THÔNG TIN SẢN PHẨM
Nguồn gốc - quy trình và tiêu chuẩn: Rau trồng hoàn toàn không sử dụng thuốc BVTV hay bất cứ 1 loại phân bón hóa học nào. Hoàn toàn tự nhiên và an toàn với sức khỏe con người.
Loại sản phẩm - sử dụng:Rau xào nấu.
Hướng dẫn bảo quản:Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh từ 3-9°C. Chú ý để ráo nước trước khi cho vào tủ lạnh.
MÔ TẢ SẢN PHẨM
Cải bó xôi hay còn được gọi là rau chân vịt, rau pố xôi, rau bắp xôi.. Là một loại rau có rất nhiều chất dinh dưỡng có thể nói là nhiều chất dinh dưỡng quý giá mà khó có loại rau nào có thể theo được, tốt cho sức khỏe con người.
Cải bó xôi do sói biển cung cấp có lá xanh đậm, cuống nhỏ, cứng cáp luôn được đảm bảo ở mức độ tươi ngon nhất, xứng đáng có mặt thường xuyên trong bữa cơm gia đình của người Việt và người dân trên toàn thế giới.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Tính theo cân nặng, cải bó xôi chứa 91.4% nước, 3.6% carb và 2.9% protein.
Cải bó xôi có thể làm giảm mất cân bằng oxi hóa, cải thiện sức khỏe mắt và giúp ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.
Không nghi ngờ gì nữa, cải bó xôi đúng là một thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe.
CÁCH CHẾ BIẾN NGON, THÔNG DỤNG
CẢI BÓ XÔI XÀO
Nguyên liệu:
3 muỗng canh dầu mè đen
1 muỗng canh tỏi băm
1 kg rau cải bó xôi, đã được ngâm trong nước sạch, để ráo nước, tách thành từng lá rời.
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh nước tương
Muối
Vừng trắng
Cách làm:
- Rang hạt vừng: đun nóng chảo ở mức vừa phải, cho hạt vừng sống vào đảo đều khi thấy hạt vừng thome thì dừng lại. Sau đó đổ ra bát
- Xào rau: cho 2 muỗng canh dầu mè vào một chảo lớn, bật lửa vừa phải. Khi dầu nóng lên, bạn cho thêm tỏi vào xào thơm, sau đó cho rau vào và đảo đều cho đến khi rau chín, thêm một chút muối và vặn nhỏ lửa.
- Trộn thêm nguyên liệu: khuấy đường và nước tương. Trộn đều hỗn hợp đó với rau đã xào chín. Thêm phần dầu mè còn lại và vừng rang chính, trộn đều một lần nữa là dùng được ngay.