Cách làm khoai làng tây chiên
Trang chủ » Món ăn vặt » [MẸO] Cách làm khoai tây chiên lát mỏng giòn rụm như Snack [MẸO] Cách làm khoai tây chiên lát mỏng giòn rụm như SnackKhoai tây chiên là món ăn vặt yêu thích của nhiều người nhất là trẻ nhỏ. Học ngay cách làm khoai tây chiên lát mỏng giòn rụm và khoai tây chiên bơ cho các bé yêu mẹ nhé.Cách làm khoai tây chiên lát mỏngCó nhiều cách làm khoai tây chiên khác nhau nhưng snack khoai tây được yêu thích hơn cả. Miếng snack mỏng, giòn rụm, thơm mùi phô mai không kém gì ngoài hàng, vừa ngon lại đảm bảo an toàn cho các con. Dù chiên khoai tây theo cách nào thái lát mỏng hay thanh dài, muốn có đĩa khoai giòn rụm hoàn hảo nhất thì bạn cần lưu ý 3 điều. Thứ nhất cần phải ngâm khoai tây để loại bỏ hết tinh bột thừa. Thứ hai là nhiệt của dầu chiên phải đủ, không chiên quá nhiều mỗi lần sẽ khiến nhiệt không đủ cho khoai được giòn. Thứ ba là phải chiên 2 lần. Chỉ cần nhớ 3 điều đó thì món khoai tây chiên của bạn ngon bất bại Show
Nguyên liệu chuẩn bị+ Khoai tây: 500g Khoai tây chọn những củ to đều, bên ngoài nhẵn, không có những đốm chấm đen. Tuyệt đối không chọn những củ khoai tây mọc mầm hay bị xanh vỏ, bởi chúng có rất nhiều độc. Có hai loại là khoai tây bột và khoai tây sáp. Khoai tây bột có hàm lượng nước thấp, khi nấu sẽ có kết cấu khô xốp nên thích hợp cho các món chiên. Cách làm khoai tây lát chiên giònBước 1: Sơ chế khoai tây Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dụng cụ bào bào mỏng khoai thành từng lát. Nếu không có dụng cụ, bạn dùng dao đặt lên thớt thái mỏng nhé. Ngâm khoai vào chậu nước muối loãng 20 phút. Rửa lại khoai cho thật sạch rồi để ráo. Có thể dùng giấy thấm khô khoai, khi chiên không bị bắn dầu và khoai cũng giòn hơn. Đối với cách chiên khoai tây lát mỏng này, khoai tây bạn để nguyên không cần phải lắc bột hay tẩm ướt gì cả nhé. Bước 2: Chiên khoai tây Sử dụng chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ, cho lượng dầu ăn đủ để ngập được khoai Bước 3: xóc phô mai Bật lại chảo dầu cho sôi nóng đến 160 độ. Cho khoai tây vào chiên lại lần 2 thêm 1 phút. Vớt khoai ra rá để cho ráo dầu Khi khoai lang chiên còn ấm nóng, cho khoai vào bát có nắp đậy. Đổ bột phô mai vào rồi đậy nắp. Xóc nhẹ nhàng để phô mai phủ bám vào lát khoai Cách làm khoai tây chiên bơTiếp theo là cách làm khoai tây chiên bơ cùng hấp dẫn không kém. Khoai tây giòn xốp, mềm ẩm bên trong và được ohur một lớp bơ béo ngậy ở ngoài. Nguyên liệu chuẩn bị+ Khoai tây: 500g Các bước làm khoai tây chiên bơBước 1 : sơ chế khoai tây Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng thanh nhỏ vừa ăn. Ngâm khoai vào chậu nước muối loãng 15 phút, vớt ra để ráo nước. Bước 2: Chiên khoai tây Cho bột chiên giòn ra một cái bát. Cho từng ít khoai tây lăn qua bột đủ để bám một lớp bột áo bên ngoài Bước 3: Chiên bơ Cho bơ vào chảy đun tan chảy Trên đây là cách làm khoai tây chiên lát mỏng và khoai tây chiên bơ vàng thơm, giòn rụm. Chỉ vài bước đơn giản là bạn có ngay món ăn vặt yêu thích cho cả nhà. Chúc các bạn thành công! =>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Cách làm khoai tây chiên lát mỏngAuthor: Bếp MiNa Khoai tây chiên lát mỏng là món ăn vặt yêu thích của trẻ nhỏ. Miếng snack mỏng, giòn rụm, thơm mùi phô mai không kém gì ngoài hàng. 5 từ 4 đánh giá Chuẩn bị 10 phút Nấu 15 phút Khẩu phần 4 người In Công thức Pin Công thức NGUYÊN LIỆU 1x2x3x
HƯỚNG DẪN
Có thể bạn quan tâm
Xem thêm Reader InteractionsPrimary SidebarMục
Nội dung nổi bậtCách làm cà tím nướng mỡ hành mềm ngọt, thơm nức mũiNếu ai đã từng ăn thử món cà tím nướng mỡ hành chắc hẳn sẽ mê mẩn hương vị thơm ngon, hấp ... Xem thêm Cách Làm Tôm Nõn Xào Thập Cẩm Ngon Miệng, Dễ LàmCách làm tôm nõn xào thập cẩm - một món xào không chỉ ngon mà đầy đủ chất đạm, chất xơ cho ... Xem thêm Tagsbánh bánh mì bí đỏ bún bột mì canh cháo chè cua CÁ HỒI cà chua cá cơm củ cải dâu tây ghẹ kem khoai lang khoai tây lẩu mì Ý mực nấm nộm quán ăn ngon rau rong biển rươi salad sinh tố súp sứa thịt bò thịt gà thịt lợn thịt trâu thịt vịt trứng tôm tắc xoài xôi đậu phụ ếch ốc |
Trả lời Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Bình luận
Tên *
Email *
Trang web
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.