Cách chọn mơ ngâm đường
Cách ngâm mơ với đường khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Bí quyết ngâm mơ với đường trở nên thơm ngon được khá nhiều phụ nữ nội trợ quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu cách ngâm mơ đường ngon nhất dưới đây nhé! Show Nước ngâm mơ được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị chua chua ngọt ngọt, là thứ đồ uống tốt nhất để giải khát trong mùa hè. Cách ngâm mơ đường đơn giản các bà nội trợ có thể ngâm mơ tại nhà giúp các thành viên trong gia đình có những ly nước mát lạnh trong ngày nắng nóng. Ngoài ra, mơ là loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều vitamin và những chất chống oxy hoá mạnh, không những được dùng làm thuốc, món ăn mà còn có công dụng làm đẹp.
Dưới đây là cách ngâm mơ đường thơm ngon không bị váng.Nguyên liệu ngâm mơ2kg quả mơ tươi2kg đườngMột ít muối hạt Bình thủy tinh sạch Cách ngâm mơ đườngChọn mơ ngâm mua loại quả tròn trịa mượt mà, vẫn còn lớp lông tơ phủ xung quanh, căng mọng, và có màu đỏ ửng hay vàng rộm đều, không bị dập hay bị sâu và quả mơ phải có vị chua ngắt chứ không bị đắng. Nếu bị đắng mơ ngâm sẽ không ngon và chọn những quả vừa chín tới còn hơi cứng thì mơ sẽ thơm hơn.
Lọ thủy tinh rửa sạch, tráng qua với nước nóng rồi úp xuống cho khô. Rửa sạch mơ bằng nước lạnh đã ngâm với muối cho mơ rụng hết phần lông bên ngoài quả mơ và để khử những vi khuẩn và tạp chất còn lại trên mơ. Có thể ngâm mơ với nước vôi trong để làm mơ giòn hơn sau đó vớt ra để ráo.
Một vài công dụng từ nước ép của mơ :Mơ chín có nhiều vitamin A, C và các nguyên tố vi lượngvừa là loại nước giải khát tốt trong những ngày hè, vừa có lợi cho hệ tiêu hóa. Nước quả mơ tươi pha đường hoặc nước mơ ngâm đường pha nước uống giải khát rất tốt, tăng sức bền bỉ, chống mệt mỏi, giảm mất mồ hôi, đỡ mệt mỏi, ăn ngon miệng, ít bị rối loạn tiêu hóa.
Uống nước mơ có tác dụng chống mệt mỏi, sinh tân, chỉ khát, chống khô miệng, giảm mồ hôi, giảm mất muối qua mồ hôi và giảm được lượng nước uống. Khi nóng sốt lâu ngày, uống nước mơ vừa có tác dụng thanh nhiệt, lại chống được tình trạng môi khô, miệng háo do nhiệt độ cơ thể tăng cao. Chúc các bạn thành công! H.Trang (tổng hợp)
Những người hay làm việc trong môi trường nóng bức, ra nhiều mồ hôi, uống nước mơ có tác dụng chống mệt mỏi, sinh tân, chỉ khát, chống khô miệng, giảm mồ hôi, giảm mất muối qua mồ hôi và giảm được lượng nước uống. Xem công thức In công thức Nước mơ vốn là thứ nước khát giải nhiệt ngày hè vô cùng được yêu thích. Tuy nhiên, cách ngâm mơ với đường như thế nào cho ngon, cho chuẩn mà không bị nổi váng, lên men là điều không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn cách ngâm mơ với đường thơm ngon, bổ dưỡng nhé. Mơ ngâm đường là món giải khát ngày hè mà mọi người đều yêu thíchCông dụng của nước mơTrong quả mơ có chứa rất nhiều Vitamin A, C và các loại nguyên tố vi lượng khác. Nước mơ không chỉ là loại giải khát tốt trong những ngày hè nóng nực mà còn là thứ thức uống vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa. Nước mơ tươi pha với đường hoặc nước mơ ngâm đường uống rất tốt, chống mệt mỏi, ăn ngon miệng và giảm đáng kể triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Mơ không chỉ được chế biến thành nước mơ, mà còn được dùng để làm rượu mơ hay các món ô mai mơ, mứt mơ, siro mơ cũng rất ngon miệng. Ngoài ra, mơ còn có tác dụng làm đẹp giúp chị em phụ nữ có vẻ đẹp tươi trẻ, tự nhiên nhất. Mơ ngâm đường không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời, đây còn là loại thực phẩm cung cấp khá nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Cùng học cách làm nước mơ ngâm đường tại nhà nhé.
Calories: 1548kcal (77%) | Carbohydrates: 400g (133%) | Sodium: 4mg | Potassium: 8mg | Sugar: 399g (443%) | Calcium: 4mg | Iron: 1mg (6%) Mơ ngâm càng lâu sẽ càng ngon. Khi uống bạn chỉ cần cho 1 chút mơ ngâm và thêm ít nước lọc để pha cùng, trong những ngày nóng bức bạn có thể uống cùng 1 chút đá lạnh. Vậy là chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã có thể có cả một bình mơ ngâm ngon lành, bổ dưỡng rồi. Chúc bạn thành công nhé! |