Thịt bò hamburger bán ở đâu singapore

Bánh hamburger (hay gọi tắt là bánh mì kẹp thịt ) là một loại thực phẩm , trong tiếng Anh Mỹ được coi là bánh mì kẹp (nhưng không phải trong các giống tiếng Anh khác, chẳng hạn như của Anh hoặc Úc, trong đó định nghĩa của sandwich hẹp hơn), [1] bao gồm một hoặc nhiều miếng chả đã nấu chín — thường là thịt xay , thường là thịt bò — đặt bên trong một cuộn bánh mì hoặc bún cắt lát . Món chả có thể được chiên áp chảo , nướng , hun khói hoặc nướng trên ngọn lửa . Bánh mì kẹp thịt thường được ăn kèm với pho mát ,rau diếp , cà chua , hành tây , dưa chua , thịt xông khói , hoặc ớt ; các loại gia vị như tương cà , mù tạt , sốt mayonnaise , tương cà , hoặc " nước sốt đặc biệt ", thường là một biến thể của sốt Thousand Island ; và thường được đặt trên bánh hạt mè . Một chiếc bánh hamburger phủ phô mai được gọi là hamburger phô mai . [2]

Thuật ngữ burger cũng có thể được áp dụng cho riêng miếng thịt , đặc biệt là ở Vương quốc Anh, nơi thuật ngữ patty hiếm khi được sử dụng, hoặc thuật ngữ này thậm chí có thể chỉ đơn giản là thịt bò xay . Vì thuật ngữ hamburger thường ngụ ý thịt bò, để rõ ràng, burger có thể được đặt trước bằng loại thịt hoặc chất thay thế thịt được sử dụng, như trong burger bò , burger gà tây , burger bò rừng , burger portobello hoặc burger chay . Ở Úc và New Zealand, một miếng ức gà trên bánh mì được gọi là burger gà, thường sẽ không được coi là bánh mì kẹp thịt ở Hoa Kỳ; Người Mỹ thường gọi nó là sandwich gà , nhưng trong tiếng Anh Úc và tiếng Anh New Zealand, bánh mì sandwich yêu cầu bánh mì cắt lát (không phải bánh mì), vì vậy nó sẽ không được coi là bánh mì . [3] [4]

Bánh mì kẹp thịt thường được bán tại các nhà hàng thức ăn nhanh , thực khách và các nhà hàng đặc sản và cao cấp . Có nhiều biến thể quốc tế và khu vực của bánh mì kẹp thịt.

Thuật ngữ hamburger ban đầu bắt nguồn từ Hamburg , thành phố lớn thứ hai ở Đức ; tuy nhiên, không có mối liên hệ nhất định nào giữa thức ăn và thành phố. [5]

Bằng cách hình thành trở lại , thuật ngữ "burger" cuối cùng đã trở thành một từ tự thân được gắn với nhiều loại bánh mì khác nhau, tương tự như hamburger (thịt xay), nhưng được làm từ các loại thịt khác nhau như thịt trâu trong burger trâu , thịt nai . , kangaroo , gà , gà tây , nai sừng tấm , cừu hoặc cá như cá hồi trong burger cá hồi , nhưng ngay cả với bánh mì không thịt như trường hợp của burger chay . [6]

Hamburger và khoai tây chiên ở Tokyo .

"Hamburger Rundstück" đã phổ biến vào năm 1869, và được cho là tiền thân của bánh Hamburger hiện đại.

Cheeseburger (với hành tây và cà chua) tại Louis 'Lunch, New Haven, Connecticut

Một chiếc bánh mì kẹp thịt xông khói, từ một quán ăn ở Thành phố New York

Chuẩn bị bánh hamburger trong cửa hàng thức ăn nhanh

Bánh hamburger với bánh mì đỏ ăn kèm khoai tây chiên ở Zagreb , Croatia .

Một chiếc bánh hamburger với khoai tây chiên mua mang đi, với bánh hamburger và khoai tây chiên đựng trong hộp đựng riêng biệt.

Một số bánh mì kẹp thịt có một sợi bánh màu đen, thường được tô màu bằng mực mực .

Burger thuần chay bất khả thi

Bánh burger bít tết với phô mai và hành tây

Burger King thịt xông khói và burger bít tết phô mai

Bánh mì kẹp thịt thu nhỏ (" thanh trượt ")

Chiếc bánh hamburger này trong một nhà hàng thức ăn nhanh ở Auckland , New Zealand có chứa củ dền để tạo hương vị.

Roujiamo , "bánh hamburger Trung Quốc"

Bánh mì kẹp thịt MOS Burger

Bøfsandwich hiện đại của Đan Mạch

Một chiếc bánh mì kẹp thịt kiểu Phần Lan của nhà hàng Hesburger

Burger bulgogi kiểu Hàn Quốc

Bánh mì kẹp thịt gà với bún (bán ở Đài Loan, Hàn Quốc, Hồng Kông, Macao, Philippines, Thái Lan và Singapore). Lưu ý rằng "bún" bao gồm cơm chín

Vada pav hay "Burger Ấn Độ" được làm từ khoai tây và gia vị.