Nước chanh dây để được bao lâu
Hoa quả cũng chỉ có mùa của nó thôi. Với các bạn thích uống nước chanh leo hay thích làm các lại bánh liên quan đến chanh leo, có cách đấy là làm siro chanh leo đấy. Siro chanh leo có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tháng. Nguyên liệu:
Bước 1: Chanh leo rửa sạch, bổ đôi quả chanh. Rây chanh qua rây sạch để loại bỏ hạt chanh leo. Cứ với 2kg chanh leo, ta sẽ có khoảng chừng 300ml nước cốt.
Bước 2: Cho hạt chanh leo vào nồi nhỏ, cho thêm vào 300ml nước. Bên ngoài hạt chanh vẫn còn 1 lớp màng mỏng bọc bên ngoài, các bạn dùng muôi hoặc thìa khỏe đè hạt chanh vào thành nồi để hạt chanh tiết hết phần chua bên trong ra nhé. Sau khi khuấy đều, lọc lại lần nữa ta thu được thêm khoảng 300ml nước tiếp. Tiếp tục cho nước vào hạt chanh và ép 1 lần nữa. Với 2kg chanh leo chúng ta sẽ thu được chừng 1l nước ép chanh leo. Bước 3: Cho nước ép chanh leo + đường cát vào nồi lớn, khuấy đều cho đường tan bớt. Bắc nồi lên bếp, đun ở lửa vừa cho đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ (vẫn để nước sôi lăn tăn). Đun trong khoảng 30p thấy đường sánh lại thành siro là được. Lưu ý: Trong quá trình đun, nếu có bọt nổi lên thì các bạn nhớ hớt bọt đi để siro được trong và để được lâu hơn nhé. Chờ siro nguội hoàn toàn, đổ siro vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng và cất trữ trong tủ lạnh. Với cách làm này các bạn đã có 1 lọ siro chanh leo dùng dần được trong 3 tháng rồi đấy. Với siro chanh leo các bạn có thể pha nước uống, làm bánh mousse chanh leo,…đều rất ngon. Trái mùa cũng không lo thiếu chanh leo để làm bánh nữa rồi :D. Chúc các bạn thành công! (Visited 4.739 times, 4 visits today)
admin April 27, 2022 Cách bảo quản
Chanh leo là loại quả thơm ngon, chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe và giúp làm đẹp da. Chanh leo không chỉ dùng để làm sinh tố mà nó còn có thể làm nước sốt. Tham khảo bài viết dưới đây nhé! nước cốt chanh dây
Chanh leo là loại quả thơm ngon, chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe và giúp làm đẹp da. Chanh leo không chỉ dùng để làm sinh tố mà nó còn có thể làm nước sốt và siro. Hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến bạn đọc cách làm siro chanh leo và nước sốt chanh leo để dùng dần quanh năm. Hãy tham khảo nhé! Chanh leo (hay còn gọi là chanh dây) là loại quả giàu dinh dưỡng bởi hàm lượng cao các loại vitamin (A, C…) và các khoáng chất tốt cho sức khỏe có trong quả.
Mỗi ngày một ly chanh leo vừa giúp bạn cải thiện tình trạng sức khỏe lại vừa giải tỏa cái oi nóng của mùa hè nóng bức này. Chanh leo là loại quả có mùi đặc trưng, thơm và bổ dưỡng nên ai cũng muốn thưởng thức quanh năm. Thế nhưng, hoa quả nào cũng có mùa của nó, không phải lúc nào cũng có thể mua chanh leo được dễ dàng. Do đó, bạn hãy bỏ túi ngay cách làm siro chanh leo thơm ngon cho cả gia đình, để được lâu mà quanh năm lúc nào cũng sẵn sàng nguyên liệu để làm nước, mứt….
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Ở bước này, nếu bạn là người không có quá nhiều thời gian, có thể sử dụng máy xay sinh tố để thực hiện. Cách làm đơn giản như sau:
Bước 2: Chế biến
Bước 3: Thưởng thức Với siro chanh leo thì có rất nhiều cách để thưởng thức, cụ thể như sau:
Chanh dây 500 gr Đường cát 100 gr Đường phèn 150 gr Vani 1 ống(có thể dùng 1 muỗng cà phê vani dạng nước để thay thế) Muối 2 gr Nước lọc 300 ml
Rây, nồi, muỗng, bếp ga, tô,…
Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/
Trên đây là cách làm siro chanh leo, nước cốt chanh leo thơm ngon tại nhà. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công công thức này để tạo ra những cốc nước chanh leo thơm ngon bổ dưỡng nhé. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe! Bạn đang xem bài viết tại: https://Cokovietnam.vn/ Cokovietnam.vn cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
See more articles in the category: Cách bảo quản
|