dầu đậu nành. Trong khi ở bên ngoài dầu đậu nành được chào bán với rất nhiều mức giá khác nhau, thậm chí chỉ có hơn trăm một lít dầu cũng có. Như vậy thì bà con phải xem xét lại ngay chất lượng của sản phẩm có đảm bảo an toàn không.
Muốn ăn dầu đậu nành nguyên chất thì tốt nhất phải tự mình ép hoặc mang nguyên liệu đến những cơ sở có máy ép dầu công nghiệp để ép thuê sẽ là tốt nhất. Như vậy, đảm bảo được chất lượng chắc chắn hơn.
Có thêm một yếu tố nữa để lượng dầu đậu nành ép ra được nhiều nhất có thể ngoài việc chọn được nguyên liệu đầu vào tốt. Đó chính là mua được máy ép dầu khỏe, ép kiệt dầu tốt. Như thế việc hao tổn dầu dính vào bã đậu nành cũng sẽ ít đi. Dầu đậu nành chảy ra nhiều hơn. Những người đi ép thuê rất thích điều này vì sản lượng nhiều. Do đó, bà con kinh doanh máy ép dầu hãy nhớ chọn loại máy ép tốt.
Đậu nành là nguyên liệu ép cũng khá khó, thường sẽ phải cần loại máy có trục ép khỏe, ốp nhiệt dày dặn độ gia nhiệt cao. Khi mua hãy nhớ test trước để đảm bảo loại máy đó ép được đậu nành.
Dầu đậu nành nguyên chất sử dụng có tốt không?
Có được dầu đậu nành nguyên chất để dùng cho các bữa ăn hàng ngày vô cùng tốt. Bởi hàm lượng dinh dưỡng có trong dầu rất cao, nhất là vitamin E, A, các loại axit béo có lợi cho tim, chống mỡ máu. Đặc biệt, những người bị huyết áp cao, mỡ máu hay người lớn tuổi rất thích hợp dùng dầu đậu nành.
Chỉ có điều nếu mua phải dầu đậu nành hàng giả, hàng nhái thì sẽ ảnh hưởng ngược lại đến sức khỏe. Cho nên, khuyên bà con phải tìm hiểu thật kỹ khi mua ở đâu, còn có điều kiện mua chiếc máy độ 5-7 triệu để ép dầu tại nhà sẽ rất tuyệt vời.
Dầu đậu nành nguyên chất có thể dùng để chiên, rán được. Tuy nhiên, không nên chiên đi chiên lại nhiều lần ở nhiệt độ cao, khiến cho dầu bị oxy hóa, biến chất tạo ra nhiều chất độc hại cho cơ thể. Dùng với liều lượng phù hợp và chế biến hợp lý bảo vệ sức khỏe tốt.
Những thông tin về công dụng của dầu đậu nành có rất nhiều. Bà con trước khi dùng có thể tự mình tìm hiểu, tham khảo trước. Hoặc nếu có bệnh nền đặc biệt hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước để yên tâm sử dụng dài lâu hơn.