- Trang chủ
- Bí quyết tăng cân tăng cơ
Ếch om cà tím, món ngon hấp dẫn dành cho người gầy
Thịt ếch giàu dinh dưỡng và là mộ nguyên liệu giúp người gầy bổ sung dưỡng chất, nhanh chóng cải thiện cân nặng cho mình. Với món ếch om cà tím, người gầy sẽ nhanh chóng có được bữa ăn đầy hấp dẫn để cải thiện cân nặng của mình.
Món ếch om cà tím được chế biến với hai nguyên liệu chính là ếch vầ cà tím. Thêm một vài miếng đậu chiên vàng. Món ăn quện vị mẻ, mắm tôm và ớt cay, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những cảm giác lạ miệng, ngon đến bất ngờ. Cùng vào bếp chế biến món ăn đầy dưỡng chất này nhé!
Nguyên liệu cần có:
- Ếch [đã làm thịt]: 500gram. Bạn nên mua ếch đồng, thịt sẽ chắc hơn. Nếu mua ếch chưa làm thịt, khi sơ chế, chủ ý bỏ hết nội tạng của ếch.
- Cà tím: 4 quả
- Đậu phụ: 4 bìa
- Mắm tôm, mẻ bắc đã lọc lấy nước.
- Gia vị nêm nếm vừa ăn
- Rau nêm: Hành lá, tía tô, lá lốt
- Nghệ tươi
- Hành khô đập dập, thái nhỏ
Cách chế biến món cà tím ôm ếch để tăng cân nhanh
- Đầu tiên, cà tím bạn chọn trái non, thái miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước muối để cà tím sạch và không bị thâm.
- Ếch làm sạch, chặt 4 đối với con vừa hoặc chặt 6 đối với con to. Chú ý không chặt nhỏ quá vì ếch sẽ bị nát, khi nấu sẽ không ngon.
- Ướp ếch với một thìa hạt nêm và một ít nghệ bằm nhỏ, mẻ, mắm tôm. Ướp trong vòng 30 phút cho thấm.
- Rau thơm rửa sạch, thái sợ mỏng.
- Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành rồi cho ếch vào xào sơ. Tiếp đó, cho cà tím vào xào cùng rồi cho nước ngập mặt cà. Đun sôi rồi cho đậu phụ chiên vàng vào đun cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Khi nước sệt sệt, tắt bếp, cho rau nêm vào, đảo nhẹ tay và múc ra bát.
Món ăn có màu vàng của nghệ, dậy mùi tía tô, vị hơi chua dịu, nước sánh và xăm xắp cái. Ăn với cơm hoặc bún đều ngon.
Chúc bạn tăng cân nhanh với món ăn đầy hấp dẫn này!
LH
TIN TỨC KHÁC:
Tăng Cân Weight Gain Plus có tốt không?
Tình trạng ăn nhiều mà vẫn không lên được kí nào kéo dài mấy năm nay. Bạn nào có bí kíp gì cứu hộ mình với. Ch...Lẩu vịt hầm sả đậm đà tăng cân
Vào những dịp mùa đông lành lạnh tràn về như thế này mà được ngồi quây quần bên nồi lẩu vịt hầm sả thơm ngon, ...Các thực phẩm giúp tăng cân nhanh
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng cân. Ăn nhiều và đủ chất sẽ giúp bạn tăng cân nhanh. M...Tăng cân nhanh chóng với vịt om bia
Muốn vỗ béo cho chồng thì bà nội trợ hãy sẵn sàng vào bếp thực hiện món vịt om bia này nhé. Thành phần dinh ...Cách tăng từ 3-5 kí/tháng cho người bận rộn
Những người bận rộn thường rất khó có thể tăng cân vì không có thời gian ăn uống khoa học và luyện tập thể tha...Những thực phẩm tăng cân nhanh
Một thân hình gầy gò, ốm yếu luôn bị gắn với các biệt danh không mấy đẹp đẽ như xì ke, cây tăm làm bạn kh...Bí quyết để tăng cân thành công trong 2 tuần
Tăng cân cũng giống như một cuộc chiến, nếu như bạn không có kế hoạch cụ thể và thực hiện nghiêm túc theo kế...