Cách chọn cây khế
Từ lâu những cây khế đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam không chỉ qua ca dao mà còn ngoài đời thực. Hiện nước ta có 2 giống khế chính là khế chua và khế ngọt. Trong khi khế chua được sử dụng nhiều trong chế biến món ăn thì những cây khế ngọt được mọi người yêu thích vì hương vị ngon ngọt của chúng mang lại. Show
Khế ngọt là một nhánh trong họ khế có xuất xứ từ Sri Lanka và được biết đến rộng rãi tại Đông Nam Á từ rất nhiều năm nay. Bên cạnh giống khế chua bản địa của Việt Nam thường chỉ dùng như rau sống hoặc nấu canh. Khế ngọt với hương vị ngọt ngào thơm mát đã chiếm được cảm tình của mọi người trở thành loại khế được trồng nhiều nhất tại nước ta hiện nay. Qua nhiều năm lai tạo giống các nhà khoa học nước ta đã cho ra đời những giống khế ngọt cho quả to hơn và thơm ngon hơn. Đặc điểm của giống khế ngọtKhông cần nói quá nhiều về giống khế này vì hầu như mọi người đều quen thuộc với giống khế ngọt. Cây khế ngọt có thân gỗ phân cành thấp. Chiều cao trung bình của cây khoảng 4m. Ngoài việc trồng để ăn quả thì cây khế ngọt còn được trồng để làm cảnh khá đẹp mắt.
Khế ngọt mọc thành chùm trông rất đẹp Hoa của cây khế ngọt có dạng hình sao nhỏ liti mọc từng chùm màu trắng khá đẹp. Qủa có dạng hình sao thuôn dài bên trong thịt mọng và vàng. Khi còn xanh khế có màu xanh bóng đến khi chín sẽ chuyển dần sang màu vàng trông rất đẹp. Giá trị dinh dưỡng của khế ngọt :Khế ngọt ăn tươi như các loại trái cây khác, lám mứt, nước quả, … có tính nhuận trường, khích thích ăn ngon miệng và giải nhiệt. Khế ngọt có hàm lượng itamin C khá cao (25 – 40 mg/100 g thịt quả), lượng carotene có trong 150 quả khoảng 25 – 35 calo/100 g phần ăn được. Theo như nhiều nghiên cứu thì khế nói chung và khế ngọt nói riêng có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đầu tiên phải nói đến hàm lượng Vitamin C khá dồi dào trong khế ngọt cùng hàm lượng chất xơ khá cao. Trong 100g thịt quả có chứa đến 40mg Vitamin C trong đó. Hàm lượng Carotene chiếm đến 35calo/100g thịt quả.
Khế ngọt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe Khế ngọt được chứng minh là có tác dụng lợi tiểu và long đờm giảm cân và cảm cúm khá hiệu quả. Trên cây thế phần thân có tác dụng làm lợi tiểu. Phần rễ cây giúp trừ phong thấp và giảm đau rất hiệu quả. Ngoài ra khế ngọt còn có chứa hàm lượng các loại vitamin như vitamin K, A,C, B1, B2 và P =>>>>Xem: cây khế đài loan và cây giống cherry Cách trồng cây khế ngọt cho nhiều quảTiêu chuẩn chọn giốngKhế ngọt thường được nhân giống bằng phương pháp ghép hoặc chiết cành. Những cây khế giống con được chọn đem trồng phải đảm bảo được đầy đủ tính trạng của cây mẹ. Cây phải cao trên 50cm và khỏe mạnh không bị sâu bệnh.
Cây giống khế ngọt to khỏe không sâu bệnh Thời vụ trồng câyTheo như knh nghiệm đã được truyền lại thì thời vụ trồng tốt nhất là vào tháng 2-3 hàng năm. Bạn có thể trồng thâm canh với khoảng cách 6m mỗi cây. Tiêu chuẩn đất trồngKhế ngọt có thể trồng trong nhiều loại đất khác nhau. Tuy vậy loại cây này cho thấy sự thích nghi tốt nhất với loại đất mụn tơi xốp và thoát nước tốt. Độ pH khoảng 6. Trồng khế ngọtSau khi đã chuẩn bị được đất và chọn được cây giống phù hợp bạn tiến hành trồng cây con xuống đất. Đào một hố nhỏ và đặt bầu đất vào rồi lấp đất xung quanh kín phần cổ rễ. Bạn có thể cắm cọc cho cây để tránh bị đổ. Buộc cây với cọc sau đó tưới nước duy trì độ ẩm trong 3 tuần sau đó. Chế độ nướcCây khế ưa ẩm nên bạn cần phải cung cấp nguồn nước thường xuyên để cây phát triển. Định kì sau khi trồng 2 ngày tưới nước 1 lần và giảm dần sau 3 tháng. Khi vào mùa khô cần tăng lượng nước tưới và mùa mưa chú ý thoát nước cho đất tránh ngập úng.
Chú ý việc tưới nước bón phân cho cây khế ngọt Kỹ thuật cắt tỉa và tạo tán cho câyMục đích của việc cắt tỉa tạo tán để cho cây khế phát triển đều và cành phân bố rộng khắp tán. Việc cắt tỉa còn giúp bạn loại bỏ cành già, cành yếu và cành sâu bệnh để cây tập trung nuôi cành khỏe mạnh. Thời điểm cắt tỉa thích hợp nhất là trước thời kì ra hoa và sau khi thu hoạch quả. Một đặc điêm cần chú ý ở cây khế ngọt cũng như các giống khế khác nói chung là phần thân cây to dễ bị ánh nắng làm cho nứt vỏ. Chính vì thế mà việc cắt tỉa tạo tán rộng sẽ giúp che phủ cho thân cây được tốt hơn.
Kĩ thuật cắt tỉa tạo tán cho cây Bón phân cho câyCũng giống như các giống cây khác thì cây khế ngọt cũng cần phân bón để phát triển. Hàm lượng phân bón và thời gian bón sẽ khác qua các năm.
Thu hoạch quả khế ngọtKhế ngọt chín sau khoảng 3 tháng từ khi ra hoa. Độ chín của quả sẽ tùy thuộc vào màu sắc của quả và bạn muốn thu hoạch ở thời điểm nào. Không nên thu hoạch khi khế ngọt còn xanh vì khế không chín thêm khi thu hoạch. Nên thu hái khi trời mát không mưa và nhẹ nhàng tránh làm dập khế. =>>>>Giống cây mới
Khế là một loại trái cây nhiệt đới với vị chua đặc trưng. Ngày nay, không ít gia đình chọn cách trồng cây khế chua trong chậu tại nhà để lấy màu xanh tươi mát từ chúng. Khi cây ra hoa khế và kết quả, bạn có thể hái ngay vào nhà, ăn trực tiếp hoặc chế biến các món ăn. Còn gì tiện bằng đúng không nào? Hãy đọc bài viết này để biết cách trồng và chăm sóc cây khế chua trong chậu tốt nhất nhé. Trồng cây khế chua trong chậu có tác dụng gì?Khế là loại trái cây có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Đặc biệt là khế chua, chúng được chứng minh có nhiều công dụng hơn khế ngọt.
Điều kiện thích hợp để trồng cây khế chua trong chậuCây khế thích thời tiết nóng và có thể dễ dàng trồng được trong chậu.
Quy trình cách trồng cây khế chua trong chậu bằng hạt giốngChuẩn bị hạt giốngHạt giống có thể được đặt mua trên mạng hoặc lấy từ những quả khế tươi. Lựa chọn hạt giống to và dày từ một cây khế chua khoẻ mạnh để nhân giống cây trồng. Không sử dụng những hạt đã tách ra khỏi quả khế nhiều ngày trước đó. Hạt từ khế bán trong siêu thị thường không thể gieo trồng được. Kỹ thuật cách trồng cây khế chua trong chậu
Đây không phải là kỹ thuật trồng và nhân giống được ưa chuộng nhất cho việc trồng khế. Tuy nhiên, nó là phương pháp trồng cây khế chua trong chậu cực kỳ thích hợp để làm cảnh tại nhà. Cách chăm sóc cây khế chua trong chậuCách tưới nước cho cây khế chua trong chậu
Cách bón phân cho cây khế chua trong chậu
Cách cắt tỉa cây khế chua trong chậuHai năm đầu khi trồng cây khế chua trong chậu, bạn phải thường xuyên cắt tỉa các cành dài quá 90cm, tạo điều kiện cho sự phát triển của cành ngọn và các cành lớn. Tiến hành cắt tỉa khi cây không (hoặc chậm) phát triển, thường diễn ra vào mùa lạnh. Để thu hoạch hiệu quả, cây khế chua trong chậu khi trưởng thành hoàn toàn cần được giữ độ cao trong khoảng 2-3,5m. Cách thu hoạch quảCây khế chua chuẩn bị thu hoạch khi quả bắt đầu nhạt dần màu xanh. Thường sau 3 tháng kể từ khi đơm hoa. Quả khế chua có kích thước to hơn khế ngọt. Khi chín, chúng chuyển từ màu xanh sang phơn phớt vàng. Ưu tiên thu hoạch khế chua vào ngày trời mát, không mưa. Động tác nhẹ nhàng và sắp khế vào sọt cẩn thận. Vì khế khi chua khi chín có độ giòn, có thể va đập vào nhau gây dập quả. Nếu muốn ăn quả trực tiếp, bạn không nên thu hoạch khế chua sớm khi quả còn non, xanh. Vì khế khi hái khỏi cây sẽ ngừng phát triển, không chín thêm. Các bệnh trên cây khế chua trong chậu và cách xử lý
Cây khế chua trong chậu ra hoaKhác với cây khế ngọt, hoa cây khế chua có màu sẫm hơn. Hoa mọc thẳng ở kẽ lá hoặc ngang thân, cành. Hoa mọc thành từng chùm nhỏ có màu sắc tươi tắn và bắt mắt. Chúng sẽ khiến cây khế chua trồng trong chậu và cả khu vườn nhà bạn trở nên rực rỡ hơn đó. Cây khế nở hoa khi nào?
Một số lưu ý về cách trồng cây khế chua trong chậuCây khế chua trồng trong chậu không quá kén đất. Dù vậy, cây sẽ mau lớn và phát triển tối ưu trong đất thịt giàu dinh dưỡng, đất chứa mùn chua, thoát nước tốt với độ pH từ 5,5 đến 6,5. Tại sao lá khế chuyển sang màu vàng? Do cây khế phát triển thiếu sắt, magie và mangan khi trồng trong đất có độ pH trên 7.
Hãy xử lý bằng cách bổ sung các chất như sắt dưới dạng phun sương. Tổng kếtCách trồng cây khế chua trong chậu đơn giản lại có nhiều giá trị thực dụng. Đây là một trong những loại cây ăn quả tuyệt vời để đặt trong vườn nhà đấy. Hy vọng Bảng Xếp Hạng đã giúp bạn thêm kinh nghiệm trong việc trồng và chăm sóc cây khế xanh tốt, trĩu quả. |