19:53' - 05/02/2019
BNEWS Từ lâu, hoa thủy tiên trở thành một thú chơi tao nhã, lắm công phu của người Hà Nội, đòi hỏi người chơi thực sự hiểu và yêu nó mới có thể gắn bó được.
Mỗi dịp Tết đến, trong nhiều gia đình người Hà Nội thường có bát hoa thủy tiên để trưng bày, vị trí đặt cũng là một nơi trang trọng nhất để mọi người cùng uống trà, thưởng hoa. Từ lâu, hoa thủy tiên trở thành một thú chơi tao nhã, lắm công phu của người Hà Nội, đòi hỏi người chơi thực sự hiểu và yêu nó mới có thể gắn bó được.
Hoa thủy tiên là một loài hoa quý phái, được ví như chén ngọc đĩa ngà, khi nở có mùi hương tinh khiết, quyến rũ và rất cao sang. Một bát hoa thủy tiên đẹp phải có sự kết hợp từ nhiều yếu tố, trong đó có bộ rễ, làn lá đến ngồng hoa và hoa. Rễ hoa phải dài, trắng; làn lá xum xuê, mềm mại; ngồng hoa nhiều tầng tán, đặc biệt một bông hoa đẹp nhìn cánh hoa phải sáng, khi nở nhụy màu vàng.
Cánh hoa phải có màu trắng tinh khôi tức là nhìn thấy độ trong của màu trắng và trên cánh hoa có độ lấp lánh nhất định giống như kim tuyến. Chính vì sự tinh khôi, sang trọng mà hoa thủy tiên không chỉ phục vụ thú chơi hoa mà người ta còn sử dụng để thờ cúng dịp Tết.
Cái khéo léo của người gọt hoa thủy tiên phải căn cho hoa nở đúng Giao thừa vì nhiều người quan niệm hoa ở vào thời khắc này sẽ mang lại nhiều may mắn cho gia chủ. Ngoài ra, người ta có thể gọt để hoa nở vào thời điểm lễ cúng ông Công ông Táo, rằm tháng Giêng; có nghĩa bắt hoa nở theo ý muốn của người gọt.
Những ngày Tết, nếu trong nhà có bát hoa thủy tiên đang độ mãn khai, nhiều người coi như một món quà quý. Khách đền chơi, sau những lời chúc Tết, hỏi thăm sức khỏe, câu chuyện kế tiếp của gia chủ sẽ xoay quanh hoa thủy tiên và thú chơi hoa thấm đượm niềm tự hào. Cũng chính bởi sự tao nhã, cầu kỳ nên xưa kia, người Hà Nội thuộc tầng lớp trung lưu mới thường chơi hoa thủy tiên. Nhưng thú chơi bị gián đoạn mất một thời gian dài, mãi đến những năm 90 mới được khôi phục lại, mà một trong những người có công đầu là ông Nguyễn Phú Cường trú tại khu tập thể Thành Công [quận Đống Đa, Hà Nội]. Sau này rất nhiều người gọt và chơi hoa thủy tiên nhưng đạt đến độ nghệ thuật thì số đó không nhiều. Những người có kinh nghiệm chơi hoa cho rằng, giá trị tạo nên một bát hoa thì ngoài dáng vẻ, hình thức bên ngoài còn là công sức của người chơi, từ lúc gọt củ, chăm dưỡng đến khi cho ra những bông hoa đầu tiên. Người chơi hoa phải dồn tâm huyết, công sức, thời gian mới tạo nên những bát hoa đẹp, đầy giá trị nghệ thuật và giá trị lao động chứ không đơn thuần là bát hoa mua ngoài chợ về trưng bày chơi Tết.
Dù mới tìm hiểu và chơi hoa được vài năm nay, song anh Nguyễn Việt Bắc, nhà ở phố Lãng Yên, phường Bạch Đằng, quận Hai Bà Trưng được giới chơi hoa thủy tiên tại Hà Nội đánh giá cao khả năng gọt, tạo thế, dáng và tác động để hoa nở theo ý muốn với những bát hoa đẹp.
Đầu mỗi vụ hoa, anh Bắc cùng một người bạn chơi hoa của mình và ông Nguyễn Phú Cường đi một vòng khắp Hà Nội xem tất cả các nơi nhập nguồn củ để lựa chọn nguồn củ tốt. Bởi đây là yếu tố đầu tiên để tạo ra một bát hoa có chất lượng.
Khi gọt củ cũng là cả một sự công phu, bởi lúc gọt là gây tổn thương cho củ, lượng dưỡng chất tích tụ ở củ dành để nuôi dưỡng cây bị mất đi nhiều nên cần hạn chế việc vứt bỏ bẹ củ. Đây cũng là một trong những yếu tố để đảm bảo vẻ đẹp, tạo sự khỏe khắn cho bộ rễ thủy tiên sau này.
Khi cầm củ hoa để gọt, người chơi phải hình dung củ hoa nên làm theo hướng nào, không nên cứ gọt rồi sau này mới lựa theo nó. Có nghĩa, người gọt phải hình dung câu chuyện của họ từ những nhát dao đầu tiên khi đặt lên củ. Để khi mầm thủy tiên bật lên, các ngồng hoa và làn lá, bộ rễ đảm bảo tính tương quan với nhau.
Để từng ấy yếu tố đẹp, trong quá trình chăm sóc phải có những kỹ thuật khác nhau. Ví như, để bộ rễ đẹp còn cần quan tâm đến nước và độ tỉ mỉ khi vệ sinh rễ. Môi trường nước, điều kiện ánh sáng, gió có tác động lớn đến việc phát triển của bộ rễ nên cần quan tâm đến những vấn đề này.
Việc xén lá cũng rất quan trọng, xén lá để tạo vết thương cho lá, làm lá không còn thẳng mà sẽ cong vẹo theo vết thương tạo ra và mức độ tổn thương được gây ra. Lá xén nhiều sẽ cong mạnh, lá xén ít sẽ mềm mại nhưng cần có độ xum xuê. Thực tế, việc xén lá không dễ, không để cho lá có hình răng cưa khi phát triển, nên ngay từ lần xén đầu tiên, nhát dao phải rất “ngọt”.
Người chơi cũng phải liên tục phải sửa trong suốt quá trình dưỡng, thay nước ngày hai lần để chống nhiễm trùng, uốn tỉa lá liên tục và trau chuốt nó. Nếu xén không “mượt” đường dao sẽ để lại vết dăm và trong quá trình phát triển, lá “cựa” liên tục và tạo các vết xé.
Các ngồng hoa cũng phải tạo dáng cho có lớp dưới, lớp trung, lớp trên, có tiền, có hậu. Người gọt chỉ tác động ở chỗ xếp ở vị trí nào, tầng tán ra sao còn chất lượng hoa một phần đến từ cách chăm dưỡng của mình. Nếu người chơi tương tác tốt thì sẽ được những bông hoa tốt.
Nếu người chơi muốn hoa nở đúng độ, thúc nở nhanh hoặc hãm nở chậm cũng cần có kỹ thuật khéo léo, có thể tác động lên nhiệt độ của nước, tăng cường hoặc hãm độ sáng, làm ấm môi trường hoặc che chắn gió. Từ khi gọt củ đến những khi hoa thủy tiên nở phải mất khoảng 20 ngày. Thời gian hoa nở kéo dài tới 10 ngày.
Anh Nguyễn Việt Bắc chia sẻ, mỗi ngày phải bỏ ra khoảng 30 phút cho việc chăm sóc một bát hoa nên khi chơi hoa thủy tiên phải có sự kiên nhẫn và sắp xếp được thời gian. Dù khéo tạo ra những bát hoa đẹp nhưng anh không có ý định gọt để kinh doanh do một bát thủy tiên chứa đựng quá nhiều công sức, tâm huyết và tri thức, không thể bán với giá thị trường, còn giá cao thì không thể. Bởi vậy, anh chỉ gọt thủy tiên đơn thuần chỉ là thú chơi và tặng một vài bạn bè thân thiết./.
>>> Muôn nẻo hoa Tết
Ngày:03/12/2020 lúc 15:35PM
Là sứ giả của sự may mắn và hạnh phúc, hoa thủy tiên được nhiều người yêu thích. Bên cạnh đó, hoa thủy tiên rất dễ trồng, bất kỳ ai cũng có thể tự trồng cho mình những chậu hoa thủy tiên thật đẹp để trưng bày trong nhà ngày tết. Cùng Nông nghiệp phố tìm hiểu cách trồng hoa thủy tiên chơi tết nhé.
1. Giới thiệu hoa thủy tiên
Hoa thủy tiên là cây lâu năm, thân cây mỏng và bộ rễ chắc chắn. Hoa thủy tiên thường có 6 cánh, kích thước hoa khoảng 10cm.
Hoa thủy tiên có nhiều màu sắc khác nhau như đỏ, vàng, trắng, hồng, tím... Mỗi màu sắc mang một vẻ đẹp và ý nghĩa riêng.
Để có những chậu hoa thủy tiên đẹp chơi tết, bạn nên trồng vào tháng cuối 11 âm lịch, thời điểm nở của hoa thủy tiên sẽ rơi vào các ngày 30, mùng 1, mùng 2 tết, và trung bình hoa thủy tiên nở được 7 - 15 ngày.
2. Ý nghĩa của hoa thủy tiên
Hoa thủy tiên khá được ưa thích trong những ngày tết đến xuân về, vì ngoài vẻ đẹp lung linh, hoa thủy tiên có ý nghĩa mang may mắn, tài lộc và nguồn năng lượng tích cực về cho gia đình trong năm mới.
Bên cạnh đó, tùy theo màu sắc mà hoa mang ý nghĩa khác nhau. Hoa thủy tiên đỏ mang ý nghĩa là may mắn, cát tường và mang lại nhiều may mắn.
Hoa thủy tiên vàng mang màu sắc của ánh nắng mặt trời rực rỡ, thể hiện cho lòng quyết tâm và sự kiên định của bản thân.
Hoa thủy tiên trắng mang vẻ đẹp mong manh và dịu dàng, tượng trưng cho mối tình trong sáng, ngây thơ.
Hoa thủy tiên hồng đại diện cho sự ấm áp, thân thiết, là loài hoa biểu trưng cho tình bạn và sự chân thành.
Hoa thủy tiên tím mang một màu tím nguyên thủy, có ý nghĩa là sự bí ẩn và biểu tượng cho sức mạnh huyền bí.
3. Cách trồng hoa thủy tiên chơi tết
Cứ mỗi dịp tết về, nhiều người vẫn thường mua củ hoa thủy tiên về để cắt gọt cho thành những hình dáng đẹp mắt và sáng tạo theo sở thích riêng rồi sau đó mới đem trồng trong lọ thủy tinh để lộ ra vẻ đẹp tổng thể của cây.
Bên cạnh đó, hoa thủy tiên cũng được trồng vào chậu để chơi tết, ngoài vẻ đẹp kiêu sa, hoa thủy tiên còn mang hương thơm dịu dàng dễ chịu.
Để trồng hoa thủy tiên, bạn cần chuẩn bị củ giống hoa thủy tiên. Chọn củ hoa khỏe mạnh, to mập, chu vi khoảng 23cm, xung quanh mọc không quá nhiều mầm, nhánh.
a. Cách gọt củ hoa thủy tiên
Khi đã có củ giống tốt, bạn lột bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài và lá khô xung quanh, rửa sạch rồi gọt bỏ phần rễ đen ở đế củ. Sau đó đem ngâm nước trong 48 tiếng cho căng mọng rồi tiến hành gọt củ.
Cẩn thận tách từng lớp vỏ, khía nhẹ từ trên xuống khoảng 2/3 củ hoa, tiếp đến khía nhẹ vòng quanh củ và nhẹ nhàng tách các lớp vỏ đó ra. Khi đến giữa củ nên làm từ từ tránh tổn hại tới các bao hoa, lá và cuống hoa.
Sử dụng dao rạch nhẹ vào các khe giữa bào mầm, đục sâu vào để lộ ra ra hoa và lá. Thao tác cần cẩn thận, nhẹ nhàng tránh làm tổn hại tới bào mầm.
Tạo hình củ rất quan trọng nên bạn phải tỉa lá để tránh lá che mất hoa. Một chậu thủy tiên đẹp thì ngoài hoa còn phải có lá đều và thấp, uốn lượn đẹp mắt.
Sau đó ngâm vào nước để làm sạch củ. Sử dụng nước sạch, nước máy đã được trữ trong 24h để giảm bớt Clo tránh hại củ.
Thay nước sau 8h trong ngày đầu và dùng bông vệ sinh củ nhẹ nhàng. Nếu củ bị thối thì cắt bỏ phần bị thối rồi thêm ít muối vào nước.
Thay nước đều đặn mỗi ngày một lần. Lượng nước phải ngang củ, đủ để củ hoa thủy tiên nổi chứ không nên ngập quá.
Sau 3 tới 4 hôm chờ các vết cắt lành thì mang ra ngoài nhưng tránh ánh nắng trực tiếp.
Khi rễ và mầm lá bắt đầu mọc thì phủ một lớp bông nhẹ lên bề mặt để che nắng, gió, và hút nước giữ ẩm liên tục.
Khi rễ dài được 4cm - 7cm, lá bắt đầu vươn thì tách từng củ thủy tiên đưa vào chậu, lọ thủy tinh. Hiện có 2 cách trồng hoa thủy tiên là trồng trong nước và trồng trong đất.
b. cách trồng hoa thủy tiên trong đất
Đất trồng hoa thủy tiên cần tơi xốp, giữ nước tốt, giàu dinh dưỡng và sạch mầm bệnh. Bạn có thể sử dụng công thức phối trộn 1 phân trùn quế : 1 mụn dừa : 1 trấu hun : 2 đất sạch.
Ngoài ra, để dễ dàng, tiện lợi và nhanh chóng, bạn có thể sử dụng đất sạch hữu cơ Sfarm chuyên dùng cho hoa kiểng chứa đầy đủ dinh dưỡng, vi sinh vật có lợi, bạn có thể sử dụng ngay mà không cần phối trộn.
Sau đó cho đất đã trộn vào chậu, đặt củ hoa thủy tiên vào. Xác định hướng mọc của củ thủy tiên theo ý muốn của bạn. Công đoạn này sẽ quyết định tư thế, hình dáng của chậu hoa thủy tiên.
Ngoài ra, bạn có thế dùng dây đồng để cố định lá, bào hoa. Hoặc uốn, hướng thân hoa mọc theo ý muốn. Khi hoa nở thì gỡ bỏ dây đồng.
c. Cách trồng hoa thủy tiên trong nước
Nước để trồng hoa thủy tiên bạn chỉ cần sử dụng nước sạch, không dùng dung dịch thủy canh, nếu bạn dùng nước máy cần trữ nước trước 24h để bay hết khí Clo.
Đặt sỏi vào một nửa hoặc 2/3 dụng cụ trồng. Đặt những củ hoa thủy tiên bên trên lớp sỏi, hướng phần rễ xuống dưới, phần trên lá và hoa xoay góc theo ý muốn của bạn.
Sau đó cho nước thêm vào, mực nước vừa chạm phần rễ của củ hoa. Không đổ nước ngập cả củ hoa vì nước sẽ làm củ bị thối. Đổ nước nhẹ nhàng tránh làm đổi hướng của củ hoa.
4. Cách chăm sóc hoa thủy tiên
Hoa thủy tiên ưa ẩm, mát mẻ, ấm áp, cây không chịu được quá nóng cũng như quá lạnh. Bên cạnh đó cây cũng ưa sáng, mỗi ngày cây cần nhận ít nhất 6 tiếng chiếu sáng, nếu không đủ ánh sáng, lá thủy tiên sẽ nhỏ và cho ra ít hoa.
Nếu bạn trồng hoa thủy tiên trong nước thì bạn phải theo dõi màu nước và kiểm tra lượng nước vừa đủ để củ hoa nổi.
Hàng ngày tưới nước cho cây, khi hoa nở thì cần tưới nước thường xuyên hơn. Nước dùng để tưới cho cây phải là nước sạch, không lẫn tạp chất độc hại.
Để cây sinh trưởng, phát triển tốt bạn nên bổ sung dinh dưỡng cho cây bằng những phân bón dạng nước giúp cây dễ hấp thu như dịch chuối, phân đậu tương, phân bánh dầu dạng lỏng, seasol…
Sau trồng khoảng 4 - 6 tuần, thủy tiên sẽ bắt đầu ra hoa.
5. Cách bảo quản củ hoa thủy tiên
Sau khi hoa thủy tiên tàn, bạn cắt bỏ cành hoa gần sát củ rồi xử lí bằng tinh vôi. Đặt chậu ở nơi râm mát.
Từ từ cây sẽ rụng hết lá, khoảng tháng 8 âm lịch, bạn đem củ đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Đến tháng 11 âm lịch lại đem ra gieo trồng và chăm sóc.
⫸ Xem thêm: cách trồng hoa ly trong chậu chơi tết
⫸ Xem thêm: cách trồng hoa cẩm chướng trong chậu chơi tết
⫸ Xem thêm: cách trồng và chăm sóc hoa mao lương chơi tết
Hoa thủy tiên khá dễ trồng, dễ chăm sóc lại mang ý nghĩa may mắn, tài lộc cho gia đình. Hy vọng với những chia sẻ của Nông nghiệp phố, bạn đã biết cách trồng và chăm sóc hoa thủy tiên chơi tết. Chúc bạn thành công.
Nông Nghiệp Phố - chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp vật tư trồng rau và hoa kiểng tại nhà với hơn 1000+ sản phẩm.
➤ Website: //nongnghieppho.vn/
➤ Hotline: 0865 399 086