Cách làm nộm dạ dày xoài xanh
Thời gian thực hiện: Show
Nguyên liệu:
Dụng cụ: thau, nồi, tô, đĩa,... Cách chọn mua xoài ngon
Cách chọn bao tử heo ngon
5 trái tắc bạn vắt lấy phần nước cốt và vớt bỏ hạt đi. Củ tỏi bạn lột vỏ sau đó băm nhuyễn ra, 2 quả ớt bạn cũng băm nhuyễn như vậy. 2 tép sả bạn cắt thành khoanh nhỏ. Phần rau ngò gai và rau húng quế thì bạn cắt nhỏ ra. 1 củ cà rốt và 1 quả xoài bạn cắt bỏ vỏ đi và cắt thành sợi. Quả dưa leo thì bạn cắt bỏ phần ruột rồi cắt xéo thành miếng nhỏ vừa ăn. Bao tử heo bạn mang đi rửa sạch và bắt nồi nước lên luộc trong thời gian khoảng 5 - 7 phút. Mẹo sơ chế bao tử heo sạch, không hôi
Khi bao tử đã chín, bạn chuẩn bị một tô nước đá rồi cho bao tử vào để bao tử nhanh nguội, được giòn và trắng hơn. Đợi bao tử nguội thì bạn vớt ra để ráo sau đó cắt sợi vừa ăn hay miếng nhỏ tùy theo sở thích của bạn rồi cho vào âu. Bạn lấy một cái chén và cho vào chén 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước cốt tắc, 1/3 muỗng canh bột nêm, rồi quậy đều cho hỗn hợp hòa tan hết vào nhau. Cuối cùng bạn cho vào chén nước trộn phần tỏi băm và ớt băm. Bạn khuấy phần nước trộn lên rồi rưới một lượng vừa đủ (2 - 3 muỗng canh) phần nước trộn vào âu bao tử. Đeo bao tay nilon vào sau đó bạn trộn và bóp đều bao tử cho thật ngấm đều. Phần nước mắm còn lại bạn cho từ từ vào phần rau củ đã sơ chế và trộn riêng để tránh phần rau củ ra nước sẽ khiến phần bao tử không còn đậm đà. Khi rau củ đã trộn đều thì bạn cho phần bao tử vào cùng rồi trộn đều thêm một lần nữa. Tiếp tục bạn cho phần rau húng quế và rau ngò gai vào cùng và đảo nhẹ tay phần gỏi. Cuối cùng bạn cho ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt. Gỏi xoài bao tử heo với phần bao tử dai giòn và béo hòa quyện với vị chua chua của xoài và vị chua cay mặn ngọt từ phần nước trộn gỏi trông thật hấp dẫn và lôi cuốn vị giác. Với công thức làm món gỏi xoài bao tử heo trên chúng tôi, hy vọng bạn sẽ thành công với món gỏi của mình nhé!
Advertisement Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao: 0989121911 - - Zalo
Đặc sản Tây bắc
Tác dụng của xoài
Tác hại của xoài
Cách chọn mua xoài tươi ngon
Cách bảo quản xoài
Những ai không nên ăn xoài
Không nên ăn xoài với gì?
Những cách làm nộm xoài xanhNộm xoài xanh thịt bòNguyên liệu:
Cách làm:
Nộm xoài xanh tôm thịtNguyên liệu:
Cách làm:
Nộm xoài xanh thịt bò khôNguyên liệu:
Cách làm:
Nộm xoài xanh sứaNguyên liệu:
Cách làm:
Xem thêm: Nộm xoài xanh thịt lợnNguyên liệu:
Cách làm:
Được tổng hợp bởi monngonmienbac.net
Chia sẻ
Hiện nay, việc sử dụng các loại men xử lý hầm cầu tại các hộ…
Cũng như các loại vitamin B, C, D, Vitamin A đóng vai trò rất quan…
Quả nho có tốt cho phổi hay không? Có rất nhiều ý kiến cho rằng…
Gà là nguyên liệu ẩm thực phổ biến. Các món hầm từ gà là một…
Nói đến vùng núi Trung Trung Bộ, thương hiệu sâm Ngọc Linh như một cái…
Chọn một chiếc máy trộn bột mì phù hợp sẽ giúp bạn tối ưu chi… |