Tại sao chúng ta cần ăn protein từ các nguồn thực phẩm khác nhau? Protein có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của con người. Tại sao chúng ta nên nạp các loại protein từ các loại thực phẩm khác nhau? Cùng Hoatieu.vn tìm hiểu nhé.
Bổ sung protein từ các nguồn thực phẩm khác nhau
- 1. Tại sao chúng ta cần ăn protein từ các nguồn thực phẩm khác nhau?
- 2. Các loại protein khác nhau được phân biệt nhau bởi?
- 3. Đặc điểm chung của protein
- 4. Chức năng của protein
- 5. Các loại thực phẩm giàu protein
1. Tại sao chúng ta cần ăn protein từ các nguồn thực phẩm khác nhau?
Chúng ta cần ăn protein từ các nguồn thực phẩm khác nhau vì;
Cơ thể người không tự tổng hợp được tất cả các axit amin mà phải lấy từ bên ngoài. Khi protêin được đưa vào sẽ được các enzim phân giải thành các axit amin để hấp thụ tạo ra loại protein đặc thù cho cơ thể người.
Mỗi loại thực phẩm chỉ chứa một số loại axit amin nhất định nên để cung cấp được tất cả axit amin cần cho tổng hợp protein thì cần bổ sung từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.
=> Lí do chúng ta phải ăn protein từ các nguồn thực phẩm khác nhau là để tổng hợp được các loại protein khác nhau cần thiết cho cơ thể, mỗi loại thức ăn sẽ tạo ra các axit amin khác nhau, qua đó tổng hợp thành các dạng protein khác nhau phù hợp cho sự phát triển toàn diện của cơ thể.
2. Các loại protein khác nhau được phân biệt nhau bởi?
Protein gồm nhiều loại khác nhau, các loại protein này được phân biệt thế nào?
Các loại protein khác nhau được phân biệt nhau bởi số lượng, thành phần, trật tự sắp xếp các axít amin và cấu trúc không gian.
3. Đặc điểm chung của protein
Tài liệu của HoaTieu.vn.
Các bài viết liên quan:
- Loại vitamin nào dự trữ rất ít trong cơ thể, cần cũng cấp mỗi ngày trong khẩu phần ăn?