Cách ngâm chanh mật ong trị ho, viêm họng
Một hũ chanh mật ong sẵn trong tủ sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe cho cả nhà những khi thời tiết trở trời.
Chanh thực sự tốt cho cơ thể, đặc biệt là với cổ họng. Còn mật ong lại là nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Trong những ngày mưa lạnh hay những ngày thời tiết trở trời thì 1 ly chanh mật ong ấm nóng được xem là một bài thuốc hay để dịu cơn ho, trị cảm cúm và cả đề kháng cho cơ thể.
Với thức uống này, bạn có thể để dành trong tủ lạnh và dùng dần, càng để lâu, chanh mật ong càng “lợi hại”. Thức uống này phù hợp với mọi lứa tuổi, và đương nhiên tốt cho trẻ em nữa.
Tham khảo ngay cách ngâm chanh mật ong dưới đây nhé!
Nguyên liệu
- 3-4 trái chanh vàng
- Mật ong
- Một lọ thủy tinh lớn để lưu trữ
Cách làm
Để làm chanh ngâm mật ong trước tiên bạn rửa sạch chanh, cắt lát mỏng.
Lọ thủy tinh sạch với nước nóng, để cho khô hẳn. Thêm một lớp chanh lát vào dưới cùng đáy bình, rưới 1/2 muỗng canh mật ong lên, sau đó thêm chanh lát lên và tiếp tục rưới mật ong, làm lần lượt đến hết.
Cho vào bình, đặt trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 ngày trước khi sử dụng.
Khi dùng múc 2-3 muỗng chanh mật ong vào ly, thêm khoảng 250ml nước nóng vào khuấy đều. Nếu cổ họng có vấn đề, bạn nên uống nóng, ấm, còn nếu để giải khát, vài viên đá lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả.
Bạn nên sử dụng màu vàng chanh vì nó vừa thơm hơn vừa không đắng như chanh xanh. Cũng có thể áp dụng công thức này cho chanh đào mọng nước.
Cách bảo quản để chanh ngâm mật ong dùng được lâu
Mật ong là một chất bảo quản tự nhiên, trong khi cam quýt có độ pH thấp [có tính axit cao] nên nếu bảo quản đúng cách, bạn có thể giữ chúng được lâu. Trong quá trình lưu trữ, tuyệt đối không để nước lạnh từ bên ngoài rơi vào sẽ làm hỏng hương vị và khiến chanh mật ong chóng hư. Tốt nhất nên bảo quản trong lọ kín, để ở ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong 2-3 tháng.
Chúc bạn thành công với bài thuốc tự nhiên dễ thực hiện lại hữu ích này để dành cho cả nhà nhé!
You may also like
- 50 công thức món ăn mặn hàng ngày ngon cơm dễ làm
- Cách làm 30 món chè, kem, thạch ngọt mát đơn giản mà ngon miệng
- Tổng hợp 30 món bún, phở, miến, mì ngon hấp dẫn và dễ nấu tại nhà
- 30 món thịt heo ngon dễ làm, ăn cả tháng vẫn thấy thòm thèm
- Tổng hợp 20 công thức món ngon ngày Tết không thể bỏ qua
- Tổng hợp cách nấu 33 món xôi đặc biệt mềm dẻo, thơm ngon
Bánh bột lọc nhân tôm thịt trong veo, ngon như tiệm làm
Cả nhà xuýt xoa với món sườn sốt dứa chua ngọt vừa thơm vừa mềm
TPO - Nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản khi ngâm và sử dụng chanh đào mật ong, khiến bài thuốc này không còn giá trị, thậm chí vô cùng nguy hại cho sức khỏe.
Theo lương y Nguyễn Đức Nghĩa, Hội Dược liệu TP.HCM, dân gian thường dùng chanh đào, tắc chưng hoặc ngâm với đường phèn, mật ong để trị ho, cảm cúm như một bài thuốc truyền miệng hiệu quả. Tại Việt Nam hiện có khoảng 20 loại chanh và chanh đào là một trong số đó. Rất nhiều chị em luôn nghĩ rằng chanh đào ngâm mật ong có thể điều trị tất cả những loại bệnh vặt hằng ngày. Nhưng theo khoa học chứng minh, chanh đào ngâm mật ong chỉ có tác dụng với một số căn bệnh ho hay cảm nhẹ. Và không phải ai cũng có thể tùy tiện sử dụng hỗn hợp này, như thuốc chữa bệnh. Tuyệt đối, không được dùng hỗn hợp này thay thế kháng sinh sẽ vô cùng nguy hiểm cho gia đình bạn.
Chanh đào ngâm mật ong tốt cho sức khỏe, song lương y Nghĩa lưu ý bài thuốc này chỉ hiệu quả đối với các trường hợp mới chớm bệnh như đau họng, ho do nhiễm khuẩn hay dị ứng thời tiết. Không dùng chanh đào cho bệnh nhân ho kèm theo sốt.
Sử dụng đường
Theo các bác sĩ, chanh đào và mật ong chứa rất nhiều đường. Do đó, khi ngâm không cần cho thêm đường, nhất là đường phèn, không tốt cho những người bị tiểu đường, thừa cân, béo phì. Khi pha có thể thêm một ít đường vào ly nếu thích uống ngọt.
Ngâm trong hũ nhựa
Nhiều người không chỉ ngâm chanh đào mà còn ngâm nhiều hoa quả khác như sấu, mơ, mận,… trong các hũ nhựa. Tuy nhiên, axit trong những loại quả này sẽ phản ứng với chất dẻo của nhựa, sản sinh chất độc, lâu ngày hình thành chất gây ung thư.
Một điều các mẹ cần lưu ý đó là chất BPA trong nhựa có thể gây biến dị nhiễm sắc thể với thai nhi, gây khuyết tật bẩm sinh, rối loạn hormone, dễ khiến trẻ dậy thì sớm. Hộp nhựa bán tràn lan trên thị trường, không nguồn gốc, nếu là nhựa tái chế gây độc hại trực tiếp đến sức khỏe. Hũ nhựa chất liệu polyethylene terephthalate [PET hay PETE] nhìn chung an toàn nhưng chỉ để chứa đồ khô, không gây phản ứng hóa học. Tốt nhất là ngâm chanh đào trong hũ thủy tinh.
- Bảo quản hũ chanh đào mật ong ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Thời gian đầu mới ngâm chanh sẽ sủi bọt, bạn dùng thìa hớt bỏ đi. Ngâm khoảng hơn một tháng là có thể dùng được.- Nên sử dụng bình thủy tinh để ngâm, thời gian sẽ lâu hơn và an toàn hơn.
Không phải ai cũng có thể dùng chanh đào mật ong đặc biệt là những người bị viêm loét dạ dày, hay mắc các bệnh về túi mật, thận. Bởi vị chua của chanh đào sẽ làm tăng tiết axit trong dạ dày.
Những người bị ợ nóng không nên uống chanh đào ngâm mật ong vì sẽ kích thích chứng ợ nóng. Vì cơ vòng thực quản nằm giữa thực quản và dạ dày hoạt đông không có hiệu quả làm cho axit từ dạ dày đẩy ngược lên.
Dùng chanh đào khi bụng rỗng sẽ dễ gây tổn thương dạ dày. Bạn nên pha loãng chanh đào với nước ấm và uống sau ăn khoảng 30 phút.
Cách ngâm chanh đào mật ong của bạn đã thực sự đúng và tốt cho sức khỏe của mình và gia đình chưa?
Covid-19 vậy mà đã đến hơn 1 năm vẫn chưa có vacxin phòng bệnh, học cách sống chung với dịch và chủ động tăng sức đề kháng cho cơ thể là cách tốt nhất bạn bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình mình.
Mật ong và chanh đào là một trong những nguyên liệu tự nhiên an toàn và chứa nhiều dược tính cho sức khỏe. khi kết hợp với nhau và được dùng đều đặn sẽ giúp cơ thể tăng sức đề kháng mạnh với ho, cảm cúm, lạnh, đau họng đã được trải nghiệm và chứng minh đó bà con ơiiii!
cùng xem,
cách làm – công dụng và cách sử dụng chanh đào mật ong tốt nhất cho sưcs khỏe từ fresh nha !
Hầu hết cách ngâm chanh đào mật ong hiện nay của mọi người đều gặp 1 vấn đề là phụ thuộc vào đường phèn [cái chết trắng]. Mình sẽ giải thích rõ lý do vì sao không nên dùng đường phèn ở bên dưới để mọi người hiểu rõ hơn về tác hại của đường phèn.
Và để biết nguyên do vì sao thì bạn không nên bỏ qua bài viết Đường gây ung thư như thế nào này đâu ạ.
Các chuyên gia cho hay, chị em nội trợ tuyệt đối không nên ngâm các loại nước hoa quả trong hũ nhựa bởi axit trong hoa quả như chanh, mơ, mận,… sẽ phản ứng với chất dẻo của nhựa tạo thành chất độc. [Nguồn://www.baomoi.com/nguy-co-ung-thu-khi-ngam-hoa-qua-trong-hop-nhua]
Các sản phẩm chai lọ nhựa hiện được bán trên thị trường đều là nhựa tái chế, rất nguy hiểm. Như các loại hũ nhựa polyethylene terephthalate [viết tắt là PET hay PETE] nhìn chung an toàn nhưng chỉ để chứa đồ khô, không gây phản ứng hóa học.
Được biết, chất BPA trong nhựa có thể gây nên các biến chứng về nhiễn sắc thể đối với thai nhi, có thể gây khuyết tật bẩm sinh. Ngoài ra, còn làm rối loạn hormone giới tính như estrogen khiến trẻ bị dậy thì sớm.
Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, những người sử dụng nước đóng chai chất lượng thấp có thể tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú và ảnh hưởng tới khả năng sinh sản.
⚠️ TUYỆT ĐỐI KHÔNG DÙNG HŨ NHỰA ĐỂ NGÂM CHANH ĐÀO MẬT ONG
Trong gỗ công nghiệp có chứa formaldehyde hay còn được gọi là Phoóc Môn [formaldehyde được sinh ra trong quá trình sử dụng công nghệ ép nóng ở nhiệt độ cao để ép bột gỗ và bột nhựa tạo thành tấm HDF – Tìm hiểu thêm: //vi.wikipedia.org/wiki/Formaldehyd]
Mật ong chanh đào nhà Fresh:
- Mật ong ngâm chanh đào nhà Fresh- TUYỆT ĐỐI KHÔNG DÙNG ĐƯỜNG PHÈN [chỉ có mật ong và chanh].
- Đựng trong HŨ THỦY TINH đã khử trùng với nước sôi và NÉN BẰNG THANH TRE MỘC [tre già phơi khô, luộc với quả bồ hòn, rửa lại với nước sạch và phơi khô rồi mang nén]
Chanh đào ngâm mật ong nhà FRESH phù hợp cho trẻ em, bà bầu, người già, cả người bị bệnh tiểu đường và cho cả gia đình bảo vệ sức khỏe.
Rất đơn giản để ngâm chanh mật ong bạn chỉ cần các nguyên liệu sau để làm mà thôi:
Các công đoạn chuẩn bị ngâm mật ong chanh đào nhà Fresh
- Chanh đào
- Mật ong nguyên chất
- Lọ thủy tinh
- Thanh tre mộc khô hoặc vỉ tre mộc [mộc là tre sạch, không ngâm sơn màu, hóa chất]
## Cách làm chanh mật ong:
- Chanh đào chọn quả già rửa sạch, để ráo nước. Phải thật ráo nước, không còn tí nước nào dính trên quả chanh nữa nha.
- Lọ thủy tinh rửa sạch, trần qua nước sôi để khử trùng sau đó để khô ráo sạch nước.
- Mật ong rừng nguyên chất, đảm bảo không pha tạp.
✅ Bạn đã có mật ong nguyên chất chưa? Click vào đây để chọn mua mật ong nhà fresh nhé.
Thực hiện: Cách làm chanh ngâm mật ong khá đơn giản.
- Bạn thái lát chanh thành những vòng tròn đẹp mắt và xếp đều vào lọ.
- Sử dụng 2 thanh tre nhỏ đã khử trùng, khô ráo chèn vuông góc bên trên để tranh không bị nổi lên trên bề mặt sẽ gây hỏng mất hũ chanh đào mật ong.
- Khi xếp đến sắp miệng thì đổ mật ong vào, nhẹ nhàng cho đến khi mật ong làm ngập hết xấp chanh.
- Đậy kín nắp và ghi lại ngày sử dụng trên nắp để biết.
Thường khi ngâm sau 1 tháng bạn có thể sử dụng được nhưng khi cần 1 tuần là bạn có thể dùng nước mật ong chanh ngậm trị ho được rồi.
Năm nào đến mùa chanh mình cũng tranh thủ chọn chanh già, mọng nước về ngâm vài hũ để dùng cả năm và cho gia đình, biếu tặng bạn bè người thân. Nhà mình lại sẵn mật ong rừng tự nhiên nguyên chất nên rất tiện.
Mấy năm gần đây khi biết đến cách làm mật ong chanh này và lúc nào trong nhà cũng có sẵn nên dù thời tiết chuyển mùa, hay mưa gió, vào lạnh cũng rất ít khi bị cảm cúm hay đau họng.
Nhà fresh luôn chú ý khử trùng và đảm bảo các nguyên liệu đến đồ dùng đều sạch, an toàn nhất
Về cơ bản chanh đào và chanh thường không có gì khác nhau.
Theo ThS.BS Nguyễn Thị Hằng, Phó chủ nhiệm bộ môn Đông Dược [Phương tễ], Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam. Bác sỹ Hằng khẳng định: “Chanh đào cùng nhóm với chanh thường. Chúng có cùng thành phần hóa học. Trong danh mục thuốc của Đông y, chanh chỉ có một loại bởi chúng có tác dụng như nhau”.
Chanh đào hay chanh thường đều có thể làm thuốc trị nhiều bệnh. Ruột quả chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc… Ngoài ra, ruột quả chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric [khoảng 8% khối lượng khô] nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng.
Do đó, tựu chung lại nếu bạn dùng chanh thường cũng được nhưng phải là chanh thật già.
Chanh mật ong còn có rất nhiều công dụng nhưng mật ong dùng ngâm cùng phải là loại tốt:
Dân gian thường cho đường phèn vào hũ chanh đào để làm tăng hiệu quả trị ho của hỗn hợp. Theo Đông y Đường phèn có vị ngọt, tính mát. Có tác dụng chống ho, làm tan đờm dãi [chỉ khái thấu, hóa đàm diên].
Nhưng, trên thực tế có phải như vậy và CÓ NÊN DÙNG ĐƯỜNG PHÈN KHÔNG?
Đường phèn còn gọi là “băng đường”, thực chất là đường trắng nấu chảy, đông kết lại cứng như đá. [để có được đường phèn thì còn cần có vôi và trứng gà để “nấu cao” và gạn lọc,..]
Thành phần của đường phèn giống như đường kính trắng, vì vậy đối với người bị bệnh tiểu đường, cũng có những chống chỉ định giống như đường trắng.
Đường tinh luyện [đường kính trắng] HOÀN TOÀN KHÔNG TỐT cho sức khỏe của cả người bình thường. Nó làm da xỉn màu, nhanh lão hóa và tăng nguy cơ gây ung thư khi sử dụng nhiều. [Nguồn: //www.webmd.com/diabetes/features/how-sugar-affects-your-body]
Do vậy, nếu dùng đường phèn nhiều bạn hoàn toàn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn và hỗn hợp chanh đào mật ong này cũng không còn phù hợp lắm cho người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng.
Trong khi, nếu chỉ dùng chanh đào với mật ong nguyên chất, với vị ngọt tự nhiên từ mật ong thì việc sử dụng sẽ rất có lợi cho sức khỏe và nguy cơ bệnh tiểu đường cũng sẽ dè chừng bạn.
⚠️ Kết luận: KHÔNG NÊN DÙNG ĐƯỜNG PHÈN!
CHANH ĐÀO NGÂM MẬT ONG có thể sử dụng sau 1 tuần ngâm, nhưng để càng lâu sẽ càng ngon vì khi này vị chanh cũng ngấm dần mật ong bớt chua và có vị ngọt nhẹ. Mật ong cũng ngọt thanh thanh rất dễ dùng.
Khi ngâm thấy lọ chanh sủi bọt là hiện tượng bình thường vì đây là lúc hỗn hợp đang lên men. Có thể hớt bọt đi hoặc để tự nhiên sau 1 tháng bọt sẽ tự hết. Khi mở nắp lọ nên mở nhẹ nhàng hoặc tránh di chuyển mạnh khiến khí ga trong lọ căng và làm bật nắp.
LƯU Ý:
- Nên dùng lọ thủy tinh có đậy nắp kín để đảm bảo chanh được bảo quản tốt nhất.
- Không nên dùng lọ nhựa bởi trong quá trình ngâm lâu lọ nhựa kém chất lượng có thể phân hủy 1 phần chất có hại cho sức khỏe.
=> HÃY DÙNG LỌ THỦY TINH KHI NGÂM CHANH ĐÀO MẬT ONG.
Đậy kín ngay khi sử dụng, để có hiệu quả tốt hơn; Bảo quản nơi thoáng mát. Không cần để trong tủ lạnh.
Bạn không cần bảo quản trong tủ lạnh, nhưng nếu đã cho vào trong tủ lạnh rồi thì không nên bỏ ra ngoài mà chỉ bỏ ra khi lấy sử dụng rồi lại đậy nắp kín bỏ vào tủ.
vậy,
Hầu hết mọi người đều có thể dùng chanh đào mật ong tùy vào mục đích chăm sóc sức khỏe của bản thân mình.
Làm đẹp, giảm cân, trị ho, cảm cúm, trị lạnh,…..
Mật ong ngâm chanh đào dùng cho bà bầu, người tiểu đường
Nếu đường là tác nhân gây nên rất nhiều bệnh và là mầm mống nuôi dưỡng tế bào ung thư thì đối với mẹ bầu, trẻ em và người tiểu đường tuyệt đối càng nên tránh dùng chanh đào mật ong ngâm đường phèn.
Chính vì vậy,
Tại Fresh, khi mua chanh đào ngâm mật ong bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì fresh KHÔNG DÙNG ĐƯỜNG PHÈN mà chỉ có 100% là mật ong và chanh đào mà thôi:
- Mẹ bầu có thể dùng để trị ho, tiêu đờm, chữa cảm cúm trong thời kỳ mang thai để bảo vệ mình và thai nhi
- Người tiểu đường có thể sử dụng để chữa bệnh về đường hô hấp, bảo vệ sức khỏe
CHÚ Ý:
- Bé dưới 1 tuổi KHÔNG cho dùng chanh đào mật ong
- Không nên sử dụng chanh khi bị đi ngoài, trướng bụng bởi chanh kích thích tiết tân dịch nên có thể khiến tình trạng đau bụng, tiêu chảy nặng hơn.
- Dù hỗn hợp tốt nhưng không nên lạm dụng để tránh gây tác dụng ngược nha các mẹ [nên sử dụng với liều lượng vừa phải để có hiệu quả tốt nhất – tham khảo HDSD ngay sau đây]
Tại sao một số loại khi ngâm người ta thường phải gọt hay bóc sạch vỏ còn chanh đào thì ngược lại.
Bởi vì, trong vỏ chanh đào chứa nhiều tinh dầu, nên có tác dụng trị ho,viêm họng, cảm cúm, hạ sốt…
Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric [khoảng 8% khối lượng khô] nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng. Khi ngâm kết hợp với mật ong có tính sát khuẩn cao tăng hiệu quả trị ho hơn.
Chanh Đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc…
Bạn nên hiểu kỹ về mật ong để dùng cho đúng cách:
Ngoài ra, chanh đào mật ong còn có tác dụng làm đẹp:
- Chỉ cần lấy 1 thìa nước cốt này thoa đều lên mặt và mát-xa nhẹ nhàng khoảng 5 phút sẽ thấy da sạch hơn rất nhiều, đặc biệt là với da dầu.
- Hoặc có thể mix hỗn hợp này với 1 số loại mask khác như bột yến mạch hay bột trà xanh đắp mặt thì mê luôn.
Tuy nhiên, KHÔNG CHO ĐƯỜNG PHÈN vì đường sẽ khiến da nhiều nếp nhăn hơn, đẩy nhanh quá trình oxy hóa của cơ thể và “nhanh già”.
Rất nhiều cách dùng chanh đào ngâm mật ong trị bệnh, làm đẹp và giúp tăng sức đề kháng ở đây bạn có thể tham khảo để áp dụng nha.
một cách đơn giản nhất mà mình dùng lâu nay là mỗi sang sau khi ngủ dậy 1 cốc nước ấm thêm chút mật ong chanh đào để bắt đầu ngày mới thật nhiều năng lượng và khỏe mạnh đó ạ.
4.2.1/ Dùng phòng ho:
Dùng hàng ngày, 1 đến 2 lần vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ có lót dạ trước khi uống nước cốt chanh hay ngậm lát chanh chanh, nhất là với trẻ nhỏ. – Trẻ 1 – 2 tuổi; dùng 0.5, đến 3ml/lần/ ngày; – Trẻ 3 – 5 tuổi: dùng 3 – 5ml/lần, – Người lớn: 5 – 10ml/ lần, có thể ngậm phần cái chanh ngâm
Điều chỉnh tăng giảm theo độ tuổi, cơ địa và khẩu vị, sở thích từng người