Đu đủ không chỉ là loại quả có hương vị thơm ngon mà còn là phương thuốc quý giúp mọi người luôn khỏe mạnh. Kỹ thuật trồng cây đu đủ không khó có thể dễ dàng áp dụng cải thiện thu nhập gia đình.
Hướng dẫn trồng đu đủ
Đu đủ là loại cây ăn trái nhiệt đới, được trồng phổ biến rộng rãi nhiều nơi. Trồng xen cây lâu năm hoặc trồng thành vườn chuyên,... Đu đủ cho năng suất rất cao, kỹ thuật trồng cây đu đủ lại không khó, làm tăng thu nhập kinh tế gia đình của người trồng.
Thời vụ
Kỹ thuật trồng cây đu đủ không khó, cho năng suất cao
Đu đủ có khả năng trổ hoa và đậu trái quanh năm, tuy có mùa ít hoặc không đậu trái. Do vậy, để trồng đu đủ đạt năng suất cao, trái đẹp, hạn chế sâu bệnh, có thể bố trí trồng đu đủ vào các vụ sau:
- Vùng đất chủ động tưới tiêu, trồng đu đủ vào mùa mưa [tháng 7 - tháng 8].
- Vùng đất kém chủ động nước [vùng bị ảnh hưởng của nước lũ] trồng sau khi nước rút.
Khi trồng, cây con phải đạt từ 20 -30 ngày tuổi.
Chọn hạt giống cây đu đủ
Chọn quả chín, cắt bỏ phần đầu và phần cuống quả, lấy hạt ở phần giữa quả thả ngay vào nước, chọn hạt đen và chìm, rửa sạch màn nhớt bọc ngoài hạt, đem hong khô rồi gieo ngay. Hạt nảy mầm đều đặn sau 10-15 ngày. Cũng có thể gieo hai ba hột trong bầu nhỏ để trừ hao khi hạt ít nảy mầm, sâu bệnh phá hại hay để tỉa bớt cây đực.
Làm đất và cây trồng
Đất phải cày thật sâu phải đập nhỏ vừa lên luống cao 40-50 cm so với mặt rãnh, khoảng cách giữa các luống từ 2-2,5 m, mặt luống rộng 1,6-2 m [ở ruộng thấp dễ bị úng thì luống càng phải cao lên]. Đất ở ruộng trồng luôn canh đu đủ phải nhặt hết rễ đu đủ, phơi ải 1-2 tháng.
Cần chăm sóc, bón phân đúng thời vụ cho cây đu đủ
Bón lót 1 tấn phân hữu cơ, 0,3kg Bosat/sào. Đào hố trồng 60x60x30, ở giữa luống cách nhau 2m một hố. Mỗi sào trồng từ 80-90 cây, lưu ý trồng cây thẳng hàng dọc và thẳng hàng ngang để sau này dễ chằng chống đổ. Phân hữu cơ phải ủ hoai, vôi bột bón lót phải bón đều phải trộn đều với đất đào hố trước khi trồng đu đủ vào hố.
Trồng cây
Cây đu đủ không chịu phèn, rễ mọc cạn và chịu úng kém, do đó cần chọn đất không nhiễm phèn, tơi xốp, thoát nước tốt. Nên đặt thân nằm nghiêng xuôi theo chiều gió mạnh để hạn chế bộ rễ ăn sâu.
Mật độ trồng: Thường trồng theo dạng hình chữ nhật, cây cách cây 1,5 – 2 m và cách hàng 2,5 – 3,0 m nên trồng thưa giữa hai hàng để dễ dàng chăm sóc và thu hoạch.
Cách bón phân
Bón lót
Từ 1-2kg phân cơ sinh học, 200gr vôi. Cây từ 1 tháng tuổi sau khi trồng: 50gr Phân NPK 16-12-8-11+TE. Pha trong 10 lít nước, tưới cho cây, 1 tuần tưới 1 lần.
Cây từ 1 - 3 tháng tuổi sau khi trồng
Lượng phân bón tính cho 1 cây: 50-100gr/1 lần. Bón 15-20 ngày 1 lần.
Quả đu đủ có nhiều tác dụng làm đẹp và cải thiện sức khỏe
Cây từ 3 -7 tháng tuổi sau khi trồng
Lượng phân bón tính cho 1 cây: 100-150gr NPK 12-12-17-9+TE. Bón 1 tháng 1 lần. Đến tháng thứ 6, có thể bón thêm 1kg phân hữu cơ sinh học HG01 và 100gr vôi cho một cây, kết hợp vun gốc. Có thể phun thêm phân bón lá. Phun định kỳ 3 -4 tuần/lần theo nồng độ hướng dẫn.
Chăm sóc
Tưới nước
Đu đủ là loại cây cần nhiều nước nhưng rất sợ úng. Do đó cần cung cấp đầy đủ nước cho cây vào mùa nắng và thoát nước tốt cho cây vào mùa mưa hoặc khi bị úng, lũ.
Làm cỏ
Cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng và là nơi trú ẩn của sâu bệnh. Cần làm thường xuyên quanh gốc.
Ủ gốc
Dùng rơm hoặc cỏ khô tủ quanh gốc vào mùa nắng để giữ độ ẩm và giữ nhiệt độ thích hợp cho cây.
Phòng trừ bệnh
Ngoài ra trong quá trình sinh trưởng, đu đủ thường bị một số sâu hại như rệp sáp, bọ nhảy, nhện đỏ. Khi mật độ sâu cao, có thể phun Decis 2,5 ND [nồng độ 0,1%], Trebon [1%] để diệt trừ.
Để phòng bệnh virus xoăn ngọn cần áp dụng biện pháp phòng ngừa tổng hợp như: Sử dụng giống kháng bệnh. Bón cân đối NPK. Không nên trồng 2 vụ đu đủ liên tiếp trên cùng chân ruộng.
Luân canh triệt để với cây trồng nước. Với các bệnh đốm vàng, phấn trắng, thán thư... Phòng trừ sớm khi bệnh mới phát sinh, sử dụng các thuốc Daconil, Topsin hay Zineb, Mancozeb để phun.
Thu hoạch
Khi trái đạt kích thước tối đa và bắt đầu chín thì có thể thu hoạch. Quan sát lúc vỏ trái bóng lên, hơi ửng vàng ở chóp trái [gọi là đu đủ lên da], lúc này nhựa mủ trong cây chảy ra hơi trong. Cần chú ý thu trái lúc trời nắng ráo, vì vỏ trái khi chín thường mềm dễ bị xây xát. Ở nhiệt độ 8 – 12oC trái chín có thể tồn trữ được khoảng 3 tuần.
Lợi ích của đu đủ
Hàm lượng dinh dưỡng chứa trong một chén đu đủ bao gồm:
2,5 g chất xơ
264 mg kali
88,3 mg vitamin C
54 ug folate
30 mg magiê
0,068 mg vitamin A
Đu đủ có nhiều lợi ích như:
- Đu đu giàu chất chống oxy hóa
- Chứa ít đường
- Cung cấp ít calorie
- Ngăn ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng mắt liên quan đến lão hóa
- Ngăn ngừa bệnh hen suyễn, lợi ích dinh dưỡng của đu đủ bạn cần biết
- Ngăn ngừa bệnh ung thư
- Tăng cường sức khỏe xương
- Cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa
- Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
- Cải thiện tình trạng viêm
- Hỗ trợ chữa lành vết thương ngoài da
Cập nhật: 28/02/2020
Đu đủ không chỉ là loại quả có hương vị thơm ngon mà còn là phương thuốc quý giúp mọi người luôn khỏe mạnh. Đu đủ là loại cây ăn trái nhiệt đới, được trồng phổ biến rộng rãi nhiều nơi. Trồng xen cây lâu năm hoặc trồng thành vườn chuyên,… Cây đu đủ cho năng suất rất cao, cách trồng đu đủ rất đơn giản, lại cho thu hoạch lâu, góp phần làm tăng thu nhập kinh tế gia đình của người trồng. Sau đây là kỹ thuật trồng đu đủ giúp tăng năng suất mời bà con cùng theo dõi.
Thời vụ trồng đu đủ
Thật chất đu đủ có thể ra quả quanh năm, nhưng tùy từng vùng miền mà chúng ta sẽ có thời điểm trồng khác nhau. Việc chọn đúng thời gian trồng sẽ giúp bà con sớm thu hoạch được những quả chất lượng nhất:
– Miền Bắc: vụ Xuân trồng vào tháng 2 – 4 hoặc vụ Thu cuối mùa mưa [Tháng 9 – 10].
– Miền Trung: vụ Xuân trồng vào Tháng 12 – 1, vụ Hè Thu trồng tháng 5 – 6.
– Miền Nam: trồng vào đầu mùa mưa [Tháng 4 – 5]. Những vùng chủ động tưới tiêu trồng vào cuối mùa mưa [Tháng 10 – 11 ].
Hướng dẫn cách trồng cây đu đủ
1. Chuẩn bị hạt giống
Đu đủ có thể trồng bằng phương pháp vô tính và hữu tính. Tuy nhiên cách trồng đu đủ bằng hạt là chủ yếu.
Ta cần phải chọn quả to phẩm chất tốt, không bị sâu bệnh và lấy hạt khi quả chín đều. Chỉ chọn lấy hạt màu đen ở đoạn giữa gần cuối của trái. Sau đó thả hạt vào nước, chỉ chọn hạt chìm và loại bỏ hạt nổi. Rửa sạch màn nhớt bọc ngoài hạt, đem hong khô rồi gieo.
Đối với cách trồng đu đủ thì chuẩn bị hạt giống có ảnh hưởng rất quan trọng đến năng suất quả sau này.
2. Cách ươm cây đu đủ con
Đu đủ có thể trồng bằng phương pháp vô tính và hữu tính. Tuy nhiên cách trồng đu đủ bằng hạt là chủ yếu.
Ta cần phải chọn quả to phẩm chất tốt, không bị sâu bệnh và lấy hạt khi quả chín đều. Chỉ chọn lấy hạt màu đen ở đoạn giữa gần cuối của trái. Sau đó thả hạt vào nước, chỉ chọn hạt chìm và loại bỏ hạt nổi. Rửa sạch màn nhớt bọc ngoài hạt, đem hong khô rồi gieo.
Đối với cách trồng đu đủ thì chuẩn bị hạt giống có ảnh hưởng rất quan trọng đến năng suất quả sau này.
Gieo 2 – 3 hạt trong bầu nhỏ để trừ hao khi hạt ít nảy mầm, sâu bệnh phá hại hay để tỉa bớt cây đực. Sau khoảng 2 tuần, đu đủ sẽ bắt đầu nảy mầm.
3. Chuẩn bị đất trồng
Làm đất: Cây đu đủ không chịu phèn, rễ mọc cạn và chịu úng kém, do đó cần chọn đất không nhiễm phèn, tơi xốp, thoát nước tốt. Đất phải cày thật sâu phải đập nhỏ vừa lên luống cao 40 – 50cm so với mặt rãnh, khoảng cách giữa các luống từ 2 – 2,5m, mặt luống rộng 1,6 – 2m [ở ruộng thấp dễ bị úng thì luống càng phải cao lên]. Đất ở ruộng trồng luôn canh đu đủ phải nhặt hết rễ đu đủ, phơi ải 1-2 tháng.
Bón lót: bón 1 tấn phân hữu cơ, 0,3kg Bosat/sào. Đào hố trồng 60x60x30 [cm], ở giữa luống cách nhau 2m một hố. Mỗi sào trồng từ 80-90 cây, lưu ý trồng cây thẳng hàng dọc và thẳng hàng ngang để sau này dễ chằng chống đổ. Phân hữu cơ phải ủ hoai, vôi bột bón lót phải bón đều phải trộn đều với đất đào hố trước khi trồng đu đủ vào hố.
Cách chăm sóc cây đu đủ
1. Tưới nước, làm sạch cỏ
Mặc dù đu đủ cần nhiều nước nhưng chúng lại rất sợ úng. Vì thế bà con cần cung cấp đầy đủ nước cho cây vào mùa khô hạn và hạn chế nước vào mùa úng ngập để đảm bảo không ảnh hưởng tới bộ rễ cây.
Cỏ dại cũng sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của cây. Vì thế bà con cần thường xuyên làm sạch cỏ xung quanh gốc, ủ gốc bằng rơm rạ khô vào mùa nắng nhé!
2. Bón phân cho đu đủ
Cách chăm sóc đu đủ khi cây được 1 tháng tuổi: bà con tiến hành bón thúc. Định kỳ bón là 7 ngày một lần. Liều lượng bón là 50gr NPK Đầu trâu 16-12-8-11+TE/gốc.
Đối với cây được 1 đến 3 tháng tuổi thì 15-20 ngày/bón 1 lần, lượng bón là 70-100gr NPK Đầu trâu 16-12-8-11+TE/gốc.
Đối với cây 3-7 tháng tuổi thì mỗi tháng chỉ cần bón thúc 1 lần thôi. Lượng bón lý tưởng nhất là 100-150gr NPK Đầu trâu 12-12-17-9+TE.
Lưu ý: khi bón bà con phải vét đất ở rãnh để vun lên gốc.
Cách bón: Bà con hoàn tan phân cùng nước lã rồi tưới nhẹ nhàng cách xa gốc chừng 20 – 30cm là được. Nếu muốn đu đủ trưởng thành nhanh thì có thể phun thêm phân bón lá 3 – 4 tuần 1 lân.
3. Phòng trừ sâu bệnh
Bệnh nhện đỏ: Loại bệnh này thường gây hại cho cây vào mùa nắng. Chúng xuất hiện ở dưới mặt lá và làm lá bị hại có đốm vàng loang lổ, sau đó bị cháy và rụng đi.
Cách phòng trị bệnh chính là phun một trong những loại thuốc sau đây! Thuốc Danitol, Bi 58 nồng độ 0,1%. Bà con có hể luân phiên thay thuốc phun cho cây hay trộn 2 loại thuốc rồi phun cho cây cũng được.
Thu hoạch đu đủ
Sau 7 tháng trồng là đã có thể thu hoạch quả để làm các món rau xanh rồi. Đến 9 tháng tuổi thì đã có thể thu hoạch trái chín tươi. Nếu muốn ăn trái chín thì nên thu hoạch khi quả bắt đầu xuất hiện những sọc vàng.
Những quả này đã chín sinh lý và để 1 tới 2 ngày sau khi hái quả sẽ chín hẳn. Nếu thu hoạch sớm hơn thì khi ăn quả sẽ nhạt và làm giảm giá trị thương mại đi. Nếu cách trồng và chăm sóc cây đu đủ đúng cách thì vườn đu đủ sẽ cho thu hoạch từ 70 đến 120 kg/ cây/ năm.
Trên đây là toàn bộ kỹ thuật trồng đu đủ mà nhà nông nào cũng có thể trồng được để đạt năng suất cao. Vì thế bạn hoàn toàn có thể áp dụng chúng để trồng tại nhà để cho ra những trái đu đủ thơm ngon nhất.
Chúc các bà con thành công với phương pháp này.