Cá hồi là loài cá ưa lạnh và vốn chỉ sống tốt khi được nuôi tại Châu Âu. Hiện nay, khí hậu Sapa với ưu điểm mát mẻ quanh năm đã tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nuôi cấy cá hồi. Do đó, chất lượng và màu sắc của cá hồi Sapa không hề kém cạnh so với các loại cá hồi được nhập khẩu về Việt Nam.
Cá hồi Sapa
Cá hồi Sapa có màu hồng tươi, thớ thịt dày và săn chắc. Đặc biệt, thịt cá mềm có vị ngọt đậm đà tạo nên hương vị riêng khi chế biến các món ăn. So với các loại cá hồi nhập khẩu, cá hồi Sapa vẫn đảm bảo được chất lượng, độ ngon không kém mà mức giá rẻ hơn. Chính vì lý do đó, cá hồi Sapa được nhiều du khách tin tưởng lựa chọn.
CÁ HỒI SAPA CÓ TỐT KHÔNG?
Cá hồi Sapa luôn là thức ăn được nhiều người lựa chọn vì hương vị thơm ngon, sự phong phú đa dạng trong cách chế biến và những lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại.
Cá hồi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp chất dinh dưỡng và có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ đối với một số bệnh. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá hồi Sapa:
- Giúp trái tim khỏe mạnh, giảm nguy cơ bị đột quỵ.
- Ăn cá hồi tốt cho não bộ, cải thiện trí nhớ
- Giảm mức cholesterol.
- Ức chế lão hóa.
- Giúp giảm đau khớp gây ra bởi các triệu chứng viêm khớp.
- Protein giúp tăng cường dưỡng chất cho da và tóc.
- Cải thiện sắc tố da, giúp da căng bóng, mịn màng.
Ngoài ra, đưa các món ăn từ cá hồi vào thực đơn hàng ngày cũng là biện pháp giúp cải thiện chứng mất ngủ kinh niên. Đặc biệt, các chất Protein và amino acid trong cá hồi giúp cho xương chắc khỏe và dẻo dai hơn.
CÁC MÓN ĐẶC SẢN TỪ CÁ HỒI SAPA
Hiện nay, cá hồi đã trở thành món ăn nổi tiếng tại các nhà hàng, khách sạn ở Sapa. Các món đặc sản được chế biến từ cá hồi Sapa tươi sống như:
- Cá hồi Sapa nướng
- Gỏi cá hồi Sapa
- Lẩu cá hồi Sapa
- Cá hồi hun khói Sapa
- Ruốc cá hồi Sapa
- Cá hồi Sapa sốt tiêu chanh
- Salad cá hồi Sapa trộn rau củ
Cá hồi Sapa
Đặc biệt, món lẩu cá hồi Sapa chính là sự lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn của các đoàn du lịch khi ghé thăm Sapa.
Tham khảo ngay tour Sapa của Antamtour để thưởng thức đặc sản này nhé: Du Lịch Sapa 3 ngày 2 đêm.
GIÁ CÁ HỒI SAPA BAO NHIÊU TIỀN 1 KG?
Cá hồi Sapa giá bao nhiêu? Hiện nay trên thị trường có giá dao động từ 280.000 đến 420.000 đồng/kg. Với những con cá có cân nặng lớn hơn giá sẽ chênh nhiều hơn. Những con cá này thớ thịt dày, săn chắc và rất nhiều thịt. Cá hồi là một loại thực phẩm tốt cho mọi lứa tuổi và tốt cho mọi đối tượng. Nó lành tính, ai cũng có thể ăn.
Cá hồi Sapa
Cá hồi Sapa tươi: 250.000 - 300.000 đồng/kg.
Cá hồi Sapa fillet đông lạnh: 350.000 - 400.000 đồng/kg.
Ruốc cá hồi Sapa: Giá bán khoảng 150.000 đồng/hộp/60 gram.
Ngoài ra, giá bán cá hồi có thể thay đổi tùy theo số lượng khách hàng đặt mua.
NÊN ĂN CÁ HỒI SAPA Ở ĐÂU?
Nếu đã một lần đến với Sapa bạn nhất định phải thử các món ăn chế biến từ cá hồi Sapa. Cùng Antamtour lưu nhanh nhà hàng cá hồi Sapa ngon tuyệt dưới đây nhé!
Cá hồi Sapa
- Nhà hàng Cá Hồi Vua Sapa
- Nhà hàng cá hồi Song Nhi Sapa
- Lẩu cá hồi Sapa Hotpot Center
- Nhà hàng cá hồi Xuân Viên Sapa
- A Phủ Sapa
Thật tuyệt vời khi thưởng thức nồi lẩu cá hồi nóng hổi cùng bạn bè và người thân giữa cái thời tiết se lạnh tại nơi đây. Nếu bạn có nhu cầu đi du lịch Sapa, tham khảo ngay Tour Sapa 3 ngày 2 đêm sau của Antamtour.
Antamtour chuyên tổ chức các tour du lịch Sapa, cam kết chất lượng, nói không với dịch vụ kém, liên hệ với chúng tôi để được tư vấn ngay nhé!
Cá hồi Sapa tươi sống là một trong những giống cá nước ngọt có trọng lượng trung bình tương đối lớn. Những con cá hồi đạt tiêu chuẩn sẽ có cân nặng từ 1,5kg – 2kg; có con còn nặng hơn 3kg. Thân cá hình thuôn dài, nổi bật với lớp da sáng bóng và những đốm li ti màu đen trên lưng.
Thịt cá hồi Sapa rất dễ nhận biết. Không giống những loài cá khác, thịt cá hồi có màu đỏ hồng, xen kẽ là những đường vân trắng rất bắt mắt. Đặc biệt, cá hồi Sapa có rất ít xương mà lại nhiều nạc. Chính vì thế mà chúng thường được chế biến thành các món phi lê hoặc ăn sống trực tiếp.
Môi trường sinh sống:
Cá hồi có một đặc tính rất thú vị, chúng là một trong số ít những loài cá có thể sinh sống ở cả 2 môi trường nước ngọt và nước mặn. Thông thường, cá hồi sẽ dành phần đời của mình để phát triển ở biển cả. Khi đến mùa sinh sản, chúng lại lũ lượt kéo nhau về các nhánh sông để đẻ trứng.
Cá hồi có nguồn gốc tại các bờ biển ở Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Môi trường sống của chúng là nơi có dòng nước sạch, xanh, trong lành và nhiệt độ lạnh. Những yếu tố này đều được thiên nhiên ưu ái trao tặng cho vùng núi Sapa tại Việt Nam. Chính vì thế mà có giống cá hồi Sapa ra đời.
Nằm ở độ cao hơn 1500m, Sapa là môi trường lý tưởng sản sinh ra những chú cá hồi tươi ngon, thượng hạng. Cá hồi ở đây được chăm sóc trong những hồ nước ngọt, với nguồn nước chảy ra trực tiếp từ các khe suối khiến cho nhiệt độ luôn duy trì ở mức 15-17 độ C. Nhờ vậy mà chất lượng thịt của cá hồi Sapa không hề thua kém bất cứ loài cá nhập khẩu nào.
Tham khảo: Cá tầm sapa tại hà nội
Hàm lượng dinh dưỡng từ cá hồi Sapa tươi sống:
Ít ai biết được, một món cá lại có thể trở thành liều thuốc chữa được rất nhiều chứng bệnh. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên đưa cá hồi vào các bữa ăn ít nhất 2 lần/ 1 tuần để giảm lượng cholesterol; ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ.
Trong thịt cá hồi Sapa tươi sống có chứa hàm lượng Omega-3 với nhiều công dụng. Đối với người trưởng thành, omega-3 sẽ giúp cải thiện thị lực, hạn chế nhức mỏi và khô mắt. Đối với phụ nữ, Omega-3 là một trong những thần dược có khả năng kháng viêm; ngăn chặn mụn trứng cá.
Cá hồi Sapa tuy ăn vào có vị béo nhưng không hề khiến cơ thể bạn tích thêm mỡ thừa. Ngược lại, nó còn chứa một làm lượng lớn Protein, giúp cơ thể có thêm năng lượng và duy trì cơ bắp săn chắc. Đặc biệt, cá hồi còn rất tốt cho việc phát triển não bộ ở thai nhi, là một trong những món ăn cần thiết của phụ nữ mang thai.
Cách chọn mua cá hồi Sapa giá rẻ mà chất lượng
Cá hồi Sapa tươi sống thường được chế biến thành những món sashimi vô cùng hấp dẫn. Món ăn này chỉ ngon khi được làm nên từ những chú cá hồi tươi ngon, chất lượng. Sau đây, Hải Sản 24H xin chia sẻ đến quý khách những bí quyết để nhận dạng đâu là cá hồi Sapa đạt chuẩn nhé.
Đối với cá hồi Sapa nguyên con:
Đầu tiên khi chọn mua cá hồi Sapa ở Hà Nội, ta cần phải quan sát phần mắt cá. Nếu mắt cá sáng, trong, không bị đục hay ngả vàng thì là cá ngon. Ngoài ra, mắt cá hồi tươi phải có độ lồi, hơi phồng lên. Không nên chọn những con có mắt lõm vì đây là dấu hiệu của cá đã chết lâu.
Nếu mua cá hồi Sapa tươi sống trực tiếp tại hồ, ta nên chọn những con bơi khỏe, vận động nhiều, khi cầm lên khỏi hồ thì vẫy đạp mạnh. Những con này là cá còn sống tốt, thịt ăn vào sẽ rất thơm và tươi ngon.
Bên cạnh đó, ta cần lưu ý cá hồi Sapa ngon là khi có lớp da sáng bóng. Không nên mua những con có thân người trầy xước, có vết máu hoặc vết rách. Đây là dấu hiệu của việc quy trình vận chuyển cá không đạt chuẩn, dẫn đến cá bị va đập mạnh.
Đối với cá hồi Sapa phi lê:
Thịt cá hồi tươi khi xẻ ra sẽ có màu hồng cam rất đặc trưng, các vân trắng phân bố đều và rõ ràng. Nếu thịt cá có dấu hiệu ngả sang màu tối hơn thì quý khách đừng nên mua. Đây là dấu hiệu của cá ươn và đang chuyển qua giai đoạn phân huỷ.
Một bí quyết nữa để chọn mua được những miếng thịt cá hồi phi lê tươi ngon chính là dùng ngón tay; ấn nhẹ vào bề mặt cá. Nếu thịt cá có độ đàn hồi, không để lại vết lõm thì chứng tỏ là cá tươi, đáng mua.
Tham khảo: Cá mú tươi sống
Địa chỉ bán cá hồi Sapa tươi sống tại Hà Nội
Với những ưu điểm vượt trội đã nêu trên, chắc hẳn bạn cũng đang náo nức muốn được thưởng thức loại cá hồi thơm ngon này. Và nếu như bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua cá hồi Sapa ở Hà Nội thì chắc chắn không thể bỏ qua Hải Sản 24H.
Trong suốt hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thuỷ – hải sản, cá hồi Sapa vẫn luôn là một trong những sản phẩm ăn khách nhất ở Hải Sản 24H bởi 5 lý do sau:
- Cam kết nguồn gốc xuất xứ của cá hồi 100% được nuôi cấy tại Sapa, Việt Nam. Nói không với việc đánh tráo hàng giả, hàng kém chất lượng; không nguồn gốc.
- Quy trình vận chuyển bằng xe tải Jac chuyên nghiệp, hiện đại, giúp cho những chú cá hồi Sapa luôn “hạ cánh” an toàn và khỏe mạnh tại Hải Sản 24H.
- Sở hữu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, Hải Sản 24H khẳng định luôn mang đến những sản phẩm cá hồi Sapa với chất lượng hoàn toàn tự nhiên; không qua bảo quản.
- Phục vụ hơn 60.000 lượt khách mỗi năm, quý khách có thể hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng sản phẩm tại Hải Sản 24H.
- Đặc biệt, Hải Sản 24H sở hữu nguồn cung cá hồi tận gốc, cam kết mang đến những chú cá hồi Sapa giá rẻ, tiết kiệm nhất cho khách hàng.
Với những lý do trên, bạn còn chần chờ gì mà không liên hệ ngay đến Hải Sản 24H để đặt mua những chú cá hồi Sapa tươi sống, chất lượng đạt chuẩn mà giá cả lại phải chăng nhất thị trường.