Các món ngon sáng nấu tại nhà
Show
Cac mon an sang ngon pho bien va de lam tai nha Bữa sáng là bữa ăn cần thiết để nạp năng lượng và sẵn sàng cho công việc cả ngày. Các món ăn sáng tự tay làm tại nhà vừa ngon, dinh dưỡng lại đảm bảo vệ sinh. Vậy, bữa sáng nên nấu món gì đơn giản, nhanh chóng mà vẫn thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất. Hãy cùng tham khảo các món ăn sáng dễ làm dưới đây của Hoanghaigroup nhé. Các món ăn sáng có nước dễ làm tại nhàBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất nhưng do nhiều lý do mà chúng ta thường bỏ qua bữa ăn này. Một vài người thường khá khó ăn bữa ăn này, cũng có nhiều người thường hay lựa chọn các món nước ăn sáng để có thể dễ nuốt hơn, nhất là vào những ngày hè nắng nóng. Phần này sẽ giới thiệu cho các bạn những loại đồ ăn sáng nước nhé. Các món ăn sáng – Mì QuảngMì Quảng một món ăn đặc trưng của miền Trung là Quảng Ngãi, Quảng Nam và Đà Nẵng , Việt Nam. Sợi mì thường được làm từ bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng. Sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Nước dùng cho Mì Quảng được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy theo loại mì mà thực khách muốn dùng. Mì Quảng truyền thống thì nguyên liệu chính là tôm tự nhiên và thịt heo tươi. Các món ăn sáng – Mì QuảngCác món ăn sáng – Miến gàNguyên liệu:
Cách làm miến gàSơ chế nguyên liệu
Tiến hành chế biến
Các món ăn sáng – Cháo lòngCháo lòng là món cháo được nấu theo phương thức nấu cháo thông thường, trong sự kết hợp với nước dùng ngọt làm từ xương lợn hay nước luộc lòng lợn, và nguyên liệu chính cho bát cháo không thể thiếu các món phủ tạng lợn luộc, dồi. Cháo lòng tương đối phổ thông thậm chí khá bình dân trong ẩm thực Việt Nam, được bán rộng rãi tại các cửa hàng lòng lợn trong cả nước, tạo nên một bộ ba sản phẩm được ăn theo thứ tự trong bữa ăn là tiết canh, lòng lợn, cháo lòng. Các món ăn sáng – Cháo lòngCác món ăn sáng – Cháo sườn quẩyNguyên liệu
Cách làm món Cháo sường quẩy
Các món ăn sáng – Bún riêu cuaBún riêu cua là món ăn dân dã, có vị chua thanh, ăn mùa hè rất mát nên được nhiều người ưa thích, kể cả khách du lịch nước ngoài. Có nhiều hàng bán bún riêu trên các đường phố từ Nam tới Bắc, mỗi nơi một hương vị riêng đọng lại từ cảm nhận của thực khách. Có thể nói bún riêu cua là một món ăn mang đến nhiều dinh dưỡng. tuy bạn cần phải bỏ ít công sức ra để chế biến nhưng rất xứng đáng. Các món ăn sáng – Bún riêu cuaCác món ăn sáng – Bún bò giò heoNguyên liệu
Cách làm món bún bò giò heoSơ chế nguyên liệu
Tiến hành chế biến:
Các món ăn sáng – Hủ tiếu thập cẩmNguyên liệu chính của món hủ tiếu là bánh hủ tiếu, nước dùng chính là với thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ bánh hủ tiếu với nước dùng, rồi cho các nguyên liệu phụ vào như giá đỗ, hẹ, thịt bằm vào. Có thể ăn với thịt bò viên và tương ớt, tương đen. Món ăn hủ tiếu thập cẩm bao gồm rất nhiều nguyên liệu: thịt, tôm, gan heo, trúng cút,… Với một tô hủ tiếu thập cẩm cho 1 buổi sáng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nhiều dinh dưỡng cho một ngày làm việc. Các món ăn sáng – Hủ tiếu hải sảnNguyên liệu
Cách làm món hủ tiếu hải sảnSơ chế nguyên liệu: Tôm cắt bỏ râu và chân, mực móc bỏ túi mực rồi rửa sạch, để ráo nước. Mực thái nhỏ (thái miếng rồi khứa ngang dọc hoặc thái khoanh tròn tùy thích). Tiến hành chế biến
Các món ăn sáng – Miến gà măng mọcMón miến gà măng tươi là một trong những gợi ý tuyệt vời cho cả nhà bạn với cách làm nhanh chóng cùng nguyên liệu đơn giản. Miến gà măng mọc có vị ngọt thanh của nước gà hầm, vị giòn giòn của mọc và hương măng ninh thơm lừng đánh thức vị giác. Các món ăn sáng – Miến gà măng mọcCác món ăn sáng – Phở bòNguyên liệu
Cách làm món phở bòSơ chế nguyên liệu:
Tiến hành chế biến
Trình bày: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Chần bánh phở, giá và đầu hành qua nước sôi. Cho giá, đầu hành, bánh phở vào tô, xếp thịt bò, hành lá, ngò rí, hành tây, ớt cắt lát rồi chan nước dùng vào. Các món ăn sáng – Bò kho bánh mìBò kho là món ăn giàu chất đạm, với các nguyên liệu rất phổ biến: nguyên liệu chính là thịt bò, cùng rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây,… Để mang đến cho món bò kho mùi vị đặc trưng mà không món nào có được như gừng, sả, tỏi và hành. Món ăn này vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng mà rất nhiều người thích ăn. Cách nấu bò kho cũng rất đơn giản và dễ làm, chỉ cần biết vài mẹo để ướp thịt bò ngon thì bạn có thể trổ tài vào bếp và cho ra lò món ăn có hương vị đậm đà này rồi. Các món ăn sáng – Bò kho bánh mìCác món ăn sáng khô đơn giản tại nhàNếu bạn không muốn bắt đầu một bửa ăn sáng với các món nước. Thì với nên ẩm thực đa dạng của nước ta không thiếu các món ăn sáng khô, như: cơm, xôi, bánh mì, mì xào,… Sau đây là một số món ăn sáng dễ làm tại nhà dành cho bạn. Món ăn sáng – Mì xào thịt bòMì xào thịt bò là một trong những món ăn sáng khá dễ làm, vừa nhanh lại vừa thơm ngon, bổ dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Các bước chế biến vô cùng đơn giản, những món ăn này cũng mang đến cho bạn nhiều chất dinh dương cho cả 1 ngày hoạt động liên tục. Món ăn sáng – Mì xào thịt bòMón ăn sáng – Mì trộn nấm thịtNguyên liệu
Cách làm món mì trộn nấm thịtSơ chế nguyên liệu: Ngâm nấm cho nở, sau đó rửa sạch, thái hạt lựu. Thịt heo cho vào tô trộn ướp cùng với rượu nấu ăn trong 10 phút. Đồng thời, bạn chuẩn bị hành, gừng, ớt băm nhuyễn. Tiến hành Chế biến
Món ăn sáng – Cơm chiênNguyên liệu
Cách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu: Dưa chuột và giăm bông cắt thành hạt lựu, sau đó cắt nhỏ hành lá rồi đập trứng, để riêng lòng đỏ, còn lòng trắng thì đánh tan. Tôm bóc vỏ cho vào lòng trắng trứng, ướp trong khoảng 10 phút. Bước 2: Chế biến
Bước 3: Chiên cơm và trứng: Đổ dầu vào chảo, đổ trứng đã được đánh tan trước đó vào chảo chiên vàng lên, đảo đều. Ngay sau đó, đổ cơm vào chảo trứng, chiên cho đến khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vào rang một lúc. Cuối cùng cho tôm vào, nêm nếm sao cho vừa miệng là được. Món ăn sáng – Cơm trắng thịt bòCách làm cơm trắng thịt bò ngon rất đơn giản với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Chỉ 15 phút thôi và bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon đến nức lòng. Món ăn sáng – Cơm trắng thịt bòMón ăn sáng – Bánh cuốn (bánh ướt)Nguyên liệuPhần bột bánh: Bột gạo tẻ: 2 lạng; Bột năng: 1 muỗng; Nước lã: 650 ml; Dầu ăn: 2 muỗng; Ngoài ra, các bạn có thể sử dụng bột bánh cuốn pha sẵn bán tại các siêu thị. Phần nhân bánh: Thịt lợn xay: 2 lạng; Mộc nhĩ: 1 nắm; Nấm hương: 1 nắm; Hành khô: 100g; Chả quế; Rau thơm; Gia vị, mì chính, mắm, đường, dấm hoặc nước cốt chanh, ớt, muối Cac mon an sang – ban cuonCách làm món bánh cuốnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Làm nước mắm Pha nước chấm, cho 5 thìa phở nước mắm, 3 thìa đường, 4 thìa dấm, 120ml nước lọc, pha nếm cho vừa miệng thì cho tỏi ớt băm nhỏ, hạt tiêu nhiều 1 chút cho thơm. Bước 3: Chế biến
Món ăn sáng – Bánh mỳ pateMón ăn sáng – Bánh mỳ pateMón ăn sáng – Bánh baoNguyên liệuPhần vỏ bánh: Bột mì: 300g; Men: 12,5g; Đường: 30g Nước hoặc sữa tươi: 150g. Phần nhân bánh: Thịt nạc vai băm nhỏ hoặc xay nhuyễn: 200g; Mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ; Hành tây băm nhỏ; Trứng gà Hành lá thái nhỏ; Gia vị: tiêu, đường, dầu hào, dầu mè, bột nêm,… Món ăn sáng – Bánh baoCách làmBước 1: Làm vỏ bánh
Bước 2: Làm nhân bánh
Bước 3: Nặn bánh
Bước 4: Hấp bánh
Món ăn sáng – Xôi MặnXôi mặn được xem là một món ăn sáng thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. Cách làm xôi mặn nhìn chung rất đa dạng không chỉ tùy loại xôi mà còn tùy tập quán, phong tục và kinh nghiệm của người nội trợ. Tuy nhiên, hầu hết xôi đều thực hiện bằng cách ngâm gạo nếp trong một thời gian khoảng vài tiếng đồng hồ cho gạo mềm, đãi sạch, trộn với một ít muối và phối trộn với các nguyên liệu riêng biệt tùy theo loại xôi. Món ăn sáng – Xôi MặnMón ăn sáng – Bánh mì trứng ốp laNguyên liệu
Cách làmBước 1: Làm trứng ốp la
Món ăn sáng – Bánh mì chảoNguyên liệu
Cách làmBước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
Bước 2: Chế Biến
Trên đây là hơn 20 món ăn sáng nhanh gọn, đơn giản dễ làm tại nhà được Hoanghaigroup tổng hợp; giúp cho gia đình bạn có được một bửa sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Nguồn: Hoanghaigroup.com Tải sách hướng dẫn nấu ăn: Các món ăn sáng ngonTài liệu dành cho những người thực sự mong muốn nên chúng tôi mã hóa để hạn chế một phần những người không yêu quý nó. Hướng lấy mẫu khẩu để xem link và tải về: https://hoanghaigroup.com/huongdan33 Tôi là một chuyên gia tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe, với các kiến thức về chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe cho người trên 4 năm kinh nghiệm. Hy vọng với các kiến thức mà tôi chia sẽ có ích cho bạn cũng như người thân trong gia đình của bạn. |