Kẹo Dẻo Chip Chip dai dai, đậm vị trái cây bé nào cùng mê !
Kẹo Dẻo Chip Chip với vị dai dai và các hình thù ngộ nghĩnh là món ăn yêu thích của nhiều trẻ nhỏ. Nhưng nhiều phụ huynh băn khoăn chất lượng và độ an toàn khi cho trẻ ăn món ăn này.
Thay vì mua những sản phẩm có sẵn chứa nhiều bất lợi cho sức khỏe của bé, mẹ hoàn toàn có thể tự làm tại nhà một cách đơn giản với các vị hoa quả yêu thích.
Dưới đây là cách làm Kẹo Dẻo Chip Chip đơn giản nhanh nhất. Mẹ cùng vào bếp thực hiện với Oma thôi nào !
Cách làm Kẹo Dẻo Chip Chip Sữa Chua tại nhà
Nguyên liệu:
Phần kẹo trái cây
- 40ml nước lọc
- 20ml nước cốt hoa quả [chanh leo, cam, thanh long đỏ]
- 2 gói gelatine hữu cơ
Phần kẹo sữa chua
- 50g sữa chua
- 1 gói bột gelatine hữu cơ [9gr]
- 20ml nước lọc
Cách thực hiện:
Bước 1:Vắt nước cốt thanh long và chanh leo sau đó để vào 2 tô riêng
Ngâm 1 gói bột gelatine với 20ml nước cho nở hoàn toàn
Lấy 1 chiếc nồi cho 20ml nước, 20ml nước cốt chanh leo và 40g đường.
Sau đó cho lên bếp đun cho đến khi đường tan hết.
Hỗn hợp đang đun ở trên đã sôi và tan hết đường, bạn cho gelatine đã ngâm vào nồi và đảo đều. Khi hỗn hợp này sôi, bạn tắt bếp và đổ ra một tô riêng
Làm tương tự với nước cốt thanh long.
Bơm 2 hỗn hợp thanh long và chanh leo vào các khuôn silicon riêng. Ban chỉ nên bơm 1/2 khuôn để lát làm thêm lớp kẹo sữa chua.
Bạn dùng dĩa hoặc các vật có đầu nhọn loại bỏ bọt khí để kẹo trong được đẹp mắt.
Sau đó bỏ phần thanh long đỏ và chanh leo vào tủ lạnh ngăn mát cho đông, bắt đầu làm tiếp lớp kẹo sữa chua.
Ngâm 1 gói bột gelatine với 20ml nước cho nở hết.
Lấy 1 nồi chưng cách thủy gelatine vừa ngâm. Vừa chưng bạn vừa đảo đều gelatine.
Đổ gelatine vừa chưng vào 50g sữa chua và khuấy đều. Vậy là bạn đã hoàn thành lớp kẹo sữa chua thơm ngon.
Lấy kẹo chanh leo và thanh long trong tủ lạnh ra. Kiểm tra lớp kẹo đã se mặt sau đó mới bơm lớp kẹo sữa chua lên.
Bơm xong lớp kẹo sữa chua, bạn bỏ các khuôn kẹo vào tủ lạnh ngăn mát trong khoảng 3-4 tiếng, kẹo đông lại là ăn được.
Kẹo ăn dai dai lại chua chua ngọt ngọt rất ngon !
Lưu ý:
- Bạn nên bảo quản kẹo trong tủ lạnh khi chưa dùng.
- Kẹo sau khi bỏ tủ lạnh ra nên ăn ngay để tránh bị chảy nước do thời tiết nắng nóng.
Bạn có thể tham khảo video Hướng dẫn làm KẸO DẺO, cách làm KẸO CHIP CHIP sữa chua cho bé, làm kẹo dẻo tại nhà dưới đây để biết thêm chi tiết !
Lời kết:
Trên đây là cách làm Kẹo Dẻo Chip Chip Sữa Chua đơn giản tại nhà bé nào cũng mê.
Bạn hoàn toàn có thể làm cho bé yêu để thay thế những món ăn vặt có sẵn chứa nhiều chất không tốt tới sức khỏe của bé!
Bạn có thể tham khảo tất cả nguyên liệu làm kẹo dẻo tại Siêu thị hữu cơ Oma Mart.
Oma luôn cam kết đem đến những sản phẩm hữu cơ nhập khẩu chính ngạch đảm bảo an toàn cho gia đình bạn.
Đừng quên địa chỉ mua sản phẩm hữu cơ uy tín tại Oma Mart bạn nhé!