Hướng dẫn làm kem tươi
Kem tươi là một món ăn được rất nhiều người yêu thích trong mùa hè. Bởi cái thời tiết nóng nực, mà được thưởng thức được cốc kem tươi thì còn gì bằng. Vậy cách làm kem tươi như thế nào? Show Có thể bạn quan tâm: Hãy học cách làm kem tươi đơn giản tại nhà cùng Mỹ Hảo Bakery nhé. Từ đó, có thể tự mình biết cách làm món kem tươi ngon để chiêu đãi cả gia đình nhé! Cách làm kem tươi cơ bảnNguyên liệuKhông cần quá cầu chỉ, chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm là bạn đã có thể học được cách làm kem tươi đơn giản nhất rồi đó. - 100ml Nước lọc - 100ml Sữa tươi không đường 200ml - 80gam đường trắng - 15ml Bột gelatin - 15ml Vani dạng lỏng Cách làm kem tươi từ sữa tại nhàBước 1:Bạn đổ phần nước lọc vào một bát để đựng. Tiếp đó, bạn cho hết bột gelatin vào trong bát nước đó. Không cần khuấy bột lên, mà cứ để bột hút nước. Lấy sữa và cho vào một cái nồi sạch để đun trên bếp. Lưu ý, khi nấu nên để lửa nhỏ vừa và khuấy thường xuyên để cho sữa không bị cháy khét. Cứ như thế, đun sữa cho đến khi sữa nóng sôi lên, tạo ra những bọt li ti, thì dừng lại và tắt bếp. Bước 2:Đổ trộn lẫn phần sữa nóng và phần gelatin lại với nhau. Tiếp theo, sử dụng máy đánh trứng hoặc dùng đũa để quấy cho đến khi đều hỗn hợp. Sau đó, cho vani và đường vào phần hỗn hợp đã trộn ở trên. Và khuấy đều tây để đảm bảo đường có thể tan hết, và có được hỗn hợp ngon mắt nhất. Bước 3:Sau khi hỗn hợp đã được khuấy đều, bạn cho vào tủ lạnh để bảo quản hỗn hợp. Nên bảo quản hỗn hợp trong vòng 90 phút. Chú ý rằng, cứ sau 10 phút bạn nên lấy hỗn hợp ra và quấy đều thì từ đón món kem tươi của bạn sẽ rất hoàn hảo. Sau khoảng thời gian 90 phút đó, bạn lấy một bát to đựng hỗn hợp để vào trong chậu nước đá đã chuẩn bị trong khoảng 30 phút. Bạn nên thường xuyên khuấy đều hỗn hợp khi ngâm trong nước đá. Bước 4:Tiếp theo, lấy hỗn hợp ngâm trong chậu nước đá ra ngoài. Lúc này bạn nên sử dụng máy đánh trứng để quấy đều hỗn hợp. Khi quấy đều, lưu ý thao tác cần nhanh chóng cho tới khi hỗn hợp trở nên dày và mịn màng. Bạn có thể cho thêm hương vị mà bạn yêu thích cho vào kem để món kem tươi thêm phần ngon hơn, như hương socola, hay hương chanh, hương dừa. Bước 5:Cuối cùng, đem hỗn hợp kem tươi vào ngăn đá của tủ lạnh và làm đông trong vòng 2 giờ đồng hồ. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món kem tươi rồi đó. Hãy lấy kem tươi ra và thưởng thức nào! >>> Ăn chay hiện nay không chỉ là xu hướng và ăn chay còn là để bảo vệ sức khỏe, tham khảo ngay 5 quán cơm chay quận 10 ngon nhất, được nhiều người yêu thích nhất hiện nay. Cách làm kem tươi bánh sinh nhậtCách làm kem tươi cho bánh sinh nhật rất đơn giản, bạn có thể tự thực hiện ngay tại nhà của mình mà không cần mua kem làm sẵn. Từ đó cũng tiết kiệm được một phần chi phí và dễ dàng trang trí bánh theo ý thích của riêng mình. Nguyên liệuLàm kem trang trí bánh sinh nhật bằng kem bơ và Whipping được khá nhiều người sử dụng. Nguyên liệu để làm kem không có gì khó khăn. – 2 quả Trứng gà – 120g Đường cát trắng:. – 180g Bơ – Máy đánh trứng – 180ml Whipping cream – 150ml Sữa tươi không đường Các bước làmBước 1:Đầu tiên, bạn lấy 2 quả trứng và đập vào trong một cái tô. Và dùng cây đánh trứng để làm tan hỗn hợp trứng. Khuấy sao cho trứng ngả sang màu vàng nhạt thì dừng lại. Bước 2:Bạn cho sữa tươi và đun nóng lên cho tới khi sữa xuất hiện những tia sủi bọt li ti ở xung quang méo nồi. Tiếp theo cho đường vào trong sữa tươi và dùng thìa khuấy đều cho đường tan ra hết. Sau đó, tắt bếp và để nguội. Sau cùng là cho phần trứng đã đánh tan ở trên để cho vào hòa tan nhé. Bước 3:Tiếp đến bạn cho Whipping cream vào trong hỗn hợp đã làm ở trên, rồi dùng máy đánh trứng đánh bông cứng lên. Đánh đến khi nào kem trong bát mềm mượt thì tắt máy đánh trứng. Bước 4:Cuối cùng là bạn cho bơ đã cắt lát nhỏ vào trong phần kem sữa. Bạn vừa đánh kem vừa cho hết phần bơ, sao cho hỗn hợp này thật hoàn quyện và mềm mịn nhé. Sau khi hoàn thành xong phần kem bơ, bạn dùng dao phết phần kem bơ này đều lên bề mặt của bánh bông lan. Vậy là bạn đã học được cách làm kem tươi phủ bánh sinh nhật rồi đấy! Cách làm kem tươi hương xoàiCách làm kem tươi xoài cũng vô cùng đơn giản như cách làm kem tươi cơ bản. Nguyên liệu làm kem tươi hương xoài- 250ml whipping cream để lạnh - 2 quả xoài chín - 50g sữa đặc có đường để lạnh - 100g cream cheese để lạnh Các bước làm kem tươi hương xoàiBước 1:Xoài rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành nhiều miếng nhỏ và cho vào máy xay để xay nhuyễn xoài. Đổ xoài đã xay vào nồi, đun trên lửa vừa cho đến khi cô đặc. Sau đó đổ thêm 30g sữa đặc vào. Bước 2:Cho whipping cream vào trong ngăn lạnh của tủ lạnh, đến khi kem đóng thành khối mềm. Lấy kem cho vào tô và dùng máy đánh trứng để đánh bông cứng. Thêm sữa đặc trộn vào. Lưu ý không nên đánh quá lâu, kem sẽ dễ tách nước. Bước 3:Trộn xoài cùng với kem whipping cream đã đánh bông ở trên. Cuối cùng đổ ra khay, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 6h, bạn có thể thưởng thức. Trên đây là các cách làm kem tươi bạn có thể thực hiện ngay tại nhà một cách dễ dàng. Cùng với những hương vị đặc trưng và thơm ngon để xua tan đi cái nắng nóng của mùa hè. Chúc bạn thành công! Khách hàng thân thuộc của Mỹ Hảo Bakery - GMS (đơn vị cung cấp dịch vụ quyết toán thuế) đã thực hiện thành công với cách làm kem tươi trên. Các bạn cùng thử nhé. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 116 Ngô Quyền, Phường 8, Quận 5, Tp Hồ Chí Minh Điện thoại: 0966 909 019 - 028 38591006 Email:
Nếu lỡ phải lòng món giải khát tuyệt hảo này thì #teamKlook hãy bỏ túi ngay 10 cách làm kem ngon tại nhà cực kỳ đơn giản nhé. Đối với hội hảo ngọt mà nói, dù ngày nắng hay ngày mưa thì cũng là thời điểm lý tưởng để ăn kem. Chẳng cần đến kỹ thuật phức tạp, bạn vẫn có được món kem mát lạnh với công thức từ Klook.
Kem chuối có chứa nhiều vitamin, kali cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu; cộng thêm ưu điểm dễ làm và ngon miệng thì quả thực là món giải khát trên cả tuyệt vời. Nếu muốn tăng độ hấp dẫn, bạn hãy cho thêm bơ đậu phộng Nutella nhé. Công thức này cũng có thể được áp dụng cho nhiều loại trái cây nhiệt đới khác, ví dụ như xoài, dứa và quả mâm xôi….
Mách nhỏ nè: hương vị kem café sẽ thơm ngon hơn nếu ăn cùng chocolate chip, bánh oreo hay vụn bánh quy đó.
Ta-da, vậy là bạn đã có được món kem que hương đào ngọt thơm. Đây chẳng những là “món tủ” dành cho trẻ em mà còn rất được người lớn ưa chuộng. Các “fan cứng” của rượu soju cũng có thể dùng kem đào để làm món cocktail rượu soju “tan chảy” siêu độc đáo.
Có thể bạn chưa biết: vị chua chua ngọt ngọt của kem xoài chanh dây cực kỳ “ăn ý” với tiết trời ẩm ương ở Việt Nam. Vừa ăn ngon, vừa được bổ sung vitamin C phòng cảm cúm thì còn gì bằng?
Vỏ chocolate giòn tan ôm lấy kem hương chuối mát lạnh có khiến các thực thần xao xuyến? Trổ tài nội trợ và chiêu đãi bạn bè ngay để còn gây ấn tượng với crush nè.
Vào những hôm tiết trời nóng nực, một cốc kem dừa thơm ngọt sẽ khiến ngày dài thêm sảng khoái. Gọi thêm một cốc nước dừa ướp lạnh nữa thì càng thêm đúng điệu. #teamKlook đừng bỏ qua nhé. |